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油畫棒塗鴉ins生日蛋糕 2025-07-10 00:40:28

紅棗蛋糕紙杯烤多久

發布時間: 2023-08-28 02:29:49

❶ 紅棗核桃紙杯蛋糕怎麼

用料

干紅棗 170g

核桃 30g

牛奶 160g

白砂糖 80g

紅糖 30g

雞蛋 6個

低筋麵粉 150g

橄欖油 60g

泡打粉 7g

紅棗核桃紙杯蛋糕的做法

  • 准備材料。紅棗去核切碎。

  • 小貼士

    1.烤箱預熱,180度5分鍾~10分鍾
    2.各家烤箱情況不一樣,可以先烤15分鍾看看情況,一般20分鍾左右即可。
    3.白糖可以替換成紅糖,總糖不變即可。

❷ 棗糕的做法步驟圖,紙杯小棗糕怎麼做好吃

1.

將紅棗洗凈,煮10分鍾左右;

❸ 紙杯蛋糕一般是烤多少分鍾多少度

做紙杯蛋糕時,烤箱預熱,上下火160度。放入預熱好的烤箱,烤160度20-30分鍾。

步驟一、紙杯放入模具中,奶粉加水攪拌均勻,加入黃油,隔熱水融化,混合均勻保溫備用;

❹ 紅棗蛋糕的家庭的做法

首先,大家需要准備雞蛋7個、紅糖70g、低筋麵粉150g、橄欖油60g、紅棗40個、泡打粉5g、紙杯。
接著,大家先把紅棗用熱水泡30分鍾,然後用清水把紅棗洗凈,並且把紅棗瀝干,最後用小刀把紅棗切成棗丁留作備用。然後,大家再把7個雞蛋和70g紅糖放到一起,之後大家用打蛋器打發25分鍾左右,這個過程一直持續到打蛋器滴下的蛋液痕跡不會消失。接著大家再把150g低筋麵粉分5次倒入打發的蛋液中攪拌均勻。然後,大家往裡面加入橄欖油,並且和紅棗丁攪拌均勻。最後,大家把烤箱加熱到180℃,同時把攪拌均勻的蛋糕液倒進紙杯裡面,烤15分鍾就行了。
這個紅棗蛋糕的做法非常簡單,唯一一個需要注意的地方就是打蛋器打發的時間,如果這一步沒有做好的話,非常影響做出來的口感。所以大家對於這一步要注意好時間,不能太長,也不能太久。其他的地方,除了烤制時間外,並沒有什麼特別需要注意的地方。大家只要掌握好時間,相信做出來的紅棗蛋糕會非常好吃,大家趕快回家做做看吧。

❺ 紅棗蛋糕怎麼做

紅棗蛋糕是近兩年,網紅的一款蛋糕,不僅孩子愛吃,老年人也喜歡,紅棗營養豐富,俗語有「一日三顆棗,青春不顯老」,經常食用紅棗可以皮膚好。紅棗蛋糕好吃,做起來也方便,很多喜歡烘焙的朋友,都會做戚風蛋糕,今天這款紅棗蛋糕就用的戚風做法,簡單易上手,新手小白也能一次成功,只需看一遍詳細製作方法和注意事項,下面就把紅棗蛋糕做法分享給大家。


小貼士:

1、紅棗我用的小灰棗,甜度比較高,干度也高,做了兩次一次直接洗干凈去核,一次把紅棗浸泡半小時去核,去核後的紅棗吸收了水分,更方便用,口感也好。

2、烘烤所用的模具,我試過加高烤盤和戚風模具,烤盤烘烤出來底部會有點沉澱,沒有戚風模具烤出蓬鬆。

3、烤箱的烘烤溫度,可以根據自己烤箱的脾氣來設定,我用的烤箱幾乎沒有溫差,直接正常150度就可以。

❻ 紅棗蛋糕的配方和做法,新手,簡單一點

食材:紅棗180克,雞蛋6個,低粉150克,紅糖80克,玉米油65克。
第1步,我們先准備紅棗,把紅棗清洗干凈,然後放在案板上去掉核,切小一點,然後放進破壁機中,加入適量的清水,清水也可以換成牛奶,打成棗泥備用,水不用加多,機器能夠工作就可以。
第2步,准備一個無水無油的盆,如果有水有油,雞蛋會打不起來,裡面磕入6個大小差不多的雞蛋。

第3步,往裡面加入80克的紅糖,用打蛋器打發,打發的適合溫度在40度左右,打發至打蛋器提起,畫一個八字,堅持5秒,不消失就可以了。
第4步,再往裡面篩入麵粉,麵粉一定要過篩,然後翻拌均勻,翻拌至沒有乾麵粉,加入棗泥,翻拌均勻,再加入65克的玉米油翻拌均勻。

第5步,全都翻拌好了之後,拿出一個8寸的模具。把蛋糊倒進模具中,水開後上鍋蒸,上面蓋上一個耐高溫的保鮮膜,直接蓋上就行,不用封嚴實,蒸50到60分鍾的時間。

時間到之後,拿出來一定要及時地放在案板上震幾下,震出裡面的水汽,要不然你就會眼睜睜地看著它塌陷下去,震出水汽之後,倒扣在一旁晾涼,然後再脫模。
脫模之後,我們就得到了一個蓬鬆暄軟,不塌陷的紅棗蛋糕,切塊就可以食用了,其實在蒸制的過程中,我們就能聞到這個蛋糕的香氣,特別誘人。但是我們也要等到晾涼了之後,再去食用。

如何做紅棗蛋糕

材料A:干紅棗40克,清水40克,酸奶40克,核桃15克
材料B:雞蛋2隻,紅糖50克,色拉油80克
材料C:低筋麵粉100克,小蘇打1/4匙,泡打粉1/2匙
做法1、將紅棗去核,切成成兩半,加入清水、酸奶,用小火煮至水略干,放入攪拌機內攪拌成泥狀。
2、雞蛋打散,加入過篩紅糖,用手動打蛋器攪拌至紅糖溶化。
3、加入色拉油,用手動打蛋器拌勻,加入過篩粉類材料C,用手動打蛋器左右攪拌均勻。
4、加入核桃仁碎(需預先入烤箱以150度烤5分鍾)、棗泥,用橡皮刮刀拌勻,即為蛋糕麵糊。
5、將做好的麵糊用湯匙挖到紙模內,直至七分滿即可。
6、烤箱於170度預熱,以上下火、170度、中下層烤15分鍾,再移至中層烤10分。
材料
紅糖100克,低粉150克,紅棗50克,雞蛋4個,純牛奶60ML,玉米油60ML,無鋁泡打粉3克
做法1.全蛋加紅糖隔熱水打發
2.加入40度的玉米油繼續打發
3.加入牛奶紅棗糊(紅棗去核蒸熟,和牛奶一起打成泥狀)
4.篩入低粉和無鋁泡打粉拌勻
5.入模,中下層,150度50分鍾
材料
低筋麵粉50克,紅棗干20克,雞蛋三個(蛋黃45克、蛋白115克),白糖35克,植物油20克,鹽0.5克,水70克
做法1.紅棗去掉核取20克
2.加入70克水
3.用攪拌機攪拌成棗糊
4.將棗糊倒入小鍋中
5.再倒入鹽和油
6.攪拌均勻
7.低筋麵粉過篩
8.將小鍋中的棗糊液用小火煮開,關火。倒入麵粉
9.攪拌均勻,稍放涼
10.再倒入蛋黃
11.攪拌均勻備用
12.蛋白分三次加入白糖,打至至倒三角
13.將部份蛋白倒入麵糊中
14.翻拌均勻,再倒回剩下的蛋白中
15.自下而上攪拌均勻
16.倒入模具中,烤箱170度預熱
17.將模具放在從上往下數第三層,烤10分鍾後,從小刀來兩刀
18.再繼續烤至熟即可
19.取出倒扣,放涼
20.切片食用