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油畫棒塗鴉ins生日蛋糕 2025-07-10 00:40:28

蛋糕放入電飯鍋蒸多久

發布時間: 2023-08-27 23:34:01

1. 電飯鍋做蛋糕蒸多久

准備好東西:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油
這個過程中不能沾一滴水,都擦乾再用哦
其實以我做的量,3個雞蛋應該正好,我用了4個,感覺有點多了
蛋清分離 ,准備打蛋清,為了突出甜,放一點點鹽,一勺糖,繼續打繼續打繼續打,有點稠時再放一勺糖,繼續打15分鍾左右,奶油狀,而且筷子上的不會掉下 這個比較關鍵,15分鍾連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴;然後蛋黃里放兩勺糖,3勺冒尖的麵粉,6勺牛奶,攪拌好 ,倒入一半量的奶油狀的蛋清,注意,上下攪拌而不是打圈,攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好 ;電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出,鍋有點熱就可以,倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋 ,倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來 ,按下煮飯鍵,2分鍾左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鍾
然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就OK啦
打開鍋蓋 ,鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深
松軟可口的蛋糕,大功告成啦,掌聲響起來

2. 電飯煲做蛋糕一般需要多長時間 電飯煲做蛋糕要蒸多久

1、電飯煲做蛋糕要一般20-30分鍾。
2、具體的時間要由蛋糕的狀態和不同型號的電飯煲來決定。電飯煲做蛋糕蒸之前可先在電飯煲內膽抹一層油,避免蛋糕糊鍋,且需要將電飯煲預熱5分鍾左右。判斷蛋糕是否熟了把筷子插入蛋糕裡面,將鍋倒過來,若筷子不往下掉即可。

3. 蛋糕在電飯鍋里蒸需要多長時間

大概四十到五十分鍾。具體做法如下:

1、准備低筋粉、色拉油、砂糖,將低筋粉過篩。

2、雞蛋打到干亂物凈無水的盆里,打勻。

3、打勻的雞蛋內放入砂糖,然後再用打蛋器快速的攪打5分鍾,游豎打至蛋糊5倍大。

4、倒入過篩的低筋粉, 然後再快速拌勻。接著倒入少量色拉油拌勻。

5、在電飯鍋壁塗一層色拉油,然後將攪拌好的低神陪大筋粉倒入電飯鍋中,震兩下將氣泡震出來,撒上少量黑芝麻點綴。

6、通上電源,按煮飯鍵,大約40分鍾後跳閘,再燜5分鍾即可。

7、倒扣取出來晾涼,裝盤,切開即可。

4. 蛋糕電飯鍋蒸好後要多長時間 蛋糕電飯鍋蒸好後要多久

1、蛋糕電飯鍋蒸20-30分鍾左右。
2、電飯煲製作蛋糕的時間會比用烤箱、微波爐的時間要長很多,根據人們的生活經驗來說,要加熱20-30分鍾左右,若是時間過長的話,營養成分會流失較多,外觀上蛋糕會出現干癟的情況,還有可能出現底部燒糊的情況,食用口感上比較干;若是時間短的話,蛋糕可能中間還沒有完全熟,蓬鬆度不夠。?

5. 電飯鍋做蛋糕蒸多久

電飯鍋做蛋糕蒸40到50分鍾即可。

一、原料:

新鮮雞蛋、牛奶慧襲、低筋麵粉。

二、步驟:

1、牛奶加前輪兄熱至80攝氏度,加入色拉油攪拌均勻。

2、篩入低筋麵粉,加入2個蛋黃,攪拌均勻。

3、蒸鍋放水燒沸。

4、蛋清一次性加鹽、糖打發至8到9分。

5、把打發好的蛋白分兩次加入到蛋黃糊中,翻拌均勻。

6、倒入模具中,桐坦震泡,蓋上耐高溫保鮮膜。

7、蛋糕放進蒸鍋,轉中小火,蒸40到50分鍾即可。

6. 電飯煲蛋糕要蒸多久 電飯煲蛋糕要蒸好久

1、20-30分鍾。電飯煲蛋糕對於時間把控很重要,時間長蛋糕會出現扁塌的情況,口感不好,時間短蛋糕不會熟,不能食用,根據生活經驗判斷,用電飯煲做蛋糕按煮飯鍵後煮20-30分鍾最佳。

2、用電飯鍋做蛋糕的話,按電飯鍋的煮飯鍵,跳閘了,然後等電飯鍋跳閘之後再燜個10到15分鍾左右,一般情況下蛋糕就可以做好了,大概需要20到30分鍾左右的時間。如果做的蛋糕的量比較多的話,做蛋糕的時間自然會增長一些,不過做蛋糕並不能按照時間來計算,因為每個人使用的量材料還有厚度不同,做蛋糕的時間都是不同的。具體時間還要看蛋糕的狀態。

7. 電飯鍋蒸蛋糕要多久,多少分鍾啊

蒸蛋糕需要15分鍾。

蒸蛋糕是在北方比較出名的一道小吃,主要成分是雞蛋,麵粉,白砂糖,牛奶。整出來的蛋糕色澤鮮黃,口感富有彈性。但是蒸蛋糕用的時間比較長,需要15分鍾才能蒸熟,要用中小火蒸,大火會使蛋糕外表變黑,影響口感。蒸好的蛋糕要放在陰涼乾燥的地方。

電飯煲蒸蛋糕的小訣竅:

1、蛋黃和蛋清要分離干凈,因為互相摻和著一點,蛋黃和蛋清都不會打發好。

2、蛋清打發的時候加入檸檬汁,可以促進蛋清快速打法,並且白糖不能一次性全放進去,分3次才是正確的做法。

3、打發好的蛋清倒入蛋黃內時,一定不能是攪拌均勻,翻拌均勻才是正確的做法。

4、蛋糕麵糊倒入電飯煲內的時候震幾下,這樣可以震出蛋糕里的氣泡,讓蒸好的蛋糕是細膩無氣孔的。

5、蒸蛋糕的過程中,蓋子一定不能打開,因為中途把蓋子打開,這樣會導致蛋糕塌陷和回縮。

8. 電飯鍋蒸蛋糕要多長時間

電飯鍋蒸蛋糕一般需要20-30分鍾。
電飯鍋蒸蛋糕需要20-30分鍾。電飯煲蛋糕對於時間把控很重要,時間長蛋糕會出現扁塌的情況,口感不好,時間短蛋糕不會熟,不能食用,根據生活經驗判斷,用電飯煲做蛋糕按煮飯鍵後煮20-30分鍾最佳。
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。

9. 電飯煲蛋糕要蒸幾分鍾

1 電飯煲蛋糕多少分鍾
一般建議20-30分鍾。
電飯煲蛋糕是一種用電飯煲小盆製作的美食,其操作簡單,適合製作,主要材料有麵粉、雞蛋、白砂糖等,一般情況下,用電飯煲做蛋糕煮20-30分鍾即可,若時間過長的話,蛋糕流失的營養和水分過多,其外觀干癟、口感較硬,若時間過短的話,蛋糕並沒有完全熟,不宜食用,以免對自身健康不利,具體時間隨著蛋糕狀態來調整。
2 電飯鍋蛋糕用什麼模式
建議用煮飯模式。
一般市面上購買電飯鍋並沒有專業的蛋糕模式,這時我們可以選擇煮飯模式,具體的做法如下:
1、首先准備雞蛋、白砂糖、低筋麵粉、食用油適量。
2、接著將雞蛋的蛋黃和蛋清分離,分別加入白砂糖、低筋麵粉攪拌均勻。
3、然後將蛋清混合液分3次加入蛋黃中,攪拌至無顆粒狀態。
4、蛋糕原液做好後,將電飯煲調至煮飯檔,預熱5分鍾。
5、然後取出內膽鍋,在內膽上塗抹一層食用油,再倒入蛋糕原液。
6、放入電飯煲中,使用煮飯模式煮20-30分鍾後,等待1-2分鍾即可開鍋食用。
3 電飯煲蛋糕不放牛奶行嗎
可以,但是一般建議放牛奶。
做電飯煲蛋糕是選用的材料比較簡單,主材料是雞蛋、麵粉、白砂糖,而除了這些原料之外也有一部分人會放適量的牛奶,其實電飯煲蛋糕放牛奶是為了在一定程度上增加蛋糕的泡發度,這樣蒸出的蛋糕不僅會有一股濃郁的奶香味,口感上也會比較軟嫩,所以一般建議製作電飯煲蛋糕時,適量的倒入250ml左右的牛奶是可以的,若是沒有牛奶也是可以的,只是口感和軟糯程度上會有所下降。
4 電飯煲蛋糕的注意事項
1、製作電飯煲蛋糕的時候,避免將電飯煲的插頭接在台燈的分點插座上,這是因為台燈的電線較細,載流量小,而電飯煲的電流過大,一起使用可能會出現觸電等危險情況。
2、在製作蛋糕混合液的過程中,要避免蛋黃和蛋清沾染水分,以免降低膨脹度,最好採用無油無水的容器分裝。
3、電飯煲的內膽注意擦拭外部水分再放入,以免水分流入鍋體內下部,出現電源短路、燒壞等情況,影響自身安全。

10. 蒸蛋糕要多長時間

在鍋里蒸蛋糕一般需要蒸15分鍾左右,鍋蓋上有蒸汽後,差不多再燜5分鍾就可以出鍋了。在蒸的時候,最好在盛放蛋糕的容器上再加一個蓋子,這樣可以防止蛋糕的氣體外溢,從而防止蛋糕出現蜂窩狀。用蒸鍋做出的蛋糕口感是比較松軟的,吃完之後也不會發胖。