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咖啡曲奇蛋糕圖片大全 2025-07-14 02:45:54

蛋糕能在室外放多久

發布時間: 2023-08-16 07:05:46

㈠ 奶油蛋糕一般能保存多久

奶油蛋糕如果是天氣冷的情況下,常溫可以放上3-5天不會壞。如果是天氣炎熱的情況下,1天之內也不會變質,但是盡量當天吃完。
不過這里指的都是植物性的奶油,因為植物性的奶油不容易融化,所以可以放置比較久的時間。如果是動物性的奶油,那麼不管是天冷還是天熱的情況下都應該當天吃完,因為在常溫下很容易化開,這樣就不好吃了。
油蛋糕分兩種家庭製作和蛋糕店外賣,家庭製作一般就是用原材料配比,蛋糕用奶油雞蛋製品沒有防腐劑存放的時間很短,不同方法存放保存時間不同

①春秋季常溫當天吃完

②夏天常溫當時吃完

③冬季放冷的地方兩天吃完

④冰箱冷藏4度二到四天兩天之內吃完最安全

⑤冷凍可放時間不受限,但口感差,不推薦這種保存辦法。

㈡ 蛋糕可以在常溫下存放多久

在夏季,普通蛋糕可以在常溫下存放1天左右,在冬季常溫下可以存放2-3天左右。鮮奶蛋糕在夏季和冬季均可存放1天左右。蛋糕本身可以存放一段時間,但含有奶油的蛋糕必須冷藏保存。奶油容易滋生細菌等微生物,如果奶油變軟、發酸,說明蛋糕已變質。

蛋糕保存技巧

1、蛋糕可放冰箱保存,冷藏可保存3至7日,冷凍可保存10日,但不要反復解凍。

2、冷藏保存時,用密封盒或保鮮膜密封,以防止蛋糕體變乾燥及冰箱異味滲入。

3、冷凍保存時,可將原包裝直接放入冰箱冷凍保存,食用前20至30分鍾取出以常溫退冰。

4、若離開冰箱較久蛋糕太軟,請先放入冰箱冷藏30分鍾左右再享用。

㈢ 蛋糕的保存時間是多久

蛋糕的保存時間是多久

蛋糕的保存時間是多久,蛋糕是很多男女老少的最愛,蛋糕是一種有奶油、雞蛋、麵粉製成的糕點,蛋糕含有大量的糖分,因此蛋糕也是一種熱量比較高的食物,以下分享蛋糕的保存時間是多久?

蛋糕的保存時間是多久1

蛋糕的保質期取決於蛋糕的類型,一般海綿蛋糕常溫條件下保質期不超過8小時,1-5度環境下,可以保存3天左右。

重油蛋糕常溫保質期不超過3天。鮮奶油蛋糕夏天常溫保質期低於2小時,1-5度環境下,保質期不超過72小時。一般低溫環境蛋糕保質期可以達到四十八小時。

蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、蛋糕乳化劑、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),啫喱粉、液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。

蛋糕如果按照口味進行分類,主要包括麵糊類蛋糕、乳沫類蛋糕、戚風類蛋糕等,麵糊類蛋糕配方中油脂用量高達麵粉的60%左右,用以潤滑麵糊,使產生柔軟的組織,並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。乳沫類蛋糕配方特點是主要原料為雞蛋,不含任何固體油脂。

利用蛋液中強韌和變性的蛋白質,在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。戚風類蛋糕用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊,改變乳沫類蛋糕的組織而成。

蛋糕的保存時間是多久2

一般海綿蛋糕常溫條件下保質期不超過8小時,1-5℃環境3天左右。重油蛋糕常溫保質期不超過3天。鮮奶油蛋糕夏天常溫保質期低於2小時,1-5℃環境保質期不超過72小時。一般的低溫環境蛋糕保質期可以達到四十八小時。

生日蛋糕保質期會根據蛋糕材料的不同發生變化,一般奶油蛋糕的保質期最多隻能冷藏兩天;而慕斯蛋糕、乳酪類的蛋糕保存時間會更短,冷藏之後也只能存放一天的時間,因此蛋糕盡量要早點吃完。

(3)蛋糕能在室外放多久擴展閱讀:

一般從口感角度講,放冰箱3到5天不是問題。從安全形度講:在超過20度的室溫條件下,不超過半小時最好。在低於20度高於5度的條件下,不超過兩小時。在0-5度條件下,最好不超過24小時。在0度左右,不超過72小時,上面的裝飾水果可能凍壞。

將蛋糕冷藏起來可以延長蛋糕的保質期,不過注意冷藏溫度最好控制在2℃~7℃之間比較合適。將生日蛋糕用保鮮膜包住外層的包裝,避免裡面的奶油和糖漿暴露在空氣中,拿出來吃的時候如果有明顯的異味就不要再吃了。

蛋糕的保存時間是多久3

一、蛋糕的保質期一般是多久

奶油蛋糕最多可冷藏3天。如果只是蛋糕胚,可以用保鮮膜包起來冷凍兩周。吃的時候拿出來自然熱一下,或者用微波爐加熱一下。做造型的話可以直接使用,造型後自然會回溫。此外,有些蛋糕的保質期較短。例如,慕斯蛋糕和芝士蛋糕不應冷藏超過1天。儲存時,必須蓋上蓋子,然後放入冰箱。溫度應保持在2-7度。

二、蛋糕的種類

1.松餅

松餅是一種比較常見的蛋糕,其製作方法是利用泡打粉的.膨化作用獲得松軟的蛋糕體。它的做法不需要打雞蛋,只要把材料放進去,按照步驟攪拌均勻即可。這是最容易做的蛋糕。

2.海綿蛋糕

海綿蛋糕是卡士達蛋糕的一種,主體是雞蛋和糖,泡沫與麵粉結合形成網狀結構,達到膨化效果。 . 因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓孔,像海綿一樣,所以叫海綿蛋糕。

3.戚風蛋糕

戚風蛋糕是比較常見的基礎蛋糕,也是深受糕點愛好者喜愛的蛋糕。戚風蛋糕的製作方法與蛋分海綿蛋糕非常相似,區別在於材料的比例。製作時還可以加入泡打粉和塔塔粉,使蛋糕的組織非常柔軟。

4.天使蛋糕

天使蛋糕也是奶油蛋糕的一種,就是將蛋液攪打產生柔軟的泡沫,不同的是不加一滴油脂到天使蛋糕,連含油的蛋黃都去掉,只用蛋清做,所以成品蛋糕的顏色清爽潔白,所以叫天使蛋糕。

蛋糕的保存時間是多久4

蛋糕的保存有哪些方法

1、海綿蛋糕和戚風蛋糕

降溫後用保鮮膜包覆起來,放進保鮮袋或保鮮盒中,冷藏約可保存5-7天,冷 凍約可保存1個月左右,要使用前先解凍回溫。

弱勢有夾餡料,或是鮮奶油裝飾的話,建議2-3天食用完,風味最佳。

2、鮮奶油蛋糕

易變質,建議密封冷藏保存,2-3天內食用完為佳。

3、泡芙

已夾餡料的泡芙,則建議馬上食用,畢竟餡料可是會讓泡芙皮失去脆度的,且 泡芙的夾餡多為卡仕達醬或是鮮奶油,皆是不宜久放的食材,所以泡芙建議要 現吃現夾餡。

4、塔、派皮

建議密封保存甜塔,1-2天內食用完。而鹹派的話,密封冷凍則可以保存約2星 期左右,要食用時,再放進已經預熱的烤箱再烤個5-10分鍾溫熱即可。

5、磅蛋糕、瑪德琳、費南雪

磅蛋糕這類重奶油的糕點屬常溫蛋糕可常溫密封保存,夏天可約保存3-4天, 冬天約可保存5-7天。但若氣候悶熱或是吃不完時,建議密封保存約1-2星期, 冷凍保存為1-2個月為佳。食用時,先放常溫5-10分鍾(冬天則視情況延長時 間),待蛋糕稍微恢復軟度即 可食用,或是放進已預熱的烤箱再烤個2-3 分鍾也可以。

6、卡仕達醬

因為含有大量的蛋和牛奶,易變質不宜久放,冷藏隔天即使用完畢為佳,不可 冷凍。

7、餅干

密封常溫保存約2-3星期左右。馬芬

常溫密封保存約2天左右。

8、司康

常溫密封保存約2天左右,而密封冷凍約可保存1-2個月左右為佳,食用時先回 溫,於司康表面灑點水,再放進預熱180℃烤箱,烤個3-5分鍾就可以了。

9、芝士蛋糕

如果可以立即食用,放入冰箱冷藏即可。冷藏:2-3天(若使用了生鮮食材,建 議當日食用完畢)裝入保存容器冰箱冷藏。在容器蓋子上鋪一層保鮮膜,把蛋 糕放在上面。然後從上面扣上容器。把容器蓋子當成盤子使用更便於稍後將蛋 糕完整地轉移到小盤子中。

㈣ 蛋糕在25度下可以放多久

蛋糕在25度下可以放多久

蛋糕在25度下可以放多久,大家都知道大部分的甜品都是需要冷藏保存的,蛋糕是很多人喜歡吃的甜品之一,蛋糕有很多種類,乳酪蛋糕、無糖蛋糕等等,那麼蛋糕在25度下可以放多久呢?

蛋糕在25度下可以放多久1

奶油蛋糕25度的話可以放室外最多6個小時,冰箱的話放的時間會長一點

蛋糕能放多久呢

常溫(26度左右)下,可以放3天,但放到冰箱里冷藏(4-7度)可以放不超過1個禮拜,盡快吃掉,時間長了會影響蛋糕口感。

如果買到的蛋糕在室溫下沒放多久就有要化的感覺,吃在嘴裡也水分較多,就是真正純奶油。反之,如果蛋糕在室溫下放置大半天形狀都不變,入口也不容易化,就是含反式脂肪酸的植物奶油。

蛋糕的口味分類:

蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。

①麵糊類蛋糕:配方中油脂用量高達麵粉的60%左右,用以潤滑麵糊,使產生柔軟的組織,並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。

②乳沫類蛋糕:配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質,在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕)。

③戚風類蛋糕:用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊,改變乳沫類蛋糕的組織而成。

蛋糕在25度下可以放多久2

夏天蛋糕不放冰箱能放多久

如果想了解夏天常溫下蛋糕能放多久,以及夏天蛋糕不放冰箱能放多久的相關話題,接下來分享詳細內容。

夏天蛋糕不放到冰箱裡面大概能存放1天左右,要是保存時間比較長的話,很容易導致上面的奶油變質,出現酸味,食用之後還有可能出現食物中毒的情況。需要注意的是,蛋糕本身是可以存放一段時間的,但是奶油保質期比較短,容易變質。

夏天常溫下蛋糕能放多久

1、蛋糕很多人都不陌生,它是一種非常好吃的甜品,味道香濃可口,極為綿軟,受到年輕人的喜愛,不過有時候哦我們將蛋糕買回來之後,沒有及時食用完畢,且在條件不允許沒有冰箱可以存放的時候,很多人就不知道它能保存多長時間了。

2、在夏天沒有冰箱的情況下,蛋糕最多能存放1天,要是時間太長長了,可能會導致上面的奶油變質,出現酸味,食用後還會出現食物中毒的情況,所以我們將蛋糕買回來之後最好是及時食用完畢,否則口感就會下降。

3、蛋糕本身其實是可以存放一段時間的,但是在製作蛋糕的時候往往會加上奶油,而這些奶油是必須進行冷藏的,奶油裡面的蛋白質比較多,非常容易腐敗變質,一旦變質之後,奶油就會變軟,出現酸味,這個時候蛋糕已經變質了,不適合食用。

奶油蛋糕放冰箱3天還能吃嗎

奶油蛋糕放冰箱3天是不能吃的,奶油蛋糕放在冰箱3天後,可能會出現變干、變硬的情況,會導致奶油的口感發生變化

且奶油較容易變質,即使放到冰箱保存,也會出現細菌和微生物大量繁殖的情況。如吃了放冰箱3天且已經變質的奶油蛋糕,則可能會導致身體出現不適的症狀,如惡心、嘔吐等。

奶油蛋糕最好在2天內吃完,避免出現變質和腐壞,如一次未吃完,建議使用保鮮膜把蛋糕進行密封,然後放入冰箱進行冷藏,可有效預防奶油出現細菌滋生的情況,延長存放奶油蛋糕的`時間。

但是仍然建議盡早吃,通常不超過3天。如奶油蛋糕從冰箱內拿出後,出現發黃、變酸、奶油性質改變等現象,則禁止吃,以免出現不適反應,如腹脹、腹瀉、惡心、嘔吐或其他腸道不適的症狀。

奶油蛋糕內含有大量的脂肪和糖分,如經常吃可能會出現身體肥胖的情況,建議適量吃奶油蛋糕。

蛋糕在25度下可以放多久3

蛋糕放冰箱五天還能吃么

可以上下放置1-2天。

當溫度在25左右時,細菌很容易繁殖。這時,一些熟的產品很容易變質。然而,蛋糕通常添加油和糖,這有一定的防腐效果。它們不容易在短時間內變質,可以上下放置1-2天。

但是,注意良好的密封性能,不能讓它們敞開。否則,除了細菌的繁殖,環境污染問題,如灰塵和樟腦丸將繼續出現。如果誤食,對身體和精神健康都沒有好處。

蛋糕常溫下25下會放多長時間

除了海產品或沙拉,一般的剩菜可以不變質地吃。

冰箱的冷凍溫度一般在5左右。在這樣的溫度標准下,細菌的生長、發育和繁殖將受到抑制。一般來說,剩菜在兩天內仍然可以吃,但三天後就不能吃了。然而,這也取決於情況。似乎如果海鮮、冷盤和蔬菜被保存兩天,即使它們沒有變質,它們的味道和營養成分也大打折扣,不建議食用。

有人建議,如果剩下的水煮蔬菜太多,估計兩天後就會被吃掉。建議將它們放在碗中大量乾燥,密封在保鮮袋中,放入冰箱冷凍。冰箱的溫度通常低於0,細菌基數進入「休眠狀態」。

然而,這並不意味著放入冰箱的剩菜不容易變質。這只是意味著細菌生長速度減慢,通常放入冰箱的剩菜需要在一周內處理掉。

放冰箱二天的菜還能吃嗎

1。剩菜從冰箱里拿出來後,必須先加熱才能吃。冰箱不能殺菌,但只能抑制細菌的生長,所以必須根據高溫進行消毒。此外,吃生冷的食物對腸胃不好。

2.避免不斷「加熱-冷凍」剩菜。脫掉後不要回到冰箱。如果估計你不能一次吃這么多,那就少吃一點。

㈤ 蛋糕能在冰箱里放幾天能在外面放幾天 (就說正常的,別說最多)PS.蛋糕和冰箱都是名牌,蛋糕現做

冰箱不是保險櫃。不含防腐劑的旦糕在冷藏室(2-10°C)最多一周內吃完。乾燥環境用保鮮膜包裝,可放三天。盡量三天之內吃完。如果發現表面有綠色斑點兒,或者起毛,不可再吃,已經有致病菌生成。 請採納我的意見吧!

㈥ 蛋糕夏天能放幾個小時

蛋糕夏天能放幾個小時

蛋糕夏天能放幾個小時,蛋糕是比較常見的一類甜食,每次我們過生日的時候都會要吃生日蛋糕,而且吃蛋糕心情會變好,很多小孩子和女性都喜歡吃蛋糕,以下分享蛋糕夏天能放幾個小時

蛋糕夏天能放幾個小時1

夏天蛋糕在常溫下能放24個小時。

因為蛋糕屬於發酵類食物,而且蛋糕中的糖分較多,所以在常溫下的蛋糕中的糖分會發生溶解,並且會滋生大量的細菌,所以蛋糕在常溫下只能保存24個小時左右。

蛋糕的保存方法:

1、將蛋糕用保鮮膜包上,放在陰涼通風的地方,或是放在冰箱冷藏室內。雖然以上蛋糕保鮮的方法看是很簡單,但是操作起來有難度。並不是所有的蛋糕都適合這些方法,其實最佳的方式就是放到冰箱冷藏,或者是放到蛋糕櫃。

2、廚房用紙巾打濕後稍微擰干,以不滴下水為宜。因為紙巾不能直接鋪在蛋糕上,可用掛歷紙後其他硬紙殼做成圓筒將蛋糕圍起來,高度比蛋糕體略高。用濕紙巾蓋上去,然後用保鮮膜包好。

3、將蘋果切開,然後放進裝蛋糕的盒子內與蛋糕一起保存,等到隔天依然美味,與蘋果放在一起的蛋糕,不但水分可以保持住,蘋果的香味還能讓蛋糕更香。

蛋糕夏天能放幾個小時2

在夏季,普通蛋糕可以在常溫下存放1天左右,在冬季常溫下可以存放2-3天左右。鮮奶蛋糕在夏季和冬季均可存放1天左右。蛋糕本身可以存放一段時間,但含有奶油的蛋糕必須冷藏保存。奶油容易滋生細菌等微生物,如果奶油變軟、發酸,說明蛋糕已變質。

蛋糕保存技巧

1、蛋糕可放冰箱保存,冷藏可保存3至7日,冷凍可保存10日,但不要反復解凍。

2、冷藏保存時,用密封盒或保鮮膜密封,以防止蛋糕體變乾燥及冰箱異味滲入。

3、冷凍保存時,可將原包裝直接放入冰箱冷凍保存,食用前20至30分鍾取出以常溫退冰。

4、若離開冰箱較久蛋糕太軟,請先放入冰箱冷藏30分鍾左右再享用。

蛋糕夏天能放幾個小時3

蛋糕的存放時間,根據蛋糕的口味不同,時間也不一樣。

普通的口味:鮮奶、水果蛋糕,一般常溫下可以放24小時左右,也就是一天。

冰激凌蛋糕、慕斯或巧克力口味的,收到後要及時冷藏。

奶油蛋糕要隨買隨吃,不宜久存,即使是冬季,存放時間也不能超過7天,這樣可以較大程度地保證蛋糕的新鮮口感。

(6)蛋糕能在室外放多久擴展閱讀

蛋糕的口味分類:

蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。

①麵糊類蛋糕:配方中油脂用量高達麵粉的60%左右,用以潤滑麵糊,使產生柔軟的組織,並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。

②乳沫類蛋糕:配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質,在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕)。

③戚風類蛋糕:用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊,改變乳沫類蛋糕的組織而成。

蛋糕夏天能放幾個小時4

一、奶油蛋糕常溫能放多久

其實奶油蛋糕如果是天氣冷的情況下,常溫可以放上3-5天不會壞。如果是天氣炎熱的情況下,1天之內也不會變質,但是盡量當天吃完。不過這里指的都是植物性的奶油,因為植物性的奶油不容易融化,所以可以放置比較久的時間。如果是動物性的奶油,那麼不管是天冷還是天熱的.情況下都應該當天吃完,因為在常溫下很容易化開,這樣就不好吃了。

二、如何挑選好的奶油蛋糕

1、動物性奶油比較好

製作奶油蛋糕一定會用到淡奶油。目前市場上有兩種奶油,一種是植物性的奶油,一種是動物性的奶油。植物性的奶油硬度高,而且不容易融化,所以可以製作很多好看的造型,放置時間久,但是它不容易被人體所吸收,所以不利於健康。

而動物性的奶油口感好,非常的細膩,而且能夠被吸收,利於健康。只是它很容易化開,所以不吃的時候必須放入冰箱冷藏,而且造型也不能太復雜。不過相比造型,好吃的口感和健康才是最重要的。

2、蛋糕胚要好

奶油蛋糕其實就是在製作好的蛋糕胚上抹上不同口味的奶油,所以在蛋糕胚的選擇上也要選擇用純雞蛋製作的新鮮的蛋糕胚,這樣吃上去的口感會比較松軟,搭配著奶油才會更好吃。

3、水果要新鮮

很多奶油蛋糕上面會搭配水果。那麼在挑選蛋糕的時候,一定要選擇比較新鮮的水果,千萬不要挑選那些看上去已經干癟,打蔫,變色水果,這樣製作出來的蛋糕肯定不會好吃的。

蛋糕夏天能放幾個小時5

生日蛋糕怎麼保存可以放幾天

1.冰箱保存

冰箱保存一般是冷藏的比較多。將沒有吃完的生日蛋糕放在保鮮袋或者保鮮盒裡,然後放入冰箱冷藏保存即可。這樣的保存方法可以存上5天左右。不過存放的時間太久的話,也有可能會出現變質的情況,即使沒有變質,其口味也會有所 變化,口感會差很多。所以建議放入冰箱冷藏的話時間不要太長,5天之內吃完最好。

2.常溫保存

吃不完的生日蛋糕可以放在常溫下保存,但是具體要看溫度變化。如果是在春天和秋天,氣溫相對不是太高的情況下,常溫下放上2天是沒有任何問題的。如果是在夏天天氣比較炎熱的情況下,一般放上1天就要吃完,因為生日蛋糕上面奶油的部分會特別容易變質發酸發霉,所以需要趕緊吃掉。

如果是冬天,氣溫比較低的情況下,放上3天左右是不要緊的,如果是北方的話,甚至可以放上1周左右。所以常溫下保存生日蛋糕還是要根據實際情況來具體存放。

3.袋裝真空保存

袋裝的真空保存是保質期最長的。可以准備專門的食品真空袋,將剩下的生日蛋糕分袋裝入真空袋中,然後用工具把裡面的空氣抽調,杜絕蛋糕與空氣接觸發生變質情況。一般這樣的真空保存能放上一個月左右。

㈦ 生日蛋糕沒放冰箱在外面能放多久

生日蛋糕里邊的蛋糕胚子不放進冰箱可以存放2到3天,
鮮忌廉可以存放1天,天氣炎熱就只能存放2到3個小時,
罐頭水果可以存放2天,
新鮮水果可以存放1天,
巧克力脆皮的可以多存放1天(天氣炎熱除外),
綜合元素,你根據自己的蛋糕類型,選擇最短時間。

㈧ 生日蛋糕冬天放外面可以嗎

生日蛋糕冬天放外面是可以的,因為蛋糕屬於保鮮食品,其本身其實就可以存卜頌放一段時間,一般來說,冬天生日蛋糕放外面可以放1天,建議用蓋子蓋起來。

蛋糕


蛋糕是以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料,經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點型孫鄭心。

蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制凱瞎作出來,材料主要包括了麵粉、甜味劑、黏合劑、起酥油,液體,香精和發酵劑。

生日蛋糕,最初是只有國王才有資格擁有的,而現代的人都可以在生日時,買個漂亮的蛋糕,享受眾人給予的祝福。

㈨ 冬天蛋糕沒放冰箱,在外面放了兩天還能吃嗎

蛋糕,是一種甜食,一般是以烤的方式烹飪出來的,味道可口。蛋糕做好之後,是可以不放冰箱存放一段時間的。在冬季可以存放兩天左右,而在夏天最多隻可以存放12個小時,也就是在第二天便不可以再食用了。

單純的沒有放奶油的蛋糕所存放時間比較長褲飢,但是一般的蛋糕都是會放奶油的。奶油裡面會帶有著蛋白質,這種物質很容易便會變質了,若是發現奶油已經芹滾變軟了,而胡首返且還有著一股酸酸的味道,那就說明蛋糕已經變味了,便可以再進行食用了。