⑴ 新加坡的主要特產都有什麼
1、魚尾獅紀念品
新加坡被稱為獅城,魚尾獅是新加坡的標志建築,魚尾獅紀念品是深受遊客喜愛的紀念品、小禮物。很多地方都有賣的。大的商業據點,烏節路沿線,牛車水的寶塔街都有不少攤位,旅遊景點像聖陶沙的大魚尾獅裡面也有。
2、新加坡鱷魚皮製品
新加坡的鱷魚皮和爬蟲類的皮革製品,養殖鱷魚到加工皮革都在新加坡國內進行,所以價格便宜,具有吸引力,也確立了其在新加坡的特產地位。其中鱷魚皮的皮包、鞋子、小裝飾品等等,種類也很豐富。
3、蠟染
一種蠟染的印花布,有新加坡產品、馬來西亞產品、印尼產品,各具特色,其中以新加坡產的最便宜也最為時髦,它由機器印染,花色相同的較多。
4、肉乾
很多人來新加坡都會帶肉乾回去,比較有名的肉乾牌子有將近10個。獅城的肉乾很多都是人工烤的,選用三層肉,切成薄片後,以魚露、糖及其他香料腌制過後,再用炭火烘焙至香嫩可口,略帶焦脆。肉乾是新加坡人農歷新年時不可缺少的食品。美珍香和林志源是兩個最有名的品牌。
5、粿
新加坡是個多文化融合的國家,所以這里的粿有千百種做法,有甜的鹹的甚至辣的。最為人熟知的應該是馬來甜的粿,內含很多馬來元素 - 椰絲、椰奶、椰糖、斑斕葉等,軟軟糯糯的。
6、鳳梨撻
一到過年,整個新加坡就會充滿鳳梨撻。鳳梨的福建話發音跟「旺來」很像,入口是滿滿的牛油味搭配鳳梨的酸,是絕佳的過年小點心,一不小心就會吃很多。
7、肉骨茶調料包
肉骨茶是來新加坡必吃美食,有時候回家還會想念這暖暖的感覺。松發肉骨茶和發起人肉骨茶都是獅城有名的肉骨茶店,他們也推出了各自的肉骨茶調料包,而且各自的調料包只能在他們的店裡購買,所以喝了喜歡的話就記得直接在店內購買。
⑵ 星巴克芝士蛋糕哪裡做的
第一次吃到紐約芝士蛋糕是在星巴克,朋友說她最喜歡吃的蛋糕就是New York Cheese Cake,如果一個吃貨說她最喜歡的蛋糕,作為另一個吃貨一定要好好嘗一下。外貌雖然很普通,但絕對是My cup of tea。一口下去滿滿的罪惡感,想說只嘗一下,然後手就會神不知鬼不覺的不停地拿起叉子,一口接著一口吃掉整塊蛋糕。
作為一個極懶得吃貨,要做一個好吃的蛋糕,方子簡單易做也是十分重要的。此方子不需要打發蛋白,各種東西按順序拌在一起就好了,烤方面除了時間長些,也沒有什麼難度。最重要是烤出來之後,比星巴克的好吃十萬倍好嘛,超好吃,超好吃,超好吃。特別是從冷凍層拿出來放10分鍾,切開吃剛剛好,完全是冰淇淋的口感。
這個是6寸的方子,我覺得6寸的大小剛剛好。很方便儲存,一個蛋糕切成8片,吃起來小小的一塊,罪惡感也少了很多呢。
2017年3月更新:部分廚友說蛋糕做出來太酸😂😂,解決辦法,一不要任性減糖,二減少檸檬汁的重量用奶油去補。
用料
-----餅干底 (按自己喜歡口味換餅干)
消化餅干(Digestives) 80
黃油 25g
喜歡厚餅干底的可以按比例 餅干:黃油 3:1
-----芝士蛋糕糊
奶油乳酪(cream Cheese) 250g
白糖 (Fine Sugar) 100g
牛奶 (Fresh Milk) 85g
雞蛋 (小) 2個
自製酸奶油(Sour Cream) 115g
香草精 (Vanilla Extract) 5ml
普通麵粉 (All-purpose Flour) 16g
-----自製酸奶油
動物奶油 (Whipping Cream) 100ml
檸檬汁 15ml
消毒的容器 動物奶油混合檸檬汁,靜置30分鍾,放入冰箱待用
做8寸,用料乘以1.35, 延長烘烤時間20-30分鍾
超越星巴克的紐約芝士蛋糕(New York Cheese Cake)的做法
可以提前1個小時做好酸奶油,奶油乳酪放在室溫軟化。在蛋糕模具上噴些油,方便脫模。
餅干放在塑料袋裡面,拿擀麵杖壓碎。同時開烤箱,上下火170°C。
用微波爐把黃油加熱40秒,成液體狀。
混合餅干碎和黃油,混合好後可以用手握一下餅干碎,如果能成坨,就可以放入蛋糕模具壓製成底。壓好後放入冷凍室冷凍。
拿一個大碗放入奶油乳酪,先低速攪拌滑順。
再加入白糖,我是用廚師機,低速攪拌至順滑。不能高速的原因是,高速會打入太多空氣,成品會很多氣泡。
加入牛奶和一個雞蛋,攪拌均勻即可停止,大約10秒(也可以換手抽攪拌)。再加入另外一個雞蛋,攪拌均勻立即停止。
攪拌過度,成品很多氣泡
倒入酸奶油,香草精,普通麵粉,攪拌均勻即可停止。
這個時候麵糊里還有很多疙瘩,我會過篩2次,讓麵糊夠細膩。(不是外貌協會的,這步可以省略)
好細致的麵糊
倒入模具,靜置一下下,會有泡泡浮上來,把模具在桌子上敲一敲,泡泡會消失。大泡泡可以直接拿牙簽扎破。
放入預熱好的烤箱,170°C烤15分鍾,如果期間感覺要開裂,趕快降低溫度。15分鍾過後溫度調低到120°C,繼續烘培60~90分鍾,期間看一下烤盤的水,最好一次性把水加足。來回搖一下成品,如果不會晃動就可以了,但也不能烤太干,太干蛋糕就會開裂。我一般會再烘培70分鍾左右,這個時候烤盤里的水也乾的差不多了。
烤出來之後,拿脫模刀,或者小刀慢慢把蛋糕和烤盤分開,目的也是防止蛋糕冷卻時候表面開裂。
**如果你用的是不粘模具,是不需要做這一步
蛋糕完全晾涼後,可以包上保鮮膜,可以不用包廚房紙,之前烤過幾次,都會有些積水在保鮮膜中央,會滴到蛋糕表面,影響成品美觀,所以這次特意加了廚房紙,但是蛋糕卻有些開裂,不過不影響吃哈。
**2017年1月更新,冷凍或者冷藏都可以,感覺加了廚房紙,包保鮮膜放入冷藏一晚也很好。吃不完可以入冷凍。
要吃之前,把蛋糕拿出來晾10分鍾,脫模。切蛋糕之前把刀用熱水泡一下,拿紙擦乾,趁刀還熱切出來的蛋糕就會很整齊了。自己可以鋪些水果,讓蛋糕更美麗。
小貼士
1. 2017年1月更新,冷凍或者冷藏都可以,感覺加了廚房紙,包保鮮膜放入冷藏一晚也很好。吃不完再入冷凍。
2. 奶油乳酪一定要室溫軟化夠,要不然第一步很難攪拌順滑,會有小顆粒。
3. 方子原來150克糖,適配這個酸奶油的量,但是很多廚友覺得100克的糖也可以。後來自己試了100克糖還不錯,就減到100克。慢慢很多廚友又開始減糖,就出現覺得蛋糕偏酸的廚友了,所以也不是一味的減糖就可以,你要減糖的話,請適當的減少酸奶油的量。糖減的太少蛋糕也會偏干。
4. 普通麵粉可以用玉米粉來代替。
5. 17年3月,又做了一次,發現60克的餅干底確實蠻少,這次增加了一倍的量,應該不錯
⑶ 去星巴克一般買什麼咖啡比較好 小杯中杯大杯選哪個比較好 我不想進店之後不知道點什麼 有那麼點尷尬
建議買兩杯每日精選<=30元,喝了差不多了,再去加牛奶和黃糖,味道不錯!消磨時間的好選擇,不然你點拿鐵什麼的,可能幾口就喝完了……
藍莓芝士也可以選擇,女生可能喜歡,要看季節和眼光,有的時候味道相當不錯,天熱的話,可以買星冰樂,傳統口味的都不錯(包括抹茶和芒果……)
其他品類、價格:
一. 星冰樂咖啡系列
冰摩卡(超大)¥34 冰摩卡(大)¥31 冰摩卡(中)¥28
冰拿鐵(超大)¥31 冰拿鐵(大)¥28 冰拿鐵(中)¥25
冰美式咖啡(超大)¥27 冰美式咖啡(大)¥24 冰美式咖啡(中)¥21
冰香草拿鐵(超大)¥36 冰香草拿鐵(大)¥33 冰香草拿鐵(中)¥30
冰焦糖瑪奇朵(超大)¥35 冰焦糖瑪奇朵(大)¥32 冰焦糖瑪奇朵(中)¥29
二. 星冰樂無糖咖啡系列
焦糖星冰樂(超大)¥34 焦糖星冰樂(大)¥31 焦糖星冰樂(中)¥28
巧克力星冰樂(超大)¥32 巧克力星冰樂(大)¥29 巧克力星冰樂(中)¥26
抹茶星冰樂(超大)¥36 抹茶星冰樂(大)¥33 抹茶星冰樂(中)¥30
香草星冰樂(超大)¥32 香草星冰樂(大)¥29 香草星冰樂(中)¥26
焦糖咖啡星冰樂(超大)¥34 焦糖咖啡星冰樂(大)¥31 焦糖咖啡星冰樂(中)¥28
咖啡星冰樂(超大)¥31 咖啡星冰樂(大)¥28 咖啡星冰樂(中)¥25
芒果茶星冰樂(超大)¥34 芒果茶星冰樂(大)¥31 芒果茶星冰樂(中)¥28
摩卡咖啡星冰樂(超大)¥34 摩卡咖啡星冰樂(大)¥31 摩卡咖啡星冰樂(中)¥28
濃縮咖啡星冰樂(超大)¥34 濃縮咖啡星冰樂(大)¥31 濃縮咖啡星冰樂(中)¥28
三. 冰飲系列
美式咖啡(超大)¥27 美式咖啡(大)¥24 美式咖啡(中)¥21
卡布基諾(超大)¥31 卡布基諾(大)¥28 卡布基諾(中)¥25
香草拿鐵(超大)¥36 香草拿鐵(大)¥33 香草拿鐵(中)¥30
摩卡(超大)¥34 摩卡(大)¥31 摩卡(中)¥28
拿鐵(超大)¥31 拿鐵(大)¥28 拿鐵(中)¥25
焦糖瑪奇朵(超大)¥35 焦糖瑪奇朵(大)¥32 焦糖瑪奇朵(中)¥29
四. 糕點麵包系列
凱撒雞肉卷¥28 吞拿魚三明治¥19 培根蛋香三明治¥15 巧克力麥芬¥12
藍莓麥芬¥12 焦糖布丁麵包¥12 法式牛角麵包¥12 聖誕小鹿蛋糕¥16
藍莓芝士蛋糕¥22 杏桃舒服蕾蛋糕¥18 紐約芝士蛋糕¥22 經典巧克力蛋糕¥24
⑷ 你覺得星巴克的哪款蛋糕最好吃
引言:美麗人和事物都在人們身邊存在著,或多或少反正都被大家所銘記著。它們都譜寫著好的事物和生活體驗。也是大家樂意消遣的方式之一。
三、蘑菇頭瑪芬
蘑菇頭瑪芬是星巴克中最為經典的一道美食特色。它由巧克力和牛奶組成,是一個非常好吃的美食。也是巧克力是最為濃郁的一款口味了。它由紙杯襯托顯得非常的精美,使人不忍心下口。也被稱為“仙女蛋糕”。它的形狀就像是蘑菇一樣,上面又有很多巧克力豆,看起來就是非常誘人的。對於喜歡巧克力的人士無疑是最值得推薦的一款美食。
⑸ 星巴克怎麼點餐
除了飲品其他的真的建議點哦
星巴克7款經典甜點推薦,都吃過應該是星巴克的常客
去星巴克除了買飲品,其實櫃台邊的甜點也是很吸引人的,各家星巴克的甜點都是那麼一些種類,今天為大家盤點一下星巴克的經典甜點到底值不值得吃
蘑菇頭:18塊一個
口味:清新藍莓、濃郁巧克力、奇亞籽堅果
星巴克的蘑菇頭很經典,比外面的馬芬蛋糕都要大。最推薦的是藍莓口味,不管是黃油的香甜還是藍莓乾的清新都是一級棒的,尤其是加熱過後外面一圈變脆了,吃起來真的熱量爆棚超級滿足。
巧克力的加熱也會流心,就像是在吃熔岩巧克力。
法式焦糖酥:18塊一個
口味:可頌類麵包,上面有焦糖醬
這一款牆裂建議在店裡面加熱吃,可頌類的糕點經過二次烘烤後,外面一層超級酥脆,讓人慾罷不能。上面的焦糖醬很正宗。
星巴克咖啡提拉米蘇:29塊一個
口味:乳酪多,蛋糕類型
星巴克的提拉米蘇實在不好吃。裡面基本沒有咖啡味道的,而且超級甜,馬斯卡彭乳酪也不太正宗,29一塊真的性價比不高,不建議嘗試
紐約風濃郁重芝士蛋糕:29塊一個
口味:芝士蛋糕
這一款是星巴克超級經典一款甜點,芝士味道很濃郁正宗,是屬於重芝士蛋糕,因此和一般的乳酪啊輕芝士啊這些比起來會濃郁很多,配上店裡的美式咖啡是經典的下午茶搭配。
火腿芝士可頌:16塊一個
口味:咸口
這應該是星巴克烘焙產品中最便宜的了,真的是平價款了,同樣還是在店裡面加熱吃,可頌外皮酥脆,芝士片加熱後已經呈半流動狀了,和火腿可頌配一臉,加上一杯熱拿鐵就是經典的早餐了
雞蛋培根帕尼尼:26塊一個
口味:咸口
唉這一款一言難盡,建議吃肯德基的帕尼尼早餐,不過也是仁者見仁智者見智,主要是裡面的蔓越莓醬有點吃不慣,整體加熱後還好
慢燉牛肉鮮蔬握不住大卷:39塊一個
星巴克的握不住大卷真的很大,當然價格也很華麗,不過裡面的用料確實很扎實。不管是蔬菜還是肉類都很足,適合用來當午飯
⑹ 有誰買過星巴克的6寸蛋糕附贈生日蠟燭和打叉紙盤嗎
星巴克的蛋糕?它家蛋糕也是別的店做好送過去的啊。它是咖啡店啊。
⑺ 請問,星巴克的抹茶芝士蛋糕是重芝士嗎
星巴克的抹茶芝士蛋糕是重芝士
材料
低粉14克,抹茶粉1.5克,雞蛋1個(連殼重63克),糖20克,淡奶油8克
做法
1.低粉和抹茶粉混合過篩2次;模抹一層黃油,撒上高粉,敲去多餘的粉冷藏備用
2.蛋白分2次加糖打至濕性,加入蛋黃低速攪拌均勻
3.篩入粉類拌均,加入熱的淡奶油攪拌均勻,倒入三能7寸的圓模。(淡奶油量少去直接加了)
4.烤箱170度,中層,20分鍾,出爐後在烤網上晾涼
5.晾透後脫模,這樣就不會回縮。使用時蛋糕要反過來,是淡淡的色澤,與芝士蛋糕更融為一體