『壹』 聖誕樹蛋糕的做法，聖誕樹蛋糕怎麼做好吃，聖誕
主料
雞蛋
2個
低筋麵粉
125g
泡打粉
1g
鹽
1g
糖
80g
橙汁
70g
黃油
115g
輔料
淡奶油
150g
糖
10g
色素
幾滴
冰激凌外殼
6個
步驟
1.先准備所有的材料，黃油提前軟化，白糖我已經磨成了糖粉，這樣容易融化。
2.榨橙汁，我選的是手動的，比較少也方便
3.黃油軟化後分兩次加入糖，先拌勻再開3檔電動打發
4.打發到顏色變淺，體積膨脹的狀態
5.再分次加入打散的全蛋液打發
6.所有蛋液加完後，打發好的黃油要比原來的膨大好幾倍呢？
7.麵粉要過篩兩次，第一次先過篩到保鮮袋裡
8.第二次直接過篩到黃油里拌勻
9.分兩次加入橙汁拌勻
10.橙汁加入後攪拌到光滑細膩的麵糊狀態
11.倒進一個大的裱花袋裡
12.底部剪開一個口子，擠在模具中8分滿
13.烤箱200度預熱，190度18-20分鍾
14.奶油加入糖打發
15.加入適量的色素拌勻
16.內托底部修建一下，盡量平整
17.我就選了3個修平整，慢慢的用剪刀修，不然容易不成形（要是冰淇淋托就不用修了）
18.蛋糕出爐後涼涼在上面抹上白奶油
19.內托的表面都塗上一層綠色的奶油
20.固定在蛋糕上
21.剩下的奶油裝入裱花袋，小號菊花嘴
22.開始裱花，擠滿內托外殼就行，表面裝飾白色巧克力糖珠即可
『貳』 鍾表裡面幾時幾分幾秒怎樣用數字表示出來
聖誕節來啦，超開心收到了愛樂薇的聖誕禮盒，裡面有愛樂薇的經典產品：黃油、淡奶油和奶油芝士，還有烘焙模具等超多贈品，非常喜歡！那今天就用它來製作一道聖誕氣息的甜品——經典聖誕紙杯蛋糕。
用當季的橙子，搭配愛樂薇的發酵黃油，碰撞出清新又濃郁的味道，讓人慾罷不能；頂部用愛樂薇的奶油芝士、淡奶油和黃油，製作奶油芝士霜，方便塑性同時又不失口感，奶味濃郁，非常讓人喜歡。
製作了四個經典造型，分別是雪人、聖誕帽、聖誕老人和聖誕樹~超級可愛，小朋友看了開心極了。
大家也一起試試呀。
用料
①西西里橙子蛋糕【6個紙杯份量】
愛樂薇黃油 100g
打發黃油用糖粉 30g
常溫雞蛋 2個
打發蛋白用糖 35g
橙子 一個（取橙皮和橙汁用）
低筋麵粉 100克
②奶油芝士霜
愛樂薇黃油 200g
糖粉 20g
愛樂薇奶油芝士 100g
愛樂薇淡奶油 100g
紅色色素 適量
綠色色素 適量
椰蓉、糖粉 適量
愛樂薇小小烘焙聖誕禮盒，包裝設計超可愛～滿滿的聖誕氛圍感。
步驟1
不僅有備受好評的愛樂薇淡奶油、黃油，還有奶油芝士。
除了這些食材，還有刮刀、手動打蛋器，聖誕切模、裱花袋、圍裙，更有帶食譜的新年台歷。
真的炒雞用心，用來送給愛烘焙的朋友最合適了～
步驟2
做聖誕紙杯第一步：製作西西里橙子蛋糕。
製作西西里橙子蛋糕用到了愛樂薇黃油，淡淡的發酵黃油香讓人迷醉。發酵黃油也是烘焙愛好者最佳食材選擇。
步驟3
橙子洗凈，用鹽搓洗表面～
先用取皮屑刀取橙子皮；再榨橙汁。
取30克橙汁備用。
步驟4
愛樂薇黃油切均勻厚度的片狀，放入溫暖處軟化，軟化到用指腹可以輕松摁壓出痕跡就可以了。
步驟5
軟化的黃油加入橙皮屑，用電動打蛋器把黃油攪打到順滑，稍微體積膨脹～
步驟6
加入打發黃油用糖粉，先用刮刀攪拌均勻，以免糖粉飛濺。
步驟7
再用電動打蛋器高速打發，打發到顏色發白、體積膨脹，這一步一定要沖入大量空氣，否則成品紙杯蛋糕可能會有點扎實。
步驟8
雞蛋分離成蛋清和蛋黃，兩個蛋黃加入打發好的黃油中繼續用電動打蛋器高速進入打發、融合，讓黃油和蛋黃乳化均勻。
步驟9
分兩次加入橙汁，每次加入以後用電動打蛋器攪打到均勻、吸收。
如果室溫過低，可以把橙汁稍微加熱到手溫加進去，避免黃油凝結，不好融合。
步驟10
低粉過篩到黃油麵糊中，用刮刀攪拌均勻～
步驟11
放在一旁備用。攜枝老
步驟12
蛋清加入細砂糖打發到硬性發泡，提起打蛋器打蛋頭呈現尖角狀。
步驟13
取一半蛋白霜和黃油麵糊用刮刀翻拌均勻～
步驟14
再把剛才混合麵糊倒入蛋白中，繼續混勻。
那西西里香橙麵糊就製作好了～
步驟15
把麵糊裝入裱花袋，擠入紙杯模具中，送入預熱好的烤箱中烘烤。
步驟16
放入烤箱中層，上下火150度烘烤35分鍾左右～
出爐後震出熱氣，放在烤網上放涼備用。
步驟17
接下來製作芝士奶油霜～
芝士奶油霜用到愛樂薇的淡奶油、黃油和奶油芝士。
相比普通奶油霜，它增加了芝士香味搭晌和奶味，入口以後味道更香，後味有愛樂薇天然奶油芝士淡淡乳酸味，更加不膩。
步驟18
愛樂薇黃油室溫軟化，加入糖粉，刮刀摁壓均勻，用電動打蛋器高速攪打到顏色發白、體積膨脹。
步驟19
加入剛才軟化的奶油芝士，用電動打蛋器攪打均勻。
步驟20
接下來辯升需要加入愛樂薇淡奶油，調整奶油霜質地，讓它更好操作。
淡奶油最好隔水或微波爐加熱到手溫，一次性加入奶油霜中，用電動打蛋器攪打均勻。
步驟21
成品奶油霜蓬鬆，顏色偏白，是我們愛的顏色，因為這樣調色超級好～
步驟22
把奶油霜分成三份，分別加入紅色和森林綠色素，調成三種顏色。
想要調出聖誕感的顏色，最好紅色和綠色里加點黑色哈，這樣顏色才正。
介意色素的小可愛，綠色可以用100g芝士奶油霜+2g抹茶粉調色；紅色100g芝士奶油霜+5g紅絲絨精華液，也會很漂亮。
步驟23
所有的紙杯用抹刀在表面均勻塗抹，不露出表皮顏色，再來進行裱花。
步驟24
聖誕樹：綠色芝士奶油霜➕小號8齒花嘴分別拉出
雪人：原色芝士奶油霜➕大圓形花嘴和小圓形花嘴擠出身體
聖誕老人帽子和聖誕帽：
紅色芝士奶油霜➕扁平6齒花嘴拉出形態
聖誕老人鬍子和帽檐：原色芝士奶油霜➕小號8齒花嘴
雪人的帽子和圍巾都是紅色芝士奶油霜擠出
黑色大家用巧克力點出～
步驟25
聖誕樹紙杯上再撒點椰蓉，紅白糖珠。聖誕帽帽子四周和頂部撒適量椰蓉；雪人四周撒點椰蓉。
成品搭配一起超級可愛，不捨得吃了～
步驟26
大家一起來試試做一下吧，
『叄』 聖誕樹紙杯蛋糕怎麼做好吃
主料黃油125g黑巧克力80g高筋麵粉90g低筋麵粉90g玉米澱粉20g泡打粉3小勺黃糖150g雞蛋2個無糖可可粉3大勺牛奶125ml香草精2小勺鹽1小撮輔料黃油300g水40ml蛋白80g細砂糖10g草莓10個細砂糖120g
步驟
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟11.小鍋內放入牛奶煮至快要沸騰，加入掰成小塊的巧克力，攪拌至巧克力融化，和牛奶充分混合均勻，關火放置一旁備用。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟22.黃油提前切成小塊，放置室溫軟化。加入黃糖或者過篩的紅糖，用打蛋器攪打至體積變大，糖與黃油充分融合。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟33.分次加入雞蛋，每一次都要攪打至雞蛋與黃油充分融合後在加入下一次。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟44.因為天氣的緣故，加入雞蛋後有可能會油水分離，如圖四，不要緊，黃油的盆放在40度左右的熱水中攪拌。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟55.多攪拌一會就會變得順滑，如圖5。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟66.黃油攪拌順滑後加入香草精攪拌均勻。（沒有也可不加）
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟77.篩入所有粉類和鹽。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟88.用橡皮刮刀攪拌均勻。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟99.加入融化的巧克力牛奶
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟1010.攪拌均勻。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟1111.將麵糊裝入裱花袋中。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟1212.裱花袋剪一個小口，將蛋糕麵糊擠在紙杯中7-8分滿。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟1313.烤箱預熱上下火170度，放入烤箱中層烤20分鍾。出爐前，用牙簽插入蛋糕中，拔出的牙簽上沒有沾上麵糊，證明紙杯蛋糕已經烤熟了。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟1414.製作奶油霜。蛋白放在一個無油無水的不銹鋼盆中，放入細砂糖。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟1515.用打蛋器打至乾性發泡。即提起打蛋器，可出現直立的尖角。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟1616.水和細砂糖混合，放在火上煮開。糖融化。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟1717.將糖水倒入打至乾性發泡的蛋白中繼續用打蛋器打至可以形成立體狀態。提起打蛋器可以出現彎的尖角即可
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟1818.黃油用打蛋器打至順滑。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟1919.先加入1/3的蛋白，用橡皮刮刀攪拌均勻。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟2020.再分兩次加入剩下的蛋白攪拌至順滑。這樣奶油霜就做好了。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟2121.抹茶粉加入少量的清水攪拌成麵糊。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟2222.加入奶油霜中。或者加入適量綠色食用色素。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟2323.攪拌均勻，奶油霜呈綠色。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟2424.取一個八齒的花嘴（如圖）裝入裱花袋中。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟2525.將奶油霜裝入裱花袋中，用刮板在裱花袋外面往下刮，這樣可以輕松的將奶油霜刮整齊並排去空氣。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟2626.草莓將底部切平。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟2727.先擠少量的奶油霜在蛋糕上。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟2828.將草莓放在蛋糕中間。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟2929.如圖所示，圍繞著草莓將奶油霜擠出來。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟3030.如圖所示，一層一層的將奶油霜擠出來，包裹住草莓。
聖誕樹杯子蛋糕的做法步驟3131.最後將彩色糖灑在表面，再糖篩篩適量糖粉即可完成。