『壹』 用電飯煲做蛋糕剛放進去很快就跳閘怎麼辦
電飯煲的最高溫度是103°C，超過103°C
電飯煲就會自動跳開，切斷加熱器電源。
用電飯煲做蛋糕，第一次跳開後等十分鍾左右再按下烤第二次，第二次跳開後等15分鍾左右蛋糕就做好了。如果蛋糕量很多，還需要再烤第三次。
『貳』 用電飯煲做蛋糕剛放進去很快就跳閘怎麼辦
對於忙碌的上班族來說，電飯煲做蛋糕著實是一個不錯的選擇。把米和水放進煲里，有很多的人用微波爐做蛋糕不成功。
用料：雞蛋4個，麵粉65克，牛奶50克，糖60克，玉米油40克，檸檬汁少許
用電飯鍋做蛋糕的做法
1、蛋黃和蛋清分別放進兩個無油無水的盆里。蛋黃盆里放入玉米油攪拌均勻，玉米油用微波爐加熱一分鍾，把麵粉放進熱油里混合細膩後倒入蛋黃盆里攪勻備用。
『叄』 電飯煲做蛋糕按蛋糕鍵做好後要等幾分鍾才能打開
電飯煲做蛋糕，做好後十分鍾就可以打開出鍋了，但還是要稍微放涼後倒扣出來蛋糕。
『肆』 電飯煲做蛋糕跳了後幾分鍾才能再次按
是電飯煲的話煮飯跳閘了就是好了 如果是老式的電飯鍋的話 就需要將氣孔封閉 按下煮飯鍵 一分鍾後手動跳閘 等待20分鍾 再按下去 再等20分鍾就熟了
『伍』 電飯鍋有蛋糕鍵,但是最高33分鍾,最低按鍵18分鍾,怎麼選
電飯鍋有蛋糕鍵，但是最高是33分鍾，最低18分鍾，要參考蛋糕大小進行選擇。如果蛋糕做的很大，那麼建議選擇時間長的。如果做的小就選擇時間短的。下面來看看電飯鍋怎麼做蛋糕。
使用電飯鍋做蛋糕的方法：
用料:雞蛋:5個
牛奶:80g
白糖:90g
低筋粉:110g
橄欖油:50g
白醋或者檸檬汁:3滴左右
步驟1:
將蛋白蛋黃分開，注意:裝蛋白的容器要干凈無水無油蛋黃加20g糖攪拌。
步驟2:
將低麵筋過篩，分兩次加入蛋黃糊中，使用翻拌手法，攪打至濃稠狀態，切勿劃圈或者過度攪拌。
步驟3:
在蛋白中加入3滴左右的檸檬汁（白醋），取30g.左右白糖加入蛋白中，中低速攪至起泡狀態，再加入10g左右白糖高速攪打至出現細膩泡沫，再加入10g左右白糖高速攪打至蛋白乾性發泡狀態（打蛋器提起會有一個小彎鉤而且把盆倒置，蛋白不會落下）
步驟4:
將打好的蛋白三分之一倒入蛋黃糊中攪勻，用翻拌的方法，然後蛋黃糊加入剩下的蛋白中一起攪勻，也是用翻拌的方法，切不可過分攪拌！
步驟5:
蛋白，蛋黃完全混合成麵糊
步驟6:將麵糊倒入提前預熱好的電飯鍋，擔心粘鍋的話可以在電飯鍋內鋪油紙，再將麵糊倒入。然後蓋上電飯煲按鍵，跳閘後保溫五分鍾左右，再按鍵，跳閘後保溫二十分鍾，如果電飯煲有蒸蛋糕的功能則直接選擇即可。
『陸』 電飯煲蛋糕多久開蓋 電飯煲做蛋糕的過程中可以開蓋嗎
1電飯煲蛋糕多久開蓋
好了之後即可打開。
一般情況下電飯煲製作蛋糕，熟了之後應該立即打開電飯煲的蓋子，將蛋糕取出來，避免外面的冷氣與電飯煲裡面的熱氣相遇，從而導致蛋糕回縮，所以電飯煲蛋糕好了之後行州可以馬上打開蓋子取出。
2電飯煲做的過程中可開蓋嗎
不可以。
電飯煲蒸蛋糕的過程中是不可以開蓋的，這樣可能會導致受熱不均勻，從而導致蛋糕受熱不均勻，使蛋糕不熟或者出現回縮的現象，影響的蛋糕的美觀以及味道。
3電飯煲開蓋就回縮
蛋糕受鋒帶森冷熱氣交替導致。
電飯煲開蓋很有可能是因為電飯煲在打開銀畝的過程中，外面的冷氣進入到了電飯煲裡面，使蛋糕受到了冷熱氣交替，導致的回縮，但是這種情況是比較少的，電飯煲蒸蛋糕好之後要及時開蓋取出。
4電飯煲蛋糕不熟怎麼補救
建議再加熱一段時間。
電飯煲蒸蛋糕之所以會不熟，大多是因為蒸的時間的不夠，沒有將蛋糕蒸熟，這時候一般建議將電飯煲蒸蛋糕的時間的增長，增長的具體時間，一般要根據蛋糕的量以及電飯煲的具體情況而定，不宜太久也不宜太長。
『柒』 用電飯鍋做蛋糕時跳到保溫時，要把電源關瞭然後再開電源嗎
電飯鍋蛋糕雖然操作簡單，但細節有誤，很容易出現乾燥、口感差的情況，而且電飯鍋蛋糕做完後很快就打開成為人們的疑慮，你想其實一般不建議馬上打開，這是因為在打開的過程中。電飯鍋內的壓力會突然釋放，蛋糕回縮，這樣不僅會使蛋糕不美觀，其口感也會下降，所以蛋糕做好後，建議先悶3-5分鍾，使蛋糕內的氣壓相對穩定後再開蓋。
『捌』 電飯煲做蛋糕需要多久時間斷電後第二天拿出來可以吃嗎
一般需要20-30分鍾。 用電飯鍋做蛋糕的話,按電飯鍋的煮脊伍悉飯鍵,跳閘了,然後等電飯鍋跳閘之後再燜個10到15分鍾左右,一般情況下蛋糕橘穗就可以做好櫻乎了,大概需要20到30分鍾左右的時間。
『玖』 電飯煲蛋糕多久能開蓋
30分鍾左右。做法：蛋清蛋黃分離，蛋黃中加油、白糖、牛奶，攪拌均勻。篩入麵粉，畫Z字拌均勻。蛋清中滴幾滴檸檬汁，加白糖打發。出魚眼泡加5克糖，打發至細膩的泡沫繼續加5克糖打發出小尖勾。取三分之一蛋白倒蛋黃糊中翻拌，翻拌好的全部倒回蛋白中繼續翻拌。