『壹』 蛋糕可以在常溫下存放多久
蛋糕常溫下只能存放二十四小時。
蛋糕的保存期限是冷藏3-4天，普通蛋糕胚常溫下可存放1-2天，放入冰箱可存放3天，如是生日蛋糕放入冰箱保存不要超過2天，芝士蛋糕烘烤好後，放入冰箱可保存3天。蛋糕保存需要密封好，不然蛋糕會和冰箱里的其它食品串味，並且沒有密封好的蛋糕會被冰箱吸取水分。
為了延長蛋糕的保存時間，需要將剛買回來的蛋糕立即放入冰箱迅速冷卻。沒有條件的家庭，可放置在櫥櫃里或陰涼處，或放在食品簍中，上蒙一塊濕潤的蓋布，用油紙包裹起來。這些辦法只能減緩麵食品變硬的速度，只要時間不長，都能收到一定的效果。
保存蛋糕的技巧
吃不完的蛋糕可以分成幾份放在密封的盒或罐子里，放到冰箱的冷凍層里凍起來，要吃的時候提前一天放到冷藏層慢慢化開，或拿出來常溫下慢慢化開，跟新鮮的味道差不多。
也可以將蘋果切開，然後放進裝蛋糕的盒子內與蛋糕一起保存，等到隔天蛋糕仍然不失美味。蘋果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，蘋果的香味還能讓蛋糕更香。
以上內容參考人民網——節日季還在為剩菜擔憂嗎？英國食品專家支招
『貳』 蛋糕一般可以放多久 蛋糕保質期有多久
1、烘焙後蛋糕的保存
蛋糕一般可以保存2-3天，放置在室溫下即可。不過，如果蛋糕上有奶油、鮮奶油等易腐壞的成分，最好在24小時內食用完。
如果您想讓蛋糕長時間保存，可以將蛋糕放入冰箱保存。不過，收冰箱前不要忘記將蛋糕冷卻至室溫，否則會導致冷熱交替，使蛋糕受損變質。
2、裸蛋糕的保存
裸蛋糕是沒有覆蓋在表面的奶油、鮮奶油等保鮮層的蛋糕。由於沒有保護層，裸蛋糕的保存時間比普通的蛋糕短。
在室溫下，裸蛋糕一般只能保存12-24小時。如果您想延長蛋糕的保存時間，可以將蛋糕放入冰箱冷藏，但時間也只有2-3天。
3、冷凍蛋糕的保存
如果您想長時間保存蛋糕，可以嘗試將蛋糕冷凍。將蛋糕放入密封的容器中，放入冰箱冷凍室即可。
冷凍蛋糕的保存時間可達1-2個月。在食用前，將蛋糕從冰箱中取出，解凍並在室溫下回溫就可以食用了。
4、注意事項
無論是將蛋糕冷藏還是冷凍，都需要將蛋糕先放涼至室溫。否則，冷熱交替會導致蛋糕受損變質。
另外，無論是保存在室溫下還是冷藏或是冷凍，都要將蛋糕放在密封容器中，以防蛋糕受到灰塵或異味的污染。
『叄』 蛋糕快遞能在提取點存放多久啊
蛋糕快遞在提取點存放的時間應該盡量控制在短暫的時間范圍內，以確保蛋糕的新鮮度和品質。通常情況下，蛋糕在提取點存放的時間不宜超過4小時，最好在2小時內被提取。
蛋糕是一種易受環境影響的食品，長時間暴露於空氣中會導致蛋糕變干、口感變差，甚至引發細菌滋生。此外，溫度的變化也會對蛋糕的質量產生影響，過高的溫度會導致蛋糕軟化、融化，而過低的溫度則可能使蛋糕變硬。
因此，為了確保顧客能夠享用到新鮮美味的蛋糕，提供蛋糕快遞服務的烘焙店應提供准確的提取點信息，並嚴格控制蛋糕在提取點的存放時間。同時，建議顧客盡早提取蛋糕，避免長時間的存放。
在實際操作中，為了保持蛋糕的新鮮度，烘焙店可能會選擇在提取點提供冷藏設施，以確保蛋糕在存放期間的溫度適宜。此外，店家也會選擇合適的包裝材料和方式，來保護蛋糕的口感和外觀。
總結一下，蛋糕快遞在提取點存放的時間應盡量控制在短暫的范圍內，最好不超過4小時。這樣可以確保顧客能夠享受到新鮮美味的蛋糕。希望這個回答可以幫助到您，如果有烘焙店相關問題可以隨時私信我，為您提供專業解答。
『肆』 慕斯做好了可以放多久-慕斯蛋糕可以放速凍嗎
慕斯是一種吃著非常細膩的一種甜品，如果在慕斯裡面加上一層蛋糕的話就是慕斯蛋糕了。慕斯蛋糕吃起來口感豐富、細膩，入嘴的感覺也是非常輕盈、柔和的。不管是慕斯還是慕斯蛋糕，如果吃不完一定要妥善保存，放在冰箱中保存比較好。
1、慕斯做好了可以放多久
慕斯蛋糕可以在冰箱中保存約5天。蛋糕很膨鬆，所以保質期相對較短，通常1-5天。放較長的時間則直接影響產品的柔軟度，因為水分蒸發。如果做好的慕斯冷卻後直接密封保存，存放時間可能會更長；如果是購買的慕斯，存放在冰箱中3至5天是沒有問題的，但最好盡快吃完新鮮的。
慕斯通常在0-5攝氏度的溫度下冷藏，離開冷鏈超過30分鍾後，味道可能會改變。隨著時間的流逝，慕斯會膨化，結構會變得鬆散，此時不能再食用了，已經壞掉了。您可以嘗試用隔熱的物體將蛋糕和包裝一起包著存放。
2、慕斯蛋糕可以放速凍嗎
不太建議放速凍，慕斯蛋糕更適合放冷藏。慕斯蛋糕具有膠狀海綿狀鎖水結構，慕斯蛋糕必須存儲在冰箱冷藏中，才能保水和定型。但慕斯不適合冷凍，一旦凍結，它就會變成冰塊。當解凍後進食時，慕斯蛋糕中的海綿狀鎖水結構將被破壞。慕斯冷藏的話0-4攝氏度最合適，可以冷藏3~5天時間。如果長期保存的話，建議-18攝氏度下密封保存，溫度穩定的話可以放一個月的時間。
3、慕斯蛋糕是怎麼做的
慕斯來自於英語mousse的音譯，它是用奶油，明膠，蛋黃和糖等做成的奶凍式甜點。所以慕斯是不含麵粉的，也不被視為蛋糕。但是我們通常在慕斯層的中間和底部放一層蛋糕，即慕斯蛋糕。這樣比單純吃油膩的奶油慕斯，味覺體驗更豐富。 就口味而言，慕斯是介於冰淇淋和果凍之間的意式奶油甜點。 但是它不會像冰淇淋一樣在口中迅速融化，而是會緩慢地融化，它比Q型的果凍更具有輕盈的泡沫感。
『伍』 自己做的蛋糕能存放多久
夏天：自己做的蛋糕常溫只能放24小時。
冬天：自己做的蛋糕常溫可放3到4天。
春秋季節：自己做的蛋糕只能放2到3天。但是放在冰箱里，可以延長保存時間，冷藏可以放3到4天，冷凍可放1個月左右。
蛋糕食用注意事項：
1、 鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了。
2、 鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存。
3、 糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，並且少量食用。