㈠ 蛋糕展示櫃漏電嚴重，我們應該怎麼辦
首先，斷開蛋糕展示櫃的製冷壓縮機各接線柱，用兆歐表檢查壓縮機電機起動繞組及運行繞組與機殼的絕緣電阻值，均正常。
其次，將壓縮機與主控板線路斷離，拔掉電源插頭，用搖表搖火線、零線與機殼間絕緣阻值，發現火線與機殼間絕緣電阻上升到一定值時突然下降。這時在將線路上各元件逐個斷開，達到要求時，再讓絕緣阻值恢復正常。
然後，取下該溫控器，打開發現其內部受潮嚴重，將其擦凈烘乾，檢查其絕緣阻值正常後，恢復整機線路試機，漏電故障排除。
最後，用導線將蛋糕展示櫃接地引出，埋入地下定期澆上鹽水，並做到定期化霜；經常擦凈風幕櫃內積水，防止凝露水經感溫管流入溫控器，那麼蛋糕展示櫃的漏電故障將不再發生。
㈡ 蛋糕冷藏櫃怎麼調溫度
首先插上電源；按住set鍵，度進入設置模式，顯示屏上面溫度數字從實時溫度跳轉至設定溫度；按壓上鍵、下鍵用來調節設定溫度，設置好了以後，3秒後自動退出設置模式，顯示實時溫度。冷藏展示櫃溫控器上面的按鍵一般5個 ，分別是：set鍵、power鍵、上鍵、下鍵、化霜鍵。
set鍵：即設置鍵；power鍵：冷藏展示櫃的電源開關鍵；下鍵、上鍵：在設置菜百單中使用的溫度設置按鈕；化霜鍵：給冷藏展示櫃手動化霜，冷藏展示櫃大多具備自動化霜功能，按此鍵可進行手動強制化霜。
㈢ 有誰知，冷藏櫃維修技巧有什麼
東洋冷櫃廠家
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冰櫃或冷藏櫃電器系統器件的拆卸，診斷與維修時一定要遵循幾個原則，按照一定的要求辦事，不然會產生不可估量的後果。在進行上述的所有行為時，都要拔掉冰櫃或冷藏櫃的電源，防止觸電。
性能良好的溫控器能通過感溫管感應蒸發器的溫度，斷開或接通壓縮機迴路，從而達到控製冰櫃或冷藏櫃溫度的目的。因為雙溫雙控冰櫃或冷藏櫃的溫控器多固定在冰櫃或冷藏櫃外，而普通冰櫃或冷藏櫃的溫控器都固定在冷藏室室內，所以普通冰櫃或冷藏櫃和雙溫雙控冰櫃或冷藏櫃的接通和斷開溫度不相同，拆裝的方法和好壞判斷也有差異。
溫控器的識別方法有很多，有一個調節螺絲的是冰櫃或冷藏櫃或雙溫雙控冰櫃或冷藏櫃冷凍溫控器；有兩個以上調節螺絲的是冷藏溫控器，其中簡冷機溫控器感溫管短，雙溫雙控冰櫃或冷藏櫃中冷藏溫控器感溫管長且頂部呈螺旋狀。