① 拍攝技巧：如何把小物件拍得更好
拍攝要點
1.將較大的桌子移至窗邊等明亮的地方，或是在地板上鋪一張較大的紙。
2.整理衣服的褶皺，將袖子或口袋等具有特點的部分顯露出來。
3.給衣服設計可愛的造型，從正上方進行拍攝。
拍攝要點
1.把桌子擺在窗邊等明亮處，然後將黑色絨布鋪在桌面上。
2.將小飾物放在絨布上，將項鏈拉直。
3.站在面向窗口的位置，從飾物表面有反射光的角度進行拍攝。
拍攝要點
1.在家裡的話，將菜餚移至窗邊拍攝。在餐廳時，盡量選擇有光線照入的位置。
2.轉動餐碟，將最能體現菜餚美味的一面正對相機。
3.將主要菜餚放在畫面前方，沙拉等配菜放在後方。
拍攝秘訣
構圖時，讓主菜占畫面的'一半左右，沙拉等放在畫面後方約1/3的位置，這樣可突顯出立體感。另外，若將盤碟全部拍進畫面，畫面周邊的余白比較多，圖像整體比較單調。因此，應適當剪切掉部分餐碟，靠近拍攝美食的特寫。
拍攝要點
1.轉動蛋糕盤，選擇看起來最美味的拍攝角度。
2.將蛋糕盤和咖啡杯分別放置在畫面左下方和右上方這一對角線上。
3.調整咖啡杯的角度，使咖啡杯的手柄出現在畫面中。
② 怎麼在白天把蛋糕拍出晚上的照片
要在白天把蛋糕拍出晚上的照片，最常用的辦法是使祥歷蠢用延時曝光技術。這種技術可以模擬夜晚的大氣效果，使其看起來更自然、更美麗，可以完美捕捉到蛋糕的真實顏色、細節和特徵。延時曝光的實現方式基本上是讓相機在曝光的過程中，謹陪可以在一段較長的時間內拍攝曝光的過程，從而實現白天把蛋糕拍出晚上的照片效果。首先，確定拍攝環境要充足的時間和足夠的光線，使場景保持清晰爛敗明亮，不會出現明暗突變造成過度曝光。其次，根據物體距離拍攝者的距離，調整攝影機聚焦、光圈及ISO感光度，確保圖像清晰、細節鮮明，並減少拍攝者產生的вибрации。最後，設置相機的定時器，並調整拍攝的時間間隔（如20s），使圖片在拍攝過程中可以慢慢對焦，令畫面色彩濃增美麗。通過以上技術，你便可將白天的蛋糕拍出晚上的照片，把夜晚的美景完美定格在畫面中。
③ 蛋糕怎麼拍照更好看
一、自然光
充足的自然光下，可以使畫面明亮的更自然，且更能呈現出食物最原始的色彩。
用餐的地方因為燈光昏暗，所以我們需要使用大光圈來拍照，或者請朋友用手機幫忙補補光，雖然肯定不如自然光的效果好，但還是有助改善畫面，不過有一個弊端就是設備內置的閃光燈過於亮，拍攝的時候使畫面過於白，有可能會出現曝光的現象。
二、找准視覺焦點
當多個食物出現在畫面中的時候，我們想要凸顯出其中一款美食時，那麼我們一定要找到一個光線最充足的位置，把主角置於亮處然後再進行拍攝。如果鏡頭可以拍出前景實，後景虛的景深感，使得畫面更有立體感。
三、漂亮的餐具
餐具絕對是襯托一張漂亮美食照片的必備之選，沒有好看或者說是恰當的餐具襯托，那麼整個畫面的質感都會受到影響，甚至毀了這道菜美美的擺盤。
四、光線的朝向
拍照時，我們一定要注意光線的朝向，如果光線是直勾勾對著食物照射，那麼畫面會太過明亮，而且層次感 會減弱，所以不妨把食物移一下位置，嘗試一下其他光線的方向出來的效果，其實逆光或者是側光所打造出的視覺也是非常棒的。
五、巧用道具
除了餐具之外，對於美食攝影來說，道具也同樣重要，餐巾、桌布、桌板、托盤、植物等等，有的時候還會用鮮花、手錶、電腦等等生活小資物品來襯托這美景。
六、豐富的色彩
相信大家在拍攝的時候都喜歡拍攝顏色豐富的東西，鮮艷的色彩可以讓你的畫面不單調，而且更明亮。
七、合適的角度
如果在什麼角度拍攝感覺不滿意的話，我們可以從上面往下拍攝，我們看到很多從上方角度拍攝的美食，都是很有感覺的，無論是餐桌上的餐具、花藝擺設、桌布都可以讓畫面看起來更加豐富和有意境，讓觀者有種想要加入其中的沖動。
八、放大食物
美食的外觀並不一定是三百六十度無死角，但是我們完全可以通過拍攝來達到想要的效果，360度旋轉找到最佳的鏡頭感覺，放大拍攝，達到完美的效果。
九、手持事物
這可以說是近兩年很流行的一種攝影方式，適合在拍攝街邊小吃的時候使用，這個我們之前有專門分享過相關的文章，很有時尚的氣息。
④ 生日蛋糕怎麼拍照好看
生日蛋糕拍照可以從正面或側面不同的角度來進行拍照
⑤ 西點師做好的甜點，究竟如何去構圖拍照
「會做甜點，不會攝影的西點師，不是好攝影師」。在現實中很多西點師在產品拍攝上面缺乏一些技巧，盡管產品做的很好，卻敗在了構圖拍攝上。眾所周知，宣傳推廣離不開圖片。如果說好產品是宣傳推廣的保障，那麼精美的好照片則是格外重要的宣傳載體。
一個人創業開店或者開甜點工作室，客戶首先是從圖片上的感官去了解您的產品，圖片足夠的具有吸引力，才能引起客戶購買的慾望。所以，產品拍照很重要。今天，我就來給大家說說一些甜點構圖拍照的技巧，超級實用！
1.三角構圖
7.密集式構圖
當整個屏幕都被食物充滿的時候，好像香氣也更足了。
⑥ 蛋糕怎樣拍攝
請專業攝影師。
你是出售蛋糕的專業不在此想必，攝影師的專業正在於此啊。你們互相照顧一下吧。
⑦ 美食這樣拍！四個超好用的美食拍攝技巧
想必很少有人能抗拒的了美食的誘惑，香噴噴金燦燦的美食呈上桌，你是不是也會選擇吃前先拍張照片或者發一個小視頻呢，今天，威廉老師就給大家梳理了四點食物類視頻的拍攝技巧，掌握了這四點每個人都能拍出有食慾的美食視頻。
1 整潔的背景
既然我們需要拍攝的是美食類視頻，那麼主角必須得是美食，這就要求拍攝背景盡可能整潔老敬廳從而突出主體，少一些無用的雜物，如果背景很雜亂會大大降低拍攝的效果。當然，威廉老師的意思不是視頻中只能出現食物不能有其他任何的東西，我們可以適當添加一些符合視頻整體格調的裝飾物，布置在食物周邊，例如花朵、桌墊、餐具、等等。干凈整潔的視頻背景能讓我們拍攝的美食更加美觀有食慾。
2 柔和的光線
光影對於拍攝來說是非常重要的，食物有了柔和光線的加持會呈現出更加完美的視覺效果。一般來說，窗口附近就是十分不錯的拍攝地，因為玻璃窗可以在一定程度上起到柔化光線的作用。自然柔光拍攝下的美食視頻會更加真實，貼近生活，給人一種溫暖的親切感。如果想要拍攝出不同種風格的美食視頻，就需要根據現場光線的不同來調整燈光的位置和亮侍隱度，光線不充足時，可以打一些燈光來進行輔助。
3 色調的選擇
從古至今，美食都講究色香味俱全，由此可見美食的外觀顏色非常重要，可口的食物一定有著誘人的顏色，比如在拍攝蛋糕時，要盡量選擇暖色調，偏向於暖色調會更讓人有食慾感，拉近時也更能增加食物的細節，如果相機什麼參數都不調節食物會看起來索然無味，大大降低食慾感。
4 穩定的鏡頭
拍攝時鏡頭一定要穩定，搖晃的鏡頭會大大影響觀眾的觀感，除了經驗豐富的攝影師，還有一些自帶穩定的拍攝設備外，威廉老師都建議大家使用三腳架或者支架來完成拍攝。有了三腳架的幫助鏡頭會更加穩定，拍攝效果會也更加完美。
對於美食的熱愛，如果用一句話來形容，那就是：唯美食與愛不可辜負。那些對於美食的愛往往是發自內心的，用相機拍攝美食又何嘗不是記錄生活的一種方式，掌握稿帶優質美食視頻的拍攝技巧能幫您的記錄呈現更完美的視覺效果。
⑧ 如何拍蛋糕好看
001、相機放置
首先，考慮要在哪裡拍攝、要拍攝什麼。例如，你可能需要一個更寬的角度，例如在廚房中向大家展示你在當中的操作。但是對於實際的食物准備，你需要將相機的視角推進到食材准備區域。此外，你可能還需要第三個角度進行特寫。我們建議考慮以下相機擺放位置：
相機1：在三腳架上的廣角，帶有槍式麥克風，可捕捉整個廚房
相機2：鳥瞰角度，在食物制備區域上方，給觀眾展示添加了哪些成分、是否進行了攪拌，煎炸等動作。
相機3：45度角度，為你提供了一個不同的角度，可以在澆注或添加配料時加入剪輯。
當然，這並不意味著你需要三台相機-而是意味著你從一個角度捕獲所有鏡頭，將其設置為下一個角度再次拍攝，然後以此類推。
002、運動
以上所有設置均使攝像機從三腳架上以固定角度拍攝。但是，一些動作確實可以為你的視頻增添一些趣味！無論是用手，還是使用手推車或滑軌，你都可以在配料，食譜或准備的不同階段在食物周圍緩慢且平穩地移動相機。
003、音頻
我們需要確保自己的音頻錄制在烹飪視頻中保持應有的水準；請記住，人們經常在旅途中觀看視頻，或者在自己准備食物的同時「收聽」，因此聲音通常比視頻畫質更為重要。
要考慮的另一件事是背景噪音或BGM。你可以用廚房的聲音（嘶嘶聲，啪聲）或背景音樂來填充鏡頭。
004、編輯和過渡
從以上內容可以看出，你將從多個角度分階段進行拍攝，這意味著你需要根據自己喜歡的視頻編輯軟體編輯所有內容。而且這還意味著你將需要一種方法，從一個場景或一個角度過渡到另一個場景或角度，而不僅僅是硬性切割。
運動也可以為過渡提供很大幫助。一種轉場的流行方法是在一個場景結束時將攝影機擋住，例如舉起一塊板來擋住攝影機，然後進行切割。然後反轉它（將板子移離相機）開始下一個場景。你還可以使用快速平移來捕捉相同的效果，或者使用跟蹤鏡頭將你帶到阻擋相機的物體後面。
美食攝影
錄制好視頻後，就該拍攝最終產出了！就像晚宴上擺放完美的餐桌一樣，你在拍攝中展示食物的方式也可以幫助設定用餐的氣氛。這里有幾件事要牢記：
001、燈光
光線對於所有類型的攝影都是至關重要的，食物也不例外。遵循基本准則（散射自然光，避免陽光或熒光燈直射）是一個好的開始。在大多數情況下，你還需要避免使用閃光燈，因為這會導致眩光，使你的食物看起來發亮或不自然（甚至油膩）。
002、角度
食物通常是三維的，因此找到合適的角度是關鍵。即使是通常被認為是扁平的東西，例如煎餅，在堆疊之後會在視覺上顯得更誘人，漢堡或三明治也是如此，給大家展示麵包片之間的豐富配料，肯定比平平無奇的俯瞰視角美味。而湯或色拉不一樣，它們從上方看起來可能更好，因此可以看到各種配料的混合。至於甜點：以45度角拍攝一塊蛋糕，這樣就可以看到內部以及頂部的所有精心裝飾。
003、配件/場景設置
拍攝食物時，你不一定只需要框架中的食物。雖然你的最終成果應該是重點，但請記住，餐桌場景的擺放可以成就也可能毀掉你的照片。始終要努力去想，在場景中多加入一些什麼元素，能讓你的主菜脫穎而出？
它可能是蛋糕旁邊閃閃發光的刀具，盤子上有菲力牛排質朴的白色餐巾紙，或者是完全疊好的三明治，旁邊放著閃閃發光的冰茶杯。這可能意味著需要較淺的景深，把你亂糟糟的食材准備區放於被攝對象的後面虛化掉，形成可用且真實的背景。
⑨ 如何把美食拍的好看
如何把美食拍的好看
好的食物攝影應該能喚起觀眾的食慾。真正出色的美食照片會令觀眾感到飢餓，令觀眾口齒生津，令觀眾對照片中的食物產生吃的慾望。
這里有一些非常容易上手的技巧，能幫你拍出真正“可口”的美食照片。
1.從吸引食慾開始
的確，食物講究內在美，但是在有人發明出可以品嘗的照片之前，一張食物照片的好壞還是由視覺來判斷的。這就意味著，你選擇的水果不能有傷疤，蔬菜不能有爛葉，肉則不能煮得太久。
2.不要害怕浪費
食物攝影與節食無關，我們需要大量的食物，即使這會有些浪費。如果你有一個大杯子，就填滿它。如果沒有足夠的食料枝神毀，就用一些填充物。例如，把托盤或茶杯放進碗里，就很容易用食物將碗裝滿了。
3.考慮用倍數
簡單元素地重復可以產生富足感。一塊餅乾的作用很有限，一堆餅干會更具有吸引力。
4.給食物加上點綴
點綴是食物世界的蕾絲花邊。它們不是主角，但卻猛備能給畫面增加色彩和暗示。考慮在盤子中加一點香草、紅辣椒、甚至只有一點散落的胡椒粉，都會令一頓每天都看到的食物看上去充滿誘惑。
5.善用燈光
差勁的光線會令食物看上去毫無吸引力，尤其是使用閃光燈直射。在娛樂行業，你不會看到有人不善用光線工作，對優秀的食物攝影師來說也是一樣。但你不需要花哨的攝影器材，自然光就是很好的'選擇。不要害羞在室外拍攝食物。
6.關注主角
好的美食攝影作品更喜歡淺景深，從背景中突出主體。將背景虛化掉，強調你要拍攝的食物。
7.嘗試用照片賺錢
試試用人像和風光模式拍攝，可以創造出不同的感覺。如果你想上傳到美食網站，記得要把照片裁剪成正方形，所以在拍攝中構圖時就要考慮到這一點。
最後，記得食物最好是和大家分享。不要只是坐在顯示器前流口水，烤一些小點心，與大家一起分享吧。
【技術部分】
一、 光線運用
1、 自然光
運用自然光拍攝食物是一個非常好的選擇，我在為時尚雜志等媒體拍攝食物時，大多選擇自然光拍瞎轎攝。但盡量避免直射光，因為那樣會在食物上投射出很刺眼的影子。不要使用閃光燈(相機自帶閃光燈)，除非你想讓你的食物看起來一副濕乎乎，油膩膩的樣子。但在偶爾拍攝烤肉之類的東西時，那樣的效果看起來可能會很酷，很時髦。
試試透過薄窗簾射進來的散射柔光，把它作為逆光或者側逆光運用，你會發現食物非常的美麗。
2、 閃光燈
剛才不是說了不要用閃光燈嘛?是的，不要使用機器自帶的閃光燈，這里說的閃光燈是指專業的閃光燈。
美食攝影的燈光布置，要表現出菜餚的立體感，基本的用光是採用略有逆光感的頂光，結合偏側的主光和有個性的副光，柔光罩和蜂窩罩較為常用。
拍攝麵包、蛋糕等小吃類的食物以柔光為主;而紅燒、油炸等大油肥膩的食物，則需要通過比較硬質的光源來避免食物過於平實;拍攝熟菜、飲料等透光性比較好的食物就應該把它的通透感表現出來，這時運用逆光和輪廓光就非常的有效。燈光是死的人是活的，面對不同的食物，創造性的運用局部光源，將到達出奇制勝的效果。
燈光的運用是一個復雜的話題，在此只能簡單的說明，有興趣的POCOer可以多嘗試不同的光線運用，熟悉各種光源的特性加以靈活運用。
二、 構圖、角度
1、 如何凸出要表達的菜式
這里根據網友的實際情況，我們發表在網路上的圖片，主要是希望突出食物涎水欲流，產生食慾的照片，誘人感最為重要。所以簡單的把食物連同餐具工整的拍攝下來，這樣簡單的視角，只是讓我們看見了食物的本身，而沒有體現誘人的感覺。我們何不尋找食物中最關鍵的局部，比如一盤菜品中最漂亮的幾塊主食，甚至是漂亮的餐具，而讓觀看的者去聯想去感覺。有條件的話，還可以改變菜品本身的容器和環境，來達到出奇不意的效果。
2、 拍攝角度0、45、90用法、目的
美食的拍攝角度，應該根據菜品的特點來把握。這里簡單的做一些說明：
西餐、小吃、點心、飲品等立體感比較好的食物，比較適用0角度等相對比較平的角度拍攝，以突出美食的立體感。
在中式美食中大量的運用到大型盤類餐具，或者大缽類的湯羹和燒菜，為了能夠很好的表現到這些大型餐具內的食物，我們可以採用90度左右相對較為垂直的角度拍攝，當然一些裝盤有意思的西餐也可以嘗試使用，帶來不同的視覺效果。
而45度視覺比較普通，但是對一般的菜品我們也經常會運用到，這就需要我們合理的搭配素材，合理運用道具來避免平淡。
⑩ 如何將甜點拍出高級感
看到佳能大影家小程序中有人是先尋找甜品好看的面，再決定拍攝的角度，側面好看的就選擇平拍，頂部好看的就選擇俯拍，頂部和側面都好看的就選擇側拍。