① 蛋撻液，怎麼做蛋撻的相關視頻
將70g糖與牛奶混合後用小火加熱把糖磨胡陪融化。
將蛋黃和蛋清分離。
將蛋黃和全蛋打散攪勻。分兩次加入牛奶瞎蠢，淡奶油。再次攪拌均勻。
用篩子過濾。（去除雞蛋中的雜質和氣泡）
倒入事先做好的撻皮里（7分滿）。可加入芒果等水果果做攔肉（如最左邊兩個）。
② 如何製作蛋撻液視頻教程
如何製作蛋撻液視頻教程如下：製作蛋撻液視頻教程
1、雞蛋、薄餅、牛奶、淡奶、糖准備好。
2、薄餅兩張，將薄餅捲起切成小塊。
3、取一塊放入蛋撻杯中。
4、用手將面團沿著杯子的邊緣擀薄。
5、將兩個雞蛋黃打散。
6、將牛奶加入淡奶,糖攪拌勻。
7、加入蛋黃繼續攪拌,然後用篩網過濾。
8、將過濾的雞蛋牛奶糊倒入杯中，烤箱烤製成熟。
蛋撻皮有兩種：一種是酥皮，英文叫puff pastry，是態舉一種一咬下去面渣四濺的蛋撻皮；另外一種便是牛油皮，英文叫shortcrust pastry，要加很多黃油，因此有一種曲奇的味道。
一開始在香港只有酥皮，後來泰昌餅店(一家香港很有名的蛋撻店)用曲奇面團做蛋撻皮，大成功。現在香港做蛋撻做得好的首閉配，一家就是泰昌餅店，一家是檀島餅店。泰昌主要做牛者指油皮，而檀島主要做酥皮。
③ 簡單的蛋撻液製作
但他這樣做既方便又好吃。
所用材料配方：雞蛋黃3個，牛奶250克，白糖1大湯勺。蛋撻皮10個。第一步：把雞蛋的蛋黃和蛋清分開，只要蛋黃，用筷子攪拌均勻。蛋黃一定要提前攪拌。第二步：加入白糖繼續攪拌均勻，白糖的量可以自己調整，我覺友襲凳得一大湯勺就師很適合的甜度。第三步：倒入牛奶攪拌均勻，一盒牛奶250毫升的量就可以。這樣蛋撻液就做好了，是不是很簡單啊，這可以我的甜點師朋友親授的配方哦。第四步：把蛋撻皮均勻的放到烤盤上。蛋撻皮一般都是冷凍的，不需要解凍哈。第五步：把蛋撻液倒入蛋撻皮中，這些蛋撻好旅液可以做10~11個蛋撻，我做了九個，蛋撻液就放得很滿。第六步：烤箱上下火200度預熱5分鍾，把烤盤禪粗放入，烤制大約15分鍾，就可以搞定，烤好以後，直接出爐。這樣好吃的蛋撻就做出來了，既簡單又方便。
④ 蛋撻水怎麼做
蛋撻液的製作方法如下：
1、將細砂糖倒入牛奶中攪拌，攪拌至糖溶化。
2、將攪好的牛奶倒入蛋模皮黃棗滾中攪拌，攪拌均勻後加入旦岩差淡奶油，繼續攪拌。
3、將攪拌好的麵糊用篩子過篩一遍。
⑤ 蛋撻液沒用完怎麼做蛋糕
蛋液做蛋糕：1 、用打蛋器將全蛋液和白糖打發，打至蛋液體積膨脹，蛋液變淺，提起打蛋器，蛋液滴落但不會立刻消失就打發好了。
2、然後將蛋糕粉分3次篩入蛋液中，用小鏟子翻拌均勻，這里不要轉圈攪拌，要鏟扮。轉圈攪拌容易讓麵糊起筋性，做出的蛋糕就不會那麼蓬鬆了。麵粉一定要篩入，因為這樣麵粉會均勻地落在蛋液上，翻拌起來容易，也不易成疙瘩。
3、 攪拌至麵糊沒有乾麵粉，均勻了。模具上刷上一層植物油，我用的是橄欖油，沒有橄欖油的可以用色拉油或是玉米油，只要是沒氣味的油都可以。將麵糊倒在准備好的容器內，並端起容器震動幾下，震出裡面的大氣泡。
4、 烤箱預熱後，將模具放入烤箱的中下層，175度，上下火，烤35分鍾。這個時間和溫度要試自己家的烤箱和模具而定，每個烤箱是不同，我的只是做個參考。
5、 時間到後取出來，放涼後倒扣在盤子上，放涼後將蛋糕取出。切開食用就可以，蓬鬆暄軟，蛋香濃郁，很不錯呢。其實再烤制的時候，屋裡就飄滿了香味。
6、 這種做法簡單快捷，省去了很多繁瑣的步驟，很是適合像我這樣的懶人，但是做出的成品並沒有大打折扣依然很不錯，喜歡的朋友趁休息在家，趕緊試試吧。
⑥ 蛋撻液的做法
需要提前准備好的材料包括：牛奶200克、雞蛋2個、煉奶10克。
1、雞蛋2個打在碗里，用蛋抽攪打均勻。