1. 用奶粉做的超簡單甜品
用奶粉做的超簡單甜品
用奶粉做的超簡單甜品。大家可以用奶粉做甜品，做成的甜品比較健康，口感細膩，也比較利於吸收這些食物的營養價值。下面分享給大家用奶粉做的超簡單甜品。 動手開做吧。
用奶粉做的超簡單甜品1
1、奶粉蛋糕
食材：首先需要准備雞蛋還有奶粉以及低筋麵粉和白醋。
做法：把雞蛋敲碎之後分離出雞蛋裡面的蛋黃以及蛋清，在蛋黃裡面加入適量的`低筋麵粉，還有奶粉以及清水進行充分的攪拌，一定要攪拌均勻。在蛋清裡面加入幾滴白醋之後再用打蛋器打發，一定要能夠打發成泡沫狀，打發之後分多次倒入蛋黃液中，進行攪拌。弄好之後直接倒入模具，然後放進烤箱裡面。
2、雙皮奶
食材：奶粉、雞蛋、白糖
做法：
把雞蛋打碎之後，放入適量的白糖攪拌均勻；然後將奶粉提前用溫開水沖泡；奶粉溫涼之後再倒入已經准備好的雞蛋液中攪拌均勻；最後又將奶粉雞蛋液延邊倒入碗中，待其起皮了之後，最後在鍋中隔水蒸幾十分鍾就可以了。
3、蔓越莓餅干
食材：奶粉、蔓越莓干、低筋麵粉、雞蛋、黃油
做法：
首先應該將雞蛋敲碎，然後再把黃油放置室溫中軟化一起放入容器中攪拌均勻；把准備好的越慢莓切成小塊狀，放入容器中；最後加入適量的低筋麵粉以及奶粉進行充分的攪拌，一定要攪拌均勻，直至沒有奶粉疙瘩為止；倒入器具中用保鮮膜包裹好，放入冰箱裡面冷凍一小時，拿出來之後均勻的切出片狀；將切好的越慢莓餅干在烤箱中烤至金黃色就可以吃了。
4、椰蓉牛奶小方
食材：奶粉、白糖、煉乳、玉米澱粉、椰蓉
做法：
把又溫開水沖泡好的奶粉倒入適量的玉米澱粉以及白糖，還有煉乳中進行充分的攪拌，一定要攪拌均勻；在容器中用椰蓉墊底，然後再倒上已經調好的奶粉，在奶粉上面撒上一層均勻的椰蓉，放入冷凍室中冷凍兩到三個小時左右，最後再將已經成型的凍塊切成均勻的小方塊就行了。
5、薑汁撞奶
食材：奶粉、薑汁、白糖
做法：首先應該將奶粉用溫開水沖開，之後加入適量的白砂糖進行攪拌，一定要攪拌均勻；生薑去皮之後再磨成碎粒狀；然後將牛奶倒入生薑粒中，一直攪拌，等其自然凝固就可以吃了。
用奶粉做的超簡單甜品2
用奶粉做的最簡單的點心是椰蓉牛奶小方，需要用到的食材是奶粉、砂糖、煉乳、椰蓉、玉米澱粉。做法其實也是比較簡單的，先用開水把奶粉沖泡好，然後加入適量的椰蓉、砂糖、煉乳進行攪拌。另外容器中需要用椰蓉墊底，然後倒入攪拌好的奶粉，奶粉上撒一層椰蓉，之後放入冷凍室冷凍三個小時左右就可以了。
奶粉可以做汁撞奶，把奶粉用開水沖泡開，並且在裡面加入適量的白砂糖攪拌均勻，之後把生薑去皮，磨成碎渣，把攪拌好的奶粉倒入姜粒中，等到自然凝固的時候就可以吃了，注意一點不需要攪拌。
奶粉的用處真的很多，不僅可以直接沖泡水喝，還可以用來製作甜點、蛋糕、冰淇淋、酸奶等，想吃的朋友們可以自己嘗試做一做。
2. 用奶粉怎麼做雞蛋糕
我來是怎麼做雞蛋糕，這個可以點擊網上查詢一下那個視頻操作按照他的比例調理，什麼事做方法都可以看得到。
3. 用奶粉做的超簡單蛋糕
奶粉蛋糕
食材：雞蛋、奶粉、低筋麵粉、白醋
做法：將雞蛋敲碎後分離出蛋黃和蛋清，在蛋黃中加入適量的低筋麵粉、奶粉和清水進行充分的攪拌；在蛋清中加入幾滴白醋後用打蛋器打發，打發後分多次倒入蛋黃液中進行攪拌；最後將攪拌均勻的蛋黃液放入容器在烤箱中蒸熟即可。
4. 奶粉蛋糕的做法電飯煲
奶粉要用溫水沖開，網上都是放純牛奶，不過我用奶粉也做了幾次蛋糕，效果都差不多
第一材料！蛋大的四個像土雞蛋一般都很小，可能要五個，蛋多了水份會多會導致中間濕濕的，蛋糕發起來也會塌，因為內部水份過多，沒有過多的組織支撐。
油，可以一般調和油，玉米油是沒味，這個用什麼油不影響長發。
糖，細一點的好。
牛奶，要純牛奶稀的，別弄成稠的那種。
低筋粉，中筋（就是平時做包子那種面很常見）也可以做，但會粗糙沒低筋好發，別用什麼高筋澱粉來做，打發蛋清是很累的一件事，別讓你的勞動成果付之東流。
第二用具，在用具上所有的盆打蛋器都要求干凈，無油無水，別用了打蛋器攪拌了蛋黃後不洗再打發蛋清，這個是錯誤每一步都要求干凈。
第三分離蛋清！蛋黃！要注意別掉蛋黃到蛋清里，這樣蛋清難以打發。
第四攪拌蛋湖，我的過程里沒有提到篩粉這一步，我是考慮到很多媽媽家裡東西不全，所以沒有說過篩，但我有說用手打蛋器抽蛋湖，這樣不會起筋，而且可以抽細麵粉可以免篩這一步（手法我無口述，想問你平時打全液蛋能打出泡嗎？就那手法)如有起筋也會長不高.
第五打發蛋清，蛋清放入冷凍拿出來更易打發，放入醋是為了去味，手打者（手法也用抽蛋液那手法）肯定會辛苦點。下糖環節也重要，看好圖片說明打成什麼狀態下就那個時候下別自做主張！打發好後不知道怎麼去叛什麼叫硬性發泡，就倒扣下沒有流動就可以了，蛋清沒打到位也會長不高。
第六攪拌！攪拌時注意手法別讓消泡，手法怎麼用好好看貼，如消泡太多也會長不高。
第六電飯煲
底部可以抹油邊上別，這樣會影響長發，電飯煲老跳者要看住，實在按不回來就斷下電再插上，時間看好來不易過長。有些媽媽問電壓力鍋可以做不？自己看下自己家電飯鍋說明，貌似都有做蛋糕這鍵，煮多少分鍾看說明書來，做好斷電就倒扣出來涼了再吃，以免上火。
最後補充點，要仔細點做，耐心點，
用料
雞蛋
大的4個，小的5個（260克）
低筋麵粉
奶瓶量145毫升（85克）
純牛奶
60毫升（50克）
玉米油
60毫升（50克）
綿白糖
125毫升（80克）
白醋
3～5滴
步驟 1
一般普通洋雞蛋4個，要小些的要五個，當然你要有稱更好了。
低筋粉，140毫升，這個我用奶瓶量的，你也用奶瓶量更准。
純牛奶 60毫升
玉米油 60毫升
綿白糖 125毫升
全部奶瓶量的奶瓶要保證干凈。
步驟 2
取一盆(首先保證盆的干凈度，這盆可以選用比電飯煲小一點的，別太小了）
把牛奶，油倒一起攪拌混合，混合到沒有重油的樣子。
步驟 3
然後蛋黃蛋清分離，其實分離這個不用分離器也好分的。
蛋黃放入牛奶盆，蛋青流入另一盆（首先要保證盆的干凈度，水都保證沒有）
蛋黃要小心別流入蛋清一滴，要混入蛋黃建議從做。
蛋清分離出來放冰箱冷藏十分鍾！這樣好打發，工具不全要筷子打發的最好放冰箱十分鍾，這樣打發更快。
步驟 4
蛋黃，牛奶，油攪拌溶合，再加入綿白糖20克左右，多少無關緊要。
步驟 5
倒入低粉
步驟 6
攪拌成流動狀，
要有手動打蛋的更好抽，抽出來決對沒有筋，要成一塊塊的，你要壓碎，這個手打蛋的買一個用處很多。
步驟 7
蛋黃做好了放旁邊蓋好
蛋清時間到拿出來，邊上會有些冰，用干毛巾或紙巾一圈兒擦乾，再來幾滴白醋！沒有白醋檸檬來幾滴也可以，兩三滴就可以了。
步驟 8
現在打發蛋清，我是用的打蛋器，沒有可以用筷子，怎麼打樓下說。
打發到魚眼狀，就是有泡泡下所以綿白糖，也可分兩次下。
步驟 9
然後再次打發到硬性發泡，看圖
步驟 10
蛋清打發好後，取三個之一到蛋黃盆稍做攪拌。可以用炒菜方便，這里要工具沒有，可以用飯剽。
步驟 11
然後再全部倒入蛋黃裡面，看那麼多，所以先我就要求不要太小的盆子。
步驟 12
現在攪拌也關鍵！輕做攪拌後！
你可以用撈的手法，我自己用的自己的方法，我的方法就是，讓自己想像面前有一堆泡泡，你會用什麼方法讓它們溶和而不破？自己想像下
當然實在想不到的就看字。
或許用走字之字形攪拌，翻盤，炒菜手法。
步驟 13
這時倒進預熱的電飯煲里，（鍋底可以抹一點玉米油，但邊上別抹，這樣會影響蛋糕長發，高度）震兩下。
我沒抹油！我電飯煲是才買的不粘底的。
步驟 14
放入電飯煲按煮飯鍵20分鍾，然後跳到保溫20分鍾！也可以半小時。
我這電飯煲煮飯就時間長，所以我煮了半小時，保溫25分鍾。
記住要用濕毛巾蓋住孔。
步驟 15
時間到～倒扣，輕拍就掉出來了！鍋底我一點油也沒抹。
步驟 16
切開。
小貼士
仔細，仔細，再仔細～你就會成功。
5. 奶粉怎麼做蛋糕 用奶粉做蛋糕的做法
1、食材：麵粉65g、奶粉20g、雞蛋3隻、元貞糖60g、調和油15g、水25g。
2、麵粉、糖、奶粉。本來是要用牛奶的，但是家裡牛奶用完了，所以用了奶粉來代替。
3、蛋黃弄碎。
4、加入四分一糖拌均。
5、加入油拌均。
6、把奶粉加水沖均，加入蛋黃中。
7、麵粉過篩。
8、攪拌均勻備用。
9、這下，來處理蛋白。
10、加入四分一糖，打成粗泡。
11、再加四分一糖，打成稍細的泡。
12、再加四分一糖，打成泡泡上的尖尖的保持。
13、分三次，把蛋白加入蛋黃中，左右攪拌，不要劃圈攪拌。
14、攪好的糊。
15、放在模具中，第一次放的七八成滿，其實六成滿已經夠了。
16、放入微波，中高火30秒就可以，多了，容易焦底。
6. 如何做凍酸奶芝士蛋糕
食材:
主料：奶油乳酪200g，酸奶180g，牛奶40ml，消化餅干100g
配料：蛋黃1個，吉利丁片10克，黃油50g，細砂糖75g，淡奶油120ml，檸檬汁15ml，朗姆酒一勺。
做法介紹：
凍酸奶芝士蛋糕的做法教程：
1、消化餅干放入保鮮袋中，用擀麵杖擀碎
2、黃油放入微波爐里融化，吉利丁片泡水軟化，奶油乳酪室溫軟化
3、把融化和黃油和壓碎的餅干碎混合成餅底材料，把混合好的餅底材料倒入模具，壓實後，放入冰箱冷藏備用
4、奶油乳酪、細砂糖放在容器里，隔溫水打發
5、打發至光滑無顆粒狀，加入蛋黃，朗姆酒，檸檬汁攪拌均勻
凍酸奶芝士蛋糕
6、加入酸奶，攪拌成芝士糊
7、將牛奶和淡奶油用微波爐加熱，不要加熱的太燙，將軟化的吉利丁片瀝干水，放入加熱好的混合物中，攪拌融化
8、然後分三次倒入芝士糊中，邊攪拌均勻，再加入下一次
9、最後將混合物倒入黃油餅底的蛋糕模中，輕輕震幾下，可以讓芝士糊的氣泡消失
10、然後放入冰箱中冷藏4個小時以上，芝士糊凝結就可以了
11、脫模的時候可以用熱毛巾捂一下，或者用吹風機吹一下，方面脫模。
7. 用奶粉做蛋糕
紙杯蛋糕，顧名思義就是裝在紙杯里的蛋糕，有人以為紙杯蛋糕就是戚風蛋糕，其實不然，戚風蛋糕可以是紙杯蛋糕，但並不是所有的紙杯蛋糕都是戚風蛋糕，紙杯蛋糕可以是戚風蛋糕、海綿蛋糕、棉花蛋糕、馬芬蛋糕等等，今天泰羊媽媽跟大家分享4種紙杯蛋糕的做法，每種都有自己的特點，可以根據自己的喜好隨意挑著做。
---奶油戚風蛋糕---
【所需食材】雞蛋2個，低粉40g，白砂糖30g，牛奶25g，植物油20g，檸檬汁幾滴。
1、將蛋白和蛋黃分離，盛放蛋白的容器一定要無油無水，且不能混入蛋黃。
2、在蛋黃中加入10g白砂糖和牛奶，用手動打蛋器攪拌均勻，加入植物油攪拌至完全乳化。
3、篩入低粉，用手動打蛋器採用之字手法攪拌均勻，放在一旁備用。
4、在蛋白中滴幾滴檸檬汁，分三次加入剩餘的白砂糖，用電動打蛋器將蛋白打發到硬性狀態，即提起打蛋器蛋白呈直立的小尖角。三次加入白砂糖的時間分別是蛋白呈魚眼泡狀態，濃密的氣泡狀態以及濕性有紋路狀態。
5、取三分之一蛋白放入麵糊里，用翻拌手法混合均勻，然後倒回剩餘的蛋白里，繼續用翻拌手法混合均勻。
6、將蛋糕糊裝進裱花袋裡，擠在紙杯里，擠到七八分滿就可以。
7、震幾下紙杯，將裡面的大氣泡震出，
8、放入預熱好的烤箱，上下火150度烘烤30分鍾然後轉上下火160度烘烤10分鍾。時間和溫度僅供參考，大家根據自家的烤箱脾氣進行調節。
8、烤好後震幾下紙杯，將裡面的熱氣震出，冷卻後可以擠上奶油撒些裝飾糖。
---檸檬紙杯蛋糕---
【所需食材】雞蛋3個，白砂糖40g，麵粉60g，植物油30g，牛奶35g，檸檬汁10g。
1、將蛋白和蛋黃分離，盛放蛋白的容器一定要無油無水。
2、在蛋黃中加入牛奶、檸檬汁以及10g白砂糖，用手動打蛋器攪拌均勻。
3、加入植物油攪拌至完全乳化，最後篩入麵粉，用之字手法攪拌均勻。
4、在蛋白中加入剩餘的白糖，滴幾滴檸檬汁，用電動打蛋器將蛋白打發至硬性狀態。
5、取一小部分蛋白放入之前做好的麵糊中，用翻拌手法攪拌均勻，然後再倒回剩餘的蛋白里，用相同的手法攪拌均勻。
6、把做好的蛋糕糊裝入裱花袋中，擠在紙杯里。
7、放入預熱好的烤箱上下火180度烘烤25分鍾，時間和溫度僅供參考，大家根據自己家的烤箱脾氣進行調節。
---海綿紙杯蛋糕---
【所需食材】雞蛋2個，麵粉60g，黃油20g，牛奶20g，白糖60g。
1、將黃油隔水軟化成液態，冷卻後把牛奶倒進去攪拌均勻。
2、把雞蛋和白糖放在打蛋盆里，然後將打蛋盆放在溫水裡，用電動打蛋器打發雞蛋，打至用蛋糊畫八字不消失。
3、在蛋糊中篩入麵粉，用翻拌手法混合均勻，然後加入黃油和牛奶的混合物，用相同的手法混合均勻。
4、將做好的蛋糕糊倒入紙杯里，震幾下烤架，將蛋糕糊里的大氣泡震出。
5、放入預熱好的烤箱，上下火170度烘烤30分鍾，時間和溫度僅供參考，大家根據自家的烤箱脾氣進行調節。
---巧克力紙杯蛋糕---
【所需食材】雞蛋2個，中筋麵粉20g，玉米澱粉10g，可可粉10g，白砂糖38g，玉米油20g，水28g，檸檬汁幾滴，巧克力適量。
1、將蛋白和蛋黃分離，分離的時候要小心些，蛋白中不能混進蛋黃，而且盛放蛋白的容器一定要無油無水。
2、將玉米油和可可粉放在一起，攪拌均勻。
3、在蛋黃中加入8g白砂糖和水，用手動打蛋器攪拌均勻。
4、倒入可可液，攪拌均勻。
5、篩入中粉和玉米澱粉，用手動打蛋器採用之字手法攪拌均勻，放在一旁備用。
6、在蛋白中滴幾滴檸檬汁，用電動打蛋器將蛋白打到魚眼泡狀態時加入10g白砂糖，打到濃密的泡沫狀態時再加入10g白糖，打到出現紋路的時候再加入10g白糖。直到把蛋白打到硬性狀態，即提起打蛋器蛋白呈直立的小尖角。
7、取三分之一蛋白放入麵糊中，用翻拌手法混合均勻，然後倒回到剩餘的蛋白里，用相同的手法混合均勻。
8、在紙杯中放一勺蛋糕糊，然後放上巧克力，接著再放入適量的蛋糕糊。震幾下紙杯，將裡面的大氣泡震出。
9、放入預熱好的烤箱，上下火150度烘烤30分鍾，時間和溫度僅供參考，大家根據自家的烤箱脾氣進行調節。
這4種紙杯蛋糕，口味類型不同，我家經常做，孩子大人都愛吃。這4種紙杯蛋糕除了海綿蛋糕外，其他的三種都是戚風蛋糕的做法，因為添加了不同的食材，味道也變得不同，看看有你們喜歡的嗎，喜歡的話就做給家人吃吧！
8. 如何用奶粉做蛋糕
大家都知道蛋糕房做蛋糕是用烤箱來加工的，但是家裡沒有烤箱怎麼辦呢？其實家裡有電飯煲的一樣可以做出美味的蛋糕哦！今天教大家怎握汪樣用電飯煲來製作蛋糕。
步驟一：首先，我們將蛋液分離。注意蛋清裡面不能弄到蛋黃喲。蛋清打成奶油樣，提起筷子也不會掉下來的程度。這里強烈推薦用電動打段橡仔蛋器，用筷子真的是很費勁。
步驟二：蛋黃里加2勺糖、3勺低筋麵粉、6勺牛奶，把蛋黃打好，攪拌均勻。
步驟三：然後加入打好的奶油狀蛋清刀蛋黃里，攪拌均勻。
步驟四：電飯煲按下煮飯鍵，預熱，有點熱就可以。然後倒入少許油，多晃晃讓它均勻的塗滿鍋底和鍋邊，防止蛋糕粘鍋。
步驟五：把攪拌好的蛋糕糊糊倒入鍋中，將麵糊震平如此，這樣出來的蛋糕就沒有太多氣孔。
步驟六：按下煮飯鍵，2分鍾左右按到保溫檔，不要著急開蓋，用濕毛巾捂住通風口，燜20分鍾，然後再按下煮飯鍵，再煮20分鍾就可以出鍋了。
9. 奶粉怎麼做蛋糕的做法
主料
低筋麵粉100 雞蛋5隻
牛奶粉70ml
輔料
玉米油50ml 黃油5g
糖40g 糖20g
奶粉戚風蛋糕的做法步驟
1.1～蛋黃加20糖加黃油加奶加低粉，攪拌均勻即可！2～40糖分3次加入蛋白打發至起尖即可，翻轉盤子蛋白不倒即可3～把打好的蛋白3份1加入拌好的蛋黃糊里，翻翻切切的方法弄均勻即可4～放進盤子震出氣泡，烤40分鍾即可
小貼士
4管溫度170
10. 奶粉怎麼做蛋糕
一個雞蛋，一勺麵粉的比例。先把蛋清中加一點糖調味，然後打成蛋白；把蛋黃、麵粉、一點奶粉加入蛋白中，輕輕攪勻。電飯鍋預熱，鍋底放一點油，把調好的麵糊倒入鍋中，調到煮飯，待變到保溫時，再把開關放到煮飯檔，大約20-25分鍾就好了。在家給孩子做蛋糕的時候可以把奶粉加上，這樣奶味比較足，還有營養。
奶粉是將動物奶除去水份後製成的粉末，它適宜保存。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，乾燥後添加適量的維生素、礦物質等加工而成的沖調食品。
（1）Sn-2棕櫚酸是母乳中大量存在的飽和脂肪酸的其中一種。約占總脂肪含量的25%，為嬰兒提供約10%的能量供應。Sn-2 棕櫚酸的出現解決了嬰兒配方奶粉特有的脂肪酸和鈣低吸收率問題，並提高了能量的吸收與利用，更改善了糞便的稠度和骨骼的生長及發育。
（2）蛋白質：供給機體營養。
（3）脂肪：供給機體營養及能量，提供牛奶濃香。
（4）糖類：牛奶中含有乳糖，乳 糖對於幼兒發育非常重要，它能促進人體腸道內有益菌的成長，抑制腸內異常發酵，有利腸道健康。
（5）礦物質：礦物質又稱無機鹽，是人體構成不可缺少的物質，包含鈣、鐵、磷、鋅、銅、錳、鉬等，這些物質俗稱二價礦物質。二價礦物質是人體不可缺少的營養物質，而且這種營養元素並不能夠直接在人體當中生成，只能通過食物和水來獲取，並且二價礦物質當中鈣、鋅等微量元素，是嬰幼兒成長中較為關鍵的營養物質。科學表明，酪蛋白酸肽(CPP)能夠有效促進二價礦物質中鈣鐵鋅的吸收。