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如何製作小公主蛋糕

發布時間: 2023-04-06 00:40:02

1. 小公主麵粉蛋糕怎麼

小公主蛋糕

用料

  • 八寸戚風蛋糕一個

  • 安佳淡奶油250ml

  • 粉色巧克力片20個

  • 粉色巧克力碎100g

  • 巧克力豆一小包

  • 白糖50g

  • 步驟 1

    點擊查看大圖

    撒上巧克力豆做裝飾,是不是很漂亮?

2. 簡單的公主蛋糕怎麼做

用料

奶油(我做的意式奶油霜) 克

戚風蛋糕8寸(用的是專用的蛋糕模具)

簡單的公主蛋糕的做法

  • 1、先用公主裙蛋糕模具,烤戚風蛋糕(我做的是8寸戚風

  • 小貼士

    1、如果沒有專用的蛋糕模具,可以用2個六寸戚風蛋糕拼湊在一起,並削出個裙腰
    2、裙子模具烤出的戚風蛋糕與普通奶油蛋糕一樣切為三層,每層加奶油霜
    3、夏天最好用意式奶油霜,容易造型
    4、只要用心做,就會成功

3. 小公主蛋糕怎麼做

主料

戚風蛋糕1個 巧克力蛋糕1個
鮮奶油1000ml

輔料

黃桃罐頭適量
小公主生日蛋糕的做法步驟

1. 奶油打至硬性發泡,蛋糕胚切成合適的大小,從大到小疊加,每層都要抹上奶油撒上黃桃粒。擺好後,用奶油將整個蛋糕蓋住。

娃娃清洗干凈,用保鮮膜包好插入蛋糕,用擠花嘴擠出娃娃裙子的花紋,搞定。

2. 很抱歉,這是很久以前做的了,具體的步驟圖不是很全,不好意思咯

3. 公主蛋糕的小主人,哈哈

4. 如何製作白雪公主蛋糕,媽媽會做孩子不愁

5. 小公主生日蛋糕怎麼做如何做好

小公主生日蛋糕

食材明細

雞蛋5個

低粉60克

牛奶55克

玉米油50克

動物淡奶油600克

草莓適量

芒果適量

巧克力適量

進口食用色素少量

細砂糖(加入蛋白)55克

細砂糖(加入蛋黃)10克

細砂糖(加入淡奶油)48克

甜味口味

烘焙工藝

數小時耗時

普通難度

小公主生日蛋糕的做法步驟

1

蛋黃和蛋白分離,蛋白先冷藏。

2

牛奶和玉米油及加入蛋黃中的砂糖10克稱好混和。

3

低粉和加入蛋白的砂糖55克稱好。

4

將2的混和物用手動打蛋器低速攪打勻。加熱至沸騰後慢慢晃動奶鍋大約100圈讓它適當降溫。

5

快速篩入低粉。

6

用子刮刀或蛋抽拌勻。

7

分次加入蛋黃,用蛋抽或刮刀拌勻。

8

拌成順滑的蛋黃糊。

9

蛋白加幾滴白醋或檸檬汁,低速打成魚眼泡。

10

分三次加入55克砂糖打成乾性,打蛋器頭上有直立的小尖。

11

取1/3蛋白加入蛋黃糊翻拌均勻。

12

把11倒入剩下的2/3蛋白中。

13

J字形翻拌均勻成順滑的麵糊。

14

麵糊倒入模具中,輕磕幾下磕去大氣泡。上火150度,下火160度,55到60分鍾。

15

出爐後立刻摔一下並倒扣至涼後脫模。

16

把蛋糕分成三片。

17

草莓和芒果切丁。

18

淡奶油加糖打發。

19

取一片蛋糕抹一層奶油加一層水果。

20

再抹一層奶油。

21

如此類推蓋上最後一層蛋糕。

22

在蛋糕外面抹一層奶油。

23

在面上用牙簽勾出圖案的輪廓。

24

用融化的巧克力描出輪廓。(如果天冷巧克力易凝固,可以加入一些淡奶油軟化混合,會好操作點)

25

分別取適量淡奶油調成想要的顏色,分別拉線擠到對應區塊,(可用一次性裱花袋下剪一個小口擠,我的還是稍剪大了點。)底下再裱一圈花即可。


6. 8寸小公主奶油蛋糕怎麼做好吃,8寸小公主奶

食材

主料

蛋糕胚1個 淡奶油800克

輔料

黃桃罐頭1盒 砂糖80克 粉色色素適量

步驟

1.8寸戚風蛋糕胚一個,提前一晚烤好。

2.黃桃罐頭切小塊

3.淡奶油打發,(加入適量粉色色素)

4.娃娃擦乾凈包上保鮮膜

5.蛋糕胚切成三片,取一片,抹上奶油,撒上黃桃粒再抹上奶油

6.放上第二層蛋糕胚

7.如此做好蛋糕的夾心

8.抹面。

9.插入娃娃

10.用兩個花嘴,一個擠裙邊,一個擠花

11.分別裝入裱花袋

12.裙邊先擠好

13.再擠一層花,如此自由搭配,我擠的有些凌亂哈!

14.如此,小公主奶油蛋糕好了。

7. 蘇菲亞小公主蛋糕怎麼做

用料
六寸芭比蛋糕坯 一個
奶油 500克
色素 紫色
蘇菲亞小公主蛋糕的做法
用芭比模具烤出來的6寸蛋糕坯,我用的是8寸模具,所以不滿模

蛋糕坯脫模

我感覺分成四層做出來的芭比最好看

為了作出裙擺效果,所以要先切出裙擺的褶皺,有些粗糙,湊合看吧……

打發300克奶油夾心,我是夾了兩層水果,上面兩層只夾奶油,夾心奶油打發的比較硬,天氣越來越熱了,奶油夾心還是硬些好,外面也粗略的抹了一下,可能抹完面還會剩下一點奶油,那就留好,待會做裝飾用,就不必再打發奶油了,啰嗦完畢

再打發200克奶油,加入紫色色素調整好自己想要的顏色,在打發奶油前加入,用軟刮板把面抹的光滑些,抹面奶油打發8成就可以了,打過了抹面會很粗糙,不過偶爾也會打過,急救辦法就是地球人都知道的,把抹刀用熱水沖一下,擦乾,快速的從蛋糕上抹過去,你會發現特別的光滑哦,這只是急救方法

把娃娃消毒哦,用保鮮膜包好,插入蛋糕體,一定看好比例,芭比最好的上下身比例是3:7

做最後的裝飾,娃娃上衣部分的奶油要調整的稀一點,這樣才平滑,剛才剩餘的少量白色奶油可以拿出來用了,給裙子做漂亮的裝飾吧,看,完成了!

8. 裱花蛋糕的做法,粉色小公主裱花蛋糕怎麼做

主料
戚風蛋糕1個
細砂糖22克
奶油220克
輔料
基礎奶油霜
適量
色素
少許
裱花蛋糕:粉色小公主的做法
1.
用料:6寸戚風蛋糕1個,動物性鮮奶油220克,細砂糖22克,基礎奶油霜適量,粉色色素少許
用具:6齒花嘴,裱花袋,細裱袋,裱花轉台,打蛋器
2.
娃娃擦凈,用保鮮膜裹好。蛋糕削去弧頂,裁出一個4寸圓形,淡奶油加糖,
3.
打至能保持花紋的狀態。在裁下的蛋糕邊上抹一層奶油,捲起,將娃娃插在中央
4.
從腰部修剪出裙子的弧線,放在4寸底座上,再次修剪至兩部分銜接自然。取走上段,在底座表面抹上奶油,放好上段,在蛋糕表面塗滿奶油。用牙簽在奶油上劃出6道分割線,將表面分割成6等分。
5.
在剩下的奶油中加入粉色色素,攪拌均勻。裝入裱花袋,用尖齒花嘴分部分將蛋糕表面擠滿星形。再將娃娃腰際以上至胸部擠上星形,後背也擠滿。換細裱袋,裝入奶油霜,沿6條分割線擠出線條。
6.
在裙子底部勾出兩道弧線段,腰際和胸衣上邊緣也分別擠出弧線段。完成。裝盒打包。
烹飪技巧
修剪出的蛋糕屑需盡量清理干凈,以防影響抹面
奶油抹面不太平整也無妨,最後擠花都會掩蓋
裙子的式樣可以根據自己喜好隨意變化。

9. 8寸小公主蛋糕怎麼做

主料蛋糕胚1個淡奶油800g輔料黃桃罐頭1盒砂糖80g粉色色素適量
步驟
8寸小公主奶油蛋糕的做法步驟11.8寸戚風蛋糕胚一個,提前一晚烤好。
8寸小公主奶油蛋糕的做法步驟22.黃桃罐頭切小塊
8寸小公主奶油蛋糕的做法步驟33.淡奶油打發,(加入適量粉色色素)
8寸小公主奶油蛋糕的做法步驟44.娃娃擦乾凈包上保鮮膜
8寸小公主奶油蛋糕的做法步驟55.蛋糕胚切成三片,取一片,抹上奶油,撒上黃桃粒再抹上奶油
8寸小公主奶油蛋糕的做法步驟66.放上第二層蛋糕胚
8寸小公主奶油蛋糕的做法步驟77.如此做好蛋糕的夾心
8寸小公主奶油蛋糕的做法步驟88.抹面。
8寸小公主奶油蛋糕的做法步驟99.插入娃娃
8寸小公主奶油蛋糕的做法步驟1010.我用的這兩個花嘴,一個擠裙邊,一個擠花
8寸小公主奶油蛋糕的做法步驟1111.分別裝入裱花袋
8寸小公主奶油蛋糕的做法步驟1212.裙邊先擠好
8寸小公主奶油蛋糕的做法步驟1313.再擠一層花,如此自由搭配,我擠的有些凌亂哈!
8寸小公主奶油蛋糕的做法步驟1414.如此,小公主奶油蛋糕好了。

10. 小公主蛋糕的做法步驟圖,小公主蛋糕怎麼做

用料

6寸蛋糕坯 2個

奶油

玩具娃娃

水果

小公主蛋糕的做法

  • 准備兩個6寸戚風蛋糕坯子,每個片成2片