A. 草莓要怎麼放才不會壞 不管放哪都是一晚上就壞么
草莓雖然不易保存，但也不是放一晚就會壞的，只要有適當的方法，保存1~2天還是可以的。
降溫保鮮法：
保鮮期特別短，可能在一天內腐敗的，應用降溫法。如草莓，一盆水大約加10克的食鹽，泡一會然後晾乾，放入水果保鮮袋中，放入保鮮層就可以了，然後拿出來，常溫下自然解凍。取出後讓其自然解凍，因為只有這樣草莓的色、香、味才能得到有效保留。
草莓最好不要放在封閉的溫度比較高的環境中，除非是放在冰箱裡面，在氣溫比較高的時候可以選擇將草莓放進冰箱保存，但是要注意放之前用保鮮袋裝好，不要放進冷凍層。
一般情況下放在通風的地方是可以保存一到兩天的，最好是不要擠在一起。草莓買多了吃不完就不要洗，在吃之前洗就好了。
(1)做蛋糕的草莓如何保鮮擴展閱讀：
其他保鮮方法：
1、不能降溫，又容易腐敗的水果，常溫包裹保鮮法。
如木瓜，木瓜也是不能放入冷藏櫃保存的水果。就會出現黑斑，而展示櫃雖然有吸水的功效，但是一旦將冷藏展示櫃取出時，溫差會使木瓜表面出現水分，而 出現不新鮮的黑斑。放入陰涼地方保存。這樣木瓜就可以長時間保存，正確保存方法應該是先用報紙將木瓜包起來，而一直保證新鮮的狀態了。
2、與空氣接觸，很容易爛的水果，應用陰涼加保鮮袋保險法。
如香蕉，香蕉的正確方法應該是將香蕉放入水果保鮮袋。放入陰涼地方保存即可。這里人氣美食提醒大家，千萬不要將香蕉放入冷櫃。
3、表皮很厚的，應用保鮮袋保險法。
如西瓜，只要拿保鮮膜把西瓜表面覆起來就可以了，其實西瓜只是這樣保鮮是不對的，因為放入蛋糕櫃的西瓜，看上去其實非常容易。但其實熟食櫃會從西瓜表皮吸干水分，這樣即使包著保鮮膜覆蓋的也沒用，所以西瓜保鮮應該用保鮮膜全部包起來，連皮一起包在保鮮膜內。然後把空氣擠出。
參考資料：網路-水果
B. 草莓如何保存的更久
1、購買的時候挑選新鮮的草莓，越新鮮的越容易保存。溫度最好在10度以下，零度以上。或者放在通風的地方，不要去碰到它。
2、買回來的草莓沒有吃完，不要沾水，吃多少洗多少，沒吃完的才好保存。沒吃完的也不要摘草莓蒂。把剩下的草莓用保鮮膜包起來，要包起來，不要有縫隙，然後放在溫度低一點的地方，這樣草莓就不會變色變質。
3、還可以把需要保存的草莓，輕輕的擦拭乾凈，注意不要把草莓碰壞了，然後放在密封的容器里，放進容器之前在容器里先鋪一層紙，然後把草莓輕放進去，密封好放在低溫的地方保存。
4、葯物保鮮 保存。（1）0.05%山梨酸浸果2-3分鍾;(2)過氧乙酸熏蒸處理，按每米3y1庫容0.2克過氧乙酸的量熏蒸30分鍾;(3)酸一糖保鮮。草莓果實用亞硫酸鈉溶液浸漬後，晾乾。在一容器底部放人由9份沙糖和1份檸檬酸組成的混合物，再將草莓放在其上保存，可顯著延長貯藏壽命;(4)二氧化硫處理。把草莓放入塑料盒中，分別放入1- 2袋二氧化硫慢性釋放刑，用封條將塑料盒密封，慢性二氧化硫釋放劑應與果實保持一定距離。
5、氣調貯藏。把在採收時裝好草莓的特製果盤用0.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋套好、密封，在0一0.5℃，相對濕度85%-95%的環境里貯藏。袋內氣體氧佔3%，二氧化碳6%，在此條件下，草莓可保存2個月以上。提高二氧化碳濃度，腐爛率大大下降，但二氧化碳最終濃度不得超過20%，不然會使草莓產生酒精味。
6、冷藏保鮮。室溫下草莓失水快，每天可失水2.17%-2.65%，3-4天即失去商品價值，還有氧化作用引起果實變色等均是影響草莓保鮮效果的主要原因。其中降低溫應能有效地延長貯藏時間。將待貯草莓帶筐裝入大塑料袋中，扎緊袋口，防止失水，干縮變色，然後在0-3℃的冷庫中貯藏，切忌溫度忽高忽低。接近冰點溫度貯藏草莓的凍結溫度是一0.77℃，草莓是水分蒸發與溫度無關型果實，即使在近冰點條件下，無包裝的草莓水分蒸發也很激烈。因此，用塑料袋小包裝可提高周圍環境的濕度，減少空氣對流，抑制蒸發，減少失重損失。呼吸作用強弱受環境溫度影響很大，近冰點條件下的呼吸強度是室溫條件下的1/6，近冰點貯藏的具體條件是:一 0.5±0.2℃，相對濕度85%-90%，草莓貯藏於0.04毫米厚的30厘米×32厘米聚乙烯薄膜袋中，扎緊袋口。
C. 草莓如何保鮮儲存
1、保存在通風的地方：有時候買了很多的草莓，暫時無法吃完。如果想多吃幾天，我們可以使用通風保存方法。但請記住，草虛螞莓不能用水接觸。
2、冰箱保存：保持草老譽友莓很長時間的最直接的方法是將它們放在冰箱里。我們可以將購買的草莓放入塑料袋中並密封袋口。這主要是為了防止草莓失水，然後將它們存放在冰箱里。冰箱的溫度通常在0到3度之間。
3、真空保鮮：我們都知道草莓是漿果，所以當暴露在空氣中時它們很容易腐爛或變質。所以我們可以挑選一些完整的草莓，直接放入塑料袋，然後將塑料袋侍槐放入水中，塑料中的空氣就會被擠出來，最後將塑料袋密封起來，這樣就完成真空保存了。
D. 如何保持水果蛋糕水果的新鮮
你好，最好的方法就是在水果蛋糕。做出來的時候，，三個小時吃掉，這樣才是最新鮮的，不讓放久了都是會變味的，放冰箱里好一點
E. 草莓如何存放保鮮
草莓如何存放保鮮
草莓如何存放保鮮，草莓有著豐富的維生素和礦物元素，這是我們常見的水果，酸甜爽口的新鮮草莓也是很多人的最愛，草莓平時特別難保存。為大家介紹草莓如何存放保鮮。
草莓如何存放保鮮1
1、放在通風處
如果天氣不冷不熱，可以把草莓放在比較通風的地方，一般能保存1--2天。草莓放在通風的地方可以保存一段時間，但是保持的時間太長會導致草莓變質。
2、放在冰箱里
如果天氣比較熱，可以把草莓放到冰箱里儲存，要把草莓裝入大塑料袋中，扎緊袋口，防止失水，干縮變色，然後在0-3℃的冷藏中貯藏，保持一定的恆溫，切忌溫度忽高忽低。
3、使用保鮮膜
如果吃不完的草莓，可以用保鮮膜封起來，能保證一天不變色不縮水。在使用保鮮膜時要包結實了，不要有縫隙，否則會影響效果，保鮮膜保存草莓時間較長。
4、不讓草莓沾水
在貯存草莓之前，不要讓草莓沾水，否則會壞的更快的，因此吃多少洗多少草莓，剩下的再貯藏起來比較好。草莓沾水之後，草莓很容易變質，容易影響草莓的口感和味道。
5、放在密閉的容器
貯存草莓之前，要把草莓擦拭乾凈，而且不要把草莓碰壞了，要不然草莓會壞的比較快。如果是冬季，要把草莓放到密閉的容器里保溫，盡量保證草莓的貯存溫度蠢頃在零度以上。
草莓如何存放保鮮2
1、冰箱保鮮
低溫保鮮幾乎適合任何食物，草莓也一樣可以用冰箱來保鮮，將草莓用清水洗凈之後用保鮮膜密封好，在冰箱里和蔬菜放在一起，溫度在0~10度之間即可，這樣保存草莓可保存2~4天左右，需盡快食用。
注意：草莓不適合冰凍，冰凍後的草莓口感極差。
2、泡沫盒保存
平時在市場上買草莓時經常看見商家都是用泡沫盒來存放草莓的，其實這種方法是可以起到一定的保鮮作用，泡沫盒具有恆溫效果，把新鮮的草莓放進泡沫盒中，然後適當的用二氧化碳降溫處理，蓋上蓋子密封，能保存2~3天，打開之後保鮮效果消失。
草莓醬保存
草莓很容易腐敗變質，但經過加工之後的草莓醬卻可以保存很長的時間，因此，喜歡吃草莓的人可將多餘的草莓加工成草莓醬，保存效果較好，想吃時打開就能吃。
食材：草莓500g，白糖150g，檸檬汁20g。
做法：
1、草莓洗凈瀝干後切開，把草莓和白糖拌勻，放進冰箱中冷凍半天，使草莓汁流出來。
2、把冷凍好的草莓和汁液一起放進鍋中，不蓋蓋子，用大火燒開，轉中火慢燉，燉至草莓汁液粘稠時添加檸檬汁即可裝瓶保存。
草莓變質了還能吃嗎
草莓變質了不能吃。
在平時吃草莓時總會有那麼幾個草莓開始腐敗了，有時看其只有一個小小的灰色點，挖掉之後洗凈繼續吃，其實這種草莓根本不適合食用，草莓的果肉在成熟之後比較柔軟，只要開始腐敗，幾乎整個草莓都遍布了菌群，不適合食用。
吃草莓的注意事項
1、草莓容易腐敗變質，因此，草莓最好是現摘現吃，避免長期保存，開始變質的草莓不適合食用。
純侍2、草莓性涼，寒性體質的.人群和經期的女性不適合食用草莓，會加重寒氣，影響身體健康。
3、草莓糖分含量不是很高，但是其主要糖分是果糖和葡萄糖，因此，肥胖症和糖尿病患者不適合大量食用。
草莓如何存放保鮮3
如何挑選草莓
1、看外形
一般在外觀上體型飽滿，顏色均勻，一般都是日照時間比較長的象徵，那樣的草莓也會更甜一些，同時草莓也要挑選菱形的那種，可以從外形挑選適合的草莓。
2、看顏色
挑選草莓的時候，建議挑選顏色深紅，有光澤的為佳，一般像這種類型的果實酸甜可口。獼猴桃的顏色越深，說明獼猴桃已經完全成熟了，可以放心食用獼猴桃。
3、看硬度
一般在挑選草莓的時候，建議選擇較硬的為佳，一般果實如何比較軟或者局部較軟，是不建議挑選的，一般較軟的話，都是不經放，容易壞掉的。
4、看大小
一般不是大部分的果實，都是越大越甜的好，一般在挑選上不要一味的挑選大果實，一般小型做檔吵果實在口味上也不差於大型果實，一般果實異常大的話建議不要挑選。
F. 蛋糕上的草莓怎麼保鮮
蛋糕上的草莓一般都是抹上一層光亮膏來隔絕氧氣的氧化。
G. 草莓甜品 常溫保存多久
一到兩天。 能夠存放兩天的甜品本來就是保質期稍微長一點的,普通的甜品它們只能保存一天的時間,就算是放在冰箱裡面,都只能存放一天之久。
24小時左右，因蛋糕的奶油遇熱會融化，因此，建議放在冰箱中冷藏為宜。蛋糕是一種古老的西點，是由雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
在常溫情況下，草莓1-3天就開始變色、變味。購買草莓的時候不要買的太多，吃的時候一定要將草莓清洗干凈，但是不能全部清洗，洗過的草莓要一次性的都吃掉不能剩下，剩下的沒有清洗草莓可以放在冰箱裡面冷藏，但是只能保存1-2天左右的。
如果想把草莓的保存時間長一些可以把草莓洗干凈以後，然後把水瀝去放在保鮮盒裡面再放到冰箱裡面的冷凍起來，這樣可以是草莓放的時間長一些的。草莓含有水分很高，草莓失水以後就會干縮壞掉。可以找一個密封袋把草莓裝進裡面去，然後把袋口密封好，然後放在冰箱裡面冷藏這樣可以保存的長一些。
保存草莓不宜放在溫度高的地方，草莓適宜在10度以下的陰涼處保存，溫度過高會使草莓容易腐爛變質。