A. 如何製作香蕉蛋糕
香蕉蛋糕，松軟可口，聞香誘人，營養豐富。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
食材
香蕉 3根
自發麵粉 適量
雞蛋 1個
黃油 適量
牛奶 60ml
砂糖 適量
白巧克力 200克
奶油 適量
方法/步驟
1
主料：香蕉3根，雞蛋1個，自發麵粉1CUP。
輔料：砂糖、黃油、牛奶、奶油、白巧克力，適量。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
2
先將烤箱設定在160°預熱一下。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
3
接著處理香蕉。香蕉蛋糕，顧名思義香蕉是主角，而選用熟透的香蕉為最佳（香氣更濃郁）。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
4
香蕉去皮，切片。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
5
再用刀背將其碾碎，待用。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
6
使用自發麵粉，用1CUP（量杯）250ml處為准量取。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
7
再加入砂糖，1CUP（量杯）250ml處為准量取（和自發麵粉是1:1）。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
8
打一個雞蛋，打勻之後，倒入自發粉和砂糖的混合物中。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
9
再使用50克黃油，放在鍋中熬化。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
10
倒入自發麵粉和砂糖的混合物中一起攪拌，視情況加入適量牛奶。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
11
再將碾碎的香蕉倒入一起攪拌。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
12
直至攪拌成糊狀即可。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
13
然後，將蛋糕模具中墊上一層烘焙紙（防止粘連模具），再將調制好的香蕉蛋糕的漿液倒入模具中。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
14
將其放入預熱好的烤箱內烘焙30~35分鍾（160°）。
注意：每家烤箱的溫度是有差異的，比如加開風扇，溫度會降低一些，但是溫度會更均勻一些。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
15
如何檢驗烤制的時間好了？這里有一個小竅門：可以使用一根牙簽，戳入烘焙好的蛋糕胚子中，拔出來之後，牙簽上是光滑的（沒有帶出蛋糕碎末）就算成功了，如有粘連物，還需要再烤制一會兒。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
16
再熬制白巧克力的覆蓋層，這是錦上添花的甜衣。先將白巧克力捏碎，倒入鍋中，再加入奶油熬制，並不斷攪拌（注意不要沾鍋了）。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
17
熬制好之後，將其倒入烘焙好的香蕉蛋糕胚子上。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
18
裁去多餘的烘焙紙，再敷上一層保鮮膜，將其放置在冰箱中冷藏一夜，第二天即可食用。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
19
聞著是香香的，入口是涼涼的，咬一口是甜甜的，咀嚼後是爽爽的。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
END
B. 巧克力香蕉蛋糕的常見做法
C. 巧克力香蕉蛋糕怎樣做
巧克力香蕉蛋糕
材料
"無鹽奶油 100g","黑糖 80g","低筋麵粉 120g","無糖可可粉 50g","泡打粉 1茶匙","雞蛋 2顆","鮮奶 30cc","去皮香蕉 150g","核桃 60g","巧克力磚 50g"
做法
1: 無鹽奶油倒入攪拌盆內，用打蛋器打到泛白呈現乳霜狀
2: 將黑糖倒入打好的奶油中，用打蛋器攪打混合均勻
3: 將打散的雞蛋分3~4次倒入混合均勻的黑糖奶油中，每次要確實攪拌均再加蛋液，快速攪拌，避免油水分離
4: 加入鮮奶及香蕉泥，用橡皮刮刀混合均勻
5: 過篩的粉類分二次加入奶油香蕉糊中，攪拌均勻
6: 倒入核桃及巧克力碎片，用刮刀混合攪拌均勻
7: 將混和均勻的麵糊倒入事先鋪好白報紙的烤盒中，用小刮刀將麵糊表面抹平
8: 烤箱預熱180度，烘烤約55分鍾，在烘烤20分鍾時拿出來用小刀在蛋糕中央劃一道長線，再放回烤箱中繼續烘烤 烘烤至時間到，用竹簽插入蛋糕沒有沾黏情形即可出爐 出爐後立刻將蛋糕倒出來，撕掉四周烤紙，放在鐵網架上放涼，等到完全涼透再撕掉底層烤紙，密封保存
D. 如何製作香蕉蛋糕
香蕉蛋糕，松軟可口，聞香誘人，營養豐富。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
食材
香蕉 3根
自發麵粉 適量
雞蛋 1個
黃油 適量
牛奶 60ml
砂糖 適量
白巧克力 200克
奶油 適量
方法/步驟
1
主料：香蕉3根，雞蛋1個，自發麵粉1CUP。
輔料：砂糖、黃油、牛奶、奶油、白巧克力，適量。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
2
先將烤箱設定在160°預熱一下。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
3
接著處理香蕉。香蕉蛋糕，顧名思義香蕉是主角，而選用熟透的香蕉為最佳（香氣更濃郁）。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
4
香蕉去皮，切片。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
5
再用刀背將其碾碎，待用。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
6
使用自發麵粉，用1CUP（量杯）250ml處為准量取。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
7
再加入砂糖，1CUP（量杯）250ml處為准量取（和自發麵粉是1:1）。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
8
打一個雞蛋，打勻之後，倒入自發粉和砂糖的混合物中。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
9
再使用50克黃油，放在鍋中熬化。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
10
倒入自發麵粉和砂糖的混合物中一起攪拌，視情況加入適量牛奶。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
11
再將碾碎的香蕉倒入一起攪拌。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
12
直至攪拌成糊狀即可。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
13
然後，將蛋糕模具中墊上一層烘焙紙（防止粘連模具），再將調制好的香蕉蛋糕的漿液倒入模具中。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
14
將其放入預熱好的烤箱內烘焙30~35分鍾（160°）。
注意：每家烤箱的溫度是有差異的，比如加開風扇，溫度會降低一些，但是溫度會更均勻一些。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
15
如何檢驗烤制的時間好了？這里有一個小竅門：可以使用一根牙簽，戳入烘焙好的蛋糕胚子中，拔出來之後，牙簽上是光滑的（沒有帶出蛋糕碎末）就算成功了，如有粘連物，還需要再烤制一會兒。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
16
再熬制白巧克力的覆蓋層，這是錦上添花的甜衣。先將白巧克力捏碎，倒入鍋中，再加入奶油熬制，並不斷攪拌（注意不要沾鍋了）。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
17
熬制好之後，將其倒入烘焙好的香蕉蛋糕胚子上。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
18
裁去多餘的烘焙紙，再敷上一層保鮮膜，將其放置在冰箱中冷藏一夜，第二天即可食用。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
19
聞著是香香的，入口是涼涼的，咬一口是甜甜的，咀嚼後是爽爽的。
如何製作誘人的香蕉蛋糕
END