❶ 電飯鍋做蛋糕做好以後要馬上斷電再燜才拿出來嗎
電飯鍋做好蛋糕
斷電後燜10分鍾
開蓋取出即可食用
❷ 做電飯鍋蛋糕時間悶好了，是馬上拿出鍋還是等幾分鍾在拿出來
應該等幾分鍾再拿出來，因為熱的蛋糕馬上遇到冷空氣會回縮的。
❸ 怎樣把考好的蛋糕從電飯煲里翻出來
倒麵糊之前，電飯煲需要刷油的，熟了之後扣在案板上就行。倒麵糊之前，電飯煲需要刷油的，熟了之後扣在案板上就行。
❹ 電飯煲做蛋糕怎麼拿出來
只要在鍋里末點食用油，然後做蛋糕，等蛋糕涼了，把電飯鍋內膽倒扣，蛋糕很輕松就倒出來了。
❺ 電飯鍋做蛋糕中途可以打開蓋子嗎
我們平時經常在網路中看到用電飯煲製作蛋糕的教程，因為我們平時只能在外面吃到美味可口的蛋糕，現在能夠自己很方便的在家裡就能夠製作，所以也掀起了用電飯鍋製作蛋糕的一股熱潮，大家都紛紛來嘗試。雖然說製作過程非常的簡單，但是對於很多新手小白來說，他們比較容易擔心蛋糕胚沒有熟。如果我們想查看蛋糕製作得如何，能不能中途打開電飯鍋得蓋子呢？接下來就為大家來具體分析分析這一問題。
蛋糕蒸好了之後應該立即打開電飯煲的蓋子將蛋糕取出來，避免外面的冷氣與電飯煲裡面的熱氣相遇導致蛋糕回縮，所以電飯煲蛋糕好了之後可以馬上打開蓋子取出。如果蛋糕做出來之後沒熟可以根據蛋糕的量以及電飯煲的具體情況再加熱一段時間，不宜太久也不宜太長。
以上就是電飯煲做蛋糕中途可以打開蓋子嗎的具體分析以及解決辦法，相信大家通過上述內容的介紹都有了一定的了解。
❻ 電飯煲蛋糕是冷的好取出來還是熱的好取出來
電飯煲蛋糕在冷的時候好取出來，熱的時候不好取出的，因為這個時候蛋糕還是膨脹的，蛋糕冷卻後會稍微縮小一點點。帶上一次性手套輕輕一托，蛋糕就會掉出來了，不用擔心取不出來。
電飯煲蛋糕---不用烤箱做出美味蛋糕
材料：
雞蛋 5個 低筋麵粉 85克
酸奶 200克 色拉油 40克
白砂糖 70克（48克加入蛋白中，剩餘22克加入蛋黃中）
配料：
白醋 小許
做法：
1、把所有材料准備好。
2、雞蛋磕開，將蛋黃和蛋清分別放進不同的盆里（放蛋白的盆子必須是無水無油的哦）。
3、往蛋清中滴入幾滴醋，並用打蛋器把蛋清打到呈魚眼泡狀時，加入1/3的白砂糖。
4、繼續順著一個方向攪打，並分兩次加入剩餘白砂糖，將蛋清打發為乾性，提起打蛋器時能拉出尖尖的小角。
5、把剩餘的白砂糖加入蛋黃中，用打蛋器輕輕打散。
6、加入色拉油，拌勻。
7、加入酸奶，充分攪拌均勻。
8、篩入麵粉。
9、用橡皮刀輕輕翻拌均勻。
10、取1/3的蛋白放入蛋黃糊中發底部往上翻的方式拌勻。
11、翻拌均勻後，把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中。
12、用同樣的手法翻拌均勻，直到蛋白和蛋黃糊完全混合。
13、取小許色拉油，均勻地抹在電飯煲內膽壁上。
14、倒入混合好的蛋糕糊，抹平。
15、並輕輕震兩下，把內部的大氣泡震出來。
16、放進電飯煲中，蓋上煲蓋，並按煮飯鍵。
17、幾分鍾之後，電飯煲會自動跳成保溫鍵，這時用濕布把出氣口給蓋上。
18、繼續按煮飯鍵，直至再次跳成保溫鍵後，繼續蓋住20分鍾，這時就可以打開蓋子，用長竹簽插一下，拔出竹簽時，沒有粘上蛋糕糊就熟了。
❼ 電飯煲蛋糕粘鍋怎麼取
如果電飯煲蛋糕粘鍋的話，可以從縫隙往鍋底倒上些許油，然後將電飯鍋倒扣在菜板上。這樣可以讓蛋糕可以輕松被倒出來，加入少許油也是為了讓蛋糕比較容易取出。需要注意的是，最好不要用手去取蛋糕，很容易使得蛋糕無法保持完整。
電飯煲蛋糕粘鍋怎麼取
在家自製電飯煲蛋糕的時候，最好在放入已經打好的蛋黃和奶油之前先在電飯煲的鍋底刷上一層油，這樣可以防止蛋糕粘鍋。或者可以在電飯鍋底鋪上一層油脂。油紙可以有效的吸收油分，同時也可以預防蛋糕粘鍋的現象。油紙購買平時吃烤肉的一種油紙即可。
一般來說，如果選擇在電飯鍋底部放入油紙的話，最好鋪設的油紙多墊幾層，這樣才可以徹底保證蛋糕不會糊底。油紙大約鋪上四層左右即可，鋪好之後就需要先給鍋進行預熱。
如果電飯鍋蛋糕不僅粘鍋，而且吃起來口感比較苦的話，最好就不要再吃了。因為這一類蛋糕不僅口感不好，而且吃多了還可能會導致癌症，最好丟掉重新製作。
❽ 電飯煲做蛋糕用什麼東西拿出蛋糕
食材
雞蛋三個，麵粉滿滿三瓷勺，牛奶，白糖，澱粉一小勺，泡打粉一小勺（可用可不用，用了可以使蛋糕發的更好），兩個大點的容器，一定要擦乾。把麵粉、澱粉、泡打粉均勻的摻在一起備用。
步驟/方法
1
首先把雞蛋蛋清蛋黃分離在兩個容器里：
2
打蛋黃，加兩勺白糖。
3
加入大約兩勺牛奶。
4
加一半調配好麵粉，然後拌均勻，注意不要轉圈攪拌，要用勺子上下翻拌，顆粒可以用勺子壓碎，拌到細膩的麵糊後，再加入牛奶和剩下的麵粉。
5
很多朋友問麵糊拌成什麼樣子，一定不能太稀，要黏稠一些，拌好的就是這樣子。
6
然後打蛋清，打蛋清的器具一定要干凈沒有水，不然不容易打發，先往蛋清里加一勺白糖，用打蛋器不停的打，如果沒有打蛋器，可以用三根筷子代替。
7
當蛋清打到這個程度，再加入一勺白糖，如果不喜歡吃太甜可以少放一些，繼續打，很辛苦的，但是打蛋清是蛋糕最後發起來的重要因素，很關鍵。
8
蛋清打到這個程度就差不多了，打的時候感覺硬硬的轉不動打蛋器的感覺，很細膩，容器倒置蛋清不會掉下來，整個過程大概需要15分鍾左右。
9
把打好的蛋清分兩次拌進剛才的麵糊里，注意拌的時候還是不要轉圈的攪拌，要用勺子上下的翻動，直至將麵糊和蛋白摻均勻，再倒入另一半蛋白摻均勻。
10
下面的關鍵，預熱電飯煲，將電飯煲底和周圍抹上薄薄的一層色拉油，避免蛋糕出鍋時黏住電飯煲壁，按下煮飯鍵，讓他自動彈起來，就可以倒入麵糊了。
11
倒入麵糊，左右晃動一下，使麵糊均勻的鋪在電飯煲里。
12
按下電飯煲煮飯鍵，大約兩分鍾會自動彈起保溫，不用管他，讓他燜20分鍾左右，再按下煮飯鍵，大概一兩分鍾又會彈起，再燜15-20分鍾，就可以出鍋了，如果你做的量比較多，可以再重復按下彈起燜10分鍾左右。
13
這樣香噴噴的蛋糕就好了，涼幾分鍾把鍋倒扣在盤子里，可以慢慢享用啦。 蛋糕正面:
蛋糕反面: