① 怎麼用早餐餅干做蛋糕
主料麵粉200g雞蛋2個輔料油適量鹽適量白適量小蘇達適量
步驟
早餐餅乾的做法步驟11.雞蛋，油，糖，適量的糖放盆里。
早餐餅乾的做法步驟22.將麵粉過篩後加到盆里。
早餐餅乾的做法步驟33.和成面團，醒上半個小時。
早餐餅乾的做法步驟44.醒好的面團，擀成薄餅。
早餐餅乾的做法步驟55.用瓶蓋之類的東東，扣個圓形，然後在麵皮上用刀劃出花痕。放在烤盤上。
早餐餅乾的做法步驟66.烤箱預熱後，放入餅干，烤10分鍾左右，看上色後，一定要看住了，喜歡深點的就多烤一會，喜歡淺的，看上色了，就可以關火了。餅干晾涼後會更酥的。
② 用電餅鐺做雞蛋糕 怎麼做
【食材】：
【步驟】：
麵粉和雞蛋打在容器里備用
蔥切成段備用
加適量的清水打勻，加上鹽及味精，水要邊攪拌邊加
電餅鐺加適量的油預熱後，平攤在電餅鐺上
合上電餅鐺，煎1分鍾
在雞蛋餅上撒上蔥花蓋上電餅鐺燜30秒即可
③ 千層蛋糕的做法及材料
步驟1千層蛋糕的做法大全
准備材料，主料是餅皮材料，輔料是夾餡材料
步驟2千層蛋糕的做法圖解
常溫牛奶、常溫淡奶油加入雞蛋，細鹽、砂糖攪拌至糖融化，不需要打發
步驟3千層蛋糕的家常做法
加入融化成液態的黃油和煉乳
步驟4千層蛋糕的簡單做法
加入過篩的低粉
步驟5千層蛋糕怎麼吃
所有材料攪拌均勻
步驟6千層蛋糕怎麼做
關鍵步驟來了：盆子里所有材料過濾至少五遍，目的是讓麵糊更細膩、沒有顆粒，沒有氣泡
步驟7千層蛋糕怎麼炒
過濾好的麵糊，非常細膩
步驟8千層蛋糕怎麼煮
准備一個煎餅機，用小火預熱。餅皮的大小可以參考一下六寸陽極模具的底
步驟9千層蛋糕怎麼燉
麵糊會沉澱，用湯勺攪一攪，舀一湯勺麵糊倒入鍋中，鍋面不需要塗油，拿起這個湯勺背面均勻轉圓，當餅皮一個一個鼓泡泡的時候就是熟了，不用翻面，用手輕輕掀開一邊，一揭馬上就可以脫離
步驟10千層蛋糕怎麼煸
用油紙墊在烤箱網架上，餅皮放涼備用
步驟11千層蛋糕怎樣煸
每一張餅皮都需要用油紙隔離，防止粘連，放入冰箱冷藏二小時以上
步驟12千層蛋糕怎樣做
芒果洗干凈切丁，盡量大小一致
步驟13千層蛋糕怎樣炒
打350g淡奶油，裡面放了20克糖，十克煉乳,可以打硬一點，一層餅皮一層奶油鋪上去
步驟14千層蛋糕怎樣煮
第三層是先塗抹奶油，然後用裱花袋裝奶油先擠一個外圍邊，中間鋪上芒果後。再塗奶油抹平。從四周往中間抹，這樣可以保持奶油均勻，不會中間隆起
步驟15千層蛋糕怎樣燉
按照二層奶油一層芒果的擺放，一層層加高，比較平整吧
步驟16千層蛋糕的製作
共用了13層皮，芒果喜歡多就多放點，，看看我的餅皮多平整，哈哈，貌美吧
步驟17千層蛋糕的製作方法
多了張餅皮又做了班戟
步驟18千層蛋糕的製作大全
奶油水果杯
成品圖
烹飪技巧
做餅皮一定要過濾哦
④ 電餅鐺可以做蛋糕嗎有什麼步驟呢可以分享一下嗎
作為烘焙愛好者，也忍不住買了個電餅鐺，收到後就立馬試了，真的很好用，做出來的蛋糕既可愛又美味，孩子不但喜歡蛋糕，還喜歡可愛的像玩具一樣的蛋糕機。真的給們家的生活增色不少。比用電飯煲用的時間少很多。而且用電餅鐺做蛋糕更有烤的味道。下面，給分享下電餅鐺做蛋糕的方法：1、兩個雞蛋分開蛋黃和蛋清，注意盆要擦乾，蛋清中不能有一點水和蛋黃。
2、在蛋清中放入一點鹽和一勺白砂糖，用打蛋器朝一個方向打大約兩分鍾，再放入一勺白砂糖，繼續打至成硬泡沫狀。
3、蛋黃中放入一勺白糖、一勺半麵粉、半勺澱粉，四勺牛奶，用勺子攪拌均勻，注意不要一個方向攪，會使麵粉上勁，做出的蛋糕不松軟。4.在蛋黃液中放入一半打好的蛋清，用勺子上下攪拌均勻；再加入另一半用同樣的方法攪拌均勻。
5、將電餅鐺擦油預熱後關上開關，待油煙散開，放入做好的蛋液，蓋好蓋子；三分鍾後打開開關，四十秒後關上；重復兩次，不能打開蓋子，也不能用力按蓋子。（最好能保持蓋子被頂起，但不到最熱，不然就會糊了。
6、最後打開電餅鐺，美味的蛋糕就做好了，身邊所有的孩子都愛吃，試試。
還有，電餅鐺不止可以做蛋糕，還可以製作各式各樣的美食。
首先，電餅鐺當然可以用來煎餅，將麵糊或者擀好的面餅放入鍋內，鋪平，電餅鐺壓下，按下開關或者煎餅檔。幾分鍾之後就有新鮮美味的煎餅出爐！電餅鐺可以用來煎雞蛋，而且不會糊，沒想到首先將電餅鐺兩幅塗上少量的油，打入雞蛋，將電餅鐺壓下，30秒左右雞蛋就熟了，而且一次還可以打好幾個蛋呢！煎扒類食品：牛扒，豬扒，雞扒等等！這個應該都清楚，肉扒先腌好，然後電餅鐺兩面擦油，肉放入電餅鐺中通電，按下肉扒檔。這樣兩面受熱非常均熱，比煎鍋還要好吃呢！
，小小的電餅檔是不是功能超級強大的，最重要是非常的快速方便呢。讓寶貝們能快點品嘗到美食，不需要站在旁邊留口水。講了這么多方法，不曉得吸收了沒有呢？最好還是要自己動手試試看，多做幾次一定會成功的呢！
⑤ 如何用電餅鐺做蛋糕
將雞蛋的蛋清蛋黃分開，注意裝的碗里不能有水。
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三四分鍾後打開蓋子，蛋糕就做好了。
⑥ 如何用餅干做蛋糕
可可芝士慕斯蛋糕
原料：奧利奧餅干一袋、黃油40克、奶油乳酪80克、吉利丁片3片、鮮奶油150克、可可粉和糖粉（裝飾表面用）。我用這些原料做了一個很袖珍的4寸蛋糕，四個慕斯杯。
做法：
1.取三片吉利丁片，大約15克，放入涼水裡泡軟，待會兒用。
2.把奧利奧扭一扭，就不用舔一舔了，用小刀把餅干中間的夾心撬下來，特好弄，輕輕一撬就下來。餅干放到保鮮袋裡用擀麵杖擀得粉碎，中間的夾心放在一邊備用。
3.取40克黃油隔水加熱融化，倒入餅干碎中攪拌均勻。將攪拌好的餅干渣放到模具中壓平。
4.80克奶油乳酪+一大勺牛奶+餅干夾心，隔水加熱至融化。融化後放入泡軟的吉利丁片，攪勻。把溶液過篩，篩子上會留下沒有融化的乳酪小顆粒，用勺子碾碎這些顆粒，確保溶液順滑。
5.打發150克鮮奶油，將剛才的可可乳酪溶液倒入，再加一瓶蓋白蘭地（我的這瓶白蘭地在宜家買的），沒有白蘭地加朗姆酒，沒有朗姆酒放百利甜也行，沒有洋酒不加也無所謂。然後攪拌均勻。將調好溶液倒入模具中，放入冰箱冷藏兩小時以上。
兩小時後取出，篩上可可粉和糖分，點綴一下就好了，再加點水果或者糖豆什麼的會更好看。
⑦ 最簡單的千層蛋糕怎麼做
零失敗的千層蛋糕.
餅皮配方:●雞 蛋3個、純牛奶250克、低筋麵粉50克、糖粉25克、玉米澱粉30克、無鹽黃油10克
夾心配方:淡奶油400克、糖粉20克、水果適量(芒果)、草莓●、榴槤等都可以)
!備注:此配方可以做- 一個6寸或者8寸的十幾二十張餅皮，奶油的量足夠做一個千層蛋糕。
1、黃油先隔水融化。
2、牛奶倒入碗里，再加入所有粉類(低筋麵粉，玉米澱粉，糖粉)攪拌均勻，有顆粒沒關系，等會還要過篩。
3、3顆雞蛋打散，讓蛋清不結塊就可以，再把步驟2的麵糊慢慢倒入雞蛋里，一邊攪拌一邊 倒。
4、把步驟3的麵糊過篩兩遍。
5、已經融化的黃油把把一部分麵糊倒進黃油里進行乳化，乳化後再倒回麵糊里混合均勻。
6、確定麵糊沒有明顯大氣泡才可以進行煎餅的作業，否則煎出來會有很多泡泡引起的大洞洞
7、准備一個平底鍋，中小火預熱，用小火煎餅皮，一定要小火，要有點耐心，餅皮起泡泡就可以用工具刮一刮邊緣，讓餅皮自動脫落。
8、煎好的餅皮用油紙或保鮮膜包裹放進冰箱冷藏30分鍾
*餅皮做好了這時候我們就來打發奶油
9、淡奶油一次性加入糖粉先低速再高速打發，硬性打發，能拉起小勾尖就可以了，水果切丁或者切塊備用
10.做千層要遵循每張皮之間間隔一層芒果餡.否則容易坍塌，不成形
做好之後放冰箱。冷藏三小時定型，否則會不好切
⑧ 蛋糕煎餅的做法和配方 蛋糕煎餅怎麼做
1、准備食材：雞蛋3個；麵包1個。
2、首先把雞蛋打碎放在碗里，攪拌均勻打發至蛋糊濃稠，把麵包弄碎倒進雞蛋液中，然後繼續攪拌均勻，直至麵包吸收麵包碎。
3、攪勻之後倒進電餅鐺之後放進電餅鐺里煎好即可。
⑨ 麵粉雞蛋煎餅蛋糕怎麼做如何做好吃
主料
中筋麵粉適量 白砂糖適量
水適量 雞蛋2個
麵粉雞蛋煎餅蛋糕的做法步驟
1. 所有材料倒在盆里，攪成綢綢的糊狀
2. 平底鍋放油，多放點，把油燒熱後關小火，忘記拍了
3. 把麵糊倒鍋里，先把面的一面煎好再翻面，煎至兩面金黃，我用木鏟在鍋里切好了，也可以整個拿出來用刀切
4. 家人吃得好開心呀，都沒幾片了