❶ 如何製作一個紙杯蛋糕架 4種方法來製作一個紙杯蛋糕架
目錄方法1:簡單的單層架1、找到做基座的容器。2、找到一個合適做柱子的東西。3、找一個大小合適的碟子,這就是你要架起來的那一層。4、將基座放在將要放置紙杯蛋糕的地方。5、將作柱子的東西放在做底層的淺盤或者碟子的中心。6、將碟子放上去,小心地保持平衡。7、將紙杯蛋糕放在頂層。方法2:不同物品組合的架子1、做一個基座。2、將基座包上。3、選擇上層。4、製作支撐每一層的柱子。5、將柱子和各層整理好。6、放上紙杯蛋糕。方法3:蛋糕架疊成紙杯蛋糕架1、找一個基座。2、找兩個蛋糕架。3、裝配。自從2000年的一集慾望都市中,凱莉輕輕咬入瑪格諾利亞烘培店(Moagnolia bakery)的紙杯蛋糕(cupcake)的那一刻起,美國人就陷入了對紙杯蛋糕的熱戀中。而一打飽含著製作者的愛意和精心呵護的紙杯蛋糕值得用盡量優雅的方式來擺放。紙杯蛋糕架是一次裝很多紙杯蛋糕的理想器具,非常適用於婚禮,晚餐派對甜點,孩子們的派對以及你的工作場所的早茶。當然你可以去買現成的架子,但是自己製作是非常有趣的事情!
方法1:簡單的單層架
1、找到做基座的容器。上菜用的大淺盤或者圓碟子是理想的選擇。
2、找到一個合適做柱子的東西。它需要比較高,馬蒂尼酒杯,寬口玻璃杯或者花瓶,或者類似的東西都是理想的選擇。
3、找一個大小合適的碟子,這就是你要架起來的那一層。
4、將基座放在將要放置紙杯蛋糕的地方。盡管之後可以小心地移動這個架子,但是最好不要!
5、將作柱子的東西放在做底層的淺盤或者碟子的中心。
6、將碟子放上去,小心地保持平衡。
7、將紙杯蛋糕放在頂層。如果願意,你也可以在底層裝上蛋糕,但是如果你沒有足夠的紙杯蛋糕,就用上面那層就可以了,這層才是引人注意的地方。
方法2:不同物品組合的架子
1、做一個基座。作為基座,可以使用平的紙板,塑料板或者厚的菜板。它可以是任何形狀——方的,圓的或者心形的,只要堅固並且美觀就行。有些商店出售蛋糕基座,它們可以被用來做紙杯蛋糕架的基座。它們通常很便宜,並且已經包好了金色或銀色的鋁箔。
2、將基座包上。將基座用包裝紙,鋁箔或者任何好看的東西包上以使其更加美觀。如果基座本身就很好看,那麼這一步不是必須的。
3、選擇上層。通常選擇那些堅固又較輕的碟子或者淺盤。它們最好是越靠架子上層越小的,因此可以選擇主餐盤一類的做第一層,側餐盤做上面一層,蛋糕盤做再上一層,醬汁盤做頂層。搭配或者混搭盤子。如果你的盤子有著漂亮的裝飾,那麼各種不同樣式混搭也沒什麼問題。而如果你想要比較中性的外觀,簡單的白色或銀色的盤子總是安全的選擇。
對於頂層,也就是上面不再放別的東西的一層,一張閑置的CD是一個不錯的選擇。你可以直接使用(但記得先用溫肥皂水洗一下),或者用紙或布將它包上。
4、製作支撐每一層的柱子。這里是需要你發揮藝術才智的地方了。選擇任何堅固並且看起來漂亮的東西。最重要的是,它應該能夠安全的用於食品,它不能占據盤子上大多的空間,它比較平衡並且隨著層數增加大小逐漸減小,就像盤子那樣。一些可以用作柱子的不錯的例子有:玻璃杯,茶杯,雞蛋杯,布包上的干凈的罐頭,花瓶,糖罐等。
製作各層的例子:第一層花瓶,第二層玻璃杯,第三層糖罐,最後一層雞蛋杯。
5、將柱子和各層整理好。將底層放在之後需要放蛋糕的地方。以後就不再移動了。
放上第一個柱子,然後小心的將下一層平衡地放上去。
繼續添加柱子和層。一旦某個東西看起來晃動或者不穩,那麼試試不同的柱子或者層的器具,看看哪個看起來更穩一些。
6、放上紙杯蛋糕。小心在各層上放上紙杯蛋糕。等待你的派對客人的贊美吧!
方法3:蛋糕架疊成紙杯蛋糕架
1、找一個基座。選擇平整的堅固和美觀的底層。銀色的淺盤,你喜愛的碟子都是不錯的選擇。
2、找兩個蛋糕架。它們可以是相同的大小或者不同的。如果是不同的,那幺小的那個放在上方。如果你希望架子與餐桌的主題或者你的茶具配套,那麼你需要在架子和基座的顏色圖案的選擇上花點功夫。如果不確定的話,單純的白色或者金屬都是安全的選擇。(但是只要架子看起來漂亮並精緻那麼沒人會介意不同風格的混搭)。
3、裝配。這一步簡單又快捷:將其在要放在蛋糕的地方裝配,這樣一會兒就不用再移動了。
放好基座。如果要在上面放上墊紙(doily),那麼保證先把墊紙放好。
將第一個蛋糕架放在基座上。架子的中心在基座的中心。
將下一個蛋糕架放在第一個架子上。如果大小不同,那幺小的在上面。同樣的,中心對其。
將紙杯蛋糕放滿,基座及兩個蛋糕架都用上。
完成。它會看起來很棒,但是如果紙杯蛋糕吸引了所有的注意力那麼也不要驚訝。
❷ 蛋糕房如何裝修才能吸引人
麵包店的裝修是非常重要的,需要體現麵包的美味和香氣來吸引顧客。如果麵包的裝修做不到位就很容易影響到消費者的購買慾望,所以今天帶給大家的是麵包店裝修要注意什麼和麵包店裝修技巧。
以上就是給大家帶來的麵包店裝修要注意什麼,麵包店裝修技巧有哪些。如果你想開麵包店,不知道怎麼裝修,可以參考上面的介紹,希望可以幫助到大家,如果想了解其他相關資訊,請繼續關注本網站,更多精彩敬請期待!
❸ 婚禮甜品區布置
婚禮是我們一生中只有一次的盛典儀式,因此對於婚禮布置的每個角落我們都不能馬虎隨意,尤其是在婚禮甜品區布置上,欣賞一組婚禮甜品區布置圖片,尋找專屬婚禮靈感。
橙色婚禮甜品區布置
用橙色紙張折疊出大小不同的風琴扇,懸掛以作甜品區背景。一盆藝術性感強烈的枝椏盆栽,上面掛上賓客的婚禮祝福語,用橙色和黑色的伸縮折疊紙條裝飾,顯得飽滿旺盛。橙色的桌布搭配顏色相配的甜品,絕對是婚禮上的一道亮麗風景線。
粉色婚禮甜品區布置
粉色與白色交織總會給人一種暖而可愛的味道,粉色的波點花紋與白色拼接的布藝作為婚禮甜品區布置的背景,顯得夢幻不已。可可口味的婚禮蛋糕,以及創意的蛋糕架托起的一個個婚禮小甜品,搭配上兩旁一些趣致的小裝飾,讓整個婚禮甜品區引人無比。
綠色婚禮甜品區布置
炎炎夏日,一場以綠色為主題的婚禮布置最適合不過。綠色層次漸變的婚禮蛋糕,旁邊輔以一些古典精緻的小擺設。如果婚禮蛋糕夠大,其他的婚禮甜品可以相對少一些,以免造成不必要的浪費,可以著重用小裝飾去布置婚禮甜品區。
藍色婚禮甜品區布置
以卡車後座作為婚禮甜品區,這樣的婚禮布置可謂野性與創意十足。藍色格子布藝桌布,搭配上一些藍色的小旗幟,披薩、簡易的婚禮蛋糕、可口的配菜,雖然隨性,亦彰顯其不拘一格的歡樂。
紫色婚禮甜品區布置
戶外的紫色婚禮布置可以不像室內婚禮一樣高貴典雅,一些紫色的插花,用紫色糖紙包裹的糖果,再輔以周邊的小裝飾布置,簡單明了,亦有個性風范。
黃色婚禮甜品區布置
黃色的明亮感在夏天得到了最為鮮艷的綻放,簡單的黃色插花,插著黃色可愛旗幟的小甜品,還可以輔以黃色精美的婚禮蛋糕,在婚禮幸福的感染下,讓人垂涎欲滴。
童話婚禮甜品區布置
多色彩組合會讓婚禮甜品區籠罩著一股濃烈的童話氣息,條紋、格子的花紋不已,小三角旗,還有精美的婚禮甜品托盤,像童話里的森林動物為你們的婚禮共同狂歡。
❹ 蛋糕店用的多層蛋糕架怎樣組裝
最上邊那個螺母是可以取下來的。
一般是蛋糕做好後放在最上邊的托架上,然後再做邊緣的裝飾。蛋糕的中心最好提前挖一個孔,這樣不會影響蛋糕造型。
❺ 婚禮甜品區如何布置 布置甜品區的四大要點
一場婚禮溫馨浪漫的婚禮少不了鮮花的裝飾,但是也不能缺少甜品區。那麼怎麼來布置甜品區,突出婚禮的個性創意呢?下面為大家分享 婚禮甜品區 如何布置,以及布置甜品區的四大要點。
一、婚禮甜品區如何布置
1、橙色甜品區布置
利用橙色紙張折疊出大大小小的風琴扇,懸掛起來作為甜品區背景。還可以用橙色和黑色的伸縮折疊紙條裝飾盆栽,顯得更加飽滿旺盛。橙色桌布搭配顏色相同的甜品,是婚禮上亮麗風景線。
2、粉色甜品區布置
粉色和白色搭配給人一種可愛的味道,粉色波點花紋和白色拼接的布藝作為甜品區布置背景,給人一種夢幻的感覺。加上可可口味蛋糕、創意的蛋糕架,搭配上有趣的小裝飾,讓整個甜品區引人注目。
3、綠色甜品區布置
如果在夏天,利用綠色為主題的婚禮布置,是最適合不過的。綠色層次漸變的婚禮蛋糕,旁邊放古典精緻的小擺設,顯得特別的清純。
4、藍色甜品區布置
利用藍色格子布藝桌布,搭配上一些藍色的小旗幟、披薩、簡易的婚禮蛋糕、可口的配菜,雖然比較隨性,但是彰顯出一種歡樂。
5、紫色甜品區布置
戶外紫色婚禮布置,可以不像室內一樣高貴典雅。利用一些紫色的插花,用紫色糖紙包裹的糖果,再簡單的裝飾下,顯得很有個性風范。
6、童話甜品區布置
利用多種顏色組合,會讓甜品區有一股濃濃的童話氣息。比如:條紋、格子的花紋、小三角旗、婚禮甜品托盤,像童話里的動物為婚禮共同狂歡。
以上就是我為大家分享的 婚禮甜品區 布置方法,希望能給到新人們參考,選擇自己喜歡的布置方式,接著我們一起了解下布置甜品區的四大要點。
二、布置甜品區的四大要點
1、給店家提供准確的時間,可以保證食物的新鮮程和到貨時間。
2、每場婚禮都有自己的主題,甜品台可以配合主題做出特別的設計樣式。也許一塊小餅干就可以透露新人的愛,主色調是對甜品台整體效果評估最主要的因素。
3、考慮來賓人數及場地大小,這一點很重要,種類多的甜品台可以彰顯華麗效果,但分量過多造成浪費。
4、甜品台的預算,新人在選擇食品樣式和數量上有合理的調配,這樣才能讓甜品台為整個婚禮添加色彩。
我小結:關於 婚禮甜品區 如何布置,以及布置甜品區的四大要點的相關內容,我為大家分享到這里了。新人們可以參考以上布置方案,為自己布置一個浪漫個性的甜品區,讓客人更加有食慾。
❻ 蛋糕店環境裝修設計要點
蛋糕店環境裝修設計要點
環境設計是指對於建築室內外的空間環境,通過藝術設計的方式進行設計和整合的一門實用藝術。下面是我為大家整理的蛋糕店環境裝修設計要點,歡迎參考~
蛋糕店環境裝修設計要點
在蛋糕店室內設計中,該如何把握蛋糕店的風格和設計的尺度,常見的有兩種傾向:一種是呈現出設計師自身強烈的設計偏好和風格取向,另一種是再現蛋糕店主人的審美情趣和經營特點。乍一看彷彿這些都很有道理,但這種傾嚮往往容易忽視西點蛋糕店周邊環境對設計的影響。
從設計角度來講,通常將蛋糕店的周邊環境歸納為以下幾種:其一是純居住環境,即西點蛋糕店處在一個中心生活區,周圍居民為主要消費群。其二是純辦公環境,商務區的公司員工為主要消費群;其三是交通樞紐環境,消費群即這些來來往往的流動人口;其四是綜合型環境,它同時兼具以上幾種環境的特點,消費人群多樣化。通過對蛋糕店周邊環境的劃分和消費群需求定位的細分,可完善餅店設計裝修的思路。
純居住環境一一簡潔說話
這種蛋糕店一般以產品外賣為主,消費者最關注的是產品的種類和價錢,對於店內環境沒有太多要求,一般只需干凈、整潔、明亮就行。因此,蛋糕店的功能布局不能太復雜,可考慮取消休閑區的設置,只需增加一些長條小高桌即可。在空間劃分上也應盡可能簡潔,以能較多容納顧客為第一要素。蛋糕店的門頭和通道也要與周邊環境相協調,特別是燈箱和燈光的亮度不能影響居民居住。
純辦公環境——向舒適致敬
商務區里的蛋糕店面對的是公司白領一族,在產品定位上以中高檔為主,而環境設計也同樣需要賦予它溫馨、舒適、雅緻、大方的氣息。店內的框架結構需要有層次感,空間富於變化,燈光有明暗的分別,主色調的選擇也需要具備安神和放鬆的作用。門頭的設計不能太過招搖或突兀,沉穩大氣的風格比較適宜。這種蛋糕店需要強調的是休閑區的設計,它在此時擔當了顧客休閑、進餐、聊天等諸多功能,在設計上一定要緊扣「品味」和「舒適」兩個主題。
交通樞紐環境——炫的空問
位於交通樞紐的蛋糕店則盡可走明快、跳脫的路線。為了吸引匆匆而過的路人,一個具有特色的燈箱和非常醒目的門頭是很有必要的。臨街展示面也要盡可能大而突出,寬敞的門廳可方便更換頻率極高的顧客,餅店內燈光要非常明亮搶眼。同時,店內的陳設品可以設計得具有極強的廣告性。例如,可將店內的主打產品或新推出的產品以海報形式張貼,這些廣告在顧客進行消費時可起到很好的引導作用,使其很快做出決定。
綜合型環境一一能量守恆
在綜合型的周邊環境中,蛋糕店設計有最大的發揮餘地,可根據餅店店主的要求、經營的特色、建築的外觀、蛋糕店的空間結構等各方因素綜合考慮,對餅店的個性與風格把脈。
縱觀所有的.蛋糕屋大致上可分為兩種,簡明式和復合式。
簡明式布局的特點一般的就是旁邊擺幾排貨架,再放上一個蛋糕展示櫃,而貨架上再配置上柔和的燈光,能使麵包看起來更有光澤和新鮮感。這種是大部份烘焙蛋糕店所採用的,也都收到很好的效果,給人以明了、舒適的感覺。
而另一種可以稱為復合式,帶有休閑的餐位方式經營蛋糕店,為顧客營造一個休閑的氣氛,讓人感覺是來歇歇腳,而不僅僅是買幾塊蛋糕和西點。這種方式不但經營蛋糕西點,還有珍珠奶茶、創冰和特色小吃,同樣能為您的蛋糕店帶來無限的商機。
總體來說,西點烘焙店的具體布局要根據您的店面大小和經營理念,還有當地的風俗人情和飲食習慣來定位。百甜匯西點培訓老師建議想開蛋糕店的學員們最好先在開張之前做一下市場調查,來百甜匯學西點開店班,學習西點技術和開店管理技巧,相信您能開一家成功的西點烘焙店。
;❼ 如何裝飾蛋糕
1、去蛋糕裝飾店。2、選一種蛋糕來裝飾。3、想一想你要上什麼霜。4、在上霜之前要先想好,因為除了上霜還有很多其他裝飾方法,你可以試試下面這些。5、學習一些其他有幫助的技巧。6、注意用色,你要注意以下幾點:7、學會如何把普通的食物變成裝飾品。8、使用現成的裝飾品。9、用漂亮的盤子來盛蛋糕。通過裝飾,我們可以把普通的蛋糕變成一件藝術品。根據你個人的意願,蛋糕上的裝飾可以很復雜也可以很簡單。即使是很簡單的裝飾,也可以產生很棒的效果,所以你不必擔心自己技術不好——只要稍微了解一些蛋糕裝飾的技巧,然後發揮你的創意就好了。
1、去蛋糕裝飾店。在店裡隨便逛逛,買一些適合你的創意的東西。如果有些東西你不知道怎麼用,可以問問店員,再決定你要不要把它買回家。
2、選一種蛋糕來裝飾。因為裝飾蛋糕要花費一番工夫,所以一般來說那種從烤箱里取出來就要吃掉的蛋糕,比如澆著糖漿或者醬汁的那種,就不需要裝飾了。有些蛋糕有沒有裝飾都可以,比如水果蛋糕。比較適合裝飾的蛋糕包括:杯子蛋糕
聖誕蛋糕
婚禮蛋糕
兒童派對蛋糕
生日蛋糕
娃娃蛋糕
送別蛋糕
新奇的"極客"蛋糕,一般以電腦或者科幻小說為主題,這種裝飾需要手特別巧!
禮物蛋糕
在募捐、義賣等等儀式上的蛋糕
需要被拍照的蛋糕——比如要發到博客、網路主頁相冊或者教學文章里的蛋糕照片
參加比賽的蛋糕
3、想一想你要上什麼霜。你需要學會給蛋糕上霜的方法,有些方法比較困難,常見的幾種上霜方法包括:奶油乳酪或者維也納奶油——這兩種很好用,因為它們可以遮蓋蛋糕表面的各種瑕疵。這種霜看起來很像打發的鮮奶油,可以抹平也可以把它堆起來。奶油乳酪很容易調色或者調味,常見的風味有巧克力、香草、檸檬、咖啡、草莓。
蓬鬆的霜蛋糕——這種糖霜要被放進電子攪拌器里打發,而且一定要在使用的當日打發,看起來很像棉花糖。如果放久了,它就會變脆,不那麼蓬鬆了。
翻糖蛋糕——這種最好去店裡買。
蛋白糖霜——和翻糖差不多,一般都是去買現成的。
藝術蛋糕——這種裝飾非常適合圖案復雜的蛋糕,一般從店裡買來時是粉末狀的,可以用來繪制圖案;也可以把粉末調成膏狀用來塗抹。這種糖霜幹得很快,一旦幹掉了,就很容易裂開;不過在潮濕的環境下很容易保存。最重要的一點是你必須做得很快,避免它幹掉。如果你想用它來做個藝術造型,應該把它和翻糖膏1:1混合。
花瓣粘貼——這種裝飾非常得精緻,不過你在把它粘上去的時候最好先潤濕一下手指。
糖膠——這種"膠"可以用來固定每一層糖霜。
造型膏——把翻糖和黃蓍膠混合起來,就能做出可食用的造型膏了。
有印刷圖案的糖霜——這種特別適合兒童聚會上用的蛋糕,可以印上電影、卡通片、電視節目里的角色圖案,會有說明書教你怎麼做。
糖粉——這種很簡單但是效果很好,尤其適合本身口感就已經很豐富的蛋糕,比如無麵粉蛋糕或者甜點蛋糕。
4、在上霜之前要先想好,因為除了上霜還有很多其他裝飾方法,你可以試試下面這些。水果——新鮮的水果切片、水果乾、用模具製成花朵或者動物形狀的水果、罐頭蜜餞、水果太妃,等等。
花朵——可食用的花朵裝飾會讓蛋糕看起來雅緻。
奶油——厚厚的一層奶油可以用來造型,也可以直接抹在蛋糕上。
糖果——各種糖果都不錯。
巧克力碎——可以隨意地撒上去,也可以做出特別的形狀。
堅果——一般是對半切開或者切碎成小塊的堅果。
奶油粉——可以在每一層加上一點奶油。
太妃糖——學做太妃糖可以有點難,但是效果特別好。
椰蓉——可以用使用色素調色,也可以烤一下。
果醬或者蜜餞。
5、學習一些其他有幫助的技巧。在翻糖表面繪畫——你可以用食用色素和毛筆在翻糖、蛋白糖霜、花瓣粘貼上畫出圖案,毛筆不要太濕,不然色素會弄得到處都是。
點彩——用中號的毛筆在糖霜層上點一些顏色。
裱花——裱花是一種特別實用的方法,可以做出花朵、桃心、文字、邊框或者其他圖形。裱花袋可以去店裡買,也可以自己用紙或者塑料做一個。
塑性——放棄傳統的正方形、三角形、圓形,來做一個特殊形狀的蛋糕吧。用鋒利的鋸齒狀小刀把蛋糕切成你想要的形狀,如果你不小心切多了,可以用奶油粘回去。
要記得裝飾蛋糕的邊緣,可以用裱花袋在邊緣畫一些圖案。如果不裝飾邊緣的話,蛋糕看起來像是沒做完的。
6、注意用色,你要注意以下幾點:你要把蛋糕送給誰?TA有沒有特別喜歡的顏色?
這個蛋糕上的圖案是不是某個卡通片里的角色?你可以上網找一些圖片來幫助你上色。
這個蛋糕是不是用於某個特殊場合的?比如畢業典禮?如果是這樣,可以用這個畢業生未來學校的標志色。
7、學會如何把普通的食物變成裝飾品。這里就不詳細說怎麼做糖果、水果乾、蔬菜或者其他裝飾物了,但是要記住發揮你的創意。例如,如果你想做一隻老鼠,可以用兩顆圓形小糖果做耳朵,一長條甘草糖做尾巴;或者用圓形糖果做輪船的舷窗,用碎棉花糖做花瓣,用小糖果做鍵盤上的按鍵,用一團白色糖霜做高爾夫球等等。並且很多種糖果都可以用來做眼睛、胡須、耳朵、鼻子和尾巴之類的。你可以上網搜搜關於蛋糕裝飾的圖片或者博文,也許能激發你的靈感。
8、使用現成的裝飾品。一般情況下沒必要用一些不可食用的東西來做過於復雜的裝飾,但是有時候塑料或者紙制的裝飾品會產生特別好的效果。比如下面幾種情況:婚禮蛋糕上一般會放上一對新郎新娘的玩偶,或者鈴鐺、鴿子、拱門。
農場、主題公園或者動物園里的動物主題蛋糕。用翻糖做出動物造型實在太麻煩了,如果用塑料的就會很省事,但是要在確保衛生的前提下使用。
9、用漂亮的盤子來盛蛋糕。盤子的外觀要和蛋糕的整體設計搭配。盤子的圖案不要和蛋糕的創意相沖突,不過如果蛋糕本身比較簡朴,那麼精美的盤子也可以增色不少。
普通的白色盤子很百搭,也顯得雅緻。
用色大膽的盤子也不錯,但是不要和蛋糕撞色。
玻璃盤子也很好看。
蛋糕架也很適合於裝飾蛋糕,它可以讓蛋糕更醒目,成為人們關注的重點。
如果你不想用盤子或者蛋糕架,可以考慮用一個板子。蛋糕板很好拿,可以方便你把蛋糕從廚房端到餐廳,或者端上車。你可以在家用卡紙或者薄木板做一個,也可以去店裡買一個。
小提示如果你很喜歡裝飾蛋糕,可以上網買一些相關的書來看看。
你也可以把蛋糕像禮物一樣包裝起來,比如用糖果袋、紙盒、玻璃紙、籃子、布、玻璃容器或者木頭盒子包裝。不管你用哪種,一定要確保這種材料是無毒的。
食用色素有粉末狀、液態或者膏狀的。粉末狀和膏狀的比液態的顏色更鮮艷,把粉末用一點熱水溶解,或者用液態和膏狀的色素在糖霜表面塗色。塗色是要小心,如果不夠用的話就多塗一些。
幾種配色方法:橙色=黃色+紅色
紫色或紫羅蘭色=藍色+紅色
水綠色或青色=綠色+藍色
淺綠色或者檸檬黃色=綠色+黃色
如果你不太確定如何調色,最好先試一試。
可以去上烘焙課學習一下。
你可以用密封袋或者保鮮袋做一個裱花袋。
警告如果你不想用含有蛋白的糖霜,可以選擇巴士滅菌蛋白或者非蛋白的替代物。
食用色素可能會弄臟衣服。要記得穿上圍裙,戴上防水手套,因為食用色素比較難洗掉。
不要在給3歲以下兒童的蛋糕上放硬糖塊或者小玩具,可能會有導致窒息的危險,即使你很小心也不行——因為派對上太嘈雜了。
你需要准備裝飾品
食物
糖霜
盤子或者蛋糕板
設計靈感
❽ 蛋糕店怎麼裝修好看
1、極簡的清新風
這種裝修風格給人的感受是簡約、清爽,往往強調一種隨意性和平淡性。大量的白色和單色的利用把空間面積展示出來,在擺放上各種顏色的展示道具、展示櫃、展示台,就形成了一個充滿現代氣息的簡約空間。
2、馬卡龍風格(時尚前衛)
這種風格給人的感受,甜美、好心情。根據心理專家分析,馬卡龍裝修風格有治癒的功效,心情不好時多看馬卡龍色系的物品比看單調色系的東西心情好得更快。
這樣的店面裝修即色彩回歸店面,取代流行多年的極簡主義風格。現在的店面設計除了強調色彩外,還講究休閑空間及動態設施的規劃,包括傢具的造型、質材及商品陳列等方面,都有所創新。
3、原木色系風格
原木色系的風格給人感受是自然、溫馨親近的,這種風格更適合做麵包房,因為此顏色與烤熟的麵包色系一致,給人一種純天然健康的感覺。這種原木帶來的返璞歸真的自然美是其他材料不具備的。
二、購買慾望:氛圍、燈光。
是否有購買慾望主要體現在這個店內的整體氛圍,當然氛圍是少不了燈光的營造的,燈光是一個店面的靈魂,它不僅能讓消費者產生購買慾望,還能很大程度上提升整個賣場的價值。
燈光分為:
1、基礎照明:
基礎照明主要是解決店內的基本照明,保證店內的物品都能夠被照射到,方便客戶挑選。基礎照明多為嵌入式的燈形。燈光均勻照射。
2、重點照明
重點照明主要是正對某一些位置的重點照射,比如進門的吧台處理,logo牆等部位,不僅可以使產品形成一種立體的感覺,同時光影的強烈對比也有利於突出產品特色。
3、輔助照明
輔助照明的主要作用在於突出店內色彩層次,增強吸引力和感染力。一般以燈帶為主,比如吧台的地腳燈,牆面的造型燈帶等等。
三、整體體驗:服務流程、空間布局
整體體驗包含服務流程和空間的布局,其中服務流程指工作人員的狀態、是否是愉悅的,讓顧客感覺很輕松,沒有壓力,還有訂單服務過程是否利落環境是否干凈整潔。
空間布局根據店內的空間做合理的劃分:如展示區、裱花區(獨立)、現烤區(保持通風)收銀區、休閑區等。
一位顧客是否能夠通過看你展示區的設計,而被吸引過來,走進店內做一個短暫的停留,通過看你店內的狀態,如裱花區是否干凈,操作人員是否認真,當進一步走到現烤區時會不會對現烤出來的食品滿意而產生了購買慾望?然後因為行走路線設計的巧妙,而能讓顧客做更多的逗留,看到其他的產品,再次產生購買欲,最後走道收銀區結賬,結賬後還願意留下來在店內品嘗食物,享受一段美好的下午時光。
❾ 請問六層架子蛋糕外面該怎麼包裝
一般都是單層的拆卸下來包裝,送達指定地點後再裝上去。
❿ 蛋糕支架如何放蛋糕
蛋糕架是一層一層往上架的。最上邊那個螺母是可以取下來的。一般是蛋糕做好後放在最上邊的托架上,然後再做邊緣的裝飾。1、取出最底下的架子,最大的一個圓盤架。
2、將圓柱小支架插在圓盤中的小孔之中,擰緊。
3、放上底層的蛋糕。
4、放上第二層圓盤,取螺母將第二層圓盤與底層圓柱小支架固定並鎖緊。
5、在第二層圓盤上放上圓柱小支架,擰緊後,放上蛋糕。
6、重復上述步驟直至最後一個支架。然後,裝飾蛋糕的邊緣,這樣多層蛋糕就完成了