① 自製蛋糕里如何加果醬
介紹一種在家製作蛋糕的簡便方法!
工具：電飯鍋一個
材料：雞蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉（酵母粉）一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄乾若干
製作：先將雞蛋打散在一個容器里，邊攪拌邊加入白砂糖（根據個人口味輕重放）、麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾(也可以加入自己喜歡口味的果醬)、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀（如果麵粉加多了估計就稠了，做出來的就不松軟了）
將電飯鍋里用刷子刷上一層色拉油，為了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止，不過，此時不可以立即出鍋哦，還要繼續保溫十分鍾讓其充分的膨脹，十分鍾後就可以出來了，用一個大盤子倒扣在電飯鍋上，一個噴噴香的美味葡萄乾蛋糕就出鍋了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有簡單方便，很適合沒有烤箱的朋友們製作哦：）
② 做什麼蛋糕才可以在蛋糕的中間夾上夾心的果醬除了戚風蛋糕之外
蛋糕卷，即可以在蛋糕內捲入（夾上）各種自己喜歡的果醬。
③ 夾心海綿蛋糕的做法，夾心海綿蛋糕怎麼做好吃
材料
蛋6個，細砂糖70克，低粉130克，油42克，奶40克，鹽2克。
折疊編輯本段做法
1、牛奶和油攪拌均勻備用。
2、全蛋打散，加入細砂糖以快速攪打至顏色發白，提起打蛋頭，滴落的麵糊不易化開。
3、加入過篩後的低粉切拌均勻，分次將麵糊與做法1切拌均勻，後倒入模型中。
4、150度烘烤25－30分鍾，顏色金黃即可（具體以各家烤箱習慣為准）。
5、出爐後倒扣放涼，後橫切兩半，抹上任意口味果醬夾心即可食用。
④ 夾心海錦蛋糕怎樣製作
食材明細
雞蛋
5個
低筋麵粉
100g
砂糖
70g
玉米油
30ml
牛奶
50ml
肉鬆
適量
沙拉醬
適量
甜味
口味
烤
工藝
廿分鍾
耗時
普通
難度
夾心海綿蛋糕的做法步驟
夾心海綿蛋糕的做法步驟：1 1准備材料。
夾心海綿蛋糕的做法步驟：2 2把雞蛋打入干凈大盆里。
夾心海綿蛋糕的做法步驟：3 3先高速打發再低速打細膩，拉起打蛋器低落5秒不消失.
夾心海綿蛋糕的做法步驟：4 4分2次篩入麵粉。
夾心海綿蛋糕的做法步驟：5 5自上而下拌勻。
夾心海綿蛋糕的做法步驟：6 6把油倒入牛奶中
夾心海綿蛋糕的做法步驟：7 7用打蛋器打融合。
夾心海綿蛋糕的做法步驟：8 8倒入一大勺蛋糕糊到牛奶油混合物中，快速拌勻.
夾心海綿蛋糕的做法步驟：9 9再倒回蛋糕糊中，快速拌勻。
夾心海綿蛋糕的做法步驟：10 10把蛋糕糊倒入蛋糕烤盤中。
夾心海綿蛋糕的做法步驟：11 11放入預防好烤箱，170度20-25分鍾，中層。
夾心海綿蛋糕的做法步驟：12 12拿出倒扣放涼切塊。
夾心海綿蛋糕的做法步驟：13 13在蛋糕上抹上沙拉醬。
夾心海綿蛋糕的做法步驟：14 14撒上肉鬆
夾心海綿蛋糕的做法步驟：15 15或者塗上果醬。
夾心海綿蛋糕的做法步驟：16 16蓋上一塊蛋糕,美味蛋糕就做好了
⑤ 怎麼做夾心果醬蛋糕如何做夾心果醬蛋糕
1、食材：5個雞蛋、100克白砂糖、125克低筋麵粉、1.5克鹽、100毫升果醬、少許油。
2、准備雞蛋5個，白砂糖100克，低筋麵粉125克，鹽1.5克，果醬100毫升，油少許。
3、雞蛋和糖在容器內打至濃稠。
4、將鹽、麵粉均勻篩入蛋液中，用橡皮刮刀從下向上輕柔翻拌均勻。
5、烤盤上鋪油紙，刷上一層薄油。
6、麵糊倒入烤盤中，用力震幾下，抹平。
7、烤箱預熱230℃，烤4分鍾後溫度調到150℃烘焙7分鍾，案板上鋪油紙，上面均勻撒白砂糖，烤好的蛋糕倒扣，撕去底部油紙，抹上果醬，捲起切片即可。
⑥ 怎樣做海綿蛋糕
1、漿料的攪拌：海綿蛋糕的攪拌方法很多，時下最多師傅採用的是分步法，先將其詳細介紹如下：首先將雞蛋、砂糖和食鹽（也可事先加入部分水）慢速攪拌至糖溶解，再加入麵粉（泡打粉、可可粉）和蛋糕油繼續拌勻，然後改用快速打至充分起發，再改用中速加入水拌勻，最後加入油慢速拌勻。
2、裝盤（模）：先將烤盤（模）墊紙或刷油，再倒入漿料，要求平整，有角。這時看需要可在上面作裝飾。
3、烘烤：烤爐需提前預熱爐溫，一般用中上火烤（上火在180-230℃之間，下火在150-190℃之間），烘約20-25分鍾左右（視蛋糕的厚薄和有否模具），熟後出爐。
4、涼凍裝飾：出爐後最好立即扣出，以防止收縮，特別是模具蛋糕，如是海綿卷在稍涼後要抹奶油或果醬捲起。
⑦ 日式海綿雞蛋糕的家常做法怎麼做好吃
日式海綿蛋糕的做法步驟
日式海綿蛋糕的做法圖解11. 將將四個蛋的蛋黃和蛋清分離，把四個蛋黃+一個全蛋+牛奶攪拌均勻
日式海綿蛋糕的做法圖解22. 將油燒燙
日式海綿蛋糕的做法圖解33. 篩入低粉攪拌均勻
日式海綿蛋糕的做法圖解44. 蛋清中加入適量塔塔粉攪拌至9分發如圖所示
日式海綿蛋糕的做法圖解55. 將燙麵糊倒入蛋黃液中攪拌均勻
日式海綿蛋糕的做法圖解66. 分3次加入蛋白由上至下輕輕攪拌均勻
日式海綿蛋糕的做法圖解77. 切拌均勻如圖
日式海綿蛋糕的做法圖解88. 在烤盤中鋪上油紙，倒入蛋糕糊，刮刀稍稍刮平，震兩下
日式海綿蛋糕的做法圖解99. 放入預熱好的烤箱170度10分鍾轉150度35到40分鍾左右
日式海綿蛋糕的做法圖解1010. 稍稍涼後倒扣在烤網上放涼，切開就OK了，夾上果醬也很贊哦
⑧ 海綿蛋糕的做法，果醬夾心海綿蛋糕怎麼做好
食材明細
低粉120g
細砂糖100g
雞蛋4個
玉米油30ml
杏醬適量
甜味口味
烘焙工藝
三刻鍾耗時
普通難度
16
美味的果醬夾心海綿蛋糕，作為早餐是特別合適的。
果醬夾心海綿蛋糕的做法步驟
小竅門
看似簡單的全蛋打發，一定要有耐心，用電動打蛋器15分鍾左右，是必須的。