1. 蛋糕能放多久呢
常溫（26度左右）下，可以放3天。
放到冰箱里冷藏（4-7度）可以放不超過1個禮拜，盡快吃掉，時間長了會影響蛋糕口感。如果買到的蛋糕在室溫下沒放多久就有要化的感覺，吃在嘴裡也水分較多，就是真正純奶油。反之，如果蛋糕在室溫下放置大半天形狀都不變，入口也不容易化，就是含反式脂肪酸的植物奶油。
(1)23度蛋糕能保存多久擴展閱讀：
買蛋糕注意事項：
盡量不買酥皮蛋糕。酥皮意味著必須加入大量脂肪，而且營養價值非常低，通常加入的是植物起酥油，含有反式脂肪。
不要追求蛋糕加水果的所謂健康效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果，起不到營養作用。少數獼猴桃片、草莓等，也不夠新鮮，而且數量很少，僅為點綴。
2. 夏天20～30℃ 蛋糕放一夜會不會壞掉
放在冰箱過了一夜的蛋糕能吃。
麵包糕點等根據季節有不同的保質期，冬季7天，春秋季3—5天，夏季1—2天。但是如果麵包保存不當，通常隔天就有可能滋生黴菌。這時，即使沒到期也得堅決扔掉。
整塊蛋糕若密封在食品袋中，室溫下能保存一周。已經切開的蛋糕的儲存時間相對較短，是三到四天。如果蛋糕吃不完，把它轉移到保鮮盒中，放在冰箱中。如果是當天烤制的蛋糕，還可以冷藏48小時左右。千萬不要因為怕浪費而食用。
(2)23度蛋糕能保存多久擴展閱讀
很多人先吃節日大餐或生日大餐，然後再吃蛋糕，這樣十分不妥。首先，吃了大魚大肉之後，享受蛋糕美味的心情已經降低了很多；其次，胃裡已經充滿了食物，還要再吃蛋糕，會因為害怕浪費美食而勉力，結果讓自己飲食過量。
最好的吃蛋糕時間在下午2點到晚上6點間吃，最不容易胖，因為此時人的體溫最高，活動量最大，就算吃了也能快速消耗掉。但要是在晚餐後吃，反而容易堆積，造成肥胖的主因。另外，甜點一天吃200大卡就夠了，也不要在空腹時吃，否則容易吸收過多造成肥胖。
吃過蛋糕，馬上喝很多茶水。蛋糕本身脂肪過高，飽腹感指數很低，吃了之後感覺體積不大，還能吃下其他東西。馬上喝兩大杯茶水，就會讓它在胃裡面擴大體積，飽腹感上升。
3. 夏天32度蛋糕下能放幾個小時
不同類型的蛋糕存放時間也不一樣，奶油蛋糕在夏天32度的情況下一般可以存放大約1小時左右，時間再久一些可能奶油會化掉，這樣就沒有那麼好吃了，建議在夏天購買了蛋糕要盡快吃掉。
夏天32度蛋糕下能放幾個小時
一些需要烘烤的蛋糕存放的時間會相對久一些，在夏天32度的情況下一般約在4~7小時左右，在沒有外界污染的情況下不容易發生明顯變質。
奶油蛋糕如果在夏天32度的情況下存放的時間超過1~2小時，沒有出現融化的跡象，那麼有可能這種蛋糕使用的是植物奶油，植物奶油添加劑較多，口感上也不如動物奶油。
4. 蛋糕能放多久呢
生日蛋糕當然可以放冰箱，而且，剛剛製作好的蛋糕在冰箱放一段時間之後會更好吃，適宜2-7℃冷藏。即使放在冰箱冷藏，也不要超過2天。因為放的時間越長細菌越多口感越差，色澤也不好。有的蛋糕保質期更短，像慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天。
在20度以上的環境，最好不要超過半小時，在20度以下，5度以上的環境，最好不要超過2小時。在2-4度的環境，蛋糕保質期是72小時，但奶油和水果如果沒有有效密封的話，保質期實際上不超過8小時。所以注意外包裝的完整。
(4)23度蛋糕能保存多久擴展閱讀：
1、鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了。
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，並且少量食用。
4、典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
5. 蛋糕在26度左右能放多久
蛋糕在26度左右能放3天。若將蛋糕放入冰箱中冷藏，溫度保持在4-7度左右，則可以放置一個禮拜。在常溫26度時，蛋糕需要盡快吃完，時間長了容易影響蛋糕口感。如果買到的蛋糕在室溫下沒放多久就有融化的感覺，吃在嘴裡水分較多，則是真正純奶油。反之，如果蛋糕在室溫下放置大半天形狀都不變，入口不易化，則是含反式脂肪酸的植物奶油。
蛋糕在26度左右能放3天。若將蛋糕放入冰箱中冷藏，溫度保持在4-7度左右，則可以放置一個禮拜。在常溫26度時，蛋糕需要盡快吃完，時間長了容易影響蛋糕口感。如果買到的蛋糕在室溫下沒放多久就有融化的感覺，吃在嘴裡水分較多，則是真正純奶油。反之，如果蛋糕在室溫下放置大半天形狀都不變，入口不易化，則是含反式脂肪酸的植物奶油。
6. 蛋糕可以在常溫下存放多久
在夏季，普通蛋糕可以在常溫下存放1天左右，在冬季常溫下可以存放2-3天左右。鮮奶蛋糕在夏季和冬季均可存放1天左右。蛋糕本身可以存放一段時間，但含有奶油的蛋糕必須冷藏保存。奶油容易滋生細菌等微生物，如果奶油變軟、發酸，說明蛋糕已變質。
蛋糕保存技巧
1、蛋糕可放冰箱保存，冷藏可保存3至7日，冷凍可保存10日，但不要反復解凍。
2、冷藏保存時，用密封盒或保鮮膜密封，以防止蛋糕體變乾燥及冰箱異味滲入。
3、冷凍保存時，可將原包裝直接放入冰箱冷凍保存，食用前20至30分鍾取出以常溫退冰。
4、若離開冰箱較久蛋糕太軟，請先放入冰箱冷藏30分鍾左右再享用。
7. 蛋糕可以在常溫下存放多久
生日蛋糕在常溫下一般能放24個小時左右。
蛋糕主要由麵粉、糖、油脂、奶油和蛋類製成，容易被細菌侵染而變質。另外蛋糕的奶油在溫度相對高的情況下容易融化並影響口感。因此蛋糕最好當天食用。
蛋糕一般都是使用麵粉、奶油等原材料製作而成的，所以在常溫下的蛋糕容易滋生細菌，而且蛋糕的水分還會有所流失，所以在常溫下一般只能保存1天左右。
如果蛋糕在1-2天內就會吃完的話，可以等蛋糕自然冷卻之後，分裝入保鮮袋或麵包專用袋裡密封常溫保存，防止細菌和水分進入即可，而且21℃-35℃是最適合蛋糕的保存溫度，超過35℃，則會影響麵包的顏色及香味。
蛋糕的保質期：
1、 奶油蛋糕中奶油部分的製作是牛奶、淡奶油等材料打發而成，很容易融化。
2、 一般奶油蛋糕在常溫下的保質期為8小時，夏天更是要在3小時內食用。
3、 不過影響奶油蛋糕的是溫度，所以在吃不完之後，便可以放在冰箱冷凍1-3天，冷凍之後口感更佳。
4、生日蛋糕當然可以放冰箱，而且，剛剛製作好的蛋糕在冰箱放一段時間之後會更好吃，適宜2-7℃冷藏。
5、即使放在冰箱冷藏，也不要超過2天。因為放的時間越長細菌越多口感越差，色澤也不好。
6、有的蛋糕保質期更短，像慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天。
8. 蛋糕可以在常溫下存放多久
常溫下的蛋糕能放24小時左右，因蛋糕的奶油會融化，建議溫度要稍微低一點，保存時間也會相對長些。
此外，蛋糕在冰箱里冷藏最好不要超過2天。不同食材的蛋糕其保存方式也不一樣，如果是水果蛋糕，建議當天使用完畢，不宜隔夜保存，如果是巧克力蛋糕，則要避免將其放在溫度過高或過低的地方，避免其融化或結冰。
蛋糕保存注意事項
1、在溫度較高的季節購買鮮奶蛋糕後，應盡快放到冰箱冷藏櫃或蛋糕櫃里。如果在夏季，最好途中的運輸工具也有空調設備。一時沒吃完的蛋糕，要及時放入冰箱，並確保在蛋糕保鮮期內食用。
2、對於蒸制類糕點，因含水分較大，既要防止發霉變質，又要防止乾燥變硬，應該盡量在3-5天內食用完。
3、烘烤類糕點因水分較少，應注意防潮，吃不完時不要放入冰箱，最好是置於鐵盒內密封保存。
9. 蛋糕在25度下可以放多久
蛋糕在25度下可以放多久
蛋糕在25度下可以放多久，大家都知道大部分的甜品都是需要冷藏保存的，蛋糕是很多人喜歡吃的甜品之一，蛋糕有很多種類，乳酪蛋糕、無糖蛋糕等等，那麼蛋糕在25度下可以放多久呢？
蛋糕在25度下可以放多久1
奶油蛋糕25度的話可以放室外最多6個小時，冰箱的話放的時間會長一點
蛋糕能放多久呢
常溫（26度左右）下，可以放3天，但放到冰箱里冷藏（4-7度）可以放不超過1個禮拜，盡快吃掉，時間長了會影響蛋糕口感。
如果買到的蛋糕在室溫下沒放多久就有要化的感覺，吃在嘴裡也水分較多，就是真正純奶油。反之，如果蛋糕在室溫下放置大半天形狀都不變，入口也不容易化，就是含反式脂肪酸的植物奶油。
蛋糕的口味分類：
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
①麵糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
②乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。
③戚風類蛋糕：用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。
蛋糕在25度下可以放多久2
夏天蛋糕不放冰箱能放多久
如果想了解夏天常溫下蛋糕能放多久，以及夏天蛋糕不放冰箱能放多久的相關話題，接下來分享詳細內容。
夏天蛋糕不放到冰箱裡面大概能存放1天左右，要是保存時間比較長的話，很容易導致上面的奶油變質，出現酸味，食用之後還有可能出現食物中毒的情況。需要注意的是，蛋糕本身是可以存放一段時間的，但是奶油保質期比較短，容易變質。
夏天常溫下蛋糕能放多久
1、蛋糕很多人都不陌生，它是一種非常好吃的甜品，味道香濃可口，極為綿軟，受到年輕人的喜愛，不過有時候哦我們將蛋糕買回來之後，沒有及時食用完畢，且在條件不允許沒有冰箱可以存放的時候，很多人就不知道它能保存多長時間了。
2、在夏天沒有冰箱的情況下，蛋糕最多能存放1天，要是時間太長長了，可能會導致上面的奶油變質，出現酸味，食用後還會出現食物中毒的情況，所以我們將蛋糕買回來之後最好是及時食用完畢，否則口感就會下降。
3、蛋糕本身其實是可以存放一段時間的，但是在製作蛋糕的時候往往會加上奶油，而這些奶油是必須進行冷藏的，奶油裡面的蛋白質比較多，非常容易腐敗變質，一旦變質之後，奶油就會變軟，出現酸味，這個時候蛋糕已經變質了，不適合食用。
奶油蛋糕放冰箱3天還能吃嗎
奶油蛋糕放冰箱3天是不能吃的，奶油蛋糕放在冰箱3天後，可能會出現變干、變硬的情況，會導致奶油的口感發生變化
且奶油較容易變質，即使放到冰箱保存，也會出現細菌和微生物大量繁殖的情況。如吃了放冰箱3天且已經變質的奶油蛋糕，則可能會導致身體出現不適的症狀，如惡心、嘔吐等。
奶油蛋糕最好在2天內吃完，避免出現變質和腐壞，如一次未吃完，建議使用保鮮膜把蛋糕進行密封，然後放入冰箱進行冷藏，可有效預防奶油出現細菌滋生的情況，延長存放奶油蛋糕的`時間。
但是仍然建議盡早吃，通常不超過3天。如奶油蛋糕從冰箱內拿出後，出現發黃、變酸、奶油性質改變等現象，則禁止吃，以免出現不適反應，如腹脹、腹瀉、惡心、嘔吐或其他腸道不適的症狀。
奶油蛋糕內含有大量的脂肪和糖分，如經常吃可能會出現身體肥胖的情況，建議適量吃奶油蛋糕。
蛋糕在25度下可以放多久3
蛋糕放冰箱五天還能吃么
可以上下放置1-2天。
當溫度在25左右時，細菌很容易繁殖。這時，一些熟的產品很容易變質。然而，蛋糕通常添加油和糖，這有一定的防腐效果。它們不容易在短時間內變質，可以上下放置1-2天。
但是，注意良好的密封性能，不能讓它們敞開。否則，除了細菌的繁殖，環境污染問題，如灰塵和樟腦丸將繼續出現。如果誤食，對身體和精神健康都沒有好處。
蛋糕常溫下25下會放多長時間
除了海產品或沙拉，一般的剩菜可以不變質地吃。
冰箱的冷凍溫度一般在5左右。在這樣的溫度標准下，細菌的生長、發育和繁殖將受到抑制。一般來說，剩菜在兩天內仍然可以吃，但三天後就不能吃了。然而，這也取決於情況。似乎如果海鮮、冷盤和蔬菜被保存兩天，即使它們沒有變質，它們的味道和營養成分也大打折扣，不建議食用。
有人建議，如果剩下的水煮蔬菜太多，估計兩天後就會被吃掉。建議將它們放在碗中大量乾燥，密封在保鮮袋中，放入冰箱冷凍。冰箱的溫度通常低於0，細菌基數進入「休眠狀態」。
然而，這並不意味著放入冰箱的剩菜不容易變質。這只是意味著細菌生長速度減慢，通常放入冰箱的剩菜需要在一周內處理掉。
放冰箱二天的菜還能吃嗎
1。剩菜從冰箱里拿出來後，必須先加熱才能吃。冰箱不能殺菌，但只能抑制細菌的生長，所以必須根據高溫進行消毒。此外，吃生冷的食物對腸胃不好。
2.避免不斷「加熱-冷凍」剩菜。脫掉後不要回到冰箱。如果估計你不能一次吃這么多，那就少吃一點。