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教如何用電飯鍋做蛋糕

發布時間: 2023-01-25 07:49:11

1. 怎麼用電飯鍋做蛋糕

電飯鍋做蛋糕的方法

用料:雞蛋,玉米油,麵粉。

步驟:

1、准備好所需食材,並稱量好重量;分離蛋清和蛋黃,分別用2個無水無油的容器盛放。

2、蛋清蓋保鮮膜備用,蛋黃放一旁;將牛奶和玉米油混合。

3、過篩篩入低筋麵粉;將油、牛奶、低粉混合均勻;最後加入蛋黃。

4、攪拌成細膩的蛋黃糊備用。

5、取出蛋清,打蛋器開3擋,打至蛋清成乳白色的液態;一次性加入白砂糖。

6、繼續打發至提起打蛋頭蛋白呈直立小尖;取1/3打發的蛋白加入蛋黃糊中;快速輕柔翻拌均勻。

7、再倒回剩餘的蛋白中,翻拌均勻;至蛋糕糊細膩狀態。

8、取適量玉米油,把電飯鍋內膽底部薄薄擦一層。

9、將蛋糕糊從高處倒進電壓力飯鍋內膽里,內膽輕輕震幾下,放進飯鍋槽。

10、鍋蓋鎖好,選擇「萬能燉」功能,時間設定40分鍾,按「壓力煮飯/白米快速」開始烤制。

11、蛋糕烤制完成,取出倒扣,放涼後切塊。

2. 用電飯煲做蛋糕的詳細步驟

電飯煲做蛋糕的詳細步驟如下:

用料:雞蛋4個、麵粉3勺、牛奶6勺、白砂糖4勺、鹽1小勺。

1、首先把蛋黃和蛋清分離。

3. 怎麼用電飯煲做蛋糕

既然蛋糕這么美味,那到底應該怎麼做呢?其實蛋糕的做法非常簡單,而且這次我給大家分享的做法是用電飯煲烹飪,也就是說沒有烤箱也能輕松做出一道美味的蛋糕。整個過程中我們只要稍微細心一些,那麼基本上就很難失敗了。下面話不多說,今天就給大家分享這道電飯煲做蛋糕的具體步驟和細節,我會用最簡單、易懂的話語表達出來,讓大家都能看得懂、看得明白,各位小夥伴隨我一同看下去吧。

備料

主料:低筋麵粉兩百克

做蛋糕之總結

通過上面步驟,我相信許多人對於這道蛋糕的做法,已經有了更深的認知。其實這道蛋糕的做法具體可以分為兩步,第一步打發蛋白,這一步一定要把蛋白給它打發好,否則做出來的蛋糕就不夠蓬鬆,吃起來硬硬的那就有些失敗了;第二步就是蒸,這一步最容易失敗的地方就是糊底,曾經我三次用電飯煲做蛋糕,其中兩次稍微有些糊底,這一步一定要格外的上心才行

4. 用電飯煲怎樣做蛋糕

電飯煲蛋糕的做法:

食材:雞蛋5個、低筋麵粉90g、牛奶50g、糖60g、玉米油。

步驟:

1、材料准備好:低筋麵粉,65克帶殼新鮮雞蛋,細砂糖,牛奶,玉米油;

5. 用電飯煲做蛋糕是怎樣做的…需要哪些材料…

主料:雞蛋4個 輔料:牛奶150ml、油少許、白砂糖10g、麵粉300g

步驟:

1、准備雞蛋4個。