1、吃了發霉的蛋糕後，如果進食量少，一部分人出現輕微的嘔吐或腹瀉症狀後，可自行恢復健康，無需治療。
2、如果患者吃了發霉的蛋糕，只吃了一點可以自行在家中通過喝大量溫清水，如飲用溫清水5000-8000ml以上，通過催吐、摳喉的方式進行自行解毒，要觀察嘔吐物，如果嘔吐物為無色澄清、無味，可以進一步觀察患者的情況，沒有明顯不適應症狀，可以不必到醫院治療。
2. 發霉的蛋糕吃了怎麼辦
蛋糕發霉，主要是指蛋糕受到細菌中的馬鈴薯桿菌侵襲繁殖而引起的腐敗變質。由於受該桿菌侵染的蛋糕中可出現絲狀黏質的現象，故常將該桿菌稱為絲狀黏質菌。
一般情況下，這種微生物常寄生於土壤和穀物中，其孢子可耐140℃的高溫。若蛋糕原料中含有這種孢子，而蛋糕在烘烤時中心溫度只有100℃，不可能將其全部殺死，所以當蛋糕再冷卻到45℃左右時，在適宜的環境下這種孢子就會成長為菌體。
它的最適溫度為35～45℃，所以在夏秋高溫季節里繁殖很快，它能分解澱粉和蛋白質，形成黏液和變色，產生特殊的臭氣和味道。人食用這種變質蛋糕就有可能發生食物中毒，出現發熱、嘔吐、腹瀉等急性胃腸炎症狀，嚴重的將危及生命，因此建議到醫院就診。
如何防止蛋糕發霉變質
首先是蛋糕生產者要嚴格按照生產工藝、操作規程要求組織生產，將微生物指標控制在標准要求之內。如果產品烘烤溫度不夠，或烘烤時間不長，產品中心溫度達不到殺菌要求，就容易造成菌落總數、大腸菌群或黴菌超標。
其次是要選用優質原輔料，杜絕摻雜使假;注意車間環境衛生、操作人員個人衛生及設備用具的清洗消毒，定期將烤模清洗干凈，並塗上新鮮油脂。蛋糕出爐後應置於通風良好、乾燥和光線充足的地方進行自然冷卻，冷卻至常溫時才可進行包裝。
最後是注意食品衛生，妥善保存，勿超過保質期。蛋糕應密封包裝，貯存於陰涼乾燥、通風的地方(有條件者，最好存放在5～15℃的空調室中);為了延長保質期，可在製作蛋糕時添加防霉物質。在高溫季節出廠的產品，更要加強運輸、銷售環節的管理，嚴防二次污染。
3. 不小心吃了發霉的東西怎麼辦
如果說不小心吃了發霉的東西，但是量不是特別的多，其實大家也不用擔心，因為我們胃裡面的胃酸其實就有一定的殺菌效果，所以如果吃下去的量不多，一般沒有太大的問題。但如果你吃了很多發霉的東西，那就必須要第一時間去醫院進行催吐了，我們必須要把這些發霉的東西全部吐出來，這樣才不會傷及到我們的腸胃。有些人吃了很多可能已經出現了感染，比如說自己在家想要嘔吐或者是發暈，那麼這時候一定要去醫院做個全面的檢查，如果確定感染，必須要對症下葯的來進行治療。
在農村可能很多老年人過慣了那種比較勤儉的生活，有些老年人發現家裡的食物有一點點發霉，又捨不得丟掉，所以他們就會吃掉這些食物，其實作為年輕人來說，當我們看到這種現象以後，一定要及時制止家中的老人，因為這樣做確實會對他們的腸胃造成很大的損傷。
4. 吃了發霉的食物多久會有反應
在日常生活中，很多食物都會一不小心就放過期，但是直接扔掉又怪可惜的，很多人都捨不得扔掉，而選擇繼續食用，但這樣對人體其實有害的，而有些人是不知道過期了直接吃了，事後發現也會特別擔心自己會不會中毒。那麼，吃了一點發霉的東西怎麼辦？一起來看看吧！
1、吃了發霉的食物多久會有反應
這個是因人而異的，不是每個人吃了發霉的東西都會有反應，也不是一吃就馬上不舒適、腹瀉等症狀，有些人體質好，吃一點發霉的食物是沒有事情的，如果你一兩個小時都沒有任何症狀，那代表沒事。
2、吃了一點發霉的東西怎麼辦
出現不適症狀及時就醫吃了發霉的食物，如果嚴重的話通常會在食用後一兩個小時內出現惡心，嘔吐，腹瀉等症狀，這時候如果嘔吐腹瀉後症狀明顯緩解，可以多喝點水補充水分；如果症狀沒有緩解，則需要及時就醫。
無症狀無需擔心一般不小心吃到發霉的食物，量少，身體不出現以上症狀，那麼不必過於擔心,也無需就醫。我們的身體本身具有防禦系統，會分解掉少量黴菌。下次注意點不要食用即可。
3、發霉的麵包去掉霉點可以吃嗎
如果食物發霉，許多人會遵循勤奮節儉的原則，並覺得丟掉所有食物是可惜的，因此他們將發霉的部分去掉，繼續吃剩下的部分。
但是這樣做不能避免黴菌的危害。
我們看到的發霉部分實際上是黴菌菌絲的完全發育部分，已經有許多肉眼看不到的黴菌。
而且，黴菌產生的細胞毒素將在食物中傳播，傳播的程度與黴菌的質地，含水量和嚴重程度有關，僅憑肉眼就很難估計擴散程度。
因此，發霉食物最安全，最可靠的選擇就是全部扔掉！
5. 吃了發霉的蛋糕怎麼辦
吃到發霉的蛋糕怎麼辦
人的胃液是抵抗消化道感染的第一道防線，這應該是沒有什麼關系的。最好多喝水和注意觀察為為好，祝你健康歡迎再來提問
吃了發霉蛋糕應怎麼辦
發霉蛋糕是不能吃的，如果吃過了，有問題准備及時就醫，沒問題更好了。
不小心吃了一小塊發霉的蛋糕怎麼辦
即使霉點給年一弄掉了也是不可以再吃的，因為這個蛋糕已經變質，發霉只是這一個點的「表現」而已。
吃了發霉的蛋糕怎麼辦
下次吃東西的時候一定要注意檢查一下。若平日腸胃不好，注意會不會有腸胃的不適吧。一般不會有大問題的。
人吃了發霉長毛的蛋糕怎麼辦
你的情況不要著急，也不用害怕，每個人體質不一樣，就是同樣進食剩飯，剩菜，發霉變質食物有些人可能會出現食物中毒現象，也就是急性腸胃炎，有些人也可能會沒事。
指導意見：
你現在就是多喝點水，其他食物暫時不要吃了，如果出現急性腸胃炎症狀也就是惡心，嘔吐，腹痛腹瀉，趕緊上議院治療。
醫生詢問：
你現在暫時還沒有出現症狀，也可能會沒事，食物的消化很快就會過去的，不要害怕。
不小心吃了發霉的奶油蛋糕怎麼辦？
赤小豆 是一種高蛋白，低脂肪的食物。有清熱利尿，活血消腫之功效，可以促進排便。
試一下上面的方法如果要是覺得上面的效果不好，
我妹妹減肥了 嘉她自己問吧 412 4 0 54 呵呵5
蛋糕表面發霉了，裡面 還能吃嗎
不能……
任何食物的腐壞都是從里到外的一個過程，黴菌不是說寄生在表面，而是從內部長出來，就好像樹苗一樣
蛋糕這樣弧東西，糖分高，所以發霉的話，是整個蛋糕都壞了
6. 不小心吃了變質的蛋糕會怎麼樣
以現在的溫度來看,蛋糕一般可以存放不超過2天,久了會發酸,表面會有褶皺
味道受損,而且適用影響健康
建議當機立斷,一次把它吃掉.嘿嘿
7. 吃了一塊發霉的蛋糕
發霉的蛋糕你怎麼這么不小心啊發霉的蛋糕你也去吃，你買酒買到放到久了是吧？蛋糕要吃就買新鮮的不要放到家裡太久啦是啦，也沒有沒有辦法了，已經吃進去啦！
8. 蛋糕發霉了吃了怎麼辦
如果吃了發霉的蛋糕，只吃了一點可以自行在家中通過喝大量溫清水，如飲用溫清水5000-8000ml以上，通過催吐、摳喉的方式進行自行解毒，要觀察嘔吐物，如果嘔吐物為無色澄清、無味，可以進一步觀察患者的情況，沒有明顯不適應症狀，可以不必到醫院治療。但如果吃了大量發霉蛋糕，並且既往有消化系統的疾病，必須到醫院進行徹底的解毒，例如通過洗胃、灌腸、導瀉、利尿，以及給予對症的解毒葯行解毒的治療，另外還應該進行胃黏膜保護劑的輸液，能夠起到治療的作用。
9. 我吃了發霉的東西怎麼辦啊!
中毒表現：進食霉變食物或被黴毒素污染的食物後出現惡心、嘔吐、食慾減退、發燒、腹痛等表現，1~2天多能痊癒。但進食被黃麴黴毒素污染的食物，在2～3周後出現肝臟腫大、肝區疼痛、黃疸、腹水、下肢浮腫及肝功能異常，可有心臟擴大、肺水腫、甚至痙攣、昏迷等，多數患者在死前可有胃腸道大出血。 緊急處理：立即停止進食被黴菌毒素污染的食物。輕症患者不需特殊處理，一般1~3天內能夠恢復。出現中毒症狀者要盡快到醫院治療。
拓展資料
1.在日常生活中，比較容易發霉的食物主要包括：大米、花生、玉米、糧食加工的糕點、米飯、饅頭等熟食。
2.一色二味巧判斷：顏色的變化是霉變食物外觀形狀上最重要、最直接的可以觀察到的方面，其次是質地。以較為常見的幾類易霉變食物為例：霉變大米表面呈淺黃色、淺灰色或綠色等，其質地也變得松軟，易於捏碎;吃剩的饅頭、飯菜保存數日後，其表面可能長出灰白色、黃色或綠色的絨毛樣黴菌;存放時間過久的糕點，其表面可能出現綠色、白色或黑色的斑點;花生米發霉後，剝去紅衣，顏色變黃。許多發霉的食物均可以聞到一股霉味。如果觀察到食物有這些性狀的改變，即可以初步判定食物發生了黴菌污染，不應該繼續食用。
3.高溫去霉不可行，對於已經發生霉變的食物，應該學會正確處理，區別對待。有人認為，已經明顯發霉的食物通過高溫煮沸後還能食用。這是非常錯誤的想法。因為一般烹飪根本不能破壞黃麴黴毒素等黴菌毒素，因此，明顯發霉的食物絕對不能吃。對於極輕度發霉的糧食等食物，可採用比較有效的去毒措施，包括認真淘洗，比如多用手搓擦，用水沖洗，或者加鹼，或用高壓鍋煮飯等。