⑴ 為什麼要在婚禮上吃蛋糕
蛋糕寓意著快樂幸福，是幸福的象徵，因此要在婚禮上吃蛋糕。
婚禮蛋糕，據傳最早出現在古羅馬時代，其原意是扁圓的麵包。同時也意味著「快樂幸福」之意。古代時富家子弟舉辦婚禮時，都要做一隻特製的蛋糕，不僅在婚宴上新郎新娘一起吃，而且也請來賀喜的客人們吃蛋糕。
在歐洲被邀請參加婚禮的客人還有這樣一個習慣：把各自帶來的放人香料的麵包高高地堆在桌子上，讓新郎新娘在「麵包山」的兩側，隔山交吻。這時的麵包山也象徵著幸福。
婚禮蛋糕裝飾中很重要的一個選擇就是裝飾頂部，傳統的頂部裝飾就是一對新郎穿燕尾服，新娘穿著婚紗的雕像，現代人為了標新立異，也會採用一些滑稽搞笑的裝飾雕像，給來賓留下快樂和美好的回憶。
(1)蛋糕在中國婚禮中的效果如何擴展閱讀：
定製婚禮蛋糕的流程中需要注意的事項有：
1、首先要通過照片等確認預定：為了要向店員明確說明想定製蛋糕的樣子，要帶上雜志中的照片或畫像，並且還要詳細說明會場的大小、氣氛、賓客的人數，這樣才能順利量糕的大小。
2、如果有復雜圖案的蛋糕要盡早定製。特別的圖案，細小的裝飾以及泡芙蛋糕等花費時間的蛋糕要盡早定製。一般來說提前1周，但做工十分精細的話，提前一個月就要定審，己提供圖案定製的蛋糕直接與點心師商量吧。
3、在一年當中，並非所有蛋糕都能隨時製作的，特別度較高的梅雨季節或炎熱的夏季，蛋糕容易融化，大多數的店都不接受預定。還有根據季節不同，有的水果可能也沒有。
4、假如你是在酒店做戶外婚禮，那麼可以直接聯系各個酒店的餅房進行婚禮蛋糕的製作，只要你給出個樣式他們就能做出個八九不離十。
參考資料來源：網路-婚禮蛋糕
⑵ 婚禮中一定要用蛋糕嗎，要是用的話用什麼樣的蛋糕好
婚禮蛋糕意味著「快樂幸福」之意。想要溫馨浪漫一點的可以選擇婚禮蛋糕喔。一般酒店都有送的，稍作裝飾就好了。沒有送的話，蛋糕房訂個3層的就好啦。也直接用模具的,就不用浪費這個錢 然後另外再定一個比較好的蛋糕給到賓客享用。
現在流行的婚禮蛋糕屬於翻糖蛋糕啊，價格偏高，草坪婚禮 戶外婚禮用的比較多。去蛋糕店應該都有定製的吧，可以把要求跟他們說一下 。有不明白的還可以隨時問我哦。
⑶ 婚禮蛋糕的重要性 忠貞不渝的愛情與新人同在
婚禮蛋糕越來越多的出現在新人的婚禮上，可是了解它的來源和象徵意義嘛?本文為大家講解婚禮蛋糕的重要性，它象徵著新人婚後生活的甜甜蜜蜜;在婚禮上，新人相握著切蛋糕，更象徵著忠貞不渝的愛情與新人同在。
婚禮蛋糕的重要性
結婚蛋糕象徵著新人婚後生活的甜甜蜜蜜，所以又被稱作甜蛋糕，選用可長久保存的食料製作。其中，每層蛋糕都有不同的意義：低層是為參加婚宴的遠方親人准備的。而頂端則讓新人精心保管，用來慶祝周年婚慶或迎接愛情結晶的到來。
在婚禮上，新人相握著切蛋糕，象徵著忠貞不渝的愛情與新人同在，美滿的甜蜜愛情與新人同在。新人互喂蛋糕，增添了婚禮歡樂氣氛的同時，也預示著兩個人今生衣食無憂，永浴愛河。
婚禮蛋糕的由來
據傳蛋糕最早出現在中世紀的古羅馬時代，古羅馬人認為，製造麵包的材料小麥象徵生育的能力，而麵包屑則代表著幸運。在婚禮結束時人們會在新娘頭上把小麥麵包掰斷，讓麵包屑灑出來，象徵新人多子多孫，麵包屑則代表著幸運，賓客爭著撿拾以求好運。多年後，這種習俗傳到英國，演變成參加婚禮的賓客們各自帶來一片的麵包，然後把麵包和香料高高堆在桌子上，讓新人在“麵包山”的兩側，隔山親吻，麵包山象徵著幸福。後來，有人想到了把麵包整齊地堆放在一起，裱上奶油，飾以糖霜及水果裝飾，就逐漸發展為今天美麗可口的結婚蛋糕。
如何選擇漂亮又美味的婚禮蛋糕：
1.造型選擇：
首先根據自己的婚禮主題、戀愛故事、個性喜好確定婚禮蛋糕的造型、色彩，融入自己的創意理念，明確預算，敲定規格、配料等。
2.專業知識：
新人最好事先做足功課，了解基本常識，有助於與蛋糕師溝通，共同制定最優方案。
3.婚禮環境：
定製蛋糕特別考慮到當天婚禮的環境，如果是戶外婚禮且溫度較高，注意盡量避免使用生奶油，蛋糖霜以及奶油冰淇淋為原料，而應和西點師及時溝通，以植物油制的起酥油代替純奶油加到糖衣上，增加蛋糕的抗熱能力，或選擇用軟糖料製作的蛋糕，這類蛋糕甚至不需要冷凍保存。
4.味道品嘗：
在確定蛋糕師前，品嘗其作品，不能被宣傳和名氣迷惑。
5.蛋糕價格：
一般市場上定製3-4層的蛋糕，花費在800-2000之間。當然這個價位還存在一定的地域差異和品牌差異，新人可以根據自己的預算貨比三家。
6.定製時間：
有特別裝飾或造型繁雜新穎的蛋糕應盡早聯系相關定製事宜。一年中並非所有蛋糕都能隨時製作，梅雨季節或炎熱夏季要考慮到蛋糕的保存期限。食材與飾物也是具有季節性的，如水果和應季鮮花。因此提前計劃打算為宜。
7.定製創意：
選擇兩人第一次見面的滑雪場、電影院、校園建築等作為蛋糕主體。再現情定今生的求婚場景，作為蛋糕主體飾物。
8.確定細節：
用新人的姓名組合打造蛋糕細節。在蛋糕內放置定情婚戒，增加切蛋糕的神秘感。
⑷ 婚期快到了不知道婚禮蛋糕怎麼選
一、單層蛋糕
單層蛋糕有方型、圓型等各種各樣。生日的時候看的也不少了。在餐館， 一般的酒家舉行婚禮時經常使用。
說到蛋糕，盡管是很容易想像到明星們的婚禮上呈現的大型慶賀蛋糕，但作為如今的偏向，定製鮮奶蛋糕的人卻越來越多了。這也是與各大酒店為了應對新人的需求而不斷改造有關的。鮮奶蛋糕的利益有，切完蛋糕後可以立即分給賓客們食用，新人親自一邊給客人們分蛋糕一邊與客人交談等等。作為婚禮演出的一部分，鮮奶蛋糕可以帶動很多的活潑氛圍。
二、多層蛋糕
比起單層蛋糕，多層蛋糕最大的特點就是它給人一種高端奢華的感覺。即使沒有設主席台，像這么大的蛋糕在大型會場也能讓每位客人看到，拍照也應當可以拍進。多層蛋糕在婚禮上算是比較多見了，可能是因為中國人都是好客的，我們都認為大蛋糕擺在婚宴當中足以體現新人們的心意和對於賓客們的歡迎。且多層蛋糕在甜品桌上一般都是主角一般的存在，在定下婚禮的基調方面也有一定作用。
三、自定圖案蛋糕
自定圖案就是發揮新人想像力的作品了。有一些特別的主題婚禮蛋糕也多數是自定圖案。在蛋糕上製造出兩人第一次見面的滑雪場呀，一起打高爾夫時的情景等。在宴會時應當可以引起會場高潮，在定製時也很有樂趣。
四、豪華模型蛋糕
比起多層蛋糕，豪華模型蛋糕的奢華程度有過之而無不及。有些文雅奢華的婚禮，會在賓客人數多，現場較大的情形下可以應用模型蛋糕，加上乾冰的煙霧結果，可以顯出婚禮氣派。這種蛋糕最下面一層的一部分是真正的鮮奶蛋糕，切蛋糕時也是切那份真正的蛋糕。
⑸ 為什麼結婚要切蛋糕
1、婚禮上切蛋糕起源於歐洲，隨著文化的流傳，使得在中式婚禮上也開始有著這一步，現在就給大家講解婚禮上婚禮蛋糕的切法，婚禮蛋糕是多層蛋糕，新郎與新娘一起握著刀，並且一起一刀將蛋糕切開就可以了。
2、切蛋糕時一定要兩人一起，不能一個人，也不能找人幫忙。至於大家說的婚禮上為什麼要切蛋糕，在西方蛋糕的寓意與中國的早生貴子一樣。
⑹ 令婚禮蛋糕更具創意的六個要點婚禮
令婚禮蛋糕更具創意的六個要點婚禮
令婚禮蛋糕更具創意的六個要點婚禮。現代很多時尚的個性婚禮中都會有婚禮蛋糕的點綴，而那些精緻又別具一格的婚禮蛋糕更能為你的婚禮添上溫馨與甜蜜的味道，在這里給大家總結了一些讓婚禮蛋糕更有創意的小方法。
令婚禮蛋糕更具創意的六個要點婚禮1
令婚禮蛋糕更具創意的六個要點
富有創意的婚禮蛋糕可以令你的婚禮更加溫馨，下面來看看如何讓婚禮蛋糕富有創意吧。
1、簡潔的.造型成為時尚
如今婚禮蛋糕已經朝簡潔的方向發展了。蛋糕師們從婚紗風格中得到靈感。既然現在婚紗已經拋棄了袖子套筒和肩膀處蓬鬆的裝飾而變得簡單、明快，那麼蛋糕也就沒有過分修飾的必要了。
2、造型獨特更引人注目
傳統的蛋糕一般都是圓形的，你可以考慮一下其他形狀的，方形、橢圓形，甚至三角形。例如如果新郎是在天壇向你求婚的，那麼婚禮蛋糕可以製作成天壇的形狀，這樣就具有很強的紀念價值。所以好好和你的蛋糕師談談，設計一個造型獨特的蛋糕。
3、在蛋糕上寫上你倆的名字
不僅可以寫在蛋糕面上，也可以寫在側面，讓客人們都能看到。還可以在放蛋糕桌子的桌布上綉上你們倆名字的縮寫，更有親切的感覺。
4、讓蛋糕更富童趣
現在很多新人都要求在蛋糕中加入他們兒時最愛的口味，這樣不僅能帶來美好的回憶，更能增加童趣。在糖果中加些嚼起來可以嘎吱作響的碎片，給客人們一個意外。
5、做個新郎蛋糕
顧名思義，新郎蛋糕要能體現新郎的個性特徵。如果新郎是籃球愛好者，蛋糕可以做成籃球狀；如果新郎是航天愛好者，可以送個太空梭蛋糕。
6、給客人更多的機會挑選自己喜好的甜食
別光顧著婚禮蛋糕，還要提供客人其他的甜食。可以設立不同的甜食點，一張桌子上擺滿小餅干、糖果、夾餡點心等，另一張放上大廚推薦的甜點。
令婚禮蛋糕更具創意的六個要點婚禮2
現場DIY蛋糕
所有材料請蛋糕店當天送至會場，將從蛋糕店中送來的蛋糕半成品送至舞台，新娘新郎合作製作蛋糕，然後請上父母親人以及特別嘉賓在蛋糕上點綴水果、巧克力，既能讓大家參與烘托婚禮氣氛，又能全場來賓一起見證你們的甜蜜。
主題蛋糕
隨著現在婚禮蛋糕的普及，以婚禮甜品為主要業務來源的的主題蛋糕店越來越多，但是現在的新人比較傾向於設計屬於自己蛋糕，像4層或者多層的蛋糕已經毫無創意了。嘉興婚宴建議新人可以在蛋糕店定製蛋糕，選擇除了在傳統婚禮蛋糕上添加可愛的圖案、新人造型以外，能夠專門根據新人的愛情故事製作的主題蛋糕。
蛋糕作畫
請雙方的父母與你們一起，在蛋糕上寫下祝福、囑托，與父母共同切下這充滿無限祝福的甜蜜。但是如果只是蛋糕上勾畫自己對另一半的誓言、畫滿無盡的愛，這些也有點俗套了吧，而且環節單一。可是，我們的父母在他們結婚的年代可能沒有蛋糕這個環節，所以你可以請父母一起來切蛋糕，一方面是父母對新人的祝福，另一方面，也帶有感恩父母，烏鴉反哺的意味。
⑺ 中國風的婚禮蛋糕，有朋友知道怎樣做出來嗎
所謂中國風婚禮蛋糕，是指在新人舉辦婚禮時，必須准備的一個食物，代表結婚意義的重要食物——結婚蛋糕，而這個結婚蛋糕一般是根據選擇的婚禮形式決定的，如果選擇中國式婚禮，自然必須搭配中國風婚禮蛋糕。中國風婚禮蛋糕蘊含中國文化，具備一種獨特的中國文化、傳統美，也是一種古典美。
⑻ 想要一個婚禮蛋糕，大家有什麼好的創意嗎
創意婚禮蛋糕是指新人在婚禮當天為自己准備的一個與眾不同的婚禮蛋糕，這也是想要舉辦一場創意婚禮主題必備的元素，新人在切蛋糕的環節可以向賓客展示這個蛋糕具體有哪些不同之處，年輕人可以將自己想要的蛋糕樣式提前和製作師傅溝通好，看下可行性如何，製作一個合自己心意的婚禮蛋糕，為婚禮增加更多別致的元素。
⑼ 婚禮上一定要准備婚禮蛋糕嗎
這個不一定，根據自己來選擇，如果准備了可以有以下的好處，當然不是絕對的。
好處1： 讓早到的賓客等待時間變得有趣
婚禮中常常有這樣的現象，就是無論是新人自己還是來賓，在婚禮流程進行的時候，就已經餓的飢腸轆轆。來賓在一邊欣賞唯美的婚禮的同時，還要忍受飢餓的煎熬。這時，如果設有一個甜品區，可以讓來賓在等待婚禮開席的時間里墊墊飢，同時又用充滿愛意的小點心表達新人對來賓的謝意。
好處2：吸引眼球
拍照區 現在甜品台顏值都很高，本身可以在會場上起到裝飾的作用，越來越多的成為了一個拍照的區域，配合婚禮整場主題，新人拍出來的照片會相當好看，而且還能供賓客拍照留影，給他們留下深刻的印象；
好處3：造型多變的甜品台，
為婚禮布置增色，讓整個場景顯的更豐富一些 甜品台會做很多小細節，增加一些喜悅的程度，現在的甜品已經不再是像以前那種幾個蛋糕放上去，現在的甜品台可以做很多各種不同的造型，比如說做成婚紗裙啊，或者是新郎新娘的樣子，戶外婚禮的話可以做成花花草草，多肉造型的小蛋糕，仙人掌類型的小餅干~還有城堡的樣子，中式婚禮的話就可以做成一些中式元素的東西，比如說喜鵲，花瓶等等一系列定製造型。
⑽ 婚禮中一定要用蛋糕嗎，要是用的話用什麼樣的蛋糕好
不一定，但是最好用比較好。因為蛋糕象徵幸福快樂。
巧克力蛋糕
巧克力代表戀人之間愛的象徵，歷來被人們視為「幸福食品」，巧克力是快樂的製造者，給人帶來好心情，濃濃的巧克力蛋糕讓你的婚禮美妙至極，用作結婚蛋糕最合適不過了。
黑森林蛋糕
融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。吃了黑森林蛋糕，個性婚紗照猶如走進神秘的夢幻森林，步起舞步，隨著美妙的音樂旋律漫步，又有點甜蜜，那種浪漫，那種旋律，讓人一世難忘。
咖啡蛋糕
咖啡在希臘語中的意思是「力量與熱情」，很多的人喜歡咖啡的味道，如果婚禮蛋糕師濃郁的咖啡味，在配上飽滿酥脆的核桃香，品嘗起來很有幸福的感覺。