不一樣的蛋糕店，他們規定的尺寸也就不一樣
普通的基本是這樣的
6寸＝1磅＝17厘米
8寸＝2磅＝23厘米
10寸＝3磅＝27厘米
12寸＝4磅＝32厘米
超過10寸大概在100-150元不等，看口味了。
如果要12寸又雙層或3層或更多大概要400-500左右了。
不過地點不一樣也許價格也不一樣，不過蛋糕是個暴力的行業。
B. 蛋糕怎樣定價才好
現計材料費，你可以根據才料費的百分之幾來做利潤，你可以百分之20或30，比如10元的蛋糕可以賣12元或13或14元
C. 一般蛋糕麵包怎麼定價合適
一般蛋糕麵包定價是按照成本來定價的，成本大約占售價的40%，所以成本是40元就可以定價100元。
D. 慕斯蛋糕的售價怎麼定
一般一磅大約是六十元左右
各個地方都不一樣，大一點的城市大概在120--150之間，中小城市大概在80--120之間，小一點的城市就更便宜了。但是正所謂便宜沒好貨，建議要吃正宗的慕司蛋糕就不要在乎價格了
E. 蛋糕成本如何計算
1、一般定價=（成本+包裝）*4
2、一個烘焙餅店的產品結構包括：節日產品（全部業績的50%）包括粽子、月餅、年禮、湯圓、伴手禮。常規產品（全部業績的50%）其中裱花蛋糕45%、麵包15%、常溫蛋糕10%、干點10%、西點10%水吧5%、代銷5%，這個是綜合的烘焙店產品的銷量比例。
3、這裡面麵包只佔一小部分，如果你的產品中麵包佔了一大部分，先看看自己的營業額是否賺錢，如果不賺錢，就考慮一下，多加一些其他的產品。
(5)如何將蛋糕定價擴展閱讀：
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
1、麵糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
2、乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。
3、戚風類蛋糕：用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。
F. 生日蛋糕怎麼定價才合理
我給你的建議是去網上可以看看啊，現在的網上有好多的蛋糕網店的，可以根據這些都參考一下哦~~可以去「yoyoo蛋糕坊」里看看的，在淘---寶上直接搜「yoyoo蛋糕坊」就ok了。挺好的一家店子哦~~~~
G. 十六寸蛋糕多少錢
蛋糕的價格一般是看製作者的定價和用量的價格，但大部分16寸的蛋糕的話還是很大的一種，所以說一般來說的話會傷到200。到300塊錢左右，甚至有些可能要三，400塊錢，也是有可能的，關鍵是要看是什麼樣的蛋糕，並且他的用量是什麼樣的小吃一般的個人覺得200塊錢左右就差不多了。
所以說，關鍵也要看你的心理價位，有些人可能喜歡比較便宜的物美價廉，有些人可能喜歡比較高級的。
H. 一般生日蛋糕多少錢一個
蛋糕價格分淡奶和鮮奶，淡奶通常比蛋糕要貴一點。
6寸淡奶98，鮮奶88，8寸148鮮奶128以此類推吧！
I. 我開了一個麵包店 不知道怎麼給麵包蛋糕定價 計算材料成本根本不可能
第一、你要把所有配方全部換算成克、比如4分之1勺鹽、兩個半雞蛋是多少克？
第二、參照上面的回答就可以了 、別人回答的已經很清楚了
第三、關於人工水電你就需要有一個月的營業額、除去原料成本後、看看你在人工水電這方面支持多少？把這些平均分攤到每一天、再由這些金額除你每天銷售了多少個麵包、這樣就知道你賣的每個麵包除原料成本外需要多少人工水電？這些只能算出個大概、不可能100%准確的