Ⅰ 蛋糕放多久才不能吃
一般..放時間長了.稍微變硬一點我就不吃了..呵呵..夏天3天內.冬天20度下.6-7天吧
Ⅱ 蛋糕多久不能吃
普通生日蛋糕在常溫下的保質期,夏天不宜超過24小時,冬天不宜超過48小時。
鮮奶蛋糕一定要當天吃,隔天口味就不怎麼好了。
鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存。
應該少吃的蛋糕
1、氫化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的「鮮奶」都是氫化植物油,下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統的選擇,是加入真正的稀奶油和黃油。
2、酥皮蛋糕。酥皮意味著必須加入大量脂肪,而且營養價值非常低。在目前情況下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同樣是高能量食品,乳酪蛋糕會好一些,因為至少乳酪中還含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質,而起酥油除了一些反式脂肪之外,什麼也沒有。
以上內容參考:人民網-5種蛋糕應少吃! 吃蛋糕的注意事項
Ⅲ 我好久沒吃蛋糕了。。特別懷念小時候。
找你媽談談唄,說說你的感受試著讓她理解你
Ⅳ 蛋糕放幾天就不能吃了 蛋糕最多放多長時間
我們都知道,蛋糕是比較受歡迎的一種甜點,它的口味比較豐富,吃起來香甜可口,一口吃下去軟軟的,超級棒,深受人們喜歡,尤其是小孩子和女生。蛋糕一般都是現做的,那麼蛋糕可以放多長時間呢?下面讓我們具體來看看吧!
蛋糕可以放多久
1、帶有奶油和新鮮水果的蛋糕,冷藏保存,最好當天食用完畢。
2、裸胚想延長保質期可以冷凍,保鮮膜封好。
3、慕斯類蛋糕,可以冷凍保存,但是不可以反復冷凍、解凍。
含有奶油的蛋糕,可冷藏放3天。如果只是蛋糕胚,可以用保鮮膜裹上冷凍保存兩周,食用時,取出自然回溫,或者用微波爐叮一下,如果做造型,可直接使用,做完造型,基本上也就回溫了。
各類成品蛋糕的保質時間
1、生日蛋糕最最常見的就是我們熟知的生日蛋糕了,生日蛋糕是在蛋糕胚的基礎上,加上攪打奶油(或者奶油霜),和新鮮水果(或者果醬、水果罐頭)的夾餡。
打發過的奶油,保質期就相當短了,在冷藏的溫度下(0-4度),也極其容易發生變質,以及口感變差。生日蛋糕不能放置冷凍保存,溫度高了也會發生融化,所以只能存放於冷藏室。基於口感的原因,建議在當天食用完畢,最多最多兩天,第三天就算沒變質,也真的不好吃啦。
有些朋友可能會說,自己買的生日蛋糕溫度高也不變形,是什麼原因呢?如果價格特別便宜的話,有可能是使用了植物奶油,植物奶油比動物奶油的塑性能力要好得多,且在溫度高的時候也不易融化。為了大家健康著想還是少吃植物奶油為妙。
當然,除了生日蛋糕,一些蛋糕切塊、盒子蛋糕、奶油蛋糕卷切件等,也都是相同的保存方式,也需要大家盡快使用,最好不要超過一天。
2、以磅蛋糕為基礎胚的,表面是奶油霜或者翻糖造型的一些造型蛋糕常見的就是婚禮甜品台一類的蛋糕,因為對蛋糕的穩定性有要求,也需要蛋糕能做比較復雜的造型,因此淡奶油是不能勝任的。這時就會用到更穩定、造型能力更強的奶油霜,或者翻糖。
這一類的蛋糕成品能保存更長一些的時間,內餡一般不會使用新鮮水果,而是使用各種果醬、巧克力醬、焦糖醬等,放冷藏對蛋糕的口感沒有特別大的影響。食用的時候拿出來常溫解凍後,奶油霜和蛋糕體也還是柔軟的狀態。雖說時間能長一些,但是還是建議大家在3天內食用完畢。翻糖的公仔、花朵等一般都是不食用的,只要翻糖乾燥之後,這些公仔能存放相當長的時間。
3、慕斯類蛋糕法甜類的慕斯,製作好之後一般都是進行冷凍,冷凍可以保存大約1周到10天。但是,它是不能反復冷凍、解凍的,這樣會非常容易變質、口感也會變差,慕斯體會產生很多冰渣。商家會在出單前才進行表面的裝飾,比如噴砂、淋面等等,等客人拿到手裡,基本就是已經解凍的狀態,所以我們自己也別再進行冷凍了,如果太軟可以放在冷藏里一段時間,口感會更好。建議在2天內食用完畢。
各種蛋糕胚的保存方法及時間
大家都知道,蛋糕成品都是由蛋糕胚加上奶油或者夾餡,來製作的,蛋糕胚和蛋糕成品的保存方式和保質時間是完全不同的!
蛋糕裸胚,常見的有這么幾種:戚風蛋糕胚、海綿蛋糕胚、磅蛋糕胚。
戚風蛋糕和海綿蛋糕因為水分含量比較大,需要在烘烤之後常溫放涼,等待內部敞出熱的水汽、完全冷卻到常溫之後,用保鮮膜包嚴實進行保存。可以放冷藏,保存時間為三天,如果想要時間更長,可以放冷凍,食用的時候解凍依然可以保持柔軟濕潤的口感,可以保質1周。
當然還會有其他一些形式,比如杯子蛋糕裸胚、蛋糕卷裸胚等,只是形式不同罷了。
磅蛋糕,由於水分含量比不上前兩種,因此要趁蛋糕還溫熱的時候刷一層糖酒液,起到保濕和讓蛋糕風味更豐富的作用。磅蛋糕需要回油,一般冷藏三天之後食用是最佳的口感。由於磅蛋糕含油量較大,因此保存的時間會比前兩種更長一些,冷凍可以保存2周甚至更長的時間。
Ⅳ 吃不完的生日蛋糕放冰箱可以保存多久,生日蛋糕冷藏5天還能吃嗎
1.生日蛋糕放冰箱5天不能再吃。
2.蛋糕保質期為2-3天(奶油蛋糕更短),放冰箱的情況下,若超過了三天,蛋糕會繁殖大量細菌。
3.沒有食用價值。
4.要是變質再吃,會引起身體不適。
5.像慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間更短。
6.建議在1天內食用完。
7.蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。
8.以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。
9.經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
10.蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。
11.蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
Ⅵ 生日蛋糕放多久就不能吃了 昨天晚上我過生朋友送了個蛋糕。晚上沒吃。今天還能吃么
我覺得沒有壞是可以吃的,頭天晚上的生日蛋糕只要是干凈的,放好了今天完全可以吃。
求採納
Ⅶ 蛋糕放幾天不能吃了
蛋糕放置三四天後,嚴格上來說是不可以吃的,放置三四天,蛋糕已經發生變質、變味,食用可能會有對人體引起不適,因此不建議食用。一般蛋糕最好是當天吃完,存放也不能超過一天,而且要存放在冰箱中。
蛋糕和普通的麵包不同,麵包主要是以面為主,在天氣適中的條件下,一般可以密封保存三四天。
而蛋糕是無法保存三四天的,奶油、水果、乳酪、慕斯等這些物質都是新鮮的,放置時間過長就會變質,所以蛋糕建議在當天就吃完,放入冰箱也不可以超過一天,注意放入冰箱只是為了提升口感,而不是為了保存。
Ⅷ 生日蛋糕放多久了不能吃
一般就是兩天,蛋糕吃不完,放冰箱,第二天拿出來吃會很美味,但是不能放太久。。放久了,裡面的蛋糕也就變硬了,沒有剛開始的軟松度,吃起來沒有一點口感。。
Ⅸ 蛋糕放多久不能吃了
蛋糕放常溫(26度左右)下,一般可以放3天,但是放到冰箱里冷藏(一般4-7度)可以放不超過1個禮拜,不過最好盡快吃掉,時間放長了不是很好。
Ⅹ 蛋糕過期三天可以吃嗎
蛋糕,這個是很多人都是喜歡吃的,可美味了,那麼這個蛋糕過期的還可以吃嗎?無水的可以放多久:
蛋糕過期的還能吃嗎:
過期的時間很短的話還是可以吃的。不過如果說過期時間較長,而且拆開看了後感覺顏色和氣味有變化的話那就別再吃了。
蛋糕過期時間久了就不要再吃了,裡面會有一些厭氧菌生成,如果吃了過期的食物很容易拉肚子。
無水的蛋糕可以放多久:
用保鮮膜包好常溫通風下可存放2天;放在冰箱冷藏差不多5天左右吧。
還是建議2天食用完吧。冰箱也不是萬能保險的地方。
蛋糕要是過期就不要吃了,這下知道這個無水蛋可以放多久了吧!
麵包過期了3天還能吃嗎
不能吃。
麵包作為一種麵食,是具有一定保質期的,一旦過了保質期就很容易滋生細菌以及微生物,嚴重時還可能會發生霉變,食用之後可能會導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的發生,對人體的健康造成威脅,所以麵包一旦過期之後,就不建議再進行食用。
2
麵包保質期最後一天算過期嗎
不算,算是到了保質期限。
一般情況下產品的保質期是指由生產者提供的產品最佳食用期,它一般標注在具有限時使用時間的產品上的。
麵包保質期最後一天是不能算作是過期的,只能說最後一天是到了保質期限,當天一過,第二天就算是過期了。
3
吃了過期的麵包會怎樣
主要有以下症狀。
麵包一旦過期之後就可能會滋生細菌以及微生物,嚴重時還可能會出現霉變的情況,食用之後很容易加重人體的胃腸道負擔,導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生,嚴重時還能會導致食用中毒,對人體的生命造成威脅,所以過期的麵包一般是不建議再進行食用的。
4
吃了過期的麵包怎麼辦
根據實際情況而定。
生活中要是不小心吃了過期的麵包,但是身體沒有出現明顯的不適症狀,那麼這時候不需要太過於擔心,建議多喝一些水,加速其排泄出體外即可。
但要是吃了過期的麵包之後,身體出現了明顯的腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生,並且情況還在不斷加重,那麼這時候建議及時去醫院,在醫生的指導下接受治療。
5
麵包的保質期一般有多久
根據實際情況而定。
由於生活中麵包的種類比較多,不同包裝的麵包保質期也是不一樣的,具體如下:
通常要是在密封真空包裝下,可以保存6個月以上;未加防腐劑的麵包,密封真空包裝下,常溫保存可以放7天左右;而現做現賣的麵包,一般用料更透明,保質期也較短,夏天常溫保存1-2天,冰箱冷藏可以保存3天左右。