❶ 做蛋糕卷用的烤盤什麼尺寸合適
烤箱不同品牌、不同尺寸的價格差異比較大的。
烤盤是烤箱配的，不需要單獨購買。一般家用烤箱比如長帝25b之類大約不到300元，篩子10元，錫紙看長度，也不會超過20元，模具之類的價格差異就更大了，三能的一個就要幾十元，打蛋器價格通常不超過百元，雜牌的30多就可以搞定，其他看你還需要什麼？
❷ 頤中皇冠假日酒店四季蛋糕卷是怎麼使用
題主是否想詢問「頤中皇冠假日酒店四季蛋糕券是怎麼使用」？
1、首先去往頤中皇冠假日酒店，去往前台。
2、其次把四季蛋糕券給到前台人員，進行購買蛋糕。
3、最後付款成功即可使用。
❸ 廈門兌換85℃蛋糕卷的公眾號
廈門兌換85℃蛋糕卷的公眾號廈門本地寶。85℃蛋糕卷是廈門一家非常火爆的老牌麵包店85度C給消費者發放的購買蛋糕用的優惠券，需要關注廈門本地寶公眾號，去餐飲美食優惠券欄目兌換。
❹ 奶油蛋糕卷怎樣做
栗子奶油蛋糕卷的做法詳細介紹 菜系及功效： 精品主食 甜品/點心 增肥食譜 口味： 甜味 工藝： 烤 栗子奶油蛋糕卷的製作材料： 主料： 原味蛋糕300克 輔料： 栗子（熟）200克,奶油100克 教您栗子奶油蛋糕卷怎麼做，如何做栗子奶油蛋糕卷才好吃 1. 糖漬栗子用擀麵杖搗碎後放在篩子上； 2. 用湯匙用力壓下讓其更細致成泥狀； 3. 鮮奶油打至發泡備用； 4. 取2/3栗子泥與奶油醬（150克）一起拌勻； 5. 再均勻抹於原味蛋糕體上，慢慢捲起； 6. 將剩餘的1/3栗子泥和鮮奶油拌勻； 7. 放入擠花袋中以多孔的擠花嘴，於蛋糕卷表面上擠出細條狀作為裝飾即可。 栗子奶油蛋糕卷的製作要訣：自己做栗子泥顆粒會較粗，如果想口感更柔順，可至大型材料行購買機器壓制的栗子泥。 奶油醬： 原料：無鹽奶油150克、白油150克、糖粉200克、鹽1克 1. 先將糖粉過篩備用； 2. 糖粉中加入無鹽奶油、白油、糖粉、鹽一起攪拌至呈現白色發泡狀即可。
❺ 6月入職1月生日可以發生日蛋糕卷嗎
可以。公司員工工齡滿一個月，可享受當年的生日福利，界定日期以到公司上班之日起為准。會員本人過生日，工會可以給購買生日蛋糕和生日蛋糕券，但慰問標准不超過200元，可在年初或者生日前夕可以拿到工會發放的生日蛋糕券。
❻ 玫瑰花餅是哪裡的特色美食這種美食應該怎麼製作
在過去的兩天里，雲南的花餅著火了，昆明的地方領導們投入戰斗去宣傳它們。這是好事。疫情過後，要振興經濟，扶貧。
記住這兩點，好吃不貴。正宗的雲南花餅很容易買到，也很享受
就連大薇婭，姐姐，也很愛吃。她在直播室邊帶貨邊不停地吃，幾萬份也被搶走。但是我也看到很多賬號用貨宣傳有很多偏差，或者根本就是誤導，讓我看不起。
尤其是加熱後，香味撲面而來。真的是清爽的玫瑰。你可以看到真正的玫瑰花瓣，在嘴裡吃的時候感覺到。而且，它的包裝相對精美，對我們的外國買家也很友好。當我的朋友從雲南，來時，我請他給我多帶幾盒嘉華花餅。對我來說，吃東西並把它們送人是非常好的。結果發現，近兩年嘉華花糕也在網上賣。而且比店裡便宜！記住這兩點，好吃不貴。正宗的雲南花餅很容易買到，也很享受
你說得對，是真的！去年，當我在昆明，的時候，我買了嘉華花糕(他們家到處都是商店)，每個4元。結果，這個標題結合了雲南各地的特產做活動來幫助農民，而且每個蛋糕實際上不到3元！也就是說，你現在在昆明吃鮮花蛋糕比在家吃貴，一切都一樣。
❼ 中秋營銷活動的創意方案
中秋營銷活動的創意方案
中秋營銷活動的創意方案。活動開始之前都是需要做好方案的，為了確保工作或事情能有條不紊地開展，常常需要提前進行細致的方案准備工作，方案是解決一個問題或者一項工程，一個課題的詳細過程。下面是中秋營銷活動的創意方案、
中秋營銷活動的創意方案1
一、活動目的
本次促銷主要是以中秋節月餅的消費來帶動賣場的銷售，以賣場的形象激活月餅的銷售。預計日均銷量在促銷期間增長_%~__%。
二、活動時間
20__年_月__~_月__日
三、活動主題
團團圓圓過中秋
四、促銷活動安排
活動一：
1、買200以上中秋月餅送電影票一張。
2、買300以上中秋月餅送價值50元超市電子劵一張。
活動二：
活動期間，在超市消費後，每張列印出來的電腦小票的底部會隨機出現「中」、「秋」、「快」、「樂」某一個字，集齊四個字即可兌換中秋大禮包一份!
中秋大禮包可定為：品牌月餅一盒+10元超市券+2張電影兌換券。
活動三：
月圓之夜，驚魂10分鍾!活動期間，超市區特別推出「10分鍾搶購」活動，場內所有正價商品一律8折優惠!與速度比拼，搶到就是賺到!月餅也參加哦!
五、整合促銷
(一)廣告
在內部電視廣告中，隔天滾動播出促銷廣告。
(二)宣傳推廣
1、製作宣傳單頁，積極推出各類促銷信息。
2、公眾微信號推廣宣傳活動信息。
3、從賣場的上午開業到打烊，每隔一個小時就播一次相關促銷信息的廣播。
(三)賣場布置
1、場外
(1)在免費寄包櫃的上方，製作中秋宣傳。
(2)在防護架上，對牆柱進行包裝，貼一些節日的彩頁來造勢。
(3)超市門口可懸掛氣球或拉豎幅，掛「____超市慶中秋」的橫幅。
2、場內
(1)在主通道、斜坡的牆上，用自貼紙等來裝飾增強節日的氣氛。
(2)賣場陳列盡量有創意，吸引眼球。
六、注意事項
1、若場外促銷的布置與市容委在協調上有困難的'，場外就僅選擇在免費寄包櫃的上方製作中秋宣傳。
2、市場部應進行嚴格的跟蹤，對出現的任何異樣及時進行糾正。
中秋營銷活動的創意方案2
一、活動主題：
歡樂中秋購物節 興隆天天抽大獎
二、活動時間：
9月9日——9月18日(10天)
三、主要活動：
活動一：購物50元，天天循環抽大獎
1、活動時間：9月9日—9月18日
2、活動內容：活動期間，顧客購物累計50元，即可憑信譽卡換取獎券一張，100元換兩張，依此類推，多買多換。顧客憑獎券可參加每日晚6點舉行的循環大抽獎。一張獎券，多次中獎機會。
3、獎項設置：
一等獎：xx全自動洗衣機一台，每天10台，10天共100台。
二等獎：xx電磁爐一台，每天20台，10天共200台。
紀念獎：立白桶裝洗衣粉一台，每天100桶，10天共1000桶。
4、中獎者自中獎之日起3日內領獎有效。
5、中大獎者須繳納20%的個人所得稅，興隆商城代收代繳。
6、本次活動最終解釋權歸興隆商城所有。
活動二：中秋月餅節
1、國餅十佳禮盒：北京稻香村、北京好利來、上海杏花樓、西安米旗、廣州酒家、廣州蓮香樓、中山百威、成都天倫、新疆麥趣兒、香港榮華十大品牌月餅匯聚其中，買一盒就可以嘗到全國十種名優品牌月餅，。
2、中秋送禮四大版快：師恩難忘——送恩師、知遇之恩——送領導、親情至上——送親人、禮尚往來——送朋友
3、9月8日晚6點，「歡樂中秋購物節」隆重開幕式。
4、9月18日晚18：30——20：30「中秋之夜」大型歌舞晚會。
5、9月9日至9月17日名優月餅廠商大型露演及專場演出。
6、河蟹展、名煙名酒展、水果展
活動三：相關促銷活動：
教師節百貨商場送好禮。
·新婚大行動——婚慶家電月、金店、男女裝、床品婚慶獻厚禮。
·9月9日興隆鞋城99元=200元購鞋大行動。
·秋裝全面上市。
中秋營銷活動的創意方案3
一、活動目的
1、利用中秋節事件營銷，通過中秋節暖場活動，活躍現場氣氛，提高客戶來訪率；
2、通過暖場活動，為項目營銷中心聚集人氣，提高項目認知度；
3、通過口碑擴大項目影響力與知名度，提升良好的社會形象，為後期銷售打下良好的口碑基礎；
4、回饋老客戶，穩定客戶情緒，提高老客戶購買信心；
5、活動中穿插項目宣傳片播放，達到項目廣告多元化宣傳。
二、主題
《月滿情緣·歡聚中秋》——xxxx中秋客戶答謝會
三、活動時間
20xx年9月4日周四18：30~21：00
四、活動地點
「xxxx」營銷中心
五、活動內容
主要形式：蛋糕diy活動，現場熱場表演，抽獎，商家聯盟。
1、蛋糕diy
活動時間：20xx年9月4日18：30~20：30
活動地點：「xxxx」營銷中心
參與對象：老客戶、意向客戶、現場新客戶需登記後參與活動
活動內容：邀請蛋糕師傅給大家示範了手繪蛋糕的做法，客戶、來賓在蛋糕師傅的指導下，體驗自己動手的樂趣，自己手繪屬於自己的專屬蛋糕（客戶可以活動時間內自由參與）
蛋糕為事先製作完成，活動現場參與客戶只需領取蛋糕及奶油、果醬等材料，給蛋糕繪圖或者寫字即可，客戶繪制的蛋糕，當場送給客戶作為紀念。
2、熱場表演
目的：以精彩節目表演吸引周圍的人，讓人群長時間現場停留，聚集人氣營造較好的活動現場氛圍，帶動客戶的來訪率通過口碑擴大項目影響力與知名度。穿插項目知識問答，深化項目優勢客戶傳播度。
活動時間：20xx年9月4日19：00~20：30
活動地點：「xxxx」營銷中心
參與對象：營銷中心現場全體客戶
活動內容：中秋歌舞表演（節目串燒）
3、抽獎活動
目的：
以抽獎形式吸引老客戶、意向客戶來到營銷中心參與活動以抽獎形式留住現場客戶，保持營銷中心氛圍以抽獎形式回饋老客戶。
活動時間：20：40~21：00
活動對象：繳納報名申購金老客戶、意向客戶
活動形式：客戶到達營銷中心，至前台，由前台接待將客戶邀請函副卷投入抽獎箱，作為抽獎卷。
活動尾聲進行抽獎，隨機選取現場人員進行抽獎獎品設置：一等獎（1名）：洗衣機/電冰箱（800元以內）二等獎（5名）：電飯煲/蒸汽掛燙機（200元以內）三等獎（10名）：嘉華代金卷（50元）。
4、商家聯盟(與物業管理公司、嘉華蛋糕協商具體展銷時間及價格)
活動時間：20xx年9月2日~9月8日活動地點：「xxxx」營銷中心邀請聯盟單位參展。
聯盟形式：聯盟商家參與我公司中秋活動，我公司提供或出租適當展位為其展銷月餅或其他商品，增加我項目現場人氣。
聯盟商家至我公司營銷中心外場展銷月餅或其它產品，自備相關銷售道具（戶外傘、桌椅等）。
六、老客戶回饋
目的：回饋老客戶，穩定客戶情緒，提高老客戶購買信心
客戶回饋對象：繳納報名申購金客戶及意向登記客戶
回饋時間：20xx年9月4日~8日
回饋方式：回饋禮品
回饋禮品設置：嘉華禮品包（30元以內）
數量：150人
七、客戶邀約
邀約對象：繳納報名申購金客戶、意向客戶客戶邀約期：8月25日~9月4日
確定來訪人數：8月31日確定
註：為保證活動氛圍及項目口碑廣告宣傳，活動當天邀約公司家屬參與相關活動。
❽ 蛋糕卷開裂的原因及解決方法
蛋糕卷不開裂的3要素，掌握了回回成功，有顏有型看著都美。老有小夥伴問我蛋糕卷怎麼才能做到不開裂，內部濕潤還不粘在一起，換句話說就是有顏值有高度。雖然我做蛋糕卷的頻率沒有麵包那麼高，但是我好琢磨，所以今天就把自己做蛋糕卷的2個竅門跟大家分享一下。
想要蛋糕卷不開裂、有厚度的要點是：
一． 蛋白打發不要硬，顫悠悠的大彎鉤為宜；
二． 烘烤溫度宜高不宜過低，時間宜短不宜長；
三． 出爐後先小卷一下，使蛋糕片形成定型「記憶」。
過程較長，所以就在步驟中提及，小夥伴也多留意看。
------【原味戚風蛋糕卷】------
【材料】45克帶殼雞蛋5個，低筋麵粉60克，牛奶50克，玉米油40克，蛋白用細砂糖50克，裹入可可淡奶油適量約80克
【數量】28*28陽極烤盤
【烘烤】上下火180度，18分鍾
【製作】
1. 蛋糕卷材料准備好：雞蛋、牛奶、低筋麵粉、玉米油、蛋白用細砂糖；雞蛋帶殼稱重，每個在42-44克之間，如果用普通大雞蛋，帶殼稱重約在65-70克之間，可將雞蛋調整為4個；細砂糖可用不結塊的綿白糖代替；牛奶用等量的清水或者果汁蔬菜汁代替均可；
2. 玉米油和牛奶同入盆中，用蛋抽攪拌均勻；
3. 將低筋麵粉倒入牛奶玉米油溶液中，用蛋抽以不規則方向攪拌均勻；
4. 蛋清蛋黃分離，蛋清入無油無水的打蛋盆中，蛋黃直接入麵糊盆中；
5. 用蛋抽將蛋黃打破，依次與麵糊混合均勻，成流暢細膩的蛋黃糊，放一旁備用；如果室溫乾燥，需蓋蓋子防水分蒸發及表面結干皮；
6. 蛋清用電動打蛋器中低速打發，分三次倒入細砂糖，分別是：打出粗泡、打出白色較細膩發泡、打出細膩且有少許紋路時；提起打蛋器，蛋白糊呈大彎鉤狀態，打發結束 ；要點：不要高速打發，雖然節約了時間，但是蛋白糊粗糙且不穩定，混合蛋糕糊時易消泡且烤出來的蛋糕組織粗糙；此時，烤箱開始預熱180度；
7. 取1/3蛋白糊入蛋黃糊中，用蛋抽混合均勻；
8. 將混合好的麵糊倒回到蛋白糊盆中；
9. 用刮刀翻拌均勻；如果出現不易混合的蛋白塊，說明蛋白打發得太硬了，就需要用刮刀切拌才能混合均勻；攪拌好的蛋糕糊細膩有光澤；
10. 將蛋糕糊倒入28*28陽極烤盤內，烤盤內提前鋪上配套的油紙；表面的蛋糕糊用刮板刮平；
11. 將盛著蛋糕糊的烤盤送入預熱好的烤箱中層，上下火180度，18分鍾；溫度和時間根據使用烤箱的實際情況來調整；
12. 出爐後端著烤盤輕震幾下；
13. 倒扣不倒扣均可；如果倒扣，只需3分鍾即翻面；
14. 將蛋糕片四周劃一下，使其脫離開烤盤，在表面蓋一張干凈的油紙，將蛋糕倒扣；
15. 趁著溫熱，在靠近身體的一邊用蛋糕刀劃3刀，但不要劃透，就勢捲成卷，卷到2/3處即可，這樣可使蛋糕片形成「記憶」定型，再裹料時就不易開裂了；找個牆邊或者固定物擋一下，卷好的部位用擀麵杖或者其它重物擋一下，防止蛋糕卷回彈；
16. 手邊正好有上次做脆皮蛋糕剩下的可可奶油餡，將離身體近和遠處的蛋糕邊緣斜切45度，形成坡度，卷好卷之後能貼服，看著較美觀；奶油餡宜等蛋糕卷徹底涼後再塗抹，如果是果醬可熱抹；離身體近的這邊，距離邊緣3厘米處可抹厚一些，其它地方抹薄一點兒，起到粘合作用即可；
17. 卷好的蛋糕卷圓潤飽滿，一點兒開裂都沒有；
18. 用油紙包裹嚴實，蛋糕蛋口處壓在下面，入冰箱冷藏30分鍾定型；
19. 切掉兩邊不規整的部分，將蛋糕卷按喜歡切等份；想要更漂亮，可多打些奶油在表面做奶油和水果的裝飾，一下子就變華麗了。
【私房話】
1. 蛋糕卷的蛋糕糊厚度較薄，所以需要高溫短時加熱，使蛋糕糊那時膨脹且水分不易丟失，如果用低溫長時間烘烤，往往會造成水分過度蒸發，卷卷時易開裂；實際烤的溫度和時間可根據使用烤箱的實際情況和個人習慣來調整；
2. 出爐後晾一晾，捲成半卷，有利於裹料後卷卷。
❾ 學會用哪個方法，讓抹茶虎皮蛋糕卷不開裂還很光滑
①、蛋糕卷的製作跟戚風蛋糕做法基本上是一樣的，拌麵糊的手法都要使用切拌或者Z字型手法翻拌，避免蛋白消泡，影響蛋糕的膨起。
②、製作蛋糕卷的蛋白霜時，要打發至濕性發泡，也就是常說的雞尾狀。
③、製作虎皮部分需要注意的是隔溫水打發蛋黃，溫水的水溫在40度左右為宜。
④、烤虎皮部分時一定要寸步不離地盯著烤箱內虎皮的顏色變化，上色非常的快，上色滿意後就要立刻關火。
⑤、蛋糕卷不宜過厚，過厚捲起來的時候容易出現裂痕，從烤箱取出來的蛋糕，晾5分鍾左右就可以了，如果完全晾涼，捲起來會容易斷裂。
⑥、烤箱預熱200度，這樣可以令蛋糕不致太干卷時不易破裂，放上層烤約4～5分鍾，烤時不可開爐，否則烤不出紋路。
⑦、製作虎皮部分剩餘的蛋白，可以做成舒芙蕾，口感軟彈，也可以做成蛋白酥，不會造成浪費。
❿ 嘉華除了鮮花餅，還有什麼比較好吃
蛋撻 我覺得比KFC的好吃，尤其是才出爐的，撻皮很酥脆，蛋撻沒有很濃的奶香味，但是很香而且一點都不膩，很清爽的口感。每次去嘉華必買，還有黑糖口味的，里邊有一大坨黑糖，味道也很不錯。椒鹽酥 喜歡吃椒鹽味東西的人一定不能錯過哇，椒鹽酥本身不是酥脆口的，而是那種軟軟的口感，入口即化，滿口的椒鹽香味，一口下去，超幸福！
最喜歡的是迷你蛋清餅和雲腿小餅還有鳳梨酥，根本停不下來。銅鑼燒，蜂蜜松餅，全麥麵包，提子麵包，黑森林蛋糕，菠蘿包，鳳梨酥，鮮花餅，抹茶鮮花餅，丹麥火腿麵包，新出的黃油曲奇，都喜歡！喜歡甜的推薦黑森林蛋糕，裡面有大櫻桃碎，吃到一顆超級滿足，黑糖蛋撻還有老婆餅，不怕胖的推薦泡芙，其實嘉華糕點的品質真心不錯，價格也還好。