① 夢幻時尚的甜美芭比蛋糕怎麼做
夢幻時尚的芭比蛋糕的做法
1.用芭比蛋糕模具烤出8寸戚風蛋糕,食材用量:雞蛋5個,色拉油60g,水70g,細砂糖65g,低筋麵粉90g。做法同P 頁6寸戚風蛋糕製作方法。夢幻時尚的芭比蛋糕的做法 步驟1
2.用蛋糕分片器把鋸刀夾著,水平將蛋糕胚片成3片,芒果去皮去核切粒。夢幻時尚的芭比蛋糕的做法 步驟2
3、300g淡奶油加30g砂糖打發。最下層層蛋糕片抹奶油,放一些芒果粒,然後蓋上中層蛋糕片,抹奶油放芒果粒,蓋上最上面那層蛋糕片。夢幻時尚的芭比蛋糕的做法 步驟3
5.取一些奶油將蛋糕胚周圍全部抹上奶油,放冰箱冷藏。夢幻時尚的芭比蛋糕的做法 步驟46.芭比模具消毒後,用保鮮膜包裹起來。夢幻時尚的芭比蛋糕的做法 步驟57.將芭比插入蛋糕胚。夢幻時尚的芭比蛋糕的做法 步驟6
8.300g淡奶油加30g砂糖打發。取一部分打發的奶油,加入適量色素,攪拌均勻,顏色稍微鮮艷一些。夢幻時尚的芭比蛋糕的做法 步驟7
9.花嘴裝入裱花袋,調好色的奶油從蛋糕胚最下面開始裱芭比的裙子,手抖動自然形成褶子。裱第二層的時候要壓住第一層的部分褶子。夢幻時尚的芭比蛋糕的做法 步驟8
10.將裱花袋裡沒用完的奶油倒回碗里,再取一部分原色打發好的奶油,拌勻,繼續裱兩層裙褶。將裱花袋裡沒用完的奶油倒回碗里,再取一部分原色打發好的奶油,拌勻,將剩下的裙子部分全部裱上褶子,完成綠色漸變的公主裙。夢幻時尚的芭比蛋糕的做法 步驟9
12.取一部分原色奶油,用圓口花嘴擠出一個個圓點,連在一起裱出芭比的上衣。
② 芭比娃娃蛋糕一般用多少厘米的娃娃
一般是30厘米的。網上有專門做蛋糕的裸娃哈哈。價格不貴。
③ 六寸芭比娃娃蛋糕多高多大具體點
不是很大啦,大概就像個聖誕帽子那麼大
④ 芭比娃娃蛋糕的做法
- 01
把淡奶油拿出來然後用電動打蛋器打發,至於打發的程度要根據自己的喜好來決定,可以九分發,也可以七八分發。
- 02
把我們提前做好的蛋糕胚分成兩層,先把第一層放上去,然後擠上我們的奶油,再把第二層蛋糕胚放上去,這里的奶油可以少擠一點。
- 03
在最上層的蛋糕胚多擠奶油,最主要的是要做出一個芭比娃娃裙子的形狀。
- 04
把我們的芭比娃娃直接插進裙子的中央,這里要注意,芭比娃娃的下半身要用保鮮膜包起來,不過如果是一次性的也可以不抹。
- 05
在剩下的奶油裡面加入一點色素劑,顏色大家自己選擇,然後攪拌均勻,擠在我們的裙子上,可以用裱花嘴也可以直接擠圓形。
- 06
大家如果覺得這個芭比娃娃蛋糕太單調的話自己可以加一些糖果之類的裝飾。
⑤ 生日蛋糕的規格是怎麼算的
生日蛋糕的規格是怎麼算的:
蛋糕重量 1磅 2磅 3磅 4磅 6磅 8磅 12磅 15磅 20磅 28磅
蛋糕英寸(吋) 6寸 8寸 10寸 12寸 14寸 16寸 18寸 20寸 22寸 24寸
蛋糕尺寸(CM)15 20 25 30 35.5 40.5 45.5 50.5 55.5 61
蛋糕食用人數 2人 4人 6人 8人 12人 16人 24人 30人 40人 55人
( 說明:因為蛋糕現狀、蛋糕材料、蛋糕做法、地區差異等,數據可能有所變化 )
⑥ 一個生日蛋糕有兩層,每層高度相等,總高度是16厘米,底面直徑分別是30厘米,20厘米.如果蛋糕的表面要澆上奶
每層高度相等,每層高度=16/2=8厘米;
澆奶油部分的面積
=上面圓柱體的底面積+上面圓柱體的側面積+(下面圓柱體的底面積-上面圓柱體的底面積)+下面圓柱體的側面積
=上面圓柱體的側面積+下面圓柱體的底面積+下面圓柱體的側面積
=底面周長*高+半徑*半徑*π+底面周長*高
=20*π*8+(30/2)*(30/2)*π+30*π*8
=160π+225π+240π
=625π(平方厘米)【約=625*3.14=1962.5】
⑦ 8寸芭比蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 4個
低筋麵粉 80
泡打粉 1/2勺
玉米油 50g
牛奶 50g
細砂糖 20g+60g
淡奶油 500~600g
糖粉 適量(依據個人口味)
夾層水果 根據個人口味
8寸芭比蛋糕的做法
先將蛋白和蛋黃分離,分別裝入無水無油的盆中。將20克細砂糖放入蛋黃,用打蛋器打至顏色變淡,分次加入50克玉米油,打至完全混合後,加入50克牛奶攪拌均勻。再將泡打粉和低筋麵粉混合後過篩加入蛋黃糊,用刮刀攪拌均勻,放至備用。8寸芭比蛋糕的做法 步驟1
現在打發蛋白,60克細砂糖需要分3次加入蛋白,不可以一次性加,否則影響蛋白打發。先用電動打蛋器打至蛋白有很多泡泡,加入1/3細砂糖,繼續打發,加第二次糖,繼續打發,加入第三次糖,打至硬性發泡,硬性發泡什麼樣子可以網路一下。8寸芭比蛋糕的做法 步驟2
現在開始混合到蛋白糊和蛋黃糊,這是很重要的步驟,很多同學失敗在這一步。混合時一定不能畫圈攪拌,否則會消泡,蛋糕就不太發的起來, 同事蛋糕會很硬。先將1/3蛋白加入蛋黃糊,上下快速翻拌,然後將這個麵糊倒入剛才剩餘的2/3的蛋白糊中,還是上下翻拌均勻,倒入8寸的芭比模具中!將模具從上往下快速掉落桌面,震去空氣。8寸芭比蛋糕的做法 步驟3
烤箱預熱170度,上下火,烤45~50分鍾,出爐後震一下,馬上倒扣至冷卻架上,等完全涼了以後一切3片待用8寸芭比蛋糕的做法 步驟4
下面開始裱花8寸芭比蛋糕的做法 步驟5
我用的是總統的淡奶油8寸芭比蛋糕的做法 步驟6
這些步驟前後來加哦來張側面的
⑧ 蛋糕的尺寸是如何算的
1、蛋糕源於西方國家,所以在尺寸的計算上使用的是英寸。
2、6英寸蛋糕:直徑大約15厘米,相當於1磅,夠1-3個人吃。
3、8英寸蛋糕:直徑大約18厘米,相當於2磅,夠3-5個人吃。
4、10英寸蛋糕:直徑大約20厘米,相當於3磅,夠5-8個人吃。
5、12英寸蛋糕:直徑大約29厘米,相當於4磅,夠8-15個人吃。
⑨ 蛋糕尺寸怎麼算
蛋糕的尺寸,它的直徑和高度就能算出來。親
⑩ 一層蛋糕高度
第四層:2.7cm
第三層:2.7÷3=0.9cm
第二層:0.9÷3=0.3cm
第一層:0.3÷3=0.1cm
總高度:2.7+0.9+0.3+0.1=4cm