1. 蛋糕可以在常溫下存放多久
常溫下的蛋糕能放24小時左右，因蛋糕的奶油會融化，建議溫度要稍微低一點，保存時間也會相對長些。
此外，蛋糕在冰箱里冷藏最好不要超過2天。不同食材的蛋糕其保存方式也不一樣，如果是水果蛋糕，建議當天使用完畢，不宜隔夜保存，如果是巧克力蛋糕，則要避免將其放在溫度過高或過低的地方，避免其融化或結冰。
蛋糕保存注意事項
1、在溫度較高的季節購買鮮奶蛋糕後，應盡快放到冰箱冷藏櫃或蛋糕櫃里。如果在夏季，最好途中的運輸工具也有空調設備。一時沒吃完的蛋糕，要及時放入冰箱，並確保在蛋糕保鮮期內食用。
2、對於蒸制類糕點，因含水分較大，既要防止發霉變質，又要防止乾燥變硬，應該盡量在3-5天內食用完。
3、烘烤類糕點因水分較少，應注意防潮，吃不完時不要放入冰箱，最好是置於鐵盒內密封保存。
2. 蛋糕常溫下可以放幾小時
蛋糕在常溫下可以保存24個小時，因為蛋糕屬於發酵類食物，而且蛋糕中的糖分較多，所以在常溫下的蛋糕中的糖分會發生溶解，並且會滋生大量的細菌，所以蛋糕在常溫下只能保存24個小時左右。
蛋糕的保存方法：
1、將蛋糕用保鮮膜包上，放在陰涼通風的地方，或是放在冰箱冷藏室內。雖然以上蛋糕保鮮的方法看是很簡單，但是操作起來有難度。並不是所有的蛋糕都適合這些方法，其實最佳的方式就是放到冰箱冷藏，或者是放到蛋糕櫃。
2、廚房用紙巾打濕後稍微擰干，以不滴下水為宜。因為紙巾不能直接鋪在蛋糕上，可用掛歷紙後其他硬紙殼做成圓筒將蛋糕圍起來，高度比蛋糕體略高。用濕紙巾蓋上去，然後用保鮮膜包好。
3、將蘋果切開，然後放進裝蛋糕的盒子內與蛋糕一起保存，等到隔天依然美味，與蘋果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，蘋果的香味還能讓蛋糕更香。
3. 蛋糕在常溫可以放多久
如果是普通的那種無水的雞蛋蜂蜜的蛋糕,現在這樣的常溫下可以放一個星期!
科學依據我說不好估計是因為像麵包這樣的產品本身是經過烘烤的了,所以放的時間長些吧~我家的就是這樣的,買的能放一個星期,以後就幹了,口感不好,告訴你個好方法,把一個類似檔案袋的干凈的牛皮紙袋用清水噴濕,然後把蛋糕放進去,封好袋口,第二天就好了,口感很新買的差不多!我親自試過的!
如果是奶油的西式蛋糕,估計只能放三天就壞掉了，就算不壞口感也會很差的!這個我也試過,過生日的蛋糕吃不完,放冰箱里了,三天，難吃死了~估計是因為奶油和水果的成分更加容易被細菌侵蝕,容易腐敗吧.
4. 蛋糕可以在常溫下存放多久
生日蛋糕在常溫下一般能放24個小時左右。
蛋糕主要由麵粉、糖、油脂、奶油和蛋類製成，容易被細菌侵染而變質。另外蛋糕的奶油在溫度相對高的情況下容易融化並影響口感。因此蛋糕最好當天食用。
蛋糕一般都是使用麵粉、奶油等原材料製作而成的，所以在常溫下的蛋糕容易滋生細菌，而且蛋糕的水分還會有所流失，所以在常溫下一般只能保存1天左右。
如果蛋糕在1-2天內就會吃完的話，可以等蛋糕自然冷卻之後，分裝入保鮮袋或麵包專用袋裡密封常溫保存，防止細菌和水分進入即可，而且21℃-35℃是最適合蛋糕的保存溫度，超過35℃，則會影響麵包的顏色及香味。
蛋糕的保質期：
1、 奶油蛋糕中奶油部分的製作是牛奶、淡奶油等材料打發而成，很容易融化。
2、 一般奶油蛋糕在常溫下的保質期為8小時，夏天更是要在3小時內食用。
3、 不過影響奶油蛋糕的是溫度，所以在吃不完之後，便可以放在冰箱冷凍1-3天，冷凍之後口感更佳。
4、生日蛋糕當然可以放冰箱，而且，剛剛製作好的蛋糕在冰箱放一段時間之後會更好吃，適宜2-7℃冷藏。
5、即使放在冰箱冷藏，也不要超過2天。因為放的時間越長細菌越多口感越差，色澤也不好。
6、有的蛋糕保質期更短，像慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天。
5. 自己做的蛋糕能存放多久
夏天：自己做的蛋糕常溫只能放24小時。
冬天：自己做的蛋糕常溫可放3到4天。
春秋季節：自己做的蛋糕只能放2到3天。但是放在冰箱里，可以延長保存時間，冷藏可以放3到4天，冷凍可放1個月左右。
蛋糕食用注意事項：
1、鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了。
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，並且少量食用。
6. 蛋糕可以在常溫下存放多久
在夏季，普通蛋糕可以在常溫下存放1天左右，在冬季常溫下可以存放2-3天左右。鮮奶蛋糕在夏季和冬季均可存放1天左右。蛋糕本身可以存放一段時間，但含有奶油的蛋糕必須冷藏保存。奶油容易滋生細菌等微生物，如果奶油變軟、發酸，說明蛋糕已變質。
蛋糕保存技巧
1、蛋糕可放冰箱保存，冷藏可保存3至7日，冷凍可保存10日，但不要反復解凍。
2、冷藏保存時，用密封盒或保鮮膜密封，以防止蛋糕體變乾燥及冰箱異味滲入。
3、冷凍保存時，可將原包裝直接放入冰箱冷凍保存，食用前20至30分鍾取出以常溫退冰。
4、若離開冰箱較久蛋糕太軟，請先放入冰箱冷藏30分鍾左右再享用。
7. 蛋糕在常溫下可以放多久 蛋糕在常溫下可以放多長時間
1、蛋糕的存放時間，根據蛋糕的口味不同，時間也不一樣。
2、普通的口味：鮮奶、水果蛋糕，一般常溫下可以放24小時左右，也就是一天。
3、冰激凌蛋糕、慕斯或巧克力口味的，收到後要及時冷藏。
4、奶油蛋糕要隨買隨吃，不宜久存，即使是冬季，存放時間也不能超過7天，這樣可以較大程度地保證蛋糕的新鮮口感。
8. 蛋糕常溫下能放多久
24小時左右，因蛋糕的奶油遇熱會融化，因此，建議放在冰箱中冷藏為宜。蛋糕是一種古老的西點，是由雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
常溫下的蛋糕能放24小時左右，因蛋糕的奶油會融化，建議溫度要稍微低一點，保存時間也會相對長些。蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
9. 蛋糕常溫下能放多久
蛋糕常溫下能放一天的時間，超過一天蛋糕就會出現變質的現象，口感發酸，食用後會出現腹瀉症狀，保存蛋糕時可以將其放在陰涼的環境中，或者冰箱冷藏，蛋糕根據材料可以分為海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕等品種。蛋糕常溫下可以放多長時間
nbsp;蛋糕常溫下只能存放二十四小時，因為常溫狀態下，細菌滋生較快，存放時間超過一天，蛋糕內部就會滋生細菌，從而導致蛋糕發出酸臭味，口感也會變酸，食用後會影響身體健康。
2、蛋糕分類
nbsp;蛋糕按照材料分類，有海綿蛋糕、戚風蛋糕、重油蛋糕、天使蛋糕、乳酪蛋糕等品種，其中海綿蛋糕是用雞蛋、糖粉和麵粉製作而成的，形狀與海綿相似，而戚風蛋糕是一種基礎蛋糕，口感松軟。
3、保存方法
保存蛋糕的過程中，可以直接將其放在遮陰、乾燥且通風的環境中，如果環境溫度過高，則需要將蛋糕用保鮮盒盛放後，放在冰箱的冷藏層中，避免蛋糕過早的變質。