❶ 椰蓉小蛋糕的做法，椰蓉小蛋糕怎麼做好吃，椰蓉
用料
雞蛋 3個
低筋麵粉 60g
椰漿粉 15g
水 20ml
黃油 50g
細砂糖 60g
椰蓉 適量
黃油 100g
糖粉 35g
果醬 適量
椰蓉果醬小蛋糕的做法
雞蛋與細砂糖一起隔溫水打發，基本是高速4分鍾，低速2分鍾，主要是看打蛋器提起後淋下的蛋糊能劃出花紋並且維持較長時間不會消失。
椰漿粉和水調勻，倒入打發好的蛋糊。
50克黃油融化成液態，也倒入蛋糊，用橡皮刮刀攪拌均勻。
倒入過篩後的麵粉，用刮刀攪拌均勻。
拌好的麵糊倒入墊了油紙的烤盤，放進預熱到180度的烤箱，20分鍾左右。
蛋糕取出後立即脫模，待冷卻後用小圓切模在糕體上切出圓型的蛋糕片。
100克黃油軟化後加入35克糖粉，打發成順滑的黃奶油。
每兩個蛋糕片中間塗上果醬，夾起來。在蛋糕外面塗抹一層黃油，在椰蓉里滾一下，使四周均勻沾上椰蓉。
在小蛋糕頂部擠一圈黃奶油中間擠些果醬，冷藏後食用。
❷ 椰蓉蛋糕的做法步驟 教你椰蓉蛋糕的做法步驟
1、用料：雞蛋5個，低筋麵粉80克，牛奶60克,細砂糖60克，玉米油50克，椰蓉30克，鹽2克。
2、准備好材料，按用量稱量好備用。
3、把麵粉，椰蓉，10克糖放盆里，加牛奶，玉米油油攪拌均勻。
4、雞蛋分離，蛋黃加入麵糊攪拌均勻，蛋清放冰箱冷藏待用。
5、烤箱150°上下火預熱十分鍾，蛋清加幾滴白醋與鹽打出魚眼泡加糖，糖分三次加入蛋清打發蛋清。
6、打發好的蛋白，分兩次次加入蛋黃麵糊中，上下手法切拌均勻。
7、倒入蛋糕磨具（6寸）和一個九英寸的墊了油紙的長方形模具，震一下氣泡，放進預熱好的烤箱烤45分鍾左右，上色度滿意可以就好（根據各人烤箱溫度調整溫度與時間）。直接用八寸的模具，烘烤溫度150°，60分鍾左右。
8、烤好的蛋糕拿出來震一下氣，倒扣在烤架上涼涼。
❸ 椰蓉蛋糕的做法
1、雞蛋三個加糖打至顏色發白，麵糊滴落不消失；2、加入油和麵粉攪拌後，放入模具170度第二層15至20分鍾即可。 黑芝麻、椰蓉各少許
1.雞蛋清（蛋白）倒入無油無水的容器中，分三次加入白糖，打至有濃密紋路，蛋頭的蛋白呈鉤形
2.低筋麵粉過篩
3.然後分次加入蛋黃
4.攪拌均勻
5.分三次加入低筋麵粉
6.然後混合均勻
7.用花袋裝入圓口花嘴，擠入烤盤
8.撒少許椰蓉
9.再撒芝麻
10.烤箱180度預熱，中層，烤15分鍾左右
11.淡奶油加入白糖打發均勻，有紋路即可
12.在桌上放一張油紙，然後將蛋糕倒扣在油紙上，底部蛋糕上的油紙撕去
13.兩邊切整齊
14.在蛋糕表面塗奶油
15.然後捲起蛋糕，放冷藏室30分鍾左右
16.食用時，切片即可
❹ 椰蓉奶油蛋糕怎麼做
椰蓉奶油蛋糕的做法
主料
麵粉70g
荷蘭乳牛乳酪牛奶60ml
雞蛋4個
元貞糖50g
調和油50ml
食鹽適量
調料
椰蓉
50g
聖女果
適量
1.先做蛋糕體：4個雞蛋把蛋黃與蛋白分開，蛋白加少許鹽再加入糖打至硬性發泡
2.蛋黃+牛奶+油打散
3.篩入麵粉
4.上下切拌均勻成蛋黃糊
5.把蛋白和蛋黃糊混合
6.混合均勻後入170度的烤箱30分鍾出爐
7.倒扣切兩半放涼備用
8.奶油打發
9.取一片蛋糕片抹奶油，再放上櫻桃蓮蓬和焦糖奶油醬
10.上面再蓋上另一半蛋糕，抹奶油
11.上面撒椰蓉，擠奶油花，放上櫻桃蕃茄
12.旁邊粘上椰蓉和巧克力彩針糖裝飾完成
❺ 香蕉椰蓉蛋糕怎麼做
用料
主料
低粉175克
玉米油75克
椰漿75克
雞蛋3個
白砂糖100克
香蕉1根
椰蓉適量
輔料
香蕉泥
180克
香蕉椰蓉蛋糕的做法
1.
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2.
長帝e.Bake互聯網烤箱-CRDF30A烤箱外觀是金屬的，鏡面效果很強，給人眼前一亮的感覺，而且不大，放在廚房的角落，一點也不佔空間
3.
上下4管加熱，預約熱風功能，你表看它只有4管，烤出來的顏色很均勻，一點也不輸6管的烤箱，大大的門把手，抓起來很舒服
4.
1.准備材料
5.
2.雞蛋+糖放入盆里
6.
3.全蛋打發至紋路不會馬上消失
7.
4.倒入玉米油，拌勻
8.
5.倒入椰漿，拌勻
9.
6.倒入香蕉泥，拌勻（我用的是料理機，如果要粒大一點，也可以用手擀)
10.
7.篩入低粉
11.
8.把低粉輕輕的拌勻
12.
9.倒入模具中
13.
10.香蕉切片，碼上香蕉片
14.
11.均勻的撒上椰蓉
15.
12.進烤箱中層，150度上下火45分鍾轉160度5分鍾（上色）
❻ 椰蓉戚風蛋糕的做法 椰蓉戚風蛋糕製作方法介紹
1、主料：低粉75克、雞蛋5個、油42克、水42克、糖粉90克。
2、輔料：椰蓉適量、蔓越莓適量。
3、蛋黃蛋清分離後，蛋黃中加入25克糖粉拌勻。
4、加入水拌勻，加入油攪拌到乳化狀態，篩入低粉，蛋白分次加入剩下的糖粉打發到硬性。
5、取三分之一入蛋黃糊中切拌均勻，再反倒入蛋白糊中切拌均勻。
6、撒入椰蓉切拌勻，
7、倒入一層蛋糕糊，撒一層蔓越莓。
8、再倒上蛋糕糊，烤箱預熱150度，50分鍾左右出爐。
9、出爐震兩下，倒扣放涼脫模，冷卻後切塊食用。
❼ 椰蓉小蛋糕怎麼做好吃
主料雞蛋2個牛奶50克低筋粉65克玉米油15克泡打粉適量細砂糖50克椰蓉適量
步驟
椰蓉小蛋糕的做法步驟11.把兩個雞蛋打散
椰蓉小蛋糕的做法步驟22.加入細砂糖繼續攪拌均勻
椰蓉小蛋糕的做法步驟33.倒入玉米油攪拌均勻
椰蓉小蛋糕的做法步驟44.加入牛奶攪勻
椰蓉小蛋糕的做法步驟55.把低筋粉和泡打粉篩到蛋液里
椰蓉小蛋糕的做法步驟66.切拌到沒有乾粉
椰蓉小蛋糕的做法步驟77.把蛋糕糊倒倒模具八分滿
椰蓉小蛋糕的做法步驟88.蛋糕糊上撒上少許椰蓉，放入烤箱160度上下火烤20分鍾左右出爐即可
❽ 椰蓉蛋糕的做法
前言
椰蓉是用優質、新鮮、肉厚的椰子做原料經過特殊工序烘乾而成，香味濃郁，是烘焙的常用材料。椰蓉中含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等營養成分。將椰蓉與蛋糕同烤，烤好的蛋糕有濃濃的椰香味，非常好吃。
材料
主料：低筋麵粉50g、雞蛋3個、玉米油30g、白砂糖30g；
輔料：椰蓉15g、鹽1g、白醋2滴
椰蓉蛋糕
1
蛋清中加入2滴白醋
2
用電動打蛋器低速打出魚眼泡
3
加入白砂糖
4
低速打至砂糖融化
5
轉高速打至硬性發泡
6
蛋黃與牛奶、鹽和油，攪拌均勻
7
篩入低筋麵粉
8
翻拌均勻後加入椰蓉
9
稍微攪拌幾下
10
取1/2蛋白加入蛋黃糊中
11
翻拌均勻
12
將蛋黃糊倒入蛋白糊中
13
翻拌均勻
14
倒入不粘模具中，震出氣泡
15
入烤箱，中層，170度，上下火，烤30分鍾
小貼士
烤時要注意蛋糕體的顏色變化，如果不想顏色太深，可以烤制15分鍾後，加蓋錫紙烤至結束即可。