⑴ 倉庫如何分類
先根據種類來分例如調味品 酒水類 日用品 等再細分例如酒水吧分為大類後再小分為飲料、白酒、紅酒等要再細的可根據價格來分
1.庫存商品要進行定位管理,其含義與商品配置圖表的設計相似,即將不同的商品分類、分區管理的原則來存放,並用貨架放置。倉庫內至少要分為三個區域:第一,大量存儲區,即以整箱或棧板方式儲存;第二,小量存儲區,即將拆零商品放置在陳列架上;第三,退貨區,即將准備退換的商品放置在專門的貨架上。
2.區位確定後應製作一張配置圖,貼在倉庫入口處,以便於存取。小量儲存區應盡量固定位置,整箱儲存區則可彈性運用。若儲存空間太小或屬冷凍(藏)庫,也可以不固定位置而彈性運用。
3.儲存商品不可直接與地面接觸。一是為了避免潮濕;二是由於生鮮儀器吸規定;三是為了堆放整齊。
4.要注意倉儲區的溫濕度,保持通風良好,乾燥、不潮濕。
5.倉庫內要設有防水、防火、防盜等設施,以保證商品安全。
6.商品儲存貨架應設置存貨卡,商品進出要注意先進行出的原則。也可採取色彩管理法,如每周或每月不同顏色的標簽,以明顯識別進貨的日期。
7.倉庫管理人員要與訂貨人員及時進行溝通,以便到貨的存放。此外,還要適時提出存貨不足的預警通知,以防缺貨。
8.倉儲存取貨原則上應隨到隨存、隨需隨取,但考慮到效率與安全,有必要制訂作業時間規定。
9.商品進出庫要做好登記,並且定期盤點,即使發現差錯
10.倉庫要注意門禁管理,不得隨便入內
⑵ 麵包蛋糕廠的成品倉如何做好發貨
首先要做好倉庫的商品管理,分清區域,不同品種商品有序儲存在不同的區域 ,同種商品不同批次的要放在同一區域但又作到標示明確。
其次,要作好先進先出,先進庫的商品要先出貨,避免保質期管理混亂。
再次,要作好每個訂單的配貨工作。仔細核對每項商品的品名、數量,保證配貨的准確。
⑶ 根據倉庫所屬領域,倉庫如何分類
1、按物料種類和性質進行分區
分類對於不同性質的物料,其所需的存儲條件也是不同的,因此必須根據物料的性質,為物料設定存放環境。其具體可採取以下措施。
1)、對於怕潮、怕灰塵的物料,應在封閉式庫房內保管。
2)、對於怕熱物料,應在通風、陰涼、溫度較低的庫房內保管。
3)、對於怕凍物料,應在保溫庫房內保管。
4)、對於危險品,應按其危險程度分類存放,專庫專用。
對於同一種類、性質相似或者供應關聯的物料,應該盡量安排在一起存放。但是,對於不同性質的物料,就需分開存放。例如,容易受到污染的電子類零件不能與易散發灰塵的物料物品存放在一起;當物料保存條件(如溫度、濕度等)不同時,不宜將其存放在一起,因為要想讓同一個存儲空間同時滿足兩個或兩個以上存儲條件,是極不經濟的,有時甚至是不可能的。
2、按物料發放方式與發放方向進行分區分類
將發放方向相同的物料,把同一供應商或同一客戶的物料,予以集中存放。這種分區分類方法便於進行分配挑揀作業,適用於存儲期長,並且進出量較大的中轉倉庫或待運倉庫。
1)、按照物料發放方式進行規劃。其具體做法是,按發貨方式,將物料劃分為自提、公路、鐵路、水路發放物料,再按到達站、港的線路來進行物料分區規劃。
例如,鐵路材料廠需要修車用料、建築工程用料、通信信號用料等多類物料,因用量大,此時就需選用鐵路運輸。同一供應商可以把以上物料存放在一起,劃定在特定的保管區,這樣既配合了鐵路材料廠的需求,又減少了挑揀作業的工作量。
可見,這種分區方法非常便於用料單位的配送料作業和用料單位的領料作業。而不足的是,用於同一方向的物料品種繁多、性質各異、保管條件也存在差異,這便給物料存放工作帶來了一定的難度。
2)、按照物料發放方向進行規劃。在存放區域,同一類物料分屬於不同的客戶。此時如果依照物料的性質進行分區規劃,那麼串發的可能性非常大。所以需要根據物料的所有權來進行分區分類管理,這便於倉庫發貨或客戶提貨。但是,這種方式也存在明顯的缺點,即非常容易造成貨位交叉使用,以及物料間相互影響。需要注意的是,雖然這種分區分類方法不再要求按物料種類明確劃分開來,但是對於危險品、性能互相抵觸以及運價不同的物料,仍然需要分別存放。
3、根據物料對設備需求情況進行規劃
倉儲設備是完成物料進庫、出庫和存放作業時需要使用的工具。這些倉儲設備從外形到功能的差異很大。例如,在存放大型、笨重物料的區域,需要有裝卸搬運機械,所以在進行規劃時,至少要確保裝卸搬運機器設備能夠進入貨區操作;在存放小件物料的庫房中,不需要大型搬運設備通過,因而不需要留有很大的過道空間,但是必須有貨架以供存放物料。總而言之,不同物料對設備的需求也是不同的,在進行區域規劃時的要求也隨之不同。
4、根據倉儲定額進行分區
倉儲定額是指在一定的條件下(作業的機械化程度、倉儲管理水平等),單位面積允許合理存放物料的最高數量。
在不同的區、段和儲位上可以存放的物料數量都不相同。因而,在進行分區分類倉儲規劃時,還應確定各個區位的倉儲定額,將物料存放在適宜的區域上,避免造成倉儲空間的浪費或不足,從而最大限度地發揮倉庫的整體利用率。
通常情況下,倉儲定額與存放物料的性質特點(形狀、質量)、倉庫結構(面積、空間大小)、物料堆碼方式以及機械化程度之間都有很大的關系。分區分類的規劃必然會影響倉儲定額,即倉儲容量。
5. 按物料危險性質進行規劃
這種方法主要根據危險品本身所具有的特性,如易燃、易爆、毒害等,進行的分區分類存放,以避免互相接觸而發生燃燒、爆炸等破壞性反應。
在倉儲管理中,火災是倉庫的災難性事件,也是應防範的主要風險。火災的發生主要源於三個因素的作用,即可燃物、助燃物、火源,
⑷ 有個做蛋糕麵包的公司招倉庫物料管理,請做蛋糕麵包的有哪些物料謝謝
物料分三大類。
第一大類:店面
一般都是供應蛋糕分店所用的如,蛋糕盒,鮮奶,日常用品。
第二大類:蛋糕,麵包
一般都有白糖,麵粉,食用油,餡料和日常用品。
第三大類:包裝
一般都是包裝蛋糕麵包用的紙盒,片面袋以及日常用品。
最難的就是記賬了,一個倉庫管理員必須要認知每一種物料的單號,發貨時間都要很清楚。
⑸ 如何將倉庫劃分區域
倉庫一般專業型的企業會把倉庫分為三個部分:
收貨區。到庫物品入庫前核對檢查及進庫准備的區域。
存儲區。貨物到庫後存放的位置。
發貨區。待出庫貨物存放的位置。
拓展資料:
倉庫 (一種貯存設施)
倉庫由貯存物品的庫房、運輸傳送設施(如吊車、電梯、滑梯等)、出入庫房的輸送管道和設備以及消防設施、管理用房等組成;與此同名的還有電影《倉庫》。
分類
1、按貨架高度分類
根據貨架高度不同,細分為高層立體倉庫(15米以上)、中層立體倉庫(5~15米)及低層立體倉庫(5米以下)等。 由於高層立體倉庫造價過高,對機械裝備要求特殊、且安裝難度較大,因而相對建造較少;底層立體倉庫主要用於老庫改造,是提高老庫技術水平和庫容的可行之路;較多的是中層立體倉庫。
2、按貨架構造分類:分為單元貨格式立體倉庫、貫通式立體倉庫、自動化櫃式立體倉庫、條型貨架立體倉庫
3、按建築物構造分類:分為一體型立體倉庫、分離型立體倉庫
4、按立體倉庫裝取貨物機械種類分類:分為貨架叉車立體庫、巷道堆垛機立體庫
5、按操作方式分類:
1)人工定址、人工裝取方式。由人工操作機械運行並在高層貨架上認址,然後由人工將貨物由貨架取出或將搬運車上的貨物裝入貨架。
2)自動定址,人工裝取方式。按輸入的指令,機械自動運行定址認址,運行到預定貨位後,自動停住,然後由人工裝貨或從貨架中取貨。
3)自動定址、自動裝取方式,是無人操作方式。按控制者的指令或按計算機出庫、入庫的指令進行自動操作。 以上三方式,人工定址、人工裝取主要適用於中、低層立體倉車,另兩種適用於中、高層立體倉庫。
6、按功能分類
1)儲存式立體倉庫,以大量存放貨物為主要功能,貨物種類不多,但數量大,存期較長。各種密集形貨架的立體倉庫都適於做儲存式倉庫。
2)揀選式立體倉庫,以大量進貨,多用戶、多種類、小批量發出為主要功能的立體倉庫。這類倉庫要創造方便揀選和快速揀選的條件,因此,往往採取自動定址認址的方式。由於用戶需求差異較大,難以整進整出,因此,不適合用自動化無人作業方式,而使用人工揀選。揀選式立體倉庫較多用於配送中心。
參考鏈接:網路:倉庫
⑹ 倉庫的分類是怎麼樣的呢
1) 按倉庫的職能不同分: ① 口岸倉庫—大都集中在沿海港口城市。主要儲存待運出口和進口待分撥的商品。 ② 中轉倉庫—大都設在商品生產集中的地區和出運港口之間,以收儲轉運的商品。 ③ 流通加工倉庫—這種倉庫將加工業務與倉儲業務相結合,以方便對某些商品進行挑選、整理、分裝、改裝。 ④ 存儲倉庫—主要存放待銷的出口商品、援外物資和進口後待分撥的物資。 (2) 按存儲商品的性能及技術設備不同分: ① 通用倉庫—存儲沒有特殊要求的工業品和農用品的倉庫。 ② 專用倉庫—這是專門用於存放某一類商品的倉庫倉庫,以確保該類商品的質量安全,因而要相應地增加一些設施,如密封、防蟲、防霉、防火及監測等方面的設備和器材。 ③ 特種倉庫—這主要用於存放化工產品、危險品、易腐蝕品、石油及葯品等,這類倉庫主要有冷藏庫、保溫庫、危險品倉庫等。 (3) 按倉庫的主管部門不同分: ① 自用倉庫—這類倉庫均由各企業自營自管,只存放本企業的貨物,不對外。 ② 公用倉庫—這類倉庫面向社會,由經營者自行管理. ③ 保稅倉庫—這類倉庫由海關統一進行監督管理,專門存放進口未稅的商品。 (4) 根據物流的目的不同分: ① 配送中心型倉庫—具有發貨、配送和流通加工的功能。 ② 存儲中心型倉庫—以儲存為主要倉庫。 (5) 按倉庫的建築不同分: ① 平房型倉庫。 ② 二層樓房型倉庫。 ③ 多層樓房型倉庫。 ④ 地下倉庫。 ⑤ 立體倉庫,又稱高層貨架倉庫。 (6) 根據倉庫自動化程度不同分: ① 普通倉庫—這類倉庫無現代化設備,即使有也為數很少。 ② 智能化倉庫—這類倉庫全部利用計算機系統操作,所以又稱為「無人倉庫」。貨物進出庫的驗放、存取、分揀、配貨、配送、統計、結算等等操作,全部自動化。現在日本擁有1833座,居世界第一位。建造這種倉庫的投資金額是建造變通倉庫的3-4倍。自 中國物流基地聯盟網
⑺ 倉庫管理中的ABC分類法
倉庫管理ABC分類法,可以是對物料進行分類,也可以是對成品進行ABC進行分類.
拿成品ABC進行分類來說,A類產品就是指在產品銷售進程中,銷量比較多,在庫存管理方面需要大量備貨的產品;B類則是銷量適中,可中輕度備貨的產品;C類則是在銷量較差,可少量甚至不備貨的產品.
根據存貨的重要程度把存貨歸為A、B、C三類:
A類物品:品種比例在10%左右,佔比很小;但年消耗的金額比例約為70%,比重較大,是關鍵的少數,需要重點管理。
B類物品:品種比例在20%左右;年消耗的金額比例約為20%,品種比例與金額比例基本持平,常規管理即可。
C類物品:品種比例在70%左右,佔比很大;但年消耗的金額比例在10%上下,此類物品數量多,佔用了大量管理成本,但年消耗的金額很小,只需一般管理即可。
(7)蛋糕倉庫如何分類管理擴展閱讀:
ABC分類庫存控製法。它與我們常說的「二八法則」有類似之處。是經過研究分析後,將「關鍵的少數」找出來,重點管理,關鍵的少數就是A類,剩下的是「一般的大多數」,分為B類、C類。把主要精力放在A類產品上,能夠得到事半功倍的效果。
A類產品:
◆ 管理方式:盡量將庫存壓縮到最低(當然季節儲備和漲價前的儲備是不可避免的),提高資金周轉率,能夠使庫存保持最優的有效期,能夠降低倉儲管理費用。
◆ 訂貨方式:根據庫存量與目標庫存量的差額定期訂貨。小批量、多批次按需儲存,在降低庫存的前提下,保證供給。
◆產品位置:臨近進出口的最佳位置,便於搬運。
◆檢查方式:每天檢查,詳細統計。
B類產品:
◆管理方式:按銷量大小隨時調整策略,控制存量。
◆訂貨方式:當庫存達到最低庫存量時,按量訂貨。
◆產品位置:倉庫的次佳位置。
◆檢查方式:每周檢查,按品種統計。
C類產品:
◆管理方式:採用「雙堆法」,將產品分為兩堆,一堆為經常庫存,供日常發貨之用;另一堆為訂貨庫存,單獨存放。經常庫存用完後,從訂貨庫存儲備物資。這樣可以減少盤點庫存的次數,節省精力。
◆訂貨方式:可以大量采購,爭取價格上的優勢,節省費用。
◆產品位置:倉庫的相對較差位置。
◆檢查方式:每月或季度檢查,按總金額統計。
⑻ 倉庫物品如何分類及保管方法
倉庫物品分類按照品類進行劃分,根據倉儲的實際面積、房屋結構、產品數量、發貨頻率等,提前做個平面圖,然後再進行堆放,原材料庫和成品庫、危險品和原材料分開。
倉庫物品保管,注意防盜、防水、防火、防銹、防潮、防蟲害等,隨時登記出入庫信息,每月或每季度和財務對一次帳,做到先進先出。
倉庫由貯存物品的庫房、運輸傳送設施(如吊車、電梯、滑梯等)、出入庫房的輸送管道和設備以及消防設施、管理用房等組成。