㈠ 小美料理機可以做哪些創意美食
小美料理機自製黑米糕
1、准備好需要的食材,黑米、糯米、雞蛋、牛奶、油、水、細砂糖。
2、將黑米和糯米放入主鍋,設置3分鍾/速度10打磨成粉,倒在碗里備用。
3、插入蝴蝶棒,放入雞蛋和細砂糖,設置15分/40°C/速度4打發。菜譜上寫的是50克細砂糖,我不喜歡太甜的,就少放一點。
4、打發好奶油後,加入打磨好的粉、牛奶和油,設置5秒/速度4混合,混合完成後取出蝴蝶棒,用刮刀棒將麵糊輕輕攪拌至均勻,倒在模具中,我這是8寸的中空模具,直徑約19厘米,沒有模具的直接倒在碗里就行。
5、放入蒸鍋內,注意不要堵住通氣孔洞,蓋上蒸鍋蓋備用。
6、在主鍋內加適量的水,架上蒸鍋組,設置35分/Varoma/速度1蒸煮,等音樂提示音響起後取出蛋糕脫模,放涼即可享用。