① 做好的蛋糕可以放多久
根據情況而定。通常做好的蛋糕可以放2-3天。如果是生日蛋糕,放入冰箱保存,可以放2天;而芝士蛋糕烘烤好後,放入冰箱可保存3天左右;若是海綿蛋糕、戚風蛋糕,在烘焙後表面的水分立刻就會減少,完全冷卻後再用保鮮膜貼面密封,裝入封口袋或密封盒冷藏保存,可以放3天。
根據情況而定。通常做好的蛋糕可以放2-3天。如果是生日蛋糕,放入冰箱保存,可以放2天;而芝士蛋糕烘烤好後,放入冰箱可保存3天左右;若是海綿蛋糕、戚風蛋糕,在烘焙後表面的水分立刻就會減少,完全冷卻後再用保鮮膜貼面密封,裝入封口袋或密封盒冷藏保存,可以放3天。
② 自己做的蛋糕能存放多久
其實蛋糕可以放很長時間,但放的越長越干,口感越不好,我把蛋糕常溫放過一個多星期(密封的,沒有奶油,裝飾)也沒壞,有奶油會縮短保鮮時間
放冰塊會在一定程度上保鮮,但效果不大.能密封最好
3-4小時絕對沒問題的
水果蛋糕只要不是新鮮水果(我指罐頭水果呵呵),就可以放2,3天左右,大可放心
③ 自製的戚風蛋糕放冷藏室保存可以放幾天
1-3天。
蛋糕的保質期一般是兩天,若是放在冷藏,溫度是在2到7攝氏度的環境下,是可以延長一天的時間,有些蛋糕,比如慕斯蛋糕,乳酪類型的蛋糕保質期會更短,即使是放在冷藏的環境下,也不超過兩天。奶油和水果偏少的蛋糕可以放到三天。
吃蛋糕注意事項
目前大部分蛋糕上面的「鮮奶」都是氫化植物油,下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統的選擇,是加入真正的稀奶油和黃油。
蛋糕內外的顏色盡量接近原色,除了少量點綴,最好少用濃重的顏色味道溫和自然最好,那種撲鼻的香味,通常意味著加入了大量廉價香精。
④ 做好的生日蛋糕能放多久
一般做好的蛋糕最好在4個小時內吃掉,否則時間久了影響口感的,而且是在冷藏存放的條件下才可以的。
⑤ 自己做的蛋糕能存放多久
其實蛋糕可以放很長時間,但放的越長越干,口感越不好,我把蛋糕常溫放過一個多星期(密封的,沒有奶油,裝飾)也沒壞,有奶油會縮短保鮮時間
放冰塊會在一定程度上保鮮,但效果不大.能密封最好
3-4小時絕對沒問題的
水果蛋糕只要不是新鮮水果(我指罐頭水果呵呵),就可以放2,3天左右,大可放心
⑥ 想知道蛋糕能放幾天呢
三天。
家庭製作簡易版蛋糕的程序較為簡單,基本材料為麵粉、雞蛋、奶粉,配上水果等作為裝飾,放入烤箱或者直接用電飯煲蒸熟。自製蛋糕製作完成後應當盡快食用,不能食用完的部分在冬天室內溫度較低情況下或者儲存在冰箱中可以存放3天左右,天氣熱的情況下最多存放一天。
蛋糕存放注意事項
蛋糕存放的時間越長,那麼對於它的鮮度會產生很大的影響。比如說這個蛋糕存放時間越長,細菌也就會越多。當然剛開始的時候口感是好的,然後呢,這個口感會越來越差,這個色澤也會變得越來不好。
對於剛做好的蛋糕可以在冰箱里保存一下,這個時間一定要把控好,不能太長。這里還有一個小技巧,你可以用廚房專用的紙巾,將這個蛋糕蓋住,在紙巾上噴些水,不需要太多,只是濕潤一下就行了,這樣對於保存蛋糕的鮮度有很好的作用。
⑦ 自己做的蛋糕能存放多久
夏天:自己做的蛋糕常溫只能放24小時。
冬天:自己做的蛋糕常溫可放3到4天。
春秋季節:自己做的蛋糕只能放2到3天。但是放在冰箱里,可以延長保存時間,冷藏可以放3到4天,冷凍可放1個月左右。
蛋糕食用注意事項:
1、鮮奶蛋糕一定要當天吃,隔天口味就不怎麼好了。
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存。
3、糖尿病患者如果一定要吃,務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕,並且少量食用。
⑧ 自己做的蛋糕可以放幾天
自己做的蛋糕在適宜的環境、溫度下通常來說可以存放3—5天不等,因為蛋糕一般是以麵粉為主要成分製作的,存放時間過長會導致口感變差,甚至還會發霉變質。自己做的蛋糕可以放幾天
添加有植物奶油的蛋糕建議存放不要超過3天,因為植物奶油的添加劑比較多一些。
沒放置任何添加劑的蛋糕建議存放也不要超過3天,部分細菌在低溫下也會附著於蛋糕並少量滋生。
⑨ 自製蛋糕可以保存多久 自製蛋糕能保存多久
1、自製蛋糕可以保存三天左右。
2、家庭製作簡易版蛋糕的程序較為簡單,基本材料為麵粉、雞蛋、奶粉,配上水果等作為裝飾,放入烤箱或者直接用電飯煲蒸熟。自製蛋糕製作完成後應當盡快食用,不能食用完的部分在冬天室內溫度較低情況下或者儲存在冰箱中可以存放3天左右,天氣熱的情況下最多存放一天。
⑩ 自製蛋糕保存多久 自製蛋糕能保存的時長
1、自製蛋糕如果放冰箱冷藏可以保存3-4天左右,建議放密封袋密封後再保存,不然蛋糕很容易吸收冰箱的異味。還有沒有密封好的蛋糕被冰箱吸取水份。
2、有的蛋糕保質期更短,像慕斯蛋糕、奶油蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天。