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如何做微波蛋糕竅門

發布時間: 2022-10-24 15:02:43

⑴ 微波爐怎麼烤蛋糕的方法

微波爐做蛋糕方法一,材料:麵粉 ,白醋 ,糖 ,雞蛋 ,牛奶做法:1、把蛋黃蛋清分開,分別拿兩個大容器裝著;2、 加入黃油打勻;3、用篩子過濾麵粉,加入牛奶倒進蛋黃里;4、蛋白加糖打發,注意,要打成白白的泡沫狀;5、倒入麵粉中打勻,要上下翻攪,不能平面,打完後是那種凝固的,倒扣盆子不會太快掉下來;6、放進微波爐加熱3分鍾。製作小技巧:打雞蛋的時候可能有點累,最好用手動打蛋器打,因為手動打蛋器價格便宜,和自動打蛋器差不了多少。如果家裡沒有自動打蛋器的,可以用一大把筷子,用橡皮筋捆起來,再去打蛋,這樣也可以快不少。

微波爐做蛋糕方法二,材料:奶油乳酪180g,安佳無鹽黃油50g,消化餅干100g,魔芋粉1湯匙,酸奶200g,牛奶200ml,雞蛋黃1個,雞蛋清2個,糖40g做法:1、先將黃油用微波爐高火30秒融化(也可在室溫下融化。),講消化餅干壓碎,加黃油中攪拌;2、將一湯匙魔芋粉(減肥中的MM常說的粉粉,開始時是想用魔芋粉代替果膠的。),緩緩加入牛奶中,邊加入邊攪拌,使之變得濃稠。靜置幾分鍾;3、奶油乳酪隔水融化,攪拌至發泡,依次加入蛋黃、酸奶、白糖20g;4、將濃稠了的牛奶加入奶油乳酪中,攪拌均勻;5、將1中的黃油消化餅也加入奶油乳酪中,攪拌;6、將蛋清打直乾性發泡,並將20g白糖分兩次加入。(我是用打蛋器打的,先用低速打至初泡,加入白糖後,用高速打至濕性發泡,再加入白糖,再用低速打至乾性發泡。)乾性發泡,就是插入一根筷子,可以不倒就是乾性發泡了;7、將蛋清分幾次倒入5中,左右或上下輕輕攪拌;8、將混合好的原料放在微波爐里,用高火加熱5分鍾即可。

⑵ 怎麼用微波爐做蛋糕

怎麼用微波爐做蛋糕

怎麼用微波爐做蛋糕,現在很多人的家裡都有微波爐,大家對微波爐的認識可能僅限於在加熱食物,其實不是,微波爐還可以做蛋糕,那要怎麼做呢,以下是我整理的辦法,一起來做美味的蛋糕吧。

怎麼用微波爐做蛋糕1

一、怎麼用微波爐做蛋糕?

1、先准備好四個雞蛋,要記得把蛋黃和蛋清分開;然後准備好75克低筋麵粉和5g泡打粉,記得把它們攪拌均勻,以及把麵粉內的顆粒去除掉。接著把蛋黃、牛奶、白糖再加入一些食用油,攪拌均勻。再把麵粉和泡打粉混合好之後的面團倒在蛋黃混合液內,一直攪拌到它均勻為止。

2、 怎麼用微波爐做蛋糕?用打蛋器或者筷子打蛋清,一直打到蛋清出泡為止。接著再加入40克白糖,然後繼續打到蛋清的泡沫更加細膩為止。接下來要把蛋清分兩到三次加入到蛋黃混合液中,加一次等它攪拌均勻後再加,一直攪拌到它完全均勻為止。接著再打開微波爐,把事先准備好的蛋糕容器四周抹上油,然後把混合好的麵粉團倒在容器內。

3、最後,把微波爐的火力調到中高檔,時間把控在五分鍾左右,如果打開之後感覺還不夠熟,就可以把它放進去再加熱一分鍾就可以了。接下來只需要用微波爐手套取出來,把蛋糕扣在盤子上就大功告成了。

二、學做蛋糕要注意什麼?

1、麵粉的質量要注意

在製作蛋糕的時候,麵粉的品質直接影響到了蛋糕的口感。一般情況下,製作蛋糕的麵粉一般都可以選擇低筋粉,因為低筋粉沒有筋力,所以製作出來的蛋糕非常松軟,而且體積膨大,表面平整。如果你家沒有低筋粉,就可以用中筋粉或高筋粉加適量玉米澱粉來配製。

2、打雞蛋清的時候要注意

其實,做蛋糕至關重要的一步就是打雞蛋清的步驟。因為雞蛋的蓬鬆主要是經過蛋白中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白一般只有在受到高速攪拌的時候,才會產生大量的包裹空氣,最終形成氣泡,從而讓蛋糕的體積變大,所以我們在攪拌雞蛋清的時候要用高速的手法。

怎麼用微波爐做蛋糕2

微波爐做爆米花

微波爐做爆米花其實方式是比較多的,在使用微波爐的時候,請我們必須要使用黃油,還是就是一些玉米就行了。黃油可以將其放在小碗之內,隔水加熱之後,才是可以更好的融化了,對於這些情況我們要加以注意,這些是微波爐做爆米花的方法。

先將兩把自爆玉米放在碗里,用清水沖洗後晾乾,然後取一個微波爐用的帶蓋容器,要比較深的那種,最好用耐熱玻璃容器,如果沒有玻璃容器的話,就用買微波爐時帶的煮飯煲就可以了。

在容器里放上自爆玉米,然後蓋上蓋,放進微波爐用高火加熱四到五分鍾,這期間,可以聽到玉米在微波爐里噼叭作響。至砰砰的'聲音大約2—3秒響一次時就差不多了。時間到後,取出容器,打開蓋,就可以吃上美味爆米花了。各種微波爐的功率都是不一定的,所以加熱的時間也會有差異。這個多做就次就會有經驗了。小粒玉米在農貿市場或大型超市賣雜糧的地方可以買到,買的時候注意問清楚或者看說明是用於爆米花的。如果想吃奶味濃郁的,可以多放一些黃油。如果喜歡吃鹹味的可以將其中的白砂糖改為鹽,如果喜歡吃巧克力味的還可以在裡面加一塊巧克力。

使用微波爐爆米花的時候,比起來在路邊攤買的一些爆米花干凈、衛生,和我們使用炒鍋、高壓鍋爆米花的方式,會更加的省油。並且在短短的一兩分鍾的時間之內就會發生砰砰的聲音,香甜可口的爆米花其實就能夠新鮮出爐了。

⑶ 微波爐蛋糕如何製作竅門

微波爐蛋糕口感蓬鬆,雖然不如烤箱蛋糕濕潤細膩,但是做法非常簡單。沒有烤箱的朋友可以試試。
主料2人份
低筋麵粉100克
雞蛋2個
輔料
白糖50克
玉米油50克
泡打粉3克
葡萄乾少許
步驟1微波爐蛋糕的做法大全
雞蛋打入盆中加白糖
步驟2微波爐蛋糕的做法圖解
用電動打蛋器打散蛋液
步驟3微波爐蛋糕的家常做法
分次加入玉米油打勻
步驟4微波爐蛋糕的簡單做法
混合低筋麵粉和泡打粉
步驟5微波爐蛋糕怎麼吃
姜混合的粉篩入蛋液中
步驟6微波爐蛋糕怎麼做
攪拌均勻
步驟7微波爐蛋糕怎麼炒
把拌好的麵糊倒入硅膠磨具中,倒8分滿就可以啦
步驟8微波爐蛋糕怎麼煮
放幾粒葡萄乾,靜置30分鍾,讓泡打粉和其他原料充分融合
步驟9微波爐蛋糕怎麼燉
放入微波爐火力80度,3分鍾
步驟10微波爐蛋糕怎麼煸
如果表面還有濕麵糊就再加熱1分鍾
步驟11微波爐蛋糕怎樣煸
微波爐蛋糕出爐
成品圖

烹飪技巧
各家微波爐功率不同,請根據情況靈活調節火力
因為微波爐是從食材內部加熱,所以最好多觀察,不要烤糊了
我用的是硅膠模具,不沾,如果您沒有,可以用微波爐專用飯盒,或小碗製作,記住一定要抹點油

⑷ 微波爐如何做蛋糕簡單的做法

針對很多喜愛煮飯的人而言,想來都是在家裡試著自製小蛋糕。由於生日蛋糕是一種十分受大家鍾愛的食材,而且蛋糕的製作方式 各種各樣,與別的甜點較為起來,蛋糕的製作也會相對性非常簡單。比如運用微波爐加熱就可以製做出色香味俱全的抹茶蛋糕,今日就一起來學習培訓微波爐加熱自做簡易小的小蛋糕的做法。

第一種微波爐做蛋糕的方法
食物:4個生雞蛋、低筋粉50克、發孝粉5克、白砂糖40克、牛乳、
作法:
1、將4個雞蛋蛋黃和雞蛋清分離,80克低筋粉和5克發孝粉混和勻稱。
2、再將雞蛋黃、40克白砂糖、牛乳加適當的鹽混和在一起,攪拌均勻。
3、將小麥麵粉和發孝粉混和好的麵糊倒進雞蛋黃溶液中,隨後攪拌均勻。
4、用打蛋器打蛋清,打進剛開始出現一些汽泡添加40克白砂糖,再次打進雞蛋清的泡沫塑料剛開始發起來還較為細就可以了。
5、分2~3次將雞蛋清添加到雞蛋黃溶液中,留意加一次以後要攪拌均勻以後才可以再加,加滿要攪拌均勻,再開啟微波爐加熱,將提前准備好的蛋糕器皿四周抹上油,隨後將徹底結合好的麵糊倒進到器皿中。
6、將微波爐加熱火力點調到中等,時間為5分鍾,假如5分鍾來到開啟發覺並不是很熟,能夠再再次加溫1分鍾就可以,最終用微波爐加熱膠手套把器皿取下來,脫模在菜盤里就可以了。

第二種微波爐做蛋糕的方法
食物:5個生雞蛋、白砂糖80克、低筋粉90克、
作法:
1、最先將雞蛋黃和蛋白質分離,再將低筋粉篩粉。
2、將白糖添加到蛋白質中,用打蛋器打進濕性發泡再放進雞蛋黃,打至蛋糊粘稠就可以。
3、放進低筋粉,左右攪拌勻稱。
4、將微波爐加熱器皿刷上打油,把蛋黃液倒進震幾下,將大汽泡震出去。
5、放進微波爐加熱火災2分鍾,低火三分鍾就可以了。
6、最終取下來放涼後割開擺盤就可以吃完。

第三種微波爐加熱做蛋糕方法
食物:生雞蛋、50克白糖、50克食用油、50克牛乳
作法:
1、把生雞蛋打進碗里,添加50克的白糖,攪拌均勻。
2、再倒進50克的食用油和50克的牛乳,攪拌均勻。
3、再添加小麥麵粉和發孝粉,攪拌。
4、最終添加核桃仁、大棗和枸杞子,攪拌均勻。
5、放進微波爐加熱,用中高火加溫5分鍾,再用高火加溫7分鍾既就行了。

⑸ 微波爐蛋糕的做法

微波爐蛋糕的做法

大家都吃過蛋糕吧,那麼它使用製作的過程用到的電器有很多種,有烤箱,電餅檔,那想知道微波爐蛋糕的做法是怎樣的嗎?不妨跟著我步伐來看看,以下是我收集的微波爐蛋糕的做法,歡迎收藏噢!

微波爐蛋糕的做法1

第一步

低粉過篩後和牛奶、蛋黃、香精、巧克力、蔓越莓、糖和油混合均勻,這一步一定不要著急,混合均勻蛋糕口味才好。

第二步

蛋白中加適量糖,用打蛋器打發至濕性發泡,一般需要3至4分鍾。

第三步

打發後的蛋白和混合好的低粉糊攪拌均勻,裝入模具中。

第四步

放進微波爐中,高火烘烤2分鍾即可成熟。

微波爐蛋糕的做法2

主料:雞蛋1個,麵粉24g。

輔料:白糖20g,油16g,水16g。

步驟

1、蛋黃加入白糖6克攪拌,在依次放入水16克,油16克,麵粉24克。

2、接下來打蛋白,蛋白分次加白糖14克,打至倒扣不倒、要將蛋白打發好打蛋的時候速度要快,非常的快才能更好的打成功。

3、混合1和2,自上而下攪拌。

4、放入一個微波爐容器,裡面塗油,上面撒葡萄乾。

5、不加蓋800W高火一分鍾6、從容器中取出來的成品。

小貼士:微波爐的用高火1分鍾,不同微波爐可能不一樣。

微波爐蛋糕的做法3

材料:麵粉80克,雞蛋5個,葡萄乾適量,牛奶80克,玉米澱粉20克,糖60克,油80克。

做法

1、 讓雞蛋清黃分離開來。

2、 蛋黃內加糖油奶攪拌均勻,篩入低粉繼續攪拌均勻。

3、 蛋清在無水無油的盆里打到硬性發泡。

4、 分三次把蛋清混合到蛋黃液中上下翻攪防止消泡。

5、 依據個人口味放入適量的葡萄乾。

6、 把混合好的液體倒入盤中,倒好後輕摔兩下把大氣泡摔出來放入微波爐。

7、 20分鍾後出微波爐。

微波爐蛋糕的做法4

材料:雞蛋(3個)、即發麵粉、糖(135克)、花生油(30克)、水(60ml)。

做法

1、把雞蛋打入碗中,加入白糖、使用打蛋器或者筷子攪拌到顏色發白,有泡泡為止(大概20分鍾)。

2、加入麵粉、吉士粉、發酵粉和溫水(微熱的水),冷水效果沒那麼好,太熱又會把蛋黃破壞掉,用筷子或者打蛋器攪拌成泡狀(大概5分鍾)。

3、將花生油均勻地塗滿蒸蛋糕的`大不銹鋼碗。

4、把不銹鋼碗放入煮水的鍋中,隔水加熱兩分鍾,關掉微波爐,倒進泡狀的蛋糊,大火蒸30分鍾。

5、如果蛋糕比較高的話可能沒有那麼快熟,你是新手的話可以用牙簽戳下去,如果沒有看到黏黏的麵粉,那就熟了,簡單又好吃的雞蛋糕就出來啦。

微波爐蛋糕的做法5

材料:全蛋250公克,細砂糖100公克,鹽少許,香草精少許,低筋麵粉100公克,澄粉20公克,奶油30公克。

做法

1、將鋼盆中加水,開中火煮至50℃之水溫(即手指試溫有熱的感覺)後轉小火備用。

2、再取另一鋼盆,放入材料,置於作法1上,邊用直型打蛋器攪拌至與人體同溫,即可移開。

再用電動攪拌器高速打發,讓蛋煳包入空氣,攪打至蛋煳呈光滑細致,用打蛋器拉起蛋煳會呈明顯紋路,但馬上消失的狀態,再以低速攪拌30秒,使蛋煳更顯細致均勻。

3、將材料過篩,加入作法2中,用刮刀快速由下往上掏起,使蛋煳與粉類互拌均勻。

4、取一鋼盆將奶油融化,取適量作法3加入融化奶油中輕輕拌勻,再全部加入拌勻,即為傳統雞蛋糕面煳。

5、將愛心形烤模放在爐上以小火預熱後,再用毛刷塗抹上一層薄薄沙拉油。

6、取適量傳統雞蛋糕面煳倒入微波爐的凹槽內(約6分滿),然後待面煳冒出孔洞,略呈固態。

7、再倒面煳至另一個凹槽內(約5分滿),等面煳呈形即為底部,再用尖錐挑起作法5當蓋子,快速蓋在底部上面,以小火繼續燒蒸。

8、蒸約12分鍾後再翻面烤至上色,至雞蛋糕完全離模,再用尖錐或竹簽從接縫處挑起即可。

微波爐蛋糕的做法6

主料:雞蛋(2個),低筋麵粉(130克)。

輔料:糖(130克),泡打粉(1克),花生油(28克)。

低筋麵粉和泡打粉混合過篩,將模具內壁刷油。

將雞蛋打入盆中,倒入糖,隔熱水。

用電動打蛋器高速打至全發。

篩入粉類,倒入油。

用電打繼續低速攪勻成稠滑狀。

裝入裱花袋中,擠入模具中。

裝入裱花袋中,擠入模具中。

烤箱190度預熱,中層,10分鍾左右(根據麵糊多少而定),均勻上色即可。

小竅門

1、雞蛋和麵粉的量是一樣的,糖的量如果怕太甜,可以減少1/3。

2、雞蛋要打發到完全膨發,體積增加五六倍,蛋糊濃稠,打蛋頭會有2-3厘米的蛋液不會輕易掉下來;然後,再加麵粉,這樣,蛋糕會達到最大膨發。

3、此款蛋糕適合全程用電動打蛋器攪拌,混合麵粉和油的步驟如果用手拌和,烘烤出來的組織孔洞會比較大。

⑹ 最簡單的微波爐蛋糕做法

主料
低筋麵粉
40g
雞蛋
2個
輔料
牛奶
30g
配料
色拉油
1茶匙
泡打粉
1/4茶匙
香草精
少許(沒有可不加)
甜味
口味
其他
工藝
十分鍾
耗時
簡單
難度
微波爐蛋糕的做法步驟
幾分鍾搞定——微波爐蛋糕的做法步驟:1 1蛋清和蛋黃分開裝在2個無油無水的干凈盆里
幾分鍾搞定——微波爐蛋糕的做法步驟:2 2蛋黃中加入10g砂糖攪拌均勻
幾分鍾搞定——微波爐蛋糕的做法步驟:3 3加入30g牛奶(或是其他飲料。我用的是某某果蔬汁)
幾分鍾搞定——微波爐蛋糕的做法步驟:4 4麵粉和泡打粉混合後篩入步驟3的蛋黃液中,加入香草精,上下攪拌或畫十字攪拌均勻
幾分鍾搞定——微波爐蛋糕的做法步驟:5 52個蛋清打至粗泡,加入30g砂糖,也可加入幾滴白醋,會更容易打發
幾分鍾搞定——微波爐蛋糕的做法步驟:6 6打至完全發泡。即倒扣不落為止
幾分鍾搞定——微波爐蛋糕的做法步驟:7 7取1/3打發的蛋清加入之前拌好的蛋黃糊中,上下攪拌或畫十字攪拌
幾分鍾搞定——微波爐蛋糕的做法步驟:8 8將步驟7倒入剩下的2/3蛋清中,上下攪拌或畫十字攪拌均勻
幾分鍾搞定——微波爐蛋糕的做法步驟:9 9在微波爐可以的盒底塗上一層油,方便完成後脫模。倒入拌好的蛋糕糊,抓住盒子在桌上小幅度摔幾下,震破氣孔
幾分鍾搞定——微波爐蛋糕的做法步驟:10 10放入微波爐內,高火3分半鍾,即可
幾分鍾搞定——微波爐蛋糕的做法步驟:11 11倒扣脫模,切件食用

⑺ 家常微波爐做蛋糕的方法

人們都喜歡到蛋糕店去買蛋糕,但如果親手為家人做一個蛋糕會特別不一樣,製作方法很簡單,可以充分利用家裡面的微波爐來幫助,下面為你介紹三種製作方法。

第一種製作法
1.把蛋黃、牛奶、一半白糖、色拉油混合攪拌均勻。
2.把麵粉和泡打粉拌勻,倒入蛋黃液中攪拌均勻。
3.在蛋清中加入其餘白糖,倒入幾滴白醋,用4隻筷子抽打8——10分鍾,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒。
4.把蛋清分3次倒入蛋黃糊中上下輕輕攪拌,直至均勻。
5.在微波專用盆里倒入少量油,用手抹勻,再倒入混合好的麵糊,把盆輕輕磕幾下,讓大的氣泡震碎。
6.將盆放入微波爐,高火7分鍾。把盆拿出晾一會兒,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出來了。

第二種製作法
1.現將黃油用微波爐高火30秒融化(也可在室溫下融化。),講消化餅干壓碎,加黃油中攪拌。
2.將一湯匙魔芋粉(減肥中的MM常說的粉粉,開始時是想用魔芋粉代替果膠的。),緩緩加入牛奶中,邊加入邊攪拌,使之變得濃稠。靜置幾分鍾。
3.奶油乳酪隔水融化,攪拌至發泡,依次加入蛋黃、酸奶、白糖20g。
4.將濃稠了的牛奶加入奶油乳酪中,攪拌均勻。
5.將1中的黃油消化餅也加入奶油乳酪中,攪拌。
6.將蛋清打直乾性發泡,並將20g白糖分兩次加入。(我是用打蛋器打的,先用低速打至初泡,加入白糖後,用高速打至濕性發泡,再加入白糖,再用低速打至乾性發泡。)乾性發泡,就是插入一根筷子,可以不倒就是乾性發泡了。
7.將蛋清分幾次倒入5中,左右或上下輕輕攪拌。
8.將混合好的原料放在微波爐里,用高火加熱5分鍾即可。不要著急取出,等一下。蛋糕很勁道,很Q[1]。

第三種製作法
1.將雞蛋的蛋清蛋黃分開,將低筋粉過篩。
2.首先把蛋白加入砂糖,用打蛋器打至濕性發泡。
3.放入蛋黃,打至蛋糊濃稠。
4.放入低筋麵粉上下翻版均勻。
5.將微波容器刷上油,把剛製作好的東西倒到裡面震兩下,將大氣泡震出來。
6.放入微波爐,大火2分鍾,中火2分鍾。
7.注意取出來的時候要倒扣晾涼。然後切開即可享用美味的蛋糕。

⑻ 如何用微波爐做蛋糕的方法和步驟如下

今天試著用微波爐做了這款蛋糕。做法簡單易學,比起用烤箱來做,那真是快多了,只用了4分鍾蛋糕就蒸好了。而且還不用一點油,綿軟可口,香甜還很健康。熱量也不怎麼高。減肥的女士也可以吃的哦~

1. 蛋黃5個。

2. 蛋白5個。

3. 砂糖90克。

4. 將低筋粉90克過篩。

5. 蛋白加砂糖,用打蛋器打至濕性發泡,放入蛋黃。

6. 打至蛋糊濃稠即可。

7. 放入低筋麵粉。

8. 上下翻拌均勻。

9. 微波容器刷上油,倒入蛋糊震兩下,將大氣泡震出來。

10. 放入微波爐大火2分鍾,中火2分鍾即可。

11. 取出倒扣晾涼。

12. 切開裝盤,即可享用。

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⑼ 微波爐蛋糕的做法簡單

首先要准備食材,我做的比較小個,材料比較少。

雞蛋 1個

蜂蜜 3勺(根據個人口味適量加減)

低筋麵粉(由於沒有廚房秤,我用勺子舀了一大勺)

像這樣的勺子

第二步,把蛋清和蛋黃分離,先把蛋清打發(我用手動打蛋器打的,打到手發軟,建議用電動的),然後加入蛋黃和三勺蜂蜜繼續打發。

第三步,加入過篩低筋麵粉,再繼續打發,忘記拍照了,下次做的時候補上。

第四步,再容器底部抹上植物油,震盪兩下排氣泡(我用的橄欖油,反正就是防止黏住容器,抹一點即可),容器我用的是微波爐玻璃飯盒

第五步,放進微波爐先中高火兩分鍾,再中火兩分鍾,耐心等待,美味即將出爐

蛋糕充滿了香味,也是松軟香甜的,我自己比較喜歡甜品,所以也愛烘焙,首先食材放心,然後十分享受烘焙的過程。還可以根據自己的喜好加點酸奶,奶油,或者水果都可以。
確切的說,這個叫五分鍾馬克杯微波巧克力蛋糕,是從國外網站上看來的。用的是馬克杯,做完了直接用勺挖著吃。這個蛋糕做出來不是蓬鬆的,是濕潤的類似布朗尼的口感,如果想更發,可以嘗試加點泡打粉。
ps:這個方子建議不要輕易去改動它,稍有改動就做不出來了。如果不喜歡巧克力味的蛋糕,那麼直接不要做這款吧,不要試圖用別的東西代替。

用料
普通麵粉15g
玉米澱粉15g
無糖可可粉30g
糖30g
牛奶45g
雞蛋1個
植物油30g
步驟
所有材料放在一個容量中攪拌均勻成麵糊

裝進可微波的小碗或馬克杯,玻璃杯等,經過實驗,最好是大點的馬克杯,因為比較深,不會加熱的時候溢出來

高火,轉2分鍾,這期間蛋糕會漲的非常高,過一會兒又落下去

取出後放置一會兒,讓蛋糕中心部分繼續成熟,這時候蛋糕應該是很濕的

然後就可以直接拿勺挖著吃了
小貼士
1,根據自己微波爐的功率多試二次,最終成品應該是表面剛剛結皮中間還有點沒熟透的感覺,時間寧短勿長。出來放一小會,讓中間自己繼續成熟一下。放涼到溫溫的時候最好吃。
2,裝麵糊時不能太滿,到碗的二分之一即可,加熱的時候會漲很高。
3,最好用馬克杯或直徑小而比較高的碗等容器來製作,而不要用直徑較大的碗,盤子等。