A. 怎麼用電飯煲做蛋糕
既然蛋糕這么美味，那到底應該怎麼做呢？其實蛋糕的做法非常簡單，而且這次我給大家分享的做法是用電飯煲烹飪，也就是說沒有烤箱也能輕松做出一道美味的蛋糕。整個過程中我們只要稍微細心一些，那麼基本上就很難失敗了。下面話不多說，今天就給大家分享這道電飯煲做蛋糕的具體步驟和細節，我會用最簡單、易懂的話語表達出來，讓大家都能看得懂、看得明白，各位小夥伴隨我一同看下去吧。
備料
主料：低筋麵粉兩百克
做蛋糕之總結
通過上面步驟，我相信許多人對於這道蛋糕的做法，已經有了更深的認知。其實這道蛋糕的做法具體可以分為兩步，第一步打發蛋白，這一步一定要把蛋白給它打發好，否則做出來的蛋糕就不夠蓬鬆，吃起來硬硬的那就有些失敗了；第二步就是蒸，這一步最容易失敗的地方就是糊底，曾經我三次用電飯煲做蛋糕，其中兩次稍微有些糊底，這一步一定要格外的上心才行
B. 電飯鍋如何做蛋糕
食材：雞蛋4個、糖分60g、食用油55g、牛奶65ml、低筋麵粉100g。
做法：第一步，首先把蛋黃和蛋清分離，蛋清中一定不要有蛋黃，然後分別加工處理。
第二步，蛋黃中加食用油和牛奶攪拌均勻，最後再篩入麵粉，攪拌至無顆粒狀備用。
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第三步，然後打發蛋清，白糖分三次加入蛋清中，第一次打發至粗粗眼魚泡狀，第二次打發至濕性發泡，第三次打發至提起打蛋器有小尖峰的蛋糊。打發的時候可以再滴入兩滴白醋，有利用打發。
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第四步，然後然後把蛋黃和蛋清混合，先把三分之一的蛋清倒入蛋黃糊中上下翻拌均勻，翻拌均勻後倒入剩餘的蛋清中，再次翻拌均勻。
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第五步，電飯鍋內膽擦乾，然後刷上一層油，再倒入蛋糊，蛋糊倒入鍋中，呈現折疊狀，說明前面做的步驟都成功了。
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第六步，最後抖動，把表面搖晃均勻，然後放入電飯鍋中，蓋上愛之，按下煮飯鍵，等待40-50分鍾左右，等電飯鍋顯示保溫時，再用濕毛巾蓋住出氣孔，再燜20分鍾即可。
第七步，蛋糕做好之後就可以脫模取出了，倒扣盤中，冷卻後，切塊就可以吃了。
C. 用電飯鍋怎麼做蛋糕簡單方法視頻教程
D. 電飯煲蛋糕怎麼做
電飯煲酸奶蛋糕
食材：
頂焙良品軟白蛋糕粉40克，雞蛋2個，自製濃稠無糖酸奶45克，細砂糖30克，新良玉米澱粉1.5克，玉米油12克
做法：
01電飯煲煲底放一張油紙，或者抹一層薄薄的油，防粘，好脫模，蛋清和蛋黃分別打在無水無油盆里，細砂糖和玉米澱粉混合備用
02酸奶和玉米油用手抽攪拌均勻
03把已過篩的麵粉倒入，劃Z字拌至不見乾粉即可，加入蛋黃，繼續用手抽攪拌成蛋黃糊備用，今天用的是這款頂焙良品軟白蛋糕粉，麵粉選自進口麥源的麥芯部分，粉質潔白細膩，做出來的成品細膩均勻，入口即化，真的超級推薦
04蛋清里分兩次加入糖，用電動打蛋器打至有細小泡沫時加入剩餘的糖，繼續打發至提起打蛋頭，蛋白霜呈現短小尖角的狀態，注意觀察，別動過了
05取1/3打發好的蛋白霜到蛋黃糊里，用手抽劃J字拌勻，左手同時逆時針轉動打蛋盆
06把拌好的蛋糕糊倒入蛋白霜里，用刮刀同樣的手法拌勻，拌好的蛋糕糊有光澤、細膩，沒有泡泡，這時候也可以加入你喜歡吃的果乾，拌幾下即可
07將蛋糕糊倒入電飯煲，在桌面上震兩下，震出氣泡
08選擇電飯煲的蛋糕鍵，時間40分鍾，時間到，燜五分鍾再開蓋
烘焙小貼士--
1/裝蛋清用的碗，必須無水無油碰，打蛋器也必須無水無油。這是打發蛋白的先決條件。
2/蛋白霜和麵糊混合，不可畫圈攪拌，這樣容易導致蛋白消泡，做好的蛋糕就不蓬鬆了。
3/食譜中的量約是一個4寸蛋糕的大小，如果你的電飯煲大的話，需要雙倍來做，否則太矮了。
E. 用電飯煲怎樣做蛋糕
電飯煲蛋糕的做法：
食材：雞蛋5個、低筋麵粉90g、牛奶50g、糖60g、玉米油。
步驟：
1、材料准備好：低筋麵粉，65克帶殼新鮮雞蛋，細砂糖，牛奶，玉米油；
F. 電飯煲蛋糕怎麼樣煮才會自動脫膜
電飯煲蒸蛋糕，再把麵糊倒入電飯煲的時候，要先在電飯煲底層和四周抹上植物油，以免蒸熟的蛋糕，沒辦法脫模
G. 電飯煲蛋糕的步驟
H. 電飯鍋怎麼做蛋糕的做法視頻大全
電飯鍋做蛋糕的做法
主料
雞蛋
3個
低筋麵粉
90g
輔料
玉米油
20ml
白糖
60g
步驟
1.雞蛋3個
糖60克
玉米油20ml
低筋麵粉90克。
2..最好坐在40度左右的溫水盆上打，會更容易些。
3.雞蛋打至粗泡，加入白糖，分3次。
4..先高速打至濃稠，然後轉低速打。
5.打至打蛋頭提起來，蛋液不會滴落的程度。
6.也可以插一根牙簽進去，不會倒，就可以了。
7.倒入玉米油，繼續攪打。
8.攪打均勻。讓油水混合。
9.分2次篩入低粉。
10.用刮刀輕輕翻拌均勻，不要劃圈，避免消泡。
11.把蛋糕糊倒入電飯鍋，抓住邊緣水平向下震幾下電飯鍋膽，把表面的大氣泡震破。
12.跳閘後，過5分鍾按一下電飯鍋加熱，跳閘後再10分鍾後用牙簽插一下，牙簽上沒有麵糊就可以。（按自己電飯鍋的功率）
13.取出後，倒扣20分鍾，鍋有一點粘，用勺子勺一下就可以輕松脫模。
14.撒些糖粉裝飾。