① 麵包刀粗齒和細齒的區別說明麵包刀粗齒和細齒的區別是什麼
1、麵包刀一般都是較粗的齒，仔細觀察齒形是半月狀或是細小的半圓，如果是鋸齒狀，或是棱刺狀，顯然就是切割蛋糕的了，不過麵包刀也可以切蛋糕水果類，蛋糕刀顯然只適合切蛋糕類。
2、細齒刀。適合分層。建議切軟蛋糕或者軟吐司，生日蛋糕胚子戚風蛋糕分層之類的，新手最實用，比較萬能。
② 切蛋糕的刀，是鋸齒好還是細齒好還是兩個都買
粗齒，不能太密的鋸齒，鋸硬東西的齒很密，鋸軟東西的齒很疏，比如鋸鐵管的鋸子齒很密，鋸木頭的齒很疏
1、選購刮刀時，要注意手柄一定要夠長且厚實，這樣使用起來更得力。手柄的手感比較主觀，但太薄太短的手柄難以使上勁，若手柄是質量差的塑料或木製品，不僅容易割手，而且承受力差，容易被掰斷。
2、刮刀可分為一體式刮刀和分體式刮刀。一體式刮刀，手柄裡面一般用鋼筋支持，因此刮刀相對比較重一點。分體式刮刀，多為塑料/木的分體手柄，花式多，刀輕，但需分開清洗。
④ 蛋糕刮平刀是直的好還是彎的好
做生日的郭平刀，直的也好彎的也好，都有各的用處吧，最好是兩種都買。不過一般製作的時候都是用直的刮平刀。
⑤ 求助一下 麵包刀粗齒好 還是細齒好
麵包刀一般都是較粗的齒，仔細觀察齒形是半月狀或是細小的半圓，如果是鋸齒狀，或是棱刺狀，顯然就是切割蛋糕的了，不過麵包刀也可以切蛋糕水果類，蛋糕刀顯然只適合切蛋糕類。
⑥ 給戚風蛋糕分層用什麼刀
給戚風蛋糕分層有專業的麵包刀。是那種長長的，扁扁的，有鋸齒鋒利型刀刃的刀。
⑦ 關於蛋糕刀材料的選擇~~pp~pe~~ps~~還是 ~~~望專家解答~高分
吸塑：用已經有的一定片厚的材料將表面加溫，讓其軟化，然後吸附到你需要的形狀的模具上，模具的底面有抽真空的設備，一般模具用石膏製做試制模，修改好達到要求後再做成電鍍銅模。材料的厚度取決產品的大小和深度，深度越深材料相對較厚，一般用來做包裝或著要求不高的裝飾品。如我們看到的蛋糕盒，店面的店名字，我們剛買會沒拆包的牙刷包裝，等等。原材料一般都是已經製作好的型材，厚度有不同規格，從0.1到2MM不等，材料一般有PVC，PET，APET，PE，PS，PP，等等，此工藝只能製作簡單的外型的物件，並且尺寸精度偏差很大。
注塑：將塑膠原料的顆粒，通過加熱使其達到熔融狀態，再通過高壓將膠料注射到已經製作好的鋼模內，冷卻，頂出。可以製作不同品種的熱塑性塑膠，主要用來製作精度要求高的各種塑膠零件，如我們的電視機外殼，小的塑膠齒輪，手機外殼，等等。可以製作復雜的外型結構的物件，尺寸精度可以達到絲級。
⑧ 蛋糕刀選擇什麼樣的比較合適
這要看用的場合了，家用還是西餐廳用的。刀身要薄且鋒利 ，不要選帶鋸齒的，長度上一般選長不選短的，刀把的話關鍵要用著順手。
⑨ 什麼蛋糕刀好用
看自己的手形，與習慣