1. 長崎蛋糕的做法
長崎蛋糕的做法如下：
用料
主料；高筋粉120克、細砂糖85克、蛋黃115克、蛋清130克、牛奶60毫升、色拉油30克、蜂蜜30克
1、將5個蛋黃和5個蛋清，分別放入2個攪拌盆中。
2、准備一個18*18的方形活底蛋糕模，鋪上蛋糕紙待用。
2. 長崎蛋糕怎麼做
1.烤箱熱至170度。全蛋加入蛋黃、細砂糖、鹽與玉米糖漿稍微打散一下。
2.牛奶加入玉米油、味啉攪拌均勻。
3.雞蛋混合物用電動打蛋器隔熱水打發,打發至出現紋路,但提起打蛋頭紋路在3秒內消失的狀態。
4.篩入高筋麵粉翻拌均勻。
5.取小部分雞蛋糊放在步驟2的牛奶混合物里翻拌均勻一下,再倒回雞蛋糊里翻拌均勻。
6.把麵糊倒進模具里，用刮刀刮平表面。
7.放進預熱好的烤箱烤40到50分鍾，表面金黃色即可，烤好的蛋糕倒扣在油紙上，冷卻後方可脫模，即可使用！
3. 長崎蛋糕怎麼做
長崎蛋糕怎麼做
材料
砂糖110克，高粉100克，蜂蜜10毫升，熱水7.5毫升，雞蛋4個
做法
1.雞蛋放入容器中，隔熱水攪打，糖分三次加入，打6分發泡；
2.將蜂蜜和熱水先調成糖漿，再一點點地加進去，攪打融和
3.分2～3次篩入麵粉，中速打勻，用打蛋器打，打勻是關鍵；
4.打勻的麵糊倒入土司盒，同時烤箱175℃預熱十分鍾；
5.入烤箱烤制，面上加蓋，165℃烤40分鍾；
6.出爐立即用保險膜封好，倒扣。第二天吃口感更好。
4. 抹茶長崎蛋糕怎麼做好吃
用料
雞蛋 3個
高筋麵粉 70克
抹茶粉 8克
細砂糖 65克
蜂蜜 5克
熱水 1大勺
甜米酒 2小勺
抹茶長崎蛋糕的做法
首先是准備工作，將雞蛋恢復室溫，剪一塊和蛋糕模具底片一樣大小的油紙墊好，其他食材稱量好。
蜂蜜和熱水、甜米酒混合融合。烤箱預熱170度
三隻全蛋分三次加入細砂糖打發至7分發。
加入蜂蜜水，繼續用電動打蛋器打發至8分發。
篩入提前混合過篩的低粉和抹茶粉，繼續攪打，注意不要消泡哦～
倒入方型模具，在檯面上震一下，趕出氣泡避免蛋糕體裡面有太多泡泡；再用筷子在表面劃個Z字，把氣泡趕出，讓表面平滑。
入烤箱170度烤45—50分鍾。表面上色之後該一塊錫紙，避免上色過深。
出爐後在檯面上震一下，立即倒扣。冷卻後蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏，隔夜再享用味道更好哦。
小貼士
很適合做茶點的一款蛋糕，配上清茶一杯，切上一小塊。
5. 日本長崎蜂蜜蛋糕大家都吃過嗎具體的做法是什麼嗎
甜食是治療抑鬱和放鬆的靈丹妙葯。大部分人都喜歡在開心的時候吃一點甜品，忘記減肥塑身，享受甜品帶來的快樂。甜點，一般不算正餐，通常是下午茶的點心。甜品多樣，外形美觀，味道鮮美。這一期將帶你了解日本著名甜點長崎蜂蜜蛋糕。
6. 長崎蛋糕做法
長崎蜂蜜蛋糕的做法步驟
1
准備材料，雞蛋回溫，蜂蜜與牛奶混合均勻
2
雞蛋分離出蛋白和蛋黃
3
將細砂糖分三次加入蛋白中進行打發
4
分三次加入打散的蛋黃，用手動打蛋器翻拌均勻
5
加入蜂蜜牛奶混合液，將過篩的麵粉加入蛋糊中，翻拌至無乾粉（此時預熱烤箱）
6
取一張油紙裁剪成和模具一樣大小鋪在模具中，倒入製作好的麵糊，用牙簽Z字型劃麵糊消除大氣泡
7
烤箱預熱170度，實際150度，上下火，中下層烤45分鍾
8
出爐後的蛋糕震模，倒扣在耐高溫保鮮膜並且包裹住
9
放涼後，放置冰箱冷藏過夜，取出切除四周
小竅門
1、氣溫比較低時，蜂蜜與牛奶混合可以隔溫水攪拌均勻
2、蛋糕口感偏甜，搭配一杯清茶更合適
7. 長崎海綿蛋糕怎麼做
配料：
雞蛋5個；
100g（到200g糖。如果單食建議用150g糖）；
150g 中/高筋麵粉（all-purpose or plain就好)；
1大勺蜂蜜；
1大勺溫水；
1小勺紅糖。
6. 麵糊能全部裝在一個八寸模具中。我分了兩個，因為想做一個蛋糕式的提拉米蘇，和一些杯裝的。所以分了一些麵糊在6寸的模具里。
放入170度預熱好的烤箱，烤20分鍾，至表面上色，用牙簽插入麵糊，拿出來後沒有粘在上面即可。每個人烤箱不同，如果沒有干，就轉到160度繼續烘烤。
拿出來以後立刻震兩下，散出熱氣。然後倒扣在烤架上，直至放涼。
8. 家常做法，正宗長崎蛋糕怎麼做
主料
全蛋3個 味淋（味啉科普請看小貼士）15ml
玉米油10g 牛奶20g
細砂糖75g 高筋麵粉110g
蛋黃2個 玉米糖漿40g
鹽1g
經典日本長崎蛋糕的做法步驟
8.成品