⑴ 食物中毒的話，一般多久有反應
食物中毒出現反應的時間有快有慢，一般來講，感染性因素導致的疾病，潛伏期較長，短則6個小時，較長的2天，甚至4天後發病；化學性中毒一般在幾分鍾或幾小時即可發病，且通常不伴有發熱。
雖然致病因子種類多，但患者症狀比較相似，最常見的是胃腸炎表現，比如惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛，嚴重者出現敗血症，甚至肝臟、腎臟、腦功能損害等。
(1)吃蛋糕中毒多久有什麼反應擴展閱讀：
食物中毒致病因子有三類：
1、微生物類，如細菌和病毒；
2、化學類，如農葯殘余；
3、有毒動植物類，如毒蘑菇、河豚、受污染的貝類等，像阿米巴痢疾這種由寄生蟲引起的中毒並不多見。
⑵ 吃了食物中毒的東西，什麼時候才會有中毒的反應
運氣好點的話會在5~7小時後會肚子疼、拉肚子，在重點會嘔吐頭暈，一般現象在5~7小時後會產生。但是如果是急性的話就在1小時之內就會出現症。
⑶ 輕度食物中毒有什麼反應，大約吃過東西後幾個小時發生
食物中毒者最常見的症狀是劇烈的嘔吐、腹瀉，同時伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會因上吐下瀉而出現脫水症狀，如口乾、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細弱、血壓降低等，最後可致休克。故必須給患者補充水分，有條件的可輸入生理鹽水。症狀輕者讓其卧床休息。如果僅有胃部不適，多飲溫開水或稀釋的鹽水，然後手伸進咽部催吐。.如果發覺中毒者有休克症狀（如手足發涼、面色發青、血壓下降等），就應立即平卧，雙下肢盡量抬高並速請醫生進行治療。
化學性食物中毒
化學性食物中毒，主要指一些有毒的金屬，非金屬及其化合物，農葯和亞硝酸鹽等化學物質污染食物而引起的食物中毒。引起化學性食物中毒的原因，主要是誤食有毒化學物質，或食入被化學物質污染的食物所致。化學性食物中毒的特徵主要有：
（一）發病快。潛伏期較短，多在數分鍾至數小時，少數也有超過一天的。
（二）中毒程度嚴重，病程比細菌性毒素中毒長，發病率和死亡率較高。
（三）季節性和地區性均不明顯，中毒食品無特異性，多為誤食或食入被化學物質污染的食品而引起，其偶然性較大。
細菌性食物中毒
細菌性食物中毒，是人們吃了含有大量活的細菌或細菌毒素的食物，而引起的食物中毒，是食物中毒中最常見的一類。這類食物中毒的特徵主要有：
（一）通常有明顯的季節性，多發生於氣候炎熱的季節,一般以5-10月份最多。一方面由於較高的氣溫為細菌繁殖創造了有利條件；另一方面，這一時期內人體防禦能力有所降低，易感性增高，因而常發生細菌性食物中毒。
（二）引起細菌性食物中毒的食品，主要是動物性食品，如肉，魚，奶和蛋類等；少數是植物性食品，如余飯，糯米涼糕，面類發酵食品等。
（三）抵抗力降低的人，如病弱者，老人和兒童易發生細菌性食物中毒，發病率較高，急性胃腸炎症較嚴重，但此類食物中毒病死率較低，愈後良好。
食物中毒的表象與救護
①凡是吃了被細菌（如沙門氏菌、葡萄球菌、大腸桿菌、肉毒桿菌等）和它的毒素污染的食物，或是進食了含有毒性的化學物質的食品，或是食物本身含有自然毒素（如河豚、毒蘑菇、發芽的土豆等），由這些原因引起的急性中毒性疾病，都叫食物中毒。食物中毒多發生在氣溫較高的夏秋季，可見個別發病也可見集體中毒（如發生在食堂及宴會上）。
②食物中毒者最常見的症狀是劇烈的嘔吐、腹瀉，同時伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會因上吐下瀉而出現脫水症狀，如口乾、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細弱、血壓降低等，最後可致休克。故必須給患者補充水分，有條件的可輸入生理鹽水。症狀輕者讓其卧床休息。如果僅有胃部不適，多飲溫開水或稀釋的鹽水，然後手伸進咽部催吐。.如果發覺中毒者有休克症狀（如手足發涼、面色發青、血壓下降等），就應立即平卧，雙下肢盡量抬高並速請醫生進行治療。
③吃河豚者，食後2～3小時便會引起舌頭或手足麻木。早些催吐，效果較好，並急送醫院搶救。如耽誤4小時以上便會形成呼吸麻痹而死亡。毒蘑菇中毒除了胃腸道症狀外，還可見痙攣、流口水、出現幻覺、手發抖等症狀。急救時先催吐，然後再送醫院。
④如果是集體中毒，救護工作要有條理。還應迅速通知衛生檢疫部門檢疫。最好能保留吃剩下的食物，以利於診斷、治療或檢疫。
食物中毒的家庭急救
盛夏時節，容易引起食物中毒。在家中一旦有人出現上吐下泄、腹痛等食物中毒，千萬不要驚慌失措，冷靜地分析發病的原因，針對引起中毒的食物以及吃下去的時間長短，及時採取如下三點應急措施：
催吐。如食物吃下去的時間在一至二小時內，可採取催吐的方法。立即取食鹽二十克，加開水二百毫升，冷卻後一次喝下。如不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐。亦可用鮮生薑一百克，搗碎取汁用二百毫升溫水沖服。如果吃下去的是變質的葷食品，則可服用十滴水來促進迅速嘔吐。有的患者還可用筷子、手指或鵝毛等刺激咽喉，引發嘔吐。
導瀉。如果病人吃下去中毒的食物時間超過二小時，且精神尚好，則可服用些瀉葯，促使中毒食物盡快排出體外。一般用大黃三十克，一次煎服，老年患者可選用元明粉二十克，用開水沖服即可緩瀉。老年體質較好者，也可採用番瀉葉十五克，一次煎服，或用開水沖服，亦能達到導瀉的目的。
解毒。如果是吃了變質的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒，可取食醋一百毫升，加水二百毫升，稀釋後一次服下。此外，還可採用紫蘇三十克、生甘草十克一次煎服，若是誤食了變質的飲料或防腐劑，最好的急救方法是用鮮牛奶或其它含蛋白質的飲料灌服。
如果經上述急救，病人的症狀未見好轉，或中毒較重者，應盡快送醫院治療。在治療過程中，要給病人以良好的護理，盡量使其安靜，避免精神緊張，注意休息，防止受涼，同時補充足量的淡鹽開水。控制食物中毒的關鍵在於預防，搞好飲食衛生，防止「病從口入」。
有毒動植物食物中毒
有些動物和植物，含有某種天然有毒成分，往往由於其形態與無毒的品種類似，是混淆而誤食；或食用方法不當，食物貯存不當，形成有毒物質，食用後引起中毒。此類食物中毒的特徵主要有：
（一）季節性和地區性較明顯，這與有毒動物和植物的分布，生長成熟，採摘捕捉，飲食習慣等有關。
（二）散在性發生，偶然性大。
（三）潛伏期較短，大多在數十分鍾至十多小時。少數也有超過一天的。
（四）發病率和病死率較高，但與有毒動物和植物種類的不同而有所差異。
冰箱內食物也能引起中毒
冰箱並不是食品保鮮、儲藏的保險櫃。許多疾病正是來源於吃了冰箱內不新鮮的或是被污染的食品所致。人們在往冰箱中存放食物時常出現生熟食品的混放現象，以致食品污染或變質，造成食品再污染。
冰箱冷藏室的溫度一般在0—5℃左右，這溫度對大多數的細菌的繁殖有明顯的抑製作用。可是一些嗜冷菌，如大腸桿菌、傷寒桿菌，金黃色葡萄球菌等都依然很活躍。它們的大量繁殖自然會造成食品的變質。所以，食用這樣的食物後，出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈等全身症狀。這就是人們所不知道的「電冰箱食物中毒」。
要想防治「電冰箱食物中毒」其實也不難，只要做到以下幾點即可：
(1)家庭可考慮選用－18℃的低溫冷凍箱，它對於家庭食品保鮮和存儲，以及減少食品再污染方面都具有較好的效果。(2)熟食在冰箱冷藏的時間不宜太長(食用前要經過加熱處理)，一般說來，細菌耐寒不耐熱，在高溫下很快死亡。(3)在電冰箱使用過程中，要長期保持電冰箱的內部清潔衛生，生、熟食要分開放，並且存放時間不能過長。
⑷ 吃了蛋糕十八小時之後拉肚子是算食物中毒嗎
吃了蛋糕十八小時之後拉肚子是一般不算食物中毒。時間太久了。一般多見是胃腸型食物中毒多見於氣溫較高、細菌易在食物中生長繁殖的夏秋季節，以惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎症狀為主要特徵。
⑸ 寶寶吃了壞掉的蛋糕會有什麼症狀
如果是少量的一般情況是不要緊的，一是可能吃的也不是大多，二是少量的人體有抗病毒的能力，再說蛋糕的霉點毒性不是很大
通常食物如果中毒一般是在半小時左右出現嘔吐，如今天仍沒有出現症狀就是沒有什麼問題了，
⑹ 食物中毒後多長時間發作會在第三天才有反應嗎只是發燒
你好，食物中毒的話，一般是當天就會出現症狀的，不會相隔幾天後才會出現的。最好是積極檢查發熱的原因，查清後再考慮治療，這樣更好的，一般是由於感染或是非感染兩種原因導致的發熱的
⑺ 食物中毒以後是什麼反應
食物中毒以後會出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等反應，也會出現口乾、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細弱、血壓降低等，最後可致休克。不同中毒情況的反應也不同：
1、沙門氏菌食物中毒。可表現高熱、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉水樣便等，重者可出現抽搐和昏迷，搶救不及時可死亡。常因進食被細菌污染的肉、蛋、水產品，特別是病死的牲畜肉而引起。
2、副溶血性弧菌食物中毒。主要表現發病急，發熱不高，也有嘔吐、腹痛、腹瀉，多在一周內恢復。生食魚蟹或進食被細菌污染的肉、鹹蛋、鹹菜等均可引起中毒。
3、葡萄球菌腸毒素食物中毒。主要表現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，特別是嘔吐較嚴重。常因進食被細菌污染的奶製品、肉製品、剩飯等引起。
4、肉毒中毒。肉毒中毒在細菌性食物中毒中最為嚴重。發病有其特點，除頭暈、頭痛、惡心、嘔吐等症狀外，主要表現為視力模糊、復視、眼瞼下垂、睜眼困難、吞咽困難、聲音嘶啞等。
(7)吃蛋糕中毒多久有什麼反應擴展閱讀：
處理食物中毒的方法是用干凈的手指放到喉嚨深處輕輕劃動，也可用筷子、湯匙等。同時可以喝些鹽水，有補充水分和洗胃的作用。
食醋具有一定的殺菌抑菌能力。對於腹瀉也有一定的防治功效，所以在家裡吃了過期變質的食物時，可先用食醋加開水沖服。牛奶或蛋清中含有蛋白質，可以緩解重金屬中毒。但如果情況嚴重，要及時到醫院就醫。
⑻ 中午吃肉皮,晚上吃了蛋糕過後一個月以來都感覺四肢無力,是中毒了嗎
考慮不是中毒引起的症狀，這個還是化驗檢查是不是有糖尿病或者低鉀血症。需要化驗空腹血糖和電解質。
⑼ 剛出了月子吃蛋糕食物中毒有沒有事
你好，食物中毒後導致的胃腸道反應如嘔吐，腹瀉，會導致電解質紊亂，建議補充電解質，可以口服補液鹽，或靜點液體，防止脫水的發生。應用胃黏膜保護劑，保護胃黏膜。如果是母乳喂養，建議暫停餵奶。