『壹』 成功加盟蛋糕店要做些什麼准備
成功加盟一家蛋糕店需要做很多准備,資金、選址、人員選擇等。像我們台拾記加盟就需要做到以下8點:
1.首先需要品牌加盟費用,需要准備好開一家蛋糕店的資金。
2.需要進行選址,我們台拾記的店鋪是有一定要求的,做蛋糕的話需要用到烤箱,所以需要380V三相電,總電量25KW,烤箱進線10m²;也需要用水干凈,所以需要上下水;最後門幅寬不低於3m。
3.公司根據選址提供裝修圖紙,加盟商需要根據圖紙進行裝修,這就需要一定的資金儲備。
4.作為一個符合市場規定和大眾需求的蛋糕店,店面還需要辦理「個體工商戶營業執照」、「食品經營許可證」以及員工健康證等,這對員工的選擇有一定要求。
5.設備及用具需要公司提供然後自己准備資金去采購。
6.烘焙師和店長的選擇是很重要的,選擇完都需要來總部培訓。、
7.人員培訓和店內裝修全部通過後公司就會發放原物料,然後設備和用具需要自行確認,防止開業時出現問題。
8.開業前一天公司會派一名人員駐店3天協助和觀察,之後有問題可以隨時與公司人員溝通與交流,避免後期出現失誤。
總體來說,成功加盟一家蛋糕店的流程還是比較簡單的,相對自己創業,加盟一家店各方面遇到問題都會有公司指導和幫助。
希望我的回答能幫助到你!
加盟的話,就是沖開店去的,然後冠上品牌名,器具材料定價都只能接受安排,若是其他家出了問題 還要承擔連帶風險,初期的加盟費、裝修、人工、器具、原材料不少於十幾萬,技術還比較單一,後期要是想就業 也不好找工作
學技術就比較自由,技術到手後,不管是開店還是先就業都是可以的,現在蛋糕店多,就業機會多,開店自由 隨心而定 有成就感
『叄』 開一家蛋糕店需要什麼手續
開蛋糕店通常需要辦理如下證件:
營業執照、稅務登記證、衛生許可證、健康證。
1. 衛生許可證或餐飲服務許可證:
1) 到轄區內的衛生監督部門申請受理。由申請人填寫《衛生許可證申請表》一式兩份,並提供准確、真實、合法、有效的資料。如受理部門對申請人填寫的《衛生許可證申請書》內容與所提供的資料經責任監督員核對無誤後進行登記。
2) 承辦監督員依照法律、法規、規章、規范性文件和衛生標准、衛生要求的規定,對申請人提供的材料進行審核,三個工作日內做出是否受理的決定。符合申請資格且資料齊全的予以受理並根據需要進行現場審查。
3) 現場審查結束後,符合規定的,承辦監督員開具《收費通知單》受費,在《衛生許可證發放登記表》上登記,經主管領導審批後,由申請人前往衛生局辦理領取《衛生許可證》有關手續。
2. 營業執照:
1) 申請人攜帶個人身份證原件及復印件到當地工商部門登記名稱;
2) 領取衛生許可證或餐飲服務許可證後,就可以憑證及相應的房屋租賃證明、身份證,到當地工商部門申請領取工商營業執照。按照工商行政管理部門規定,申請從事飲食業、食品加工和銷售業的,應出具食品衛生監督機關核發的證明。
3. 稅務登記證:
自領取營業執照之日起30日內,要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及復印件,還有經營者的身份證。個體工商戶開的小餐館,要交5%的營業稅。另外需交城建稅、教育附加稅,稅額是營業稅的11%,還有一部分其他的稅額,所佔份額非常小。
4. 健康證:
按照衛生監督機構確定的人員名單到健康體檢單位進行預防性健康檢查,統一使用衛生部制定的《中華人民共和國預防性健康檢查用表》。
1) 辦理健康證前先進行健康查體。
2) 查體結果符合發放健康證條件的,經衛生監督機構組織的衛生法律法規知識培訓合格後,將本人一寸正面免冠彩色照片到所管轄的衛生局衛生監督所辦理健康證明。查體結果不符合發放健康證條件的,不予辦理健康證。
開張前的准備:
1 、一般的麵包店都會雇一個師傅專門做麵包,而且一般麵包店不只買麵包一種食品,至少會有蛋糕,其他的一些點心啊麻花什麼的一開始最好不要自己做,最好是進其他廠家的。因為麵包不適合長途運輸,一般都自己做。
2、在開業前應該准備辦理一些證件:營業執照(工商管理局).稅務登記證(當地稅務局).衛生許可證(當地衛生局).排污許可證(當地環保局).消防許可證(當地消防大隊).個人健康證(當地衛生局).
3、設備准備:一般新開張的麵包店,用一些最基本的設備就可以了,隨著發展再更新設備。比如,和面機(攪拌機),打蛋機,奶油機(做蛋糕要用),分層烤箱(配齊烤箱托盤),各種磨具,一般蛋糕會用到,還有食品包裝袋.和盛放做好的麵包的器皿。
4、材料可以到你當地的副食品市場去批.一般原材料只要保存好了,都可以放半年到1年.(別忘記在裝修的時候保留一個房間或隔個空間做消毒間,否則衛生部門要查的)
5、最後招幾個營業員,准備一下就可以開張了。
開麵包房需要的器材等:
醒箱、攪拌機,攪拌器、烤箱、平灶台,不銹鋼鍋、不銹鋼操作台,走槌,擀麵杖,烤盤,油紙,蛋糕模具,蛋抽子,裱花嘴子(一套),裱花袋,冰箱,冰櫃,芝士擦子,各種麵包模具(方包鐵烤盒等),烤盤車,刮面板(刮板),秤,量杯,量筒,大小刷子,不銹鋼盆,不銹鋼碗,鋸刀,西餐分刀,方包切片機,高筋麵粉(金象最好),低筋麵粉(玫瑰粉最好),黃油,奶油,大塊芝士或散裝芝士,糖,雞蛋,牛奶,s500麵包改良劑,蛋糕油,酵母等。
『肆』 蛋糕加盟要注意什麼
想要加盟一家蛋糕店,我們需要注意以下幾點:1.品牌是否注冊;
2.該品牌是否有直營店;
3.直營店是否有2家以上且經營時間是否超過2年;
4.全國門店數量;
5.是否接受客戶考察;
6.是否持有特許經營備案許可。
以上六點是考察加盟項目必備的6大因素。
沒接觸過蛋糕行業但有意向加盟的話,在簽合同之前,應提前考察特許方的品牌資質、產品和經營狀況,以防上當受騙,投資失敗。
也可以到歐米奇學習,自己創業。歐米奇在創業上有著如下幫扶:
1、創業模擬實踐:為學員提供創業性實踐機會,讓學員全面了解店面運營流程,進一步培養市場運營能力。
2、資金規劃
:根據啟動資金與店面大小,做出合理的規劃和實施方案。
3、經營支持
:對於學員在經營中的各種困難,學校將在一定范圍內給予支持和解決。
4、資源支持
:畢業生創業後,學校可利用相關優勢為畢業學員介紹客戶資源、行業資源等,解決相關問題。
5、創業意識培訓
:培訓學員切實可行的創業意識和知識,把握創業機會的能力。
6、技術支持
:在學員創業經營中遇到問題,學校會派技術支持專家進行幫助。
7、開業支持
:畢業生創業開業之時,學校將為他們提供一系列的開業支持。
8、人員支持:畢業生創業後,可向學校申請創就業教師來店指導、在校生實習支持服務。
歐米奇西點西餐教育一直把教學品質放在首位,立足於高品質的產品基礎進行教學研發。
為打造專屬精品教學產品,提升專業核心競爭力,歐米奇西點西餐教育成立研究院,整合全國教育資源、結合行業發展主流趨勢、選取市場流行產品和技術,納入教學大綱,使得歐米奇西點西餐教育一直走在西式餐飲培訓市場的前沿。
『伍』 加盟蛋糕店怎麼加盟
1、加盟申請
認真閱讀、填寫《蛋糕店加盟申請表》,提交加盟開店申請。
2、簽訂合同
交易雙方在沒有任何異議的情況下,便可以簽訂加盟合同。
3、確定店址
店址對門店後期的運營有很大的影響,店址好生意才能好。加盟商在前期選址的時候就要分外用心,在資金允許的情況下,盡量找一個人流量和交通都比較好的店鋪。
4、店面裝修
根據不同的店鋪,量身設計加盟店裝修圖,並進行建店裝修監控等的全程支持。
5、崗前培訓
加盟商根據本店的實際情況,派遣相關人員前往總部培訓,確保加盟店後期順利運營。
6、開業准備
領取授權書、開業必須品、營銷指導手冊等資料,進行相應培訓,店鋪裝修、物流配送完畢,人員到位,准備開業。
『陸』 蛋糕加盟需要注意什麼
開店規模
你有多少資金,可以支撐多少時間,要知道,做生意一開始都是虧本或盈利很少的。你要做好3個月不賺錢的准備。因為前期屬於開拓市場,鞏固客戶群,豐富產品線的階段,你要培養自己的忠實客戶,豐富產品種類,打響自己的品牌,因此這一階段投入是很大的,也是最幸苦的階段,不管是店面選址,裝修,僱工,市場推廣都需要投入。
樹立品牌
首先要看你自己對於品牌的認知是怎樣的,是定位在什麼層次和年齡段的人群,是白領,還是家庭主婦,還是小孩,這就要看你自己的認識了,不同的對象採取的品牌策略也不同。白領,你可以將產品定位在精緻,高雅,有品位;家庭主婦,你可以定位在好看,便宜,量大,實惠;小孩,你可以定位在便宜,口味,花樣多,等等
所在城市
你要先去了解有多少蛋糕店,再將這些蛋糕店進行細化,分門別類,從覆蓋的區域,人群,客戶數量,銷售額,固定資產,口碑,業績經營狀況。這些前期的調查工作繁瑣但是絕對必要,這將為你以後的發展路線提供很好的參照。
總投資額
還是那句話,你想做多大,其實也可以不必完全自己從頭開始,你可以去觀察,接下那些地理位置好,人群集中,但經驗不善的店面,這樣將省下一大筆投資。
月銷售額
這個要看每月的產量,成本,定價來計算。
月純利潤
市場上蛋糕店的利潤,初期建議不要定的太高,30%左右就可以,因為你要吸引顧客,穩定顧客,只有口碑好了,後期豐富產品線,再樹立幾個高端的子品牌,這時利潤率可以高些,但也要看你的蛋糕店周圍的人群分布,如果都是家庭主婦,你就賣不了太高的價格,可以考慮和酒店,飯店合作,建立穩定的出貨渠道,打響自己的品牌,品牌樹立了,利潤率就會體現在你的品牌價值裡面。
多項經營
蛋糕店會淡季,其餘時間生意都差不多,如果夏天的話你可以弄點冰粥奶茶什麼的,這樣也可以補充一下店裡的收入,蛋糕只有夏天是淡季,冰粥夏天正好是旺季,互相利用。夏天的時候如果蛋糕賣不完的話,晚上一定要打折賣,不然容易壞。
『柒』 新手如何開蛋糕店
新手開蛋糕店的流程是:
1、准備店鋪名稱,提交給工商局進行審核;
2、擬定工商材料並提交;
3、領取營業執照後前往工商局備案的刻章中心進行刻章;
4、銀行開設臨時賬戶;
5、到質量技術監督局辦理公司組織機構代碼證;
6、到稅務局核定稅種,並申領發票。
能找到一個懂門店管理,或者是懂開店或者懂運營的這一部分人作為合夥人,你倆合夥去開這樣一個門店,共同經營,一個是懂產品,另外一個是懂門店管理和懂運營,這樣的話你們相互結合也算是一個互補,這樣的成功率會更高一些。
『捌』 如何加盟蛋糕店呢加盟時都應該注意什麼
加盟蛋糕店可不是像你進行幾百塊的消費一樣小打小鬧,只是需要你有實實在在的資本,並且能夠找到一個好的門店位置,在人員配置上也要到達一定的要求,最主要的是你要有自己的商業頭腦。
如今隨著快餐文化的到來,像麵包蛋糕這類烘培出來的美食是非常受上班族以及學生的喜愛的,每一天對於麵包都有強大的市場需求,所以說就吸引了很多人一起乾麵包蛋糕店的加盟,那麼想要開店的話需要滿足什麼條件呢?
人員條件
這里招人可不是像招打雜阿姨那樣,只要有力氣會幹活就行了,你這個時候招店員要讓這些店員去總部進行培訓,在回來之後才能有足夠的技術去製作蛋糕,才能夠讓銷售量更好。
自身經商條件
同時你還要考慮自己到底有沒有經商的能力,不要自己是一個楞頭青就傻乎乎的去進行加盟,如果自己確實有做生意的經驗,並且頭腦轉的比較快,能和人打交道,那麼你就可以去嘗試一下。
『玖』 想開一家蛋糕店,帶一點加盟步驟是怎樣的
想開一家帶一點蛋糕店,開店步驟如下:
1、聯系帶一點總部咨詢了解。
創業者選擇帶一點烘焙品牌加盟開店,總部會根據創業者的訴求,為創業者提供詳細且全面的加盟資料,讓創業者全面了解帶一點加盟項目。
2、提交加盟申請。
通過對帶一點烘焙加盟項目的全面了解,創業者在確定了個人的加盟意向後,就可以向帶一點總部提交加盟申請,等待審核。
3、簽訂加盟合約。
在帶一點總部考核完創業者,確認創業者的基本信息與條件符合帶一點總部的加盟標准,那麼雙方即可簽訂加盟合作協議,明確各自的權利與義務。
帶一點加盟項目能夠快速地在市場上紮根立基,離不開總部強大的運營實力。創業者只要配合好帶一點總部的指導與培訓,按照總部定製的計劃嚴格執行,創業者就能輕松開一家帶一點蛋糕店啦。
『拾』 如何開一家蛋糕加盟店
蛋糕加盟店的市場十分龐大,必將成為未來的消費熱點以及經濟增長點。蛋糕加盟店是一個傳統產業,起步比較早,現在發展已經日趨成熟。
在當前的國際競爭環境下,僅靠原有優勢已經不能滿足現代貿易流程中的壓縮成本,以及利潤最大化的需求。因此加快電子商務的發展成為蛋糕加盟店應對經濟全球化挑戰、把握發展主動權、提高國際競爭力的必然選擇。
我國的生活方式逐漸西化,大米和中式面制食品的使用量逐漸降低,這使得蛋糕被我國廣大消費者接受,其市場狀況非常樂觀,銷售量呈逐年上升的趨勢。因此,對於廣大創業者而言,選擇蛋糕加盟店投資創業就是可靠,也是能締造成功的!
眾所周知,餐飲項目在市場上是一個永遠不會被消費者所淘汰的項目,而蛋糕加盟店在市場上是具備特色的創業優勢,在市場上是具備魅力的。如果要說蛋糕店加盟如何,不得不承認,開一家蛋糕加盟店是相當不錯的。