A. 單反相機的a.p.s檔如何使用
單反相機的A檔是光圈優先，就是人工調定光圈，快門速度由相機自動配合。一般用於需要突出主題，即淺景深的場合（大光圈可以達到焦點處很實，周圍很虛的藝術效果），P檔是「程序自動」，即光圈、快門都由相機自動調整，是最常用的一檔。而S檔是「快門優先」，就是由人工選擇快門速度，由相機自動決定光圈，這常常用於拍攝快速移動的物體，為了防止拍虛，要選擇高速快門，這一檔一般不常用。除以上這三檔之外，還有一個M檔，也就是全手動檔，相機在此檔完全靠手動調整光圈和快門，變成了一台老式無任何電子控制的全機械（膠片）相機，除非老玩家，一般人不使用測光表，根本無法決定EV值，一般初學者盡量別用。用P檔就行。
B. 用單反拍吹蛋糕參數
相機拍攝某一種題材，某一種場景，拍攝參數並不是固定的，不同的地方，不同的時間段，自然光，人工光，現場的光照強度不可能一樣，怎麼會有固定的拍攝參數呢？
我只能告訴你，如果室內只有照明燈光，用光圈優先，f5.6，ISO1600，先拍了試試，不行再調整。手持拍攝很容易糊片，最好有個三腳架，就不容易糊片了。
C. 如何拍蛋糕好看
001、相機放置
首先，考慮要在哪裡拍攝、要拍攝什麼。例如，你可能需要一個更寬的角度，例如在廚房中向大家展示你在當中的操作。但是對於實際的食物准備，你需要將相機的視角推進到食材准備區域。此外，你可能還需要第三個角度進行特寫。我們建議考慮以下相機擺放位置：
相機1：在三腳架上的廣角，帶有槍式麥克風，可捕捉整個廚房
相機2：鳥瞰角度，在食物制備區域上方，給觀眾展示添加了哪些成分、是否進行了攪拌，煎炸等動作。
相機3：45度角度，為你提供了一個不同的角度，可以在澆注或添加配料時加入剪輯。
當然，這並不意味著你需要三台相機-而是意味著你從一個角度捕獲所有鏡頭，將其設置為下一個角度再次拍攝，然後以此類推。
002、運動
以上所有設置均使攝像機從三腳架上以固定角度拍攝。但是，一些動作確實可以為你的視頻增添一些趣味！無論是用手，還是使用手推車或滑軌，你都可以在配料，食譜或准備的不同階段在食物周圍緩慢且平穩地移動相機。
003、音頻
我們需要確保自己的音頻錄制在烹飪視頻中保持應有的水準；請記住，人們經常在旅途中觀看視頻，或者在自己准備食物的同時「收聽」，因此聲音通常比視頻畫質更為重要。
要考慮的另一件事是背景噪音或BGM。你可以用廚房的聲音（嘶嘶聲，啪聲）或背景音樂來填充鏡頭。
004、編輯和過渡
從以上內容可以看出，你將從多個角度分階段進行拍攝，這意味著你需要根據自己喜歡的視頻編輯軟體編輯所有內容。而且這還意味著你將需要一種方法，從一個場景或一個角度過渡到另一個場景或角度，而不僅僅是硬性切割。
運動也可以為過渡提供很大幫助。一種轉場的流行方法是在一個場景結束時將攝影機擋住，例如舉起一塊板來擋住攝影機，然後進行切割。然後反轉它（將板子移離相機）開始下一個場景。你還可以使用快速平移來捕捉相同的效果，或者使用跟蹤鏡頭將你帶到阻擋相機的物體後面。
美食攝影
錄制好視頻後，就該拍攝最終產出了！就像晚宴上擺放完美的餐桌一樣，你在拍攝中展示食物的方式也可以幫助設定用餐的氣氛。這里有幾件事要牢記：
001、燈光
光線對於所有類型的攝影都是至關重要的，食物也不例外。遵循基本准則（散射自然光，避免陽光或熒光燈直射）是一個好的開始。在大多數情況下，你還需要避免使用閃光燈，因為這會導致眩光，使你的食物看起來發亮或不自然（甚至油膩）。
002、角度
食物通常是三維的，因此找到合適的角度是關鍵。即使是通常被認為是扁平的東西，例如煎餅，在堆疊之後會在視覺上顯得更誘人，漢堡或三明治也是如此，給大家展示麵包片之間的豐富配料，肯定比平平無奇的俯瞰視角美味。而湯或色拉不一樣，它們從上方看起來可能更好，因此可以看到各種配料的混合。至於甜點：以45度角拍攝一塊蛋糕，這樣就可以看到內部以及頂部的所有精心裝飾。
003、配件/場景設置
拍攝食物時，你不一定只需要框架中的食物。雖然你的最終成果應該是重點，但請記住，餐桌場景的擺放可以成就也可能毀掉你的照片。始終要努力去想，在場景中多加入一些什麼元素，能讓你的主菜脫穎而出？
它可能是蛋糕旁邊閃閃發光的刀具，盤子上有菲力牛排質朴的白色餐巾紙，或者是完全疊好的三明治，旁邊放著閃閃發光的冰茶杯。這可能意味著需要較淺的景深，把你亂糟糟的食材准備區放於被攝對象的後面虛化掉，形成可用且真實的背景。
D. 怎樣在圖片上把蛋糕p上去
這個要看具體素材是什麼樣子的。大體是要把蛋糕摳出來。放在合適的位置。調整光線。曝光。使其接近真實的光照程度。具體能用到CTRL+M、CTRL+L 。濾鏡——鏡頭。等幾個功能。
E. 拍蛋糕單反用什麼濾鏡
都玩單反了，就別用濾鏡了，還是學一點後期吧。
F. 用單反拍照,如何運用M/P/A檔.
A檔是光圈優先；S檔是速度優先；M檔是全手動；P檔是程序自動曝光。新手一般最先用P檔，一段時間以後，逐步選用A檔或S檔，最後慢慢的才用M檔，用慣了M檔後，你就出師了。
G. 相機P模式需要怎樣進行設置
很多人經常忽略的關於P模式的設置，甚至不經常使用它，因為他們不知道如何使用它以及它如何幫助我們拍照，但如果我們有一些了解，會發現P模式非常有用。在本文中，將介紹P模式如何使用以及如何使用此模式以獲得最佳效果。
3.P模式有什麼好處？
至於P模式，可能不像快門速度或光圈那樣受到關注，但只要在正確的時間使用，P模式就可以對照片產生比較大的影響。充分利用 P 模式的本質是關注 ISO
而不是快門速度或光圈。因為我們知道相機會調整最佳快門速度和光圈。所以我們只是適當地調整 ISO，讓相機完成它的其餘功能。
P模式的好處是只關注ISO設置、構圖技巧，而不是快門速度、光圈或整體畫面的光線關系。另外，P模式對於還過度依賴於於Auto模式的人來說也可以是一個嘗試點，如果你想多練習或者提高，試試在P模式下練習，看看能給你的照片帶來什麼不一樣的效果。
總結
在P模式下，可以在光線不足的情況下設置曝光補償。在自動模式下無法完成，這使我們能夠專注於構圖或其他設置，如白平衡調整、測光模式、對焦點，甚至閃光燈使用。與自動模式相比，我們會看到
P 模式的很多好處，當然 P 模式並不總是能滿足所有的需求，需要根據具體拍攝需求決定。
H. 佳能550D單反相機在光線不足（如無光的地下室，拍吹生日蛋糕時）如何拍照
換大光圈鏡頭好花錢的 1.8的還有小痰盂 1.8以上。。。。那又得花一台相機的錢
1、開閃光燈輔助對焦（如果覺拍得太亮，可以自己買個內閃柔光照）
2、手動
3、調整一下自己的拍照距離（有時是因為距離沒法合焦）
多試幾次吧
I. 一般蛋糕店的圖片怎麼P的
呵呵,這個問題呢,先拍圖時盡量做好構圖,就是如果拍會讓人感到舒服吧,
然後就是將圖片放到電腦里,用PS修圖工作將有瑕眥的地方修哈,再潤圖,就給圖添加色調,使其看上去更誇張,引發顧客對圖的喜好程度.呵呵
樓主可以先去學學PS和美工哈,現在很多廣告公司都可以代勞的