Ⅰ 做彩虹蛋糕 不想用色素 什麼材料可以代替 比如抹茶是綠色
各種有顏色的水果，榨汁，代替配方中的水加入。
Ⅱ 想做彩虹蛋糕但不想用色素怎麼辦急求
您好：
你的想法恐怕較難實現。因為：使用水果就是將水果榨汁後使用帶有顏色的水果汁調色，可打發好的奶油是無法摻入水果汁的。我個人認為，做生日蛋糕使用的色素都是食用色素，適當使用一點對身體是不會造成傷害的。其實色素離我們並不遠，平常我們喝的各種飲料中都添加了色素。如果還是介意的話，我到建議你把七中顏色的彩虹奶油換成相同顏色的七中水果顆粒，這樣既好看，又有營養，而且創意也新穎。
祝你好運！
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Ⅲ 彩虹蛋糕不用色素，可以用水果蔬菜汁，最好能具體說明說明時候加果汁
如果連普通蛋糕都沒做過，那麼做彩虹蛋糕的想法最好放棄
蛋糕有上百個品種，不同的蛋糕不同的配方，好吃的配方都是秘方不外傳的，所以你有心學，就要付學費的，自學的話，更是要把廚房當實驗室一遍遍練習
網路上雖然有不少好心的網友，但是真是要成本高昂的試驗成功，也不會輕易公開配方的，有了配方對於沒有實踐過的人來說還是會失敗的
我就做過不少失敗的麵食，因為失敗的蛋糕完全沒有蛋糕的樣子，只能稱它為麵食，難看又難吃，配方也是來自於各美食網站
Ⅳ 如何做出好吃的彩虹蛋糕胚有什麼辦法
引言：蛋糕是非常美味的甜點，是很多人的最愛。如何做出好吃的彩虹蛋糕坯，有什麼辦法？將雞蛋和白砂糖放入容器中，隔熱水用打蛋器打發。當蛋液溫度達到40度左右時，離開熱水繼續用打蛋器打發至表面，形成紋路且不會消失。雞蛋液打發完成後，加入其中一種食用色素，一邊攪拌一邊加色素，直到顏色合適為止，把過篩的低筋麵粉加入蛋糊中，輕輕攪拌均勻，然後再加入色拉油或者融化的黃油攪拌均勻。模具內刷上油方便烤好後脫模，然後倒入蛋糕糊按住模具，用力震一下，將蛋糕糊裡面的空氣震出來。烤箱預熱170度，烤15分鍾上下烤好後脫模冷卻，用同樣的方法製作其他顏色的蛋糕片。全部做好以後，將每一層都刷上少量的奶油，彩虹蛋糕坯便做好了。表面可以隨意裱花。
Ⅳ 怎樣才能不用色素做出彩虹蛋糕。
用蔬菜汁
Ⅵ 做彩虹蛋糕要怎麼做
方法/步驟
1
雞蛋和白砂糖放入容器中，隔熱水用打蛋器打發。當蛋液溫度達到40度左右時離開熱水，繼續用打蛋器打發至表面形成紋路且不會消失。
Ⅶ 我想做彩虹蛋糕,可是我不想要食用色素,怎麼辦
主料
雞蛋5隻 低粉80克
牛奶75毫升 植物油40克
糖60克
輔料
色素3滴 淡奶油200克
彩虹蛋糕的做法步驟
1. 參照戚風蛋糕做法，然後分成四份加入不同食用色素，墊油紙分四盤入烤箱160度8分鍾。
2. 脫模後，塗上奶油重疊，對切再重疊，切成大小合適的形狀。
3. 每切一刀都要洗凈刀，這樣切面才整齊漂亮。
Ⅷ 彩虹蛋糕的家常做法
小貼士
為了節約時間，蛋糕體是頭一天做好的。裱花奶油的時候，不用最好放冰箱冷藏，否則很容易融化。
Ⅸ 不用色素怎麼做彩虹蛋糕丕
如果不用色素想要做彩虹蛋糕配的話，那麼可以用水果或者蔬菜來榨汁，然後加到蛋糕丕裡面就可以的。