A. 真空包裝千層蛋糕可以放多久
如果沒有放任何保鮮制的話，大概可以放一個星期左右吧。
如果有添加保鮮劑，那麼可能放半個月到一個月都是人。
B. 自製的蛋糕放真空袋裡 或者密封的包裝袋裡 可以保質多長時間呢
看溫度, 看濕度, 一般1-4天.
C. 真空包裝的蛋糕保質多少天
不拆包裝的話,就看袋子上寫的生產日期和保質期,就好了,拆了包裝的話,夏天的話,拆了就要吃完,放冰箱里的話,兩三天沒問題
D. 在蛋糕店做好的生日蛋糕，能放多長時間啊
生日蛋糕冷藏可以放一天，時間太久會影響口感。
蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕的大小會影響其價格，但蛋糕設計者提出了幾種建議。有時蛋糕師會用小塊的蛋糕做一個體積較小的蛋糕，或者用冰淇淋和漿果作為填充。
(4)蛋糕放真空可以放多久擴展閱讀：
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
麵糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。
E. 蛋糕能放多久呢
常溫（26度左右）下，可以放3天。
放到冰箱里冷藏（4-7度）可以放不超過1個禮拜，盡快吃掉，時間長了會影響蛋糕口感。如果買到的蛋糕在室溫下沒放多久就有要化的感覺，吃在嘴裡也水分較多，就是真正純奶油。反之，如果蛋糕在室溫下放置大半天形狀都不變，入口也不容易化，就是含反式脂肪酸的植物奶油。
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買蛋糕注意事項：
盡量不買酥皮蛋糕。酥皮意味著必須加入大量脂肪，而且營養價值非常低，通常加入的是植物起酥油，含有反式脂肪。
不要追求蛋糕加水果的所謂健康效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果，起不到營養作用。少數獼猴桃片、草莓等，也不夠新鮮，而且數量很少，僅為點綴。
F. 真空包裝的蛋糕麵包保質期一般多少天
不拆包裝的話，就看袋子上寫的生產日期和保質期，就好了，拆了包裝的話，夏天的話，拆了就要吃完，放冰箱里的話，三四天沒問題
G. 做好的生日蛋糕能放多久
一般做好的蛋糕最好在4個小時內吃掉，否則時間久了影響口感的，而且是在冷藏存放的條件下才可以的。
H. 真空保存食物能放多久
保存的食物不同，它的時間也是不同的，像熟食類的食品。在常溫保存下可以保存兩天，但是在真空狀態下它是能保存到六天的，像乾果類的一些食品的話，它有些可以保存幾個月甚至超過12個月
真空包裝可以分成三個點：主要功能是去除氧氣、防止食品氧化、充氣的環節，現在就來一一細說。
1、主要功能是去除氧氣。事實上，真空包裝機的保存原理並不復雜。最重要的一個環節是從包裝好的產品中去除氧氣。只有包裝袋和食品中的氧氣被泵出，然後包裝被密封以防止空氣進入，從而不會發生氧化，從而達到保鮮的效果。真空包裝機的使用和使用有助於防止食品腐敗。其原理表明，由於食品霉變主要是由微生物的活動引起的，大多數微生物生存需要氧氣，真空包裝就是利用這一原理將氧氣從包裝袋和食品細胞中抽出，從而導致微生物失去生存環境。真空包裝不能抑制由厭氧菌繁殖和酶反應引起的食品腐敗和變色，因此需要與其他輔助方法相結合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照殺菌、微波殺菌、鹽腌等。
2、防止食品氧化。因為油和脂肪食品含有大量不飽和脂肪酸，它們在氧氣的作用下被氧化，這使得食品味道變壞。此外，氧化還會導致維生素a和維生素c的損失，食品色素中的不穩定物質會受到氧氣的影響，從而使顏色變暗。因此，脫氧可以有效防止食物變質，並保持其顏色、香味、味道和營養價值。
3、充氣的環節。真空充氣包裝的主要功能不僅是去除氧氣和確保質量，還能抵抗壓力、阻擋氣體和保持新鮮。它能長期有效地保持食物原有的顏色、香味、味道、形狀和營養價值。此外，許多食物不應該用真空包裝，而必須用真空包裝。例如脆而易碎的食物、易結塊的食物、易變形的除油食物、邊緣鋒利或硬度高的食物，這些食物會刺破包裝袋等。食品真空包裝機對食品進行真空充氣後，包裝袋內的充氣壓力大於包裝袋外的大氣壓力，可以有效防止食品在壓力下被擠壓變形，不影響包裝袋的外觀和印刷裝飾。
真空充氣包裝在真空後再充入氮氣、二氧化碳、氧氣單一氣體或2-3種氣體的混合氣體。其中氮氣是惰性氣體，起充填作用，使袋內保持正壓，以防止袋外空氣進入袋內，對食品起到一個保護作用。二氧化碳氣體可以溶解在各種脂肪或水中，形成弱酸性的碳酸，並具有抑制微生物如黴菌和腐敗細菌的活性。氧氣具有抑制厭氧菌生長和繁殖、保持水果和蔬菜的新鮮度和顏色的功能，高濃度的氧氣可以保持鮮肉鮮紅色。
I. 蛋糕一般可以放多久
如果是普通蛋糕的話。這個季節可以放3~5天。如果是生日蛋糕，最好當天吃完。普通蛋糕最好也是少買。吃兩三天就可以。總之什麼東西也是新鮮的，好吃，口感好。