⑴ 瘦身酸奶蛋糕的做法，瘦身酸奶蛋糕怎麼做好吃
食材
主料酸奶100g雞蛋2個低筋麵粉45g 輔料白糖20g
步驟
瘦身酸奶蛋糕的做法步驟11.盆里倒入100克酸奶
瘦身酸奶蛋糕的做法步驟22.篩入低粉
瘦身酸奶蛋糕的做法步驟33.拌勻
瘦身酸奶蛋糕的做法步驟44.打入兩個蛋黃
瘦身酸奶蛋糕的做法步驟55.拌成光滑的麵糊
瘦身酸奶蛋糕的做法步驟66.蛋清里滴幾滴白醋，分三次加入白糖
瘦身酸奶蛋糕的做法步驟77.打至濕性發泡
瘦身酸奶蛋糕的做法步驟88.分三次倒入蛋黃糊內
瘦身酸奶蛋糕的做法步驟99.切拌成光滑的麵糊
瘦身酸奶蛋糕的做法步驟1010.倒入模具
瘦身酸奶蛋糕的做法步驟1111.抹平
瘦身酸奶蛋糕的做法步驟1212.水浴法170度50分
瘦身酸奶蛋糕的做法步驟1313.出爐後不用倒扣，待冷卻脫模即可，冷藏後食用
⑵ 怎麼製作減肥的蛋糕
減肥的蛋糕
減肥就不吃蛋糕
怕熱量高
那就不放白沙糖和奶油
用葡萄糖代替白砂糖
⑶ 怎麼製作減肥的蛋糕
材料：雞蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉（酵母粉）一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄乾若干 製作：先將雞蛋打散在一個容器里，邊攪拌邊加入白砂糖（根據個人口味輕重放）、麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀（如果麵粉加多了估計就稠了，做出來的就不松軟了） 將電飯鍋里用刷子刷上一層色拉油，為了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止，不過，此時不可以立即出鍋哦，還要繼續保溫十分鍾讓其充分的膨脹，十分鍾後就可以出來了，用一個大盤子倒扣在電飯鍋上，一個噴噴香的美味葡萄乾蛋糕就出鍋了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有簡單方便，很適合沒有烤箱的朋友們製作哦
採納哦
⑷ 很多人都推薦減肥要吃紫薯酸奶蛋糕，這是怎麼製作出來的
紫薯酸奶蛋糕，這是怎麼製作出來的？
在我們的日常生活中，我相信很多人應該非常熟悉這種蛋糕的美味。
第4步：你准備蛋糕的平底底盤，就像下面的那張照片一樣，把形紫色的紫色馬鈴薯泥放在盤子里。
第五步：最後一頭頭發准備好了酸奶，撒上一些蝕燕麥片，切出幾個奇異的水果，你可以直接給你的孩子。
與今天的蛋糕相比，主要工作時間是烹飪紫色土豆的時間，其餘的固定操作非常簡單。如果您也喜歡這美味，您可以用您的家用手嘗試。
⑸ 不用糖不用烤箱，如何做出減脂瘦身的蛋糕
要教大家一道蛋糕的做法，這道蛋糕有什麼特別的呢？它是一道不需要打發，不需要加糖，吃了不上火，還能減脂瘦身的蛋糕。
這款減脂蛋糕吃起來有點香甜，那種甜是南瓜中淡淡的清甜，味道真的很美味，而且製作簡單，連手殘黨都能輕松製作，減脂瘦身就是這么簡單。根本不需要花太多的時間，不管是作為早餐，還是作為零食，都是不錯的選擇，所以如果你喜歡的話，就快去學習製作吧！
⑹ 外面的蛋糕甜度過高吃多易發胖，手殘黨一看就會的自製蛋糕做法有哪些
外面買的蛋糕因為添加比較的多容易發胖，我們可以自己在家用電飯煲製作蛋糕，是非常的容易的。一般需要幾個雞蛋和一些麵粉、牛奶和糖就夠了，根據步驟製作也是非常的簡單的，並且製作出來的蛋糕口感一點也不必蛋糕點裡面賣的差。
首先是要准備幾個雞蛋，將蛋清和蛋黃進行剝離，注意一定要剝離的非常的干凈。然後在蛋黃中加入適量的白糖和牛奶以及麵粉攪拌成糊狀。將蛋清放入攪拌機中進行打發，打發的時候分時間段將糖加入，直到達成霜狀為止。最後將打好的蛋霜和蛋黃湖一起進行打發，打發後放入電飯煲裡面，定好時間就可以得到一個香噴噴的蛋糕啦。不僅口感非常的不錯，並且自己製作的，用料和工序都是非常的放心的。
⑺ 減肥版戚風蛋糕怎麼做
減肥版戚風蛋糕的做法
山葯，牛奶，紅糖（我家裡沒有紅糖了所以沒加）放進破壁機打成糊狀，再與橄欖油混合。
蛋清蛋黃分離，蛋清放冷藏室里備用，將蛋黃戳散倒入山葯糊中，我加了些自製果醬進去（可不加）。
蛋清加入塔塔粉、鹽用打蛋器低速打發，中間逐次加入蜂蜜。打到蛋白凝固為止（倒扣不掉）。
講打發好的蛋白倒三分之一了進山葯糊，拌勻，再將剩下的倒入快速拌勻。
倒入八寸的蛋糕模具，倒之前在內壁塗上油，為了好脫模。
烤箱150度預熱。中下層130度烤40min，150度烤40min。（我做的有點多，裝的太滿了冒出來了）
⑻ 無糖蛋糕怎樣做，簡單易學，吃再多不用擔心長胖呢
無糖蛋糕怎樣做，簡單易學，吃再多不用擔心長胖呢？
一般我們所說的無糖蛋糕是指木糖醇生日蛋糕，用木糖醇替代原先的白糖。木糖醇是一種代糖，代糖可分為兩類，第一類是各式各樣蛋白質，能提供能量，並且並不像糖那樣好消化。因而這種甜點並不會特別快就提升血糖指標，含有熱量也少。第二類是高效率的甜味素，這也是可以提供清甜味感知的分子結構，但是熱量比較低。一般而言，因其糖度可以達到糖的數百倍或是數千倍，因而使用量能夠降到很少。
第二步
烤之後摔兩下烘烤盤震出里邊的熱流，放進烤架子上製冷。切片就可以吃了。用5種簡單食材做無糖蛋糕，綿軟美味更加健康，不用擔心小孩蛀齒。
小孩喜歡吃甜食，用木糖醇做出來的生日蛋糕不用擔心蛀齒不用擔心熱量高。木糖醇歸屬於偏寒性的，不容易被溶解，不容易被消化吸收，過多後，對腸胃有一定刺激性，以中國個人體質，一天攝取木糖醇上限是50克，吃木糖醇食品情況下，一定要注意量。
⑼ 如何自製甜品，做到低熱量又好吃
喜歡吃甜品卻不想發胖，那就要把低熱量的甜品學起來呀！學會以後在家自製甜品，好吃不發胖。
下面給大家推薦幾種低熱量甜品的做法：
1、低脂酸奶蛋糕
食材：奧利奧餅干、黃油、酸奶、吉利丁片、巧克力、低脂牛奶
做法：1、將奧利奧去除中間的夾心，然後搗成粉末放入模具中，將黃油隔水融化，融化後倒入奧利奧中，攪拌均勻壓實，放入冰箱冷藏一小時備用。2、把酸奶倒入碗中，吉利丁片用水泡軟然後隔水融化放入酸奶中，攪拌均勻。把冷藏好的奧利奧底取出來，倒入攪拌好的酸奶，再次放入冰箱冷凍一個小時。3、將巧克力加入牛奶中隔水融化，再放入融化了的吉利丁片，攪拌均勻，再倒入凍好的慕斯底中，再次放入冰箱冷藏3-4個小時，冷藏好拿出來脫模，撒上一層巧克力粉，再擺一些奧利奧餅干裝飾即可。
⑽ 零脂肪減肥生日蛋糕.怎麼做如何做好吃
食材與明細
酸奶200克
低粉70克
玉米油48克
玉米澱粉30克
雞蛋5個
細砂糖60克
檸檬汁少許
難度普通
時間一小時
口味清淡
工藝烘焙
減肥版酸奶蛋糕的做法步驟
1. 將酸奶和玉米油混合，攪勻。
2. 依次加入五個蛋黃，每加一個攪拌均勻再加另一個。
3. 篩入低粉和玉米澱粉，像炒菜那樣上下翻拌，記住攪拌時橡皮刮鏟要緊貼容器壁和底部。
4. 攪拌好的蛋黃糊備用。
5. 5個雞蛋的蛋白里加入少許檸檬汁，低速打出粗泡，加入20克細砂糖，繼續低速攪打。
6. 打出較細的泡，再加入20克細砂糖，繼續低速攪打。
7. 打至蛋白體積膨脹、泡沫更細膩，加入最後20克糖，低速打至均勻。
8. 轉高速攪打。
9. 將蛋白打至硬性發泡，立根筷子進去，筷子不會倒即可。在蛋白快要打發好時就可以預熱烤箱，160度預熱10分鍾。
10. 將打發的蛋白分三次與蛋黃酸奶糊混合，也是用之前講的不規則的翻拌方式攪拌均勻。攪拌均勻後大力震幾下，震掉裡面的氣泡。
11.8寸圓模用錫紙包好，內壁刷一層薄薄的玉米油。
12.將蛋糕糊倒入模具中，將裝有蛋糕糊的模具放入烤盤內，在烤盤內注入水，水高1厘米。放入烤箱，160度，上下火，60分鍾。大概烤25分鍾左右表面上色加蓋錫紙。
13.蛋糕烤好後倒扣冷卻後脫模。味道很清淡，適合減肥人士。但是味道太淡，會不會影響口感？別急，蘸著酸奶吃！酸奶可以選擇你喜歡的口味，草莓的、紅棗的都可以，我這次用的是原味的。