A. 做完芝士蛋糕剩下的奧利奧夾心怎麼辦
扔了
B. 剛做好的凍芝士蛋糕現在是液體狀態的 是放冷藏還是冷凍啊!
冷藏即可。
凍芝士蛋糕是一道美食。主要原料是奶油乳酪和蛋黃等。
草莓凍芝士蛋糕的做法步驟
奧利奧餅干去心,碾碎。黃油隔水加熱化成液態,加在餅干碎里拌勻放模底,壓緊壓平。
2. 奶油乳酪打到順滑,加入一半糖粉打順滑。吉利丁片冷水泡脹,倒去多餘水份隔水加熱到液態,加入乳酪糊中拌勻。
3. 淡奶油加另一半糖粉,打到出紋路就不打了。加入乳酪糊中拌勻。淡奶油打太硬不易拌勻。
4. 切草莓,漂亮的貼模邊,剩下的一半顆粒,一半打成泥,全加入上面乳酪糊中拌勻。這就是慕斯液。
5. 放入冰箱中,冷藏過夜。
6. 表面裝飾即可。
7. 芝士蛋糕成型比沒有芝士的慕斯好,可以裝飾成生日蛋糕。上面加水果,再淋上一些化開的果凍,很不錯。
8. 草莓凍芝士蛋糕完成。
9. 也可以用果醬加吉利丁片,在上面做一層鏡面,也很不錯。
C. 奧利奧重芝士蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
奶油乳酪 250克
草雞蛋50克一個 兩個
明治類厚原味酸奶 80克
黃油 三十克
奧利奧餅干碎去白夾心 70到80克
檸檬汁 5-6滴
砂糖 50-60克
奧利奧重芝士蛋糕的做法
奧利奧餅干去芯 放粉碎機粉碎 黃油隔水融化後倒入餅干碎拌勻
模具底部墊紙後用硅膠刮刀把餅干碎壓實入冰箱冷藏保存
奶油乳酪切塊軟化後糖分三次加入 每次低速打蛋器打勻後中速打10-15秒 分兩次加入打散的常溫雞蛋 低速略打到拌勻即可 加入酸奶 檸檬汁 打蛋器低速打勻即可 不要打發
烤箱預熱160度十分鍾 此時過濾乳酪糊 過濾後倒入模具中 震去大泡後 表面牙簽劃一下去小泡 烤箱溫度調到150度上下管。下層烤盤放涼水後模具放入 水浴發90分鍾 90分鍾後烤箱門開小口夾木勺 半小時後從烤箱取出
涼透後冰箱冷藏保存3小時脫模。脫模時電吹風吹底部 否則奧利奧餅干底粘黃油脫不出 開吃
D. 奧利奧凍芝士蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
主料
奶油乳酪
150g
奧利奧餅干碎
90g
吉利丁片
10g
黃油
60g
淡奶油
120ml
輔料
牛奶
30ml
糖粉
20g
黑櫻桃罐頭糖水
50ml
步驟
1.1.黃油隔水軟化後加到餅干碎里混合均勻。
2.2.取一個活底模具,在底部鋪上鋁箔紙,把餅干碎放入,用勺子壓平實。放進冰箱里冷藏備用。
3.3.將牛奶,糖水倒在一起,隔水加熱,加入泡好的吉利丁片,攪拌至吉利丁融化為止。
4.4.奶油乳酪隔水軟化,攪拌至順滑。將牛奶液倒入乳酪中攪拌順滑(可以隔水操作)。如果有顆粒感可以用打蛋機打發十幾秒。
5.5.奶油加糖粉打發至六分
6.6.將奶油加入乳酪糊中,用刮刀攪拌均勻。倒入模具中,輕輕震動幾下,使表面平整。放進冰箱冷藏2小時即可。
7.7.把冷藏好的蛋糕拿出來,用吹風機吹模具側面,使蛋糕體與模具分離。這樣就可以把蛋糕脫模了。最後在蛋糕上裝飾喜歡的水果即可。
8.切蛋糕時,每切一次就要把刀擦乾凈再切下一塊,這樣就可以切出整齊美觀的蛋糕了~
E. 奧利奧底的凍芝士蛋糕一直放冷凍箱,常溫解凍後口味有一點酸是壞了么
芝士本身就有酸味
F. 日本北letao 金獎超濃郁雙層酸乳酪芝士蛋糕 要解凍多久
一般的凍芝士常溫解凍四十分鍾到一個小時左右,乳酪變軟就可以使用了。
G. 奧利奧保質期一般是多久
你好,奧利奧餅乾的有效期是12個月。 奧利奧的保質期是12個月以內,為了健康和口感考慮,一般超過保質期一個月以後就不要再食用,該餅乾的主要用料有:黃油、中粉、糖粉、無糖可可、泡打、鹽、蛋1個,淡奶油奧利奧 (Oreo) 誕生於1912年,是外面為巧克力餅干夾雜著各種口味的奶油,是卡夫食品的超級明星和餅干之王,是全球巧克力味夾心餅乾的代名詞。
關於"奧利奧OREO」名字的由來,眾說紛紜,現在已經無從考證。一些人認為,奧利奧的名字來自英語,是「白心黑仁」的意思。
中文名
奧利奧
外文名
Oreo
主要原料
麵粉,糖
儲藏方法
常溫、乾燥
誕生時間
1912年
奧利奧的做法
共18個詞條
麵包誘惑
美式芝士蛋糕
奧利奧牛奶
酸奶奧利奧
奧利奧蛋糕
奧利奧酸奶
酸奶盆栽
盆栽奶茶
藍莓凍芝士蛋糕
酸奶杯
奧利奧牛軋糖
盆栽酸奶
炸奧利奧
奧利奧凍芝士蛋糕
奧利奧奶油杯
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企業文化餅干文化系列產品一百周年相關新聞世界紀錄
品牌歷史
奧利奧
奧利奧是全國餅干公司 (現在稱作納貝斯克)在1912年開始在當日市場復雜的曼哈頓廠生產,位於第九大道和第十六街之間的第十五。今天,這一塊的第九大道,被稱為奧利奧。
奧利奧的原始設計特色是一個花圈在奧利奧的邊緣和「OREO」在中心。
現代的奧利奧餅干填充是納貝斯克的主要食品科學家研製的,他對奧利奧工作直接相關。他還創造了一系列的奧利奧餅干覆蓋在黑巧克力和白巧克力。波賽洛1993年退出納貝斯克。
企業文化
美國卡夫食品有限公司 (Kraft Foods) 是全球第二大的食品公司,在全球145個國家開展業務,是美國菲利普·莫里斯國際公司旗下的子公司之一。在全球聘用約六萬多名員工。
卡夫公司的四大核心產品系列為咖啡、糖果、乳製品及飲料。卡夫在超過70個國家開展業務,其產品全球150個國家有售僅供參考具
H. 芝士蛋糕的做法,奧利奧凍芝士蛋糕怎麼做好
主料奶油乳酪150克 奧利奧餅干碎90克 吉利丁片10克 黃油60克 淡奶油120毫升
輔料 牛奶30毫升 糖粉20克 黑櫻桃罐頭糖水50毫升
步驟1.黃油隔水軟化後加到餅干碎里混合均勻。
2.取一個活底模具,在底部鋪上鋁箔紙,把餅干碎放入,用勺子壓平實。放進冰箱里冷藏備用。
3.將牛奶,糖水倒在一起,隔水加熱,加入泡好的吉利丁片,攪拌至吉利丁融化為止。
4.奶油乳酪隔水軟化,攪拌至順滑。將牛奶液倒入乳酪中攪拌順滑(可以隔水操作)。如果有顆粒感可以用打蛋機打發十幾秒。
5.奶油加糖粉打發至六分
6.將奶油加入乳酪糊中,用刮刀攪拌均勻。倒入模具中,輕輕震動幾下,使表面平整。放進冰箱冷藏2小時即可。
7.把冷藏好的蛋糕拿出來,用吹風機吹模具側面,使蛋糕體與模具分離。這樣就可以把蛋糕脫模了。最後在蛋糕上裝飾喜歡的水果即可。
8.切蛋糕時,每切一次就要把刀擦乾凈再切下一塊,這樣就可以切出整齊美觀的蛋糕了~