⑴ 如何解決蛋糕配送中的易損壞問題
用手提上，可以當減震--能緩沖震盪!
⑵ 朋友過生日，想買一個蛋糕，蛋糕配送怎麼才不會壞啊
選擇同城配送就可以了，在你朋友所在地選擇一個蛋糕店，預定一塊蛋糕然後告訴他們送到哪裡就可以了。
⑶ 外賣送蛋糕壞了怎麼辦外賣員把蛋糕弄壞了怎麼辦
外賣送蛋糕壞了怎麼辦拿到蛋糕後，使用保溫箱，用隔板固定好蛋糕，或在蛋糕內外都用一些防震，防偏移的東西，想辦法將蛋糕固定，保證蛋糕不會變形移位.平穩行駛，挑選路況較好、車輛較少的道路，勻速慢行，避免急剎車，過度傾斜或劇烈抖動都會導致蛋糕破損，影響美觀度
賠客戶一個新的蛋糕，或者給客戶某些額外的優惠，並致真誠致歉.配送過程摔壞，要調查一下是什麼原因導致的，比如是司機沒有謹慎駕駛，還是因為蛋糕在車內的安置固定措施不好.區分人為還是客觀原因，總結教訓，並進行改正，避免下次發生同樣的問題.
蛋糕配送沒有想像的那麼麻煩抄，一般配送蛋糕都有冰袋和保溫箱，只要不摔應該不會壞的，可襲以加入UU跑腿，UU配送不僅有蛋糕，還有文件，電子產品，鮮花，衣物，快遞等等，品類比較多，下載UU飛人百app就可以加入了，我們這邊跑uu的比較多，不過也要看你個人，接單多才能掙度的多，不接單哪個平台也沒辦法，你可以都試試，希望能幫你.
1.提前與商家顧客溝通 接到蛋糕訂單後，首先聯系客戶詢問蛋糕的種類.像千層、慕斯、翻糖、盒子蛋糕、芝士蛋糕等，因為外形一般比較結實，奶油較少，所以不易損壞.
改造後座，弄個大箱子..
蛋糕配送沒有想像的那麼麻煩抄，一般配送蛋糕都有冰袋和保溫箱，只要不摔應該不會壞的，可襲以加入UU跑腿，UU配送不僅有蛋糕，還有文件，電子產品，鮮花，衣物，快遞等等，品類比較多，下載UU飛人百app就可以加入了，我們這邊跑uu的比較多，不過也要看你個人，接單多才能掙度的多，不接單哪個平台也沒辦法，你可以都試試，希望能幫你.
外賣員把蛋糕弄壞了怎麼辦
賠客戶一個新的蛋糕，或者給客戶某些額外的優惠，並致真誠致歉.配送過程摔壞，要調查一下是什麼原因導致的，比如是司機沒有謹慎駕駛，還是因為蛋糕在車內的安置固定措施不好.區分人為還是客觀原因，總結教訓，並進行改正，避免下次發生同樣的問題.
拿到蛋糕後，使用保溫箱，用隔板固定好蛋糕，或在蛋糕內外都用一些防震，防偏移的東西，想辦法將蛋糕固定，保證蛋糕不會變形移位.平穩行駛，挑選路況較好、車輛較少的道路，勻速慢行，避免急剎車，過度傾斜或劇烈抖動都會導致蛋糕破損，影響美觀度
改造後座，弄個大箱子..
把顧客的蛋糕摔壞了
上道理來說，應該賠一個給他，因為是在你的店裡摔倒的，就是你店裡的責任，可能是店裡的地面比較滑才導致客人摔倒了. 作為一個店員的話，只有通知老闆了，你沒權作主.只有先安慰客人，待老闆來了再作處理.
賠客戶一個新的蛋糕，或者給客戶某些額外的優惠，並致真誠致歉.配送過程摔壞，要調查一下是什麼原因導致的，比如是司機沒有謹慎駕駛，還是因為蛋糕在車內的安置固定措施不好.區分人為還是客觀原因，總結教訓，並進行改正，避免下次發生同樣的問題.
沒看懂什麼意思?
怎麼解決蛋糕配送問題
改造後座，弄個大箱子..
1.提前與商家顧客溝通 接到蛋糕訂單後，首先聯系客戶詢問蛋糕的種類.像千層、慕斯、翻糖、盒子蛋糕、芝士蛋糕等，因為外形一般比較結實，奶油較少，所以不易損壞.
可以考慮 做好後方冰箱，運輸使用保溫箱加冰包，也許有點效果
⑷ 我這里蛋糕是要外送的，可是很多人反應送過去裱花變形了，怎麼辦
如果不是暴力運輸的問題，就可以考慮一下是不是你存儲的手法和選取的原料有問題。在打發好奶油以後可以先冷藏一段時間，我一般是冷藏2-3個小時，這樣會更持久，順滑度也不會有太大變化。原料用塑型力好的，比如說廸比克塑型稀奶油，很多人用這款，這是我感覺用起來綜合評定最好的，不管是持久還是味道都可以。
⑸ 同城快遞蛋糕怎麼配送配送容易損壞嗎
如何有效的配送蛋糕呢？
首先蛋糕是屬於保質期比較短的食品哈，在大夏天要保持它的新鮮度，就要採用降溫冷凍的方式。最常見的就是把蛋糕放在容易與外界隔離的蛋糕盒裡，然後再在蛋糕盒四周放入冰袋，最後在一起放入一個隔熱箱。冰袋的數量視配送距離以及時間而定。
一般像蛋糕，或者生鮮這類的食品。都是採用冰袋降溫的效果，一般半天內冰袋不會那麼快速融化掉，而且可以選擇配送較快的快遞，基本能保證1天內能送達。
針對同城配送問題，怎麼解決配送途中蛋糕包裝完好的問題？
現在同城配送中，蛋糕都是大問題，同城配送一般都是眾包模式，跑腿師傅很多都是電動車送單；其實正常尺寸大小的蛋糕一般是沒有什麼問題， 最主要的是師傅在送蛋糕的過程中注意安全，不要碰到磕到就行，另外蛋糕不容易保存一定要有專門的設備，像是保溫箱，冰袋之類的，有些跑腿配送，就是有專門的蛋糕配送師傅，蛋糕的破順率也大大的下降，另外超大尺寸的蛋糕最好是用汽車配送，即便是找跑腿師傅配送，也最好找有車的時候配送相對安全。
⑹ 新手做美團配送，是一名美團騎手，前些天接單送蛋糕，結果蛋糕爛了，有沒有大神指教一下，怎麼送蛋糕
第一你先要看看蛋糕的大小高低，第二你的速度最好不要超過60碼，第三行駛過程中盡量走平順的路面，第四保持車身直立別人為晃動，第五最好蛋糕下面墊一些柔軟的東西。需要能幫助你。
⑺ 朋友過生日，想買一個蛋糕，蛋糕配送怎麼才不會壞啊
找專業的配送就可以。
1、如果經常送，就製作一個固定的架子或者盒子，保證不會發生大的偏移。
我曾經見過後座特別大的電動車，比較合適，如果不是這樣的電車，只能根據情況改裝了
2、蛋糕內外都用一些防震，防偏移的東西，保證蛋糕不會變形！
其實就電動車的防震情況來說，效果還是不會太理想，只能盡量去彌補！
⑻ 閃送送蛋糕怎麼送安全點
保溫箱、保溫袋等官方裝備具有防曬、防移位等功能，可配送的物品種類繁多，還有固定裝置，所以建議師傅們配備專業裝備，更專業、更安全。除此之外，建議隨車配備海綿、衣服、報紙、膠帶、繩子等工具，裝好蛋糕後，用海綿等柔軟的物品將縫隙進行填充，以防止剎車帶來的移位。
2|物品完好.牢靠整潔
從商家那裡取貨時，一定要檢查蛋糕在出貨時是否完好，尤其是上面的一些易損掛件是否傾斜脫落。尤其在天氣炎熱的時候，最好跟商家這么溝通：「您好，天氣炎熱，為了保證蛋糕的安全，請您提前冷凍一下，我馬上就到。如果方便，請多備幾個冰袋。准備充分一些，客戶肯定也更滿意。」
PS：大家也可自己在網上購買一些可重復利用的冰袋，和比較熟絡的商家溝通好，平時可將冰袋放置在店裡，重復使用。包裝前，最好用手托著蛋糕盒底部，檢查包裝是否嚴實、捆綁是否牢靠，然後拍照上傳，做好確認。此處注意：注意蛋糕的整潔。
3|打聽清楚.了解細節
如果懷疑蛋糕某處存在損壞、變形風險，或者對於哪些地方有疑問，配送之前最好跟商家打聽清楚。比如掛件重量、奶油濃度等等，很多師傅多次配送蛋糕以後，連成分都能說得出來。了解一系列細節以後，配送時就可以及時處理發生的任何風險。
配送時注意事項
1|摩托踏板.適當安放
不管是摩托車，還是踏板車，都要把蛋糕放在開闊、平坦、干凈的地方，避免遭到擠壓。一般大踏板車會有一個向前傾斜的角度，要在保溫箱、保溫袋底部或者踏板上部用海綿或廢報紙墊平，彌補這種傾斜角，保證蛋糕處於水平狀態，減少剎車時的慣性。
2|規劃路線.更換車輛
眼睛看近的，也要看遠的，遇到路口紅綠燈「寧停一分，勿搶三秒」，提早減速、避免急剎車，勻速行駛。這既是對用戶負責，也是對自己和家人負責。盡量選擇路寬人少的路線，避開坑窪處、井水蓋等地，這就要求大家平時多記路線，做到心中有數。
如果蛋糕設計實在復雜，配送位置比較便利、距離也可以接受，則可以適當更換交通工具，比如地鐵。如果用汽車配送，則一定要擺放好位置。蛋糕體積合適的話，可以放在副駕駛座位下邊，可以有效防止物品移位。