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杭州在哪裡能學到做蛋糕 2025-07-04 19:09:40

如何做個蛋糕盒

發布時間: 2022-09-18 06:13:05

① 八寸蛋糕盒子的做法

食材

  • 低筋麵粉 80g

  • 細砂糖 70g

  • 雞蛋 4個

  • 牛奶 45g

  • 玉米油 45g

  • 芒果 600g

  • 奶油 400g

  • 糖 40g

  • 白醋 幾滴

  • 方法/步驟

  • 蛋黃加入20克細砂糖和45克牛奶,攪拌均勻。

② 蛋糕盒子怎麼

③ 奶油芒果蛋糕盒怎麼做

奶油芒果蛋糕盒的做法
事先准備好所有材料,包括芒果切小丁

取兩個干凈的盆子,分離蛋清和蛋黃,在蛋黃液中加入牛奶和玉米油,攪拌均勻後篩入果珍和低筋麵粉(果珍是為了製作出橙味的蛋糕體,也可不加,不加的話麵粉克數不變)。
用刮刀翻炒或者畫之字,直至得到細膩的麵糊。注意:動作要輕也不要畫圈攪拌,防止麵粉起筋。

蛋清中滴幾滴檸檬汁或者白醋,分三次加入白糖,將蛋清打發至中性發泡(能提起大彎鉤)

將打發好的蛋清分三次加入蛋黃糊中,同樣的用翻炒或者畫之字方式攪拌,否則蛋清會消泡,蛋糕就長不高啦

烤箱160度預熱十分鍾,烤盤墊油紙,倒入一半的蛋糕糊,輕輕磕幾下,將大氣泡震出。將烤盤送進預熱好的烤箱,中層,上下火,160度烤二十分鍾(視自家烤箱情況而定)

烤完的蛋糕表面微黃且偏干,輕輕按壓有彈性。將蛋糕連同油紙移至晾網上,剝開四周的油紙。此時第二盤蛋糕也入烤箱

將糖粉和鹽倒入奶油中,用手動打蛋器打發至能提起彎鉤

④ 芒果奶油蛋糕盒怎麼做

芒果奶油蛋糕盒的做法
製作戚風蛋糕-蛋黃部份:
將15g細砂糖和3個蛋黃混合,加入30g牛奶攪拌均勻,再加入30g玉米油繼續攪拌均勻,篩入55g低筋麵粉,攪拌均勻。

蛋白部份:
分三次加入細砂糖50g至蛋白中,用電動打蛋器打發至乾性發泡。

蛋黃糊和打發好的蛋白混合,注意攪拌手法從下至上輕輕翻拌不能劃圈以免消泡。倒入墊有油紙的烤盤,表面抹平。烤箱預熱160度,約15分鍾。

淡奶油打發,切好水果。

蛋糕出爐後倒扣烤網上晾涼。

根據盒子的大小,將蛋糕切出合適的蛋糕片,底層放蛋糕,擠一層淡奶油,再放一層芒果。

⑤ 紙杯蛋糕盒怎麼做手工

蛋糕盒創意手工製作辦公室文件收納盒圖解
准備材料
蛋糕盒子、剪刀、尺子、鉛筆、膠水、紙裝飾物。
DIY文件收納盒製作步驟
1、如圖所示,用鉛筆在蛋糕盒子上畫出模型,然後沿著線條裁剪好。
2、對折邊折好,把中間的那一小塊紙稍微往裡翻。
3、沿著小條對折出一個盒子的模型。
4、用膠水黏好固定住盒子的邊緣交接處。
5、在下面添加些花紙裝飾。
6、完成。

⑥ 蛋糕禮盒怎麼做 手工製作

蛋糕盒創意手工製作辦公室文件收納盒圖解

准備材料

蛋糕盒子、剪刀、尺子、鉛筆、膠水、紙裝飾物。

DIY文件收納盒製作步驟

1、如圖所示,用鉛筆在蛋糕盒子上畫出模型,然後沿著線條裁剪好。

⑦ 方形蛋糕盒子怎樣製作

可以用吃過的冰淇淋盒子替代
材料
主料:雞蛋,白糖,鹽,麵粉,牛奶,植物油
工具:筷子或者打蛋器(最好用打蛋器)
做法
1、拿出三個雞蛋,蛋清蛋黃分離,分別可在兩個碗里,過程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子將蛋清打成泡沫,放一點點鹽,再放一勺白糖,再繼續打繼續打。有點稠時,再放一勺白糖,再繼續打繼續打,再打10多分鍾,很痛苦滴,打成奶油狀,筷子能立起來(如果你有打蛋器會省很多時間和力氣)就OK了!
3、將放有蛋黃的碗里加兩勺白糖,加三勺冒尖的麵粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下攪拌。
5、攪勻後,將一半的奶油狀蛋清倒入蛋黃里,攪拌均勻後,再將另一半蛋清倒入蛋黃攪拌均勻。
6、拿出電飯鍋(或者電飯煲)插電,摁下煮飯鍵,加熱30秒,然後往鍋里塗一層油,以防粘鍋。
7、倒入攪拌好的東西,蹲幾下鍋,把氣泡震出來,摁下煮飯鍵,2分鍾就好了,這時,把毛巾捂在通風口20分鍾後,再摁20分鍾,跳了鍵就好了。

⑧ 求指導自己DIY蛋糕盒的做法.

准備好材料:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油
注意:這個過程不能沾一滴水,器皿都擦乾再用哦。
按量打蛋,在這里我用了4個,將蛋清分離 ,蛋清打到電飯煲里, 三根筷子打蛋清,達成糊狀
為了突出甜,放一點點鹽
一勺糖
繼續打
繼續打
繼續打

有點稠時再放一勺糖,繼續打
大約15分鍾後,就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來
這個過程比較關鍵,15分鍾連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴
在蛋黃里放兩勺糖
,3勺冒尖的麵粉
6勺牛奶
攪拌好
倒入一半奶油狀的蛋清
注意:上下攪拌而不是打圈
攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好
電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出,鍋有點熱就可以
倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來
按下煮飯鍵,2分鍾左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鍾
然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就OK啦
開蓋咯
鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深
松軟可口的蛋糕,大功告成啦!掌聲響起來