1. 1到8星五得利麵粉用途區別是什麼
各星級的用途都是一樣的，在包裝袋上都註明了蛋糕專用粉，星級越高，則代表品質越好，1到8星五得利麵粉區別：
1、工藝精細程度不同：五得利麵粉一顆星麵粉製作工藝沒有五得利麵粉八顆星製作工藝精細，麵粉精細的程度不同。
2、吸水程度不同：製作工藝好的八顆星，加工精度高，麵粉更精細，吸水性，膨發性更好。一顆星相比八顆星吸水性差一些。
3、口感用途不同：八顆星的口感比一星的好，口感更細膩，更適合做精細點心。
挑選麵粉的技巧：
1、看色澤
凡是符合國家標準的麵粉，在通常情況下呈乳白色或微黃色，若麵粉呈雪白、慘白、或發青，則說明該產品有化學成分的添加劑，而且可能越出使用標准。
2、辨精度
麵粉不一定越白越好，凡符合國家標準的麵粉，手感細膩、顆粒均勻。
3、聞氣味
麵粉要有自然濃有的麥香味，凡符合國家標準的麵粉都有小麥天然香味，若麵粉淡而無味或有化學葯品的味道，則說明其中含有超標準的添加劑，或採用陳化糧加工而成。
2. 五得利麵粉星級介紹是什麼
五得利麵粉星級介紹是：一星上白、二星簡特一、三星富強、四星高精、五星特精、六星超精、七星雪晶、八星雪花、九星尚品。
並且星級代表的是它的品質，麵粉本身的用途與星級沒有直接的關系，星級越高，品質越細膩，做出來的麵食口感越好。
五得利麵粉中的蛋糕粉也按星級分類，各星級的用途都是一樣的，在包裝袋上都註明了蛋糕專用粉，由此看來星級只是五得利麵粉的品質代稱，星級越高，則代表品質越好。
購買五得利麵粉時主要從所含水分、顏色、麵筋質和新鮮度4個方面看其質量好壞。
1、水分：含水率正常的麵粉，手捏有滑爽感，伸手插入阻力小，輕拍麵粉即飛揚；受潮含水多的麵粉，捏而有形，不易散。手插阻力較大，且內部有發熱感，容易發霉結塊。
2、顏色：麵粉顏色越白，加工精度越高，但其維生素含量也越低。如果保管時間長了或受潮了，麵粉顏色就會加深，這說明品質亦降低。
3、麵筋質：水調後，麵筋質含量越高，一般品質就越好。但麵筋質量過高，其他成分就相應減少，品質就不一定好。
4、新鮮度：新鮮的麵粉有正常的氣味，顏色較淡且清。如有腐敗味、霉味，顏色發暗、發黑或結塊的現象，說明麵粉儲存時間過長，已經變質。
3. 五得利五星特精小麥粉能做蛋糕嗎
可以。
五得利五星特精小麥粉能做蛋糕的。需要添加生粉的。
五得利超精小麥粉可以用來做包子，因為是屬於低筋麵粉。所以做出來的包子口感鮮嫩而且非常有營養，可以對於人體降血壓，降血糖，食物難以消化的患者有很好幫助。
低筋麵粉簡稱低粉，又叫蛋糕粉，日文稱為薄力粉，低筋麵粉是指水份13.8%,粗蛋白質9.5%以下的麵粉，通常用來做蛋糕、餅干、小西餅點心、酥皮類點心等。做海綿蛋糕選用低筋粉，因低筋粉無筋力，製成的蛋糕特別松軟，體積膨大，表面平整。低筋麵粉和日常生活中的蛋糕粉、糕點粉相似，不過蛋糕粉之類的裡面除了低筋麵粉，還含有小麥澱粉和乳化劑等。低筋麵粉是指水份13.8%、粗蛋白質9.5%以下的麵粉，其具有養心、益腎、除熱、止渴等功效。
4. 五得利丹佳930麵粉四星屬於低筋麵粉嗎
屬於。
低筋麵粉簡稱低粉，又叫蛋糕粉，日文稱為薄力粉，低筋麵粉是指水份13.8%,粗蛋白質9.5%以下的麵粉，通常用來做蛋糕、餅干、小西餅點心、酥皮類點心等。做海綿蛋糕選用低筋粉，因低筋粉無筋力，製成的蛋糕特別松軟，體積膨大，表面平整。
五得利麵粉集團有限公司始建於1989年，總部坐落於河北省大名縣。創建之初，創始人提出了客戶、農戶、員工、國家和企業「五方得利」的經營理念。已發展成為當今世界產銷量第一的麵粉加工企業。
5. 五得利七星包點專用粉適合家用嗎
五得利七星包點專用粉適合家用。
五得利麵粉一星上白、二星簡特一、三星富強、四星高精、五星特精、六星超精、七星雪晶、八星雪花、九星尚品，星級代表的是它的品質，麵粉本身的用途與星級沒有直接的關系，星級越高，品質越細膩，做出來的麵食口感越好。
五得利麵粉中的蛋糕粉也按星級分類，各星級的用途都是一樣的，在包裝袋上都註明了蛋糕專用粉，由此看來星級只是五得利麵粉的品質代稱，星級越高，則代表品質越好。