『壹』 做給媽媽的蛋糕怎麼做
將5隻雞蛋加上4勺糖(不加水)攪拌10分鍾不停。
再加七湯勺滿滿麵粉攪拌均勻後,直接倒進電飯鍋里(煲內塗上一層油避免粘鍋),按下煮飯鍵。
直到電飯鍋直接跳到保溫後,翻過來再燙一下就變成現在看到的兩邊都有點虎皮效果...這個好方便... 不過很有愛~
『貳』 媽媽生日快到了,怎樣才能做個簡單的蛋糕送給媽媽呢(我只有11歲,家裡實在沒有專業的工具。)
可以去外面的DIY蛋糕店
最簡單的蛋糕應該是電飯鍋蛋糕,這個做法很容易,網上搜搜會更具體
而且父母會比較在意你的心意,蛋糕做不成也可以的,可以換其他方式
最後祝你幫媽媽慶生成功,fighting~!
『叄』 媽媽生日蛋糕怎麼做好吃
工具/原料
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原料:8寸的草莓慕斯一個 蛋糕體:8寸的戚風蛋糕體 慕斯餡:草莓果醬200克安佳淡奶油200克,涼開水80克,白砂糖60克,吉利丁片15克
一、製作蛋糕體
二、製作慕斯餡
1
把草莓醬加入40克涼開水放入攪拌機中攪打成草莓果泥。
2
淡奶油加入白砂糖,用電動打蛋器打發(如右下圖的樣子)
3
吉利丁片事先用40克涼開水泡軟,然後把泡吉利丁片的盆子放到熱水鍋中,隔水融化後,倒入草莓果泥中攪拌均勻。
4
把加了吉利丁溶液的草莓果泥倒入打發的淡奶油中攪拌均勻,慕斯餡就做好了。
三:製作草莓慕斯蛋糕
1
製作好的戚風蛋糕冷卻脫模後,放在案板上,把一個6寸的蛋糕圓模倒扣在蛋糕上,沿著圓模的邊用小刀把戚風蛋糕裁剪成一個比8寸圓模小一些的圓形蛋糕(用一個小一點的圓形盤子也行)。
2
把裁剪好的蛋糕從中間片成2片。
3
取一個大一點的平盤(我用的是一個9寸的披薩盤),上面鋪一張錫紙,錫紙上放上8寸的蛋糕活模(注意:把活模的底去掉,活模的底朝上放),用錫紙把蛋糕模緊緊地裹住,放上一片蛋糕。(如右下圖)
4
倒上一半的草莓慕斯餡;再放上另一片蛋糕,倒入另一半慕斯餡,草莓慕斯就做好了,放入冰箱冷藏4個小時以上,用熱毛巾一捂就可輕松脫模。然後裝飾或者切塊食用。
注意事項
1、以前曾經做過多次的慕斯蛋糕,大多以失敗告終,究其原因:模具的問題。以前我都是用
『肆』 送給媽媽的蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
母親節愛心小蛋糕的做法
1.
蛋黃中加入30克砂糖
2.
攪拌均勻
3.
紅棗豆漿(原方子是牛奶)里加入黃油隔熱水慢慢融化
4.
蛋白分次加入90克砂糖
5.
打至拉起打蛋器蛋液呈彎鉤
6.
把蛋白霜分次加入蛋黃液中翻拌均勻
7.
低粉、紅曲粉、可可粉提前稱重混合
8.
把混合粉類篩入混合好的蛋液中
9.
翻拌均勻後一點一點加入黃油豆漿液
10.
繼續翻拌均勻至麵糊呈現光澤
11.
把麵糊倒入模具中
12.
放入預熱好的烤箱160度烤30-35分鍾,這是烤好的蛋糕
13.
脫模無壓力
14.
用奶油霜裱朵花裝飾一下
『伍』 母親節送想親手給媽媽做個蛋糕...求蛋糕的製作方法
蛋糕製作方法推薦:
材料:
雞蛋200克
低筋麵粉或蛋糕粉100克(如果沒有可用普通麵粉加10克澱粉);
白糖100克.(如果用杯子量是很小的那種杯子)
白醋10克,香草糖克和檸檬油5克。
步驟:
1.將蛋白跟蛋黃分開用二個盆裝開。
2.在蛋白中放少許白醋,再放入所有的糖,高速攪打至乾性發泡狀態,再轉慢速一分鍾使蛋白糊變得光滑細膩。
3.蛋黃加入調和油和牛奶,用攪拌器低速攪拌均勻。
4.在蛋黃液篩入低筋麵粉,繼續用攪拌器攪拌均勻。
5.取三分之一打發好的蛋白加入蛋黃麵糊中,用橡皮颳倒翻拌均勻後把麵糊全部倒回入打發的蛋白,用刮刀翻拌均勻,即成蛋糕麵糊。
6.電飯煲先空煮一下,等跳到保溫燈時,將蛋糕麵糊倒入底部墊了不粘油紙的電飯煲煲膽里,輕摔一下震出大氣泡。
7.電飯煲按下鍵,用一塊毛巾蓋住電飯煲的出氣孔,然後一直等電飯煲跳到保溫。
『陸』 三八婦女節自已做什麼甜品給媽媽好吃又簡單
有烤箱嗎可以做個海棉蛋糕
棉花蛋糕
雞蛋 —4個(3蛋黃1全蛋)
砂糖 —50g
鹽—1g
油 —40g
牛奶 —50ml
低筋麵粉 —50g
170度烤10分150度40分(水浴烤)
1.油加熱後關火加入麵粉拌勻
2.蛋黃加牛奶打勻後拌進麵粉糊拌勻
3.蛋白加點醋或檸檬汁用打蛋機打泡分三次加糖軟性發泡
『柒』 急!為媽媽做蛋糕,誰知道怎麼在家裡做蛋糕
製作食材4個雞蛋(蛋黃和蛋清分開),4勺白糖,4麵筋麵粉,6勺牛奶,調料:鹽適量,油適量,輔助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子電飯鍋做蛋糕製作流程1、用3根筷子打蛋清,沒多久就可以打出泡沫(為突出甜味,可放一點鹽),放一勺糖,一直打一直打,到有一點稠時再放一勺糖,再繼續打……大概15分鍾後就會變成奶油狀,筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,不能停有點痛苦哦2 蛋黃放兩勺糖,3勺冒尖的麵粉,6勺牛奶攪拌好3 倒入一半的奶油狀蛋清,攪拌(上下攪拌而不是打圈)4 攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好5 電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鍾拿出,鍋有點熱,倒入少許油均勻塗在鍋內,以防黏鍋6 倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來7 按下煮飯鍵,2分鍾後會自動跳到保溫檔,過20分鍾後再按下煮飯鍵,20分鍾後就ok了(鍋內塗了油,一倒就可以倒出來了,底部顏色較深)電飯鍋做蛋糕製作要訣整個過程不能沾一滴水,把器皿都擦乾
『捌』 要最簡單的做蛋糕的方法
1.准備材料:5個雞蛋,適量的白砂糖。
2.蛋黃跟蛋白分開裝在兩個盆里,取出20克白砂糖放到蛋黃里。
3.細砂糖分三次加到蛋白里,把蛋白打至硬性發泡,就是蛋白用打蛋器挑起一個尖,吹一下尖會稍微彎曲就算蛋白打好了。
4.蛋黃里加入食用油打至看不見油花,加牛奶繼續打。
5.在蛋黃液里篩入低粉跟紅曲粉,攪拌。
6.蛋糕糊拌好以後倒入鋪了油紙的烤盤里7分滿,烤箱預熱160度,上下火30分鍾。
7.把淡奶油加細砂糖打發至蓬鬆細膩,然後放進冰箱冷藏保存。蛋糕微涼以後,在中間抹上奶油
8.把蛋糕卷捲起,用油紙保住,冷藏半個小時,裝飾一下就可以。
蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質,食用方便,是人們最常食用的糕點之一。
『玖』 作文給媽媽的一封信450字左右
親愛的媽媽:
您好!
這么多年的操勞,辛苦了您,曾經的我太不懂事,每每遇到一點小事就會發脾氣,在生活中不如意的事情,總會回到家裡像獅子一樣的咆哮,您此時的安慰總讓我覺得不順心,就如同是您欺負我一樣的生氣,媽媽,對不起,或許這只是青春期的叛逆。
當年的青絲泛起了白霜,雪白的皮膚有一點暗黃,眼角的皺紋日益加深,媽媽,歲月剝奪了屬於你的青春,時光流逝的腳步正在加快,媽媽,但我依然不會忘記
你,如果小愛是一顆星,那麼媽媽的大愛就是銀河,沒有空隙的唯美星際。在記憶的長河中,總有許許多多的事情,每一件都是媽媽用小小愛編織出來的專屬花環。
永不改變規律的事情是每天的早飯、午飯和晚飯,愛雖小,但意義卻大,每一滴米飯都有著媽媽的汗水,讓我心中不由得想要報答。「媽媽,今天我來幫你洗腳
吧。」「不用了,媽媽的腳可是很臭的,還有磚塊的味道。」「媽媽的腳一點也不臭,在我看來永遠是最美的。」「你快去做作業吧,早點睡覺。」「媽媽,不
行。」在我軟磨硬纏下,媽媽終於同意了,媽媽的腳很粗糙,此時的媽媽在溫水的浸泡下,終於抵禦不住疲倦,眼睛微微閉了下,然後媽媽突然問我怎麼了,我說沒
事,可能水涼了,其實是媽媽感到了一滴似水而非水的液體落到了您的腳上,因為那是淚。歲月牽扯的不只是思緒,更多地是媽媽那辛勞的身影,您掙錢不容易,每
天中午您都要洗一次衣服,我很好奇問您為什麼,您只是說愛干凈,我覺得不像,在那天,我搶先一步跑到衣服那,一摸濕濕的,這時我什麼都懂了,原來整件衣服
都是媽媽的汗水,淚在不經意間又一次滑落,或許那次,我長大了一點。
媽媽,當您難過的時候,不妨告訴我,我永遠是您的開心果,媽媽,當您煩惱的時候,或許可以告訴我,我永遠是您的乖女兒,媽媽當您憂愁的時候,要告訴我哦,沒有什麼理由,因為您是我的媽媽,擁有偉大母愛的媽媽。媽媽,我永遠愛您!
『拾』 媽媽的生日蛋糕怎麼做好吃又簡單,做法圖
主料
低筋麵粉
95g
紅曲粉
5g
雞蛋
4個
牛奶或水
65g
玉米油
50g
蛋黃中細砂糖
20g
蛋清中細砂糖
60g
輔料
淡奶油
400g
細砂糖
40g
草莓
適量
步驟
1.准備好所需材料
2.牛奶,油和20克細砂糖放入盆中,攪拌均勻。
3.蛋黃打入牛奶和油混合液的盆中,蛋清打入干凈無油無水的盆中。
4.蛋黃攪拌均勻,篩入低粉和紅曲粉,再攪拌均勻。
5.蛋清分三次加入60克細砂糖,打到乾性發泡。
6.取三分之一蛋清放入蛋黃糊中,翻拌均勻。
7.將翻拌均勻的蛋黃糊倒回蛋白霜中繼續翻拌均勻,然後倒入模具中,振出氣泡。烤箱預熱140度。
8.蛋糕糊放入烤箱烤制60分鍾。
9.烤好的蛋糕倒扣冷卻,脫模。
10.將蛋糕分為三片。
11.取300克奶油,加入30克細砂糖,打到7分發,抹在蛋糕片上,再蓋上一層蛋糕,再抹一層奶油。
12.蓋上最後一層蛋糕,再抹面,正面,側面都抹好。
13.再取100克奶油,加上10克細砂糖,打到9分發左右,裝入裱花袋,對蛋糕進行裝飾,放上草莓和蛋糕屑,再草莓上撒上糖粉就可以了。
14.一個適合冬季的生日蛋糕就做好了。
15.切開蛋糕,很美喲,祝福所有人每天都快樂!