㈠ 棒棒糖花束怎麼製作
准備材料:蛋液90g、糖粉50g、泡打粉1g、低筋粉90g、黃油60g、各色巧克力400g、各色扎花彩紙10厘米*10厘米6張、紫色綵帶適量
製作步驟:
1、首先做棒棒糖,雞蛋打散,加入30ml黃油,80ml牛奶。
2、篩入90g低粉,1g泡打粉,1.25ml小蘇打,1g鹽,翻拌均勻。
3、均勻攪拌成麵糊了,裝入裱花袋中,擠在棒棒糖蛋糕模。
4、放入烤箱中上下層180度,烤20分鍾就好了。
5、把各色巧克力隔水融化,把棒棒糖桿沾下巧克力再插入蛋糕中待巧克力冷卻,再把蛋糕放入融化好的巧克力中滾一圈,插泡沫上晾乾,用牙簽沾不同顏色的巧克力畫圖案。
6、准備好10厘米的正方形鮮花包裝棉紙,折好備用,待棒棒糖蛋糕晾乾以後裝好袋子。
7、一個棒棒糖蛋糕包紮一張彩色棉紙,用金屬扎絲扎住。
8、6個棒棒糖蛋糕可以扎一束,可以先把棒棒糖用綵帶固定住,准備兩張20厘米的正方形彩色棉紙折好,包裹在棒棒棒外面。
9、用綵帶把棒棒糖手柄部紮好,打好蝴蝶結,打個死結,多出來的綵帶用剪刀剪出魚尾,就好了。
10、成品圖。
㈡ 如何製作棒棒糖花束
1、准備好10厘米的正方形鮮花包裝棉紙,折好備用。
(2)棒棒糖如何擺蛋糕花型擴展閱讀:
棒棒糖食用注意事項
1、營養調查發現,盡管吃糖可能並不直接導致糖尿病,但長期大量食用甜食會使胰島素分泌過多、碳水化合物和脂肪代謝紊亂,引起人體內環境失調,進而促進多種慢性疾病,如心腦血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白內障、齲齒、近視、佝僂病的發生。
多吃甜食還會使人體血液趨向酸性,不利於血液循環,並減弱免疫系統的防禦功能。
2、中老年女性不宜過多食用棒棒糖,以免使血中葡萄糖濃度過高,引起高脂血症、動脈硬化、肥胖症、高血壓病、冠心病、糖尿病和骨質疏鬆等疾病,從而危及健康。世界衛生組織曾指出:嗜糖比嗜煙更加可怕。長期嗜高糖食物的人,其平均壽命比正常飲食的人縮短10-20年。
㈢ 棒棒糖蛋糕如何做得漂亮
材料
低筋麵粉:85克;
泡打粉: 1.4克; 巧克力(黑): 20克; 白巧克力: 20克; 雞蛋: 85克;
白砂糖:35克; 色拉油:77克;
棒棒糖蛋糕的做法
1
雞蛋打散,加入白砂糖打勻
2
低筋麵粉和泡打粉混合過篩,用打蛋器攪勻,加入色拉油拌勻
3
裝入裱花袋中,擠入蛋糕模里,蓋上另外一半蛋糕模
4
烤箱預熱180度,中層,烤20分鍾左右
5
烤好後脫模,插入紙棒,晾涼,巧克力隔水加熱融化
6
用勺子將巧克力液澆到蛋糕上(如果融化以後的巧克力太濃的話,就用勺子抹到蛋糕上,盡量抹薄薄的一層)
7
巧克力表面撒彩糖裝飾,將做好的棒棒糖蛋糕自然晾到巧克力凝固(我們家窗檯上正好有一個大個的西葫蘆,我就把蛋糕插在那上邊讓巧克力晾涼凝固,很好用)
8
包裝即可
㈣ 婚禮版棒棒糖蛋糕怎麼做
烤箱預熱170℃,上下火,20-23分鍾 將雞蛋和幼砂糖用電動打蛋器打勻。和分蛋打發不同的是,全蛋打發可以直接將糖加入到雞蛋中,如果想打的更均勻點,可以用打蛋器的慢速檔將雞蛋先打勻,然後加入糖繼續打發。
等打發到有魚眼泡以後,開二檔中速繼續打發。
當打發到顏色發白、蛋糊膨脹,有一種像酸奶一樣的質感時,說明已經打發完成。 (上圖為未完成狀態,下圖為打發完成狀態)
將低筋粉和泡打粉混合過篩,加入1中,用刮刀翻拌均勻。
將融化的黃油倒入2中翻拌均勻。
將3倒入裱花筆,灌入模具,放入烤箱中層。出爐後開蓋、脫模放涼。 Tips:在棒子頂部粘上巧克力插入冷卻後的蛋糕體,插入1/3的蛋糕體即可。棒子粘上巧克力醬以後,一定要趁巧克力還未凝固時插入,這樣才能避免在蛋糕體里打滑。
將糖粉分次加入蛋白中,隔熱水(40度左右),用電動打蛋器攪打至蛋白升溫至(55-60度左右),離火。
繼續攪打至蛋白降為室溫,表面光滑有光澤即可。
棒棒糖裝飾大變身
㈤ 怎樣用棒棒糖,做一束花
把包裝紙做成漏兜樣的形狀,再把棒棒糖插入漏兜中間!然後用透明膠把棒棒糖那個桿子和紙粘住,就完成了!
也可以螺旋向上排,吸管部分加長用絲帶固定,外面再用包裝紙包一下。
總體看起來像玫瑰花。
㈥ 誘人的棒棒糖蛋糕怎麼做
棒棒糖蛋糕--cake pop 的做法的做法
黃油充分軟化(不是化成液體哦)軟化後加入細砂糖、香草精攪打均勻,攪打的越蓬鬆,蛋糕體越松軟。棒棒糖蛋糕--cake pop 的做法的做法 步驟1
分次加入蛋液(雞蛋提前回溫),每次都要攪打至完全吸收,最後呈蓬鬆細膩的奶油糊狀
將低粉和泡打粉混合篩入黃油糊中,切拌均勻,裝入裱花袋,擠入模具中,八九分滿,我是模具擠滿拉出一個尖,就像shi坨坨那樣,你們都懂哈,這樣模具才能脹滿,比較圓,而且蓋的時候要對好模具,以免烤出的球球歪棒棒糖蛋糕--cake pop 的做法的做法 步驟3
烤箱預熱180度,上下火,15分鍾左右,出爐後放置有餘溫時裝袋回油。一邊等待冷卻,一邊隔水融化牛奶巧克力和白巧克力,牛奶巧克力切碎放入碗中隔水融化,白巧克力切碎則放在裱花袋中隔水融化;(巧克力比較怕高溫、及水)要注意操作,如果要做彩色,融化好即可調入色素,攪拌均勻。棒棒糖蛋糕--cake pop 的做法的做法 步驟5蛋糕球最好冷卻後再插入頭上沾了一些巧克力的紙棒,這樣可以避免蛋糕頭晃動。棒棒糖蛋糕--cake pop 的做法的做法 步驟6
用比較細高的容器,多融化一些巧克力,直接拿著棒棒,把器具傾斜,蛋糕輕放進去沾裹均勻,別一下插進去,你會發現你錯了,棒棒糖蛋糕--cake pop 的做法的做法 步驟7
沾裹好的棒棒蛋糕用架子插好,模具反過來就可以當架子,放在通風處等待冷卻,然後將白巧克力的裱花袋剪個小口,將白巧克力以畫圈的方式圖畫在已經晾乾的牛奶巧克力蛋糕上,也可以根據自己的想像力畫出各種圖案。最簡單的裝飾也可以在沒凝固之前撒裝飾糖,也很可愛滴!
㈦ 棒棒糖怎麼擺成愛心形狀求解著急
呵呵,根據棒棒糖的大小,先在需要擺放的地方大致畫個心形,再按順序依次擺放出來就很標准了呀,望採納,謝謝
㈧ 怎麼用棒棒糖擺成心形,並且固定住
用個帶顏色的好看的鐵絲彎成心形,在棒棒糖外圍固定住。
㈨ 蝶戀花棒棒糖蛋糕的做法。簡單點兒的。材料少點兒的。
主料
海綿蛋糕60克
奶油乳酪15克
准備和稱量各種材料。蛋糕從冰箱里提前取出,放置在室溫里。
2.將常溫的海綿蛋糕掰成若干個小塊兒,揉搓成碎末。盡量搓得細致些,最大碎末的直徑不要超過0.5厘米。
3.奶油乳酪放在室溫中軟化,直到用手指輕輕按壓後可以出現一個淺印即可。室溫較低時可以在奶油乳酪的表面罩一層保鮮膜,使用微波爐的解凍功能(150-170瓦)加熱30秒左右。用勺子將奶油乳酪和蛋糕碎末均勻地攪拌在一起。
3.像揉面一樣,用手將奶油乳酪和蛋糕碎末揉成一個團。此時操作的器皿里已經看不到蛋糕的碎末,乳酪的粘稠作用將碎末緊緊地團在一起。
5.蛋糕團等分成三份,分別捏成圓球狀,下面墊上一張烘焙紙放冰箱的保鮮室里,靜置30分鍾。
6.找一個小點兒的容器,將紅色和白色巧克力隨意地掰成碎塊放在裡面。再把小容器放在熱水裡,巧克力會隔水融化成液態。用勺子或筷子順時針將巧克力漿攪拌均勻,直到裡面沒有顆粒即可
7.冰箱中取出冷凝的蛋糕球體,常溫里放置2-3分鍾。用手提起棒棒糖棍的一端,蘸少許液態的巧克力,插在球體底部中間的位置。放在一張烘焙紙上待用。