Ⅰ 學蛋糕一般要學多久
短期15到30天可以學會。長期則需要半年或更長。學蛋糕長期和短期的大致區別：短期培訓大多是針對西點的業余愛好者，學習時間短，學習內容有限，不能作為技能提升的專業途徑。長期培訓大多是打算從事西點行業的朋友的正確選擇。長期課程學習內容豐富，涉及面廣，實操機會多，學到的技能更扎實。
蛋糕學習多長時間，看學蛋糕的種類，蛋糕有裱花蛋糕系列，有翻糖蛋糕，常溫蛋糕，陶藝蛋糕，巧克力蛋糕，千層蛋糕等蛋糕製作，學習到專業的烹飪學校，都是實操教學，學校提供食材，在實操當中易掌握。
學蛋糕推薦去優美西點。他們是一家提供專業西點技能培訓服務的全國連鎖教育機構品牌。分別分布在重慶、廣州、武漢、西安、長沙、鄭州等省會城市，對法式西點、歐包烘焙、韓式裱花、咖啡、翻糖等熱門專業進行研發，開設了單一和組合式課程。優美西點烘焙
Ⅱ 學蛋糕大概要多久
涉及你學蛋糕要學到什麼程度和悟性？
1,如果是自己想在家裡DIY。
學上三五天會做一兩個品種的蛋糕就可以了以後再慢慢自己學。
2,可以在低端蛋糕打小工，做基礎蛋糕並且會裱花。
如果報培訓班有半年以內的速成班，可以滿足要求。如果在蛋糕店當學徒，一年之內基本可以學會。
3,想系統的學習蛋糕知識。掌握各種基礎蛋糕的做法。
以藍帶和博古斯課程為例，需要兩年以上蛋糕師學習。並且在米其林餐廳實習半年以上。
4,可以精通的掌握各種蛋糕的製作。並且根據客戶需求自起創造新的蛋糕配方。滿足四星級飯店蛋糕主廚的要求。
根據第3條，著名西點學院畢業以後，在五星級以上飯店或者在米其林餐廳。有5年以上工作經驗，並且升到主管以上。
Ⅲ 學蛋糕烘焙培訓需要多久
學烘焙技術其實不難，需要找到一個老師來帶你入門和引路，來讓你少走彎路。學做蛋糕還鍛煉你的創新能力，蛋糕做的多了，漸漸的就有了自己的想法了，可以嘗試去開發新的品種。系統的學習蛋糕時間需要9個月，短期課程也有，時間從1個月到1年不等。根據自己的情況來決定。很多人去學西點烘焙不了解行情被坑，最好先了解學費多少錢，點擊測試一下學費要多少錢
學西點烘焙，不能拘泥於書本知識，而應該多動手、多思考。西點烘焙的內容主要有：西點基本功、蛋糕製作技術、裱花技術、酥點製作技術、麵包製作技術、中國名點製作技術以及其它甜品製作技術。授課內容豐富多彩，包含麵包、蛋糕、慕斯、餅干、裱花等多款西點製品，更有當下各種網紅流行西點製作，這么多款，總有一款適合你。
熳點教育為想要提升技能的人士提供西點烘焙培訓、教育教學、西點烘焙知識推廣、西點烘焙市場爆品研發、西點烘焙課程研發等一站式教育培訓。推出「西點烘焙全能精英班」培訓項目，給有志於從事西點烘焙行業的學員提供了強有力的學習保障。
Ⅳ 學蛋糕要多久才會
答：
1、蛋糕屬於烘焙的一個小分支，還是比較簡單的，一般半個月左右可以學會
2、目前市面上蛋糕培訓分為短期培訓班和長期培訓班之分，時間差別較大
3、短期培訓班一般時間在十天到一個月左右，長期培訓的話在一年以上
4、可以根據自己的實際需求選擇，一般就業、興趣愛好或者開店的話建議選擇短期
5、選擇蛋糕培訓學校的時候主要關注以下幾個方面
6、學校的產品、環境、師資、售後、學習氛圍等，建議選擇大品牌
杭州港焙國際西點學院是一家集技術研發、教育培訓、開店指導為一體的大型西點培訓匠心機構。主要培訓項目有西點培訓、烘焙培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、甜品培訓、奶茶培訓。情境化教學，專業的硬體設備，經驗豐富的名師教學，店鋪式培訓和實踐操作。
杭州港焙國際西點學院學員蛋糕作品
Ⅳ 學蛋糕大概多長時間
1、學蛋糕時長：
學蛋糕有學一兩個月的，有的需要半年一年的。主要還是得看學習的項目內容、學校的教學方式及個人的掌握能力。當然如果要學來開店或者就業的，最好是去專業學校學習會比較好，現在大大小小的烘焙班太多，教學質量都不統一，選擇專業學校會有保障一些。
2、專業學校蛋糕培訓長短期班各有側重，下面簡要分析一下：
西點蛋糕培訓班-短期班：一般周期是一到三個月或者半年左右，能夠迅速掌握常見的簡單的蛋糕、麵包、翻糖蛋糕製作裱花等製作手法；並且老師也會講解工具材料的選取和使用，市面上常見的一些蛋糕麵包種類都會教；費用方面會比長期班少，直接面向的大多是就創業，因此對於就創業知識方面會更有側重，對市場行業知識也會較為側重。在短期班，能快速學會常見蛋糕烘焙知識，快速進入社會，融入市場。
西點蛋糕培訓班-長期班：長班一般是一到三年制，學習內容更加豐富，比如：課程內容涉及到一些材料選擇，工具選擇，以及更加全面詳細的製作手法、知識等；雖說長期班費用較短期班多，但二者側重點不同，長期班相對來說學習的知識更全面，掌握的技能也更多，注重培養復合型行業人才，對於日後就創業來說，不會局限於一個崗位，能有多重選擇，也更具優勢。
3、學習地方：
想學習西點蛋糕可以到專業的烹飪院校。長短期都可以學，因材施教，想你所學，畢業推薦就業，創業全程跟蹤指導，是一個不錯的選擇！
Ⅵ 蛋糕學習一般多長時間
業余愛好
如果只是說平時上班工作，周末有空做一個蛋糕自己吃或者送人，那麼到專業烹飪學校學個短期的業余班就夠了，一兩周左右就可以學會一多種蛋糕製作，想學全面一點，可以選擇一兩個月的課程，能夠掌握蛋糕、裱花等技術。
Ⅶ 想學做蛋糕需要多長時間
我院西點專業主要學習麵包整形、蛋糕基礎抹胚、十二生肖、裱花、陶藝蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、藝術蛋糕、多層蛋糕及大型高級酒店宴席流行西點展台等相關課程。
培養精通西點製作、懂管理的專業人才，具備獨立開店能力。
學院教學規模宏大，師資力量雄厚，擁有一支學識淵博、治學嚴謹的師資隊伍，擁有專職教師100多名，常年由國家級技師及特級大師主教，聘請了具有豐富實踐經驗的國家高級考評委講師以及國外西點西餐大師投入到教學管理中。
Ⅷ 學蛋糕要學多久
這個也不知道你說的要做到哪一種程度，既然你是有目的去學習，那就可以選擇適合你的課程就可以了，學習的時間長短與你想要學習的程度有關，學的東西越多肯定花的時間更長了。
雖說很多人都說去做學徒省錢還能學技術，但是進去了才知道，師傅每天都有自己的工作，根本無心再教你。其次，店裡面是以盈利為主的，能給你食材讓你練習嗎？而且很多做學徒師傅都是不教你的，全靠自己看，看會的和實操教出來的肯定是不一樣的。所以還是建議你去專業的廚師學校去學習哦~
當然你可以去本地或者省會學校實地考察一下。一看教學設施，二看師資水平，三看實操程度，四看是否有創就業幫助。這些無論是對你現在還是將來都是負責的！
Ⅸ 學蛋糕要多久
學蛋糕要多久？
回答：
如果是零基礎認真學習掌握一種蛋糕的製作技術和步驟，
報一個短期班去培訓就可以，大約1個月的時間可以學
的 比較 好。（可獨自製作一款精美的10寸蛋糕）
如果是系統地學習一些技術就要報一個長期班去培訓，
如果是想學有所成以後開店，那麼需要去專門的學校學，
大約 二 到 三年的時間。可以獨立開一個自己的
烘焙坊。也可以出師 帶徒弟。
簡單介紹
千層蛋糕的製作方法和步驟
食材
水 200g
淡奶油 100g
砂糖 55g
麵粉（中筋粉） 150g
雞蛋 3個
色拉油 40g
鹽 1g
草莓 半斤
淡奶油（用來做夾層的） 300g
方法/步驟
一、
千層蛋糕，我理解為：在烘焙中至少說的是兩種不同的產品，一種千層是由多層酥皮夾以芝士組合而成，馬斯卡彭、奶油、低筋粉、高筋粉、雞蛋混合其中，拿破崙酥是千層的代表。另一種是我們今天要做的，現在比較流行的水果千層奶油蛋糕，大致是由班戟皮夾有奶油，水果果肉等，做出的一層一層疊在一起的蛋糕，12-25層的都有。口感糯香，千變萬化，果味十足，層層疊加，是聚會，居家，會友的很好選擇。
三、草莓千層蛋糕的製作圖文步驟：
1、准備好所需要的原料
注意事項
1、配方中的色拉油可換成黃油
2、加完雞蛋時要多攪拌一會，才會變得容易過篩
3、所有原料攪拌均勻後，一定要過篩達到麵糊細膩
4、一定選用平底鍋，不沾而且受熱均勻
5、只小火加熱一面就可以，不用翻面，每張皮克重50左右
6、做蛋糕時，要倒置造型，做好後再翻過來，蛋糕形狀會飽滿很多，立體感很強
7、餅皮的大小自己決定，可以做大一些，有垂下來的感覺，也可以用慕斯圈把餅皮的大小固定，做出來會很規整。
8、層數的多少也可以自己決定，一般會在12-25層之間，推薦16層。
9、我們一直提倡方法，本配方可做抹茶，紫薯，巧克力等，只要大家把配方中粉的量稍微變動一下即可，推薦10-15克之間，就可做出不一樣的千層。包括中間的夾層，舉例：榴槤，芒果，草莓，藍莓，樹莓等等。
Ⅹ 學蛋糕一般需要多久呢
市場上的西點培訓一般分為以下三大類：
1、短期課程一般7~12天，此類課程一般不是體系化的教學，產品導向為主，學員不具備研發新品的能力，單純的配方式教學，教你一些基礎的款式或者一些當下的網紅產品。開私房創業或者在三四線城市開個小麵包店的人會考慮此類課程。一是課程時長短價格便宜，二是所學單品足夠支撐需求。缺點就是產品不具備競爭性，大家都學的一樣做的一樣賣的一樣，又不會研發屬於自己的味道的創新產品，所以客戶在哪裡買都是一樣的東西，正常消費情況當然是就近原則購買了。
2、中期課程一般1~3個月，這個時長的課程可以分出配方式教學和體系化教學。大部分的其實是配方式的教學，在短期課程的時間上增加時間，讓學員花費更多的時間和金錢在學校練習同類的產品。假設配方式教學1個月學80個單品，那麼體系化的教學一個月可能能學到300+的單品，因為體系化的教學在教會你單品的同時，會教你如何拓展其他味道或者口感不一樣的同類單品，學會一個單品或者一個技法，就能輕松做出其他的延伸產品。這對就業或者創業來說，都是很有幫助的。
長期課程一般3~9個月，這學習周期長，費用當然也會相對比較高。這個時長的課程同理中期的課程，分為配方式教學和體系化教學。配方式的教學一樣也是在花更多的時間和更多錢在學校學習。假設1個月的配方式教學包含30個餅干單品，那麼3個月可能只是在原來的基礎上增加到90個餅干單品，重點是餅乾的工藝也就一兩種，你卻要花大量的時間和精力金錢在不斷的做不一樣的配方的餅干，而且還不會歸納和總結技法，跳開那些配方，相當於你什麼都不會做了。而體系化的教學，會很系統的教會你做餅乾的技法和工藝，會告訴你餅干其實都是這么兩三種工藝，只要拿到配方就能看出要用什麼工藝去做，不管配方再怎麼多，都是能輕松把產品做好的，而且不輸於配方式的重復練習做出來的成果。也就是說，體系化教學里，你可能花3天就能把所有的餅干配方都學會了，而配方式教學里你還是只會那90款的單品。