❶ 學做蛋糕麵包容易嗎
留著，做給自己的父母，朋友，所關心的人吃！
材料
主料：4個雞蛋（蛋黃和蛋清分開），4勺白糖，3勺冒尖的麵粉，6勺牛奶，
調料：鹽適量，油適量，
輔助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子
做法
1、用3根筷子打蛋清，沒多久就可以打出泡沫（為突出甜味，可放一點鹽），放一勺糖，一直打一直打，到有一點稠時再放一勺糖，再繼續打……大概15分鍾後就會變成奶油狀，筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，不能停有點痛苦哦
2 蛋黃放兩勺糖，3勺冒尖的麵粉，6勺牛奶攪拌好
3 倒入一半的奶油狀蛋清，攪拌（上下攪拌而不是打圈）
4 攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好
5 電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鍾拿出，鍋有點熱，倒入少許油均勻塗在鍋內，以防黏鍋
6 倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來
7 按下煮飯鍵，2分鍾後會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口悶20分鍾，然後再按下煮飯鍵，20分鍾後就ok了
（鍋內塗了油，一倒就可以倒出來了，底部顏色較深）
小訣竅
整個過程不能沾一滴水，把器皿都擦乾！
❷ 大學生學西點甜品怎麼樣
大學生，學習西點甜品很不錯的，學好了比較有發展前途的，喜歡的話，可以好好的學習一下。西點學校就要到專業的學校去看看，去了解一下，這樣的話，可以學習到更全面的技術 。
西點學校有很多，選擇的時候盡量選擇大的專業的學校，才能學到更好的技術 。
❸ 大學放假了，想暑假學做蛋糕，去哪裡學比較好
來我們這里吧，一定不會讓你失望的， 可以了解一下我們這里，看我頭像
❹ 大學實驗室做蛋糕是什麼課程
這個烘焙專業，今年是被放在酒店管理專業招生，並作為一個方向。不少人「耿耿於懷」的是:烘焙居然也可以登上大學的「大雅之堂」？
理工學院觀光與酒店管理學院黨總支書記朱瑞元說，之所以開設這個專業，不是高校一時興起，而是根據業界反饋信息。
他說，我們收集到信息是:中國烘焙行業發展三十多年，已經進入快速發展時期，烘焙行業發展前景十分看好，但是，缺乏高層次人才。校方還考察了日本和香港、台灣地區，這一趨勢也得到驗證。
從業內看，大學開烘焙專業，並不奇怪，是高等教育大眾化的結果。大約12年前，在廈大舉行的一場有關高等教育大眾化的研討，就有專家說，在人們看來，大學培養的是律師之類的精英。事實上，高等教育大眾化後，今後到大學學習炸油條，也不是不可能的事。
❺ 怎麼樣用烤箱製作簡單小蛋糕
配方：雞蛋4個，白糖80克，水（或牛奶）40克，大豆油40克，麵粉80克，
作法：分蛋，A、蛋白，加入白糖70克，滴入1-2滴白醋，攪拌起發至硬發泡，（用手指挑起，蛋白糊呈雞尾狀，挺立）
B、水（或牛奶）加大豆油拌勻，加剩餘的白糖拌至糖化，加篩過的麵粉，順著一個方向拌勻，再加蛋黃拌勻。
C、取三分之一的A，加入B中稍加攪拌，再將B全部倒入A中，順一個方向攪拌均勻，即可入模（金屬的盆或者小缸，最好墊上紙），
烤爐溫度150左右，烤40分鍾左右，待蛋糕表面金黃，並中間微微隆起，用竹簽從頂部插入，拔出後沒有粘糊物沾附，此時表示蛋糕已經成熟，可以出爐。出爐後，略微震一震模具，倒扣模具，待涼後將蛋糕從模具中脫出即可。
❻ 到哪裡學蛋糕製作
可以通過互聯網途徑，自學做蛋糕;也可以進入蛋糕店、烘培店、麵包房以及蛋糕學校學做蛋糕。學習做蛋糕的有很多地方，想要學習專業的可以去蛋糕學校。
在網上有很多關於如何製作蛋糕的教程，教學內容詳細，可以在網上進行學習做蛋糕。蛋糕學校在設施設備專業的條件下，可以快速學習到專業的蛋糕製作。到蛋糕店、麵包房等地當學徒既能學做蛋糕，還會獲得相應的工資。
可以經過自己的實地考察，選擇適合自己學習做蛋糕的地方。
❼ 做蛋糕的體驗心得 800字
10月18日對於我來說是一個特殊又平凡的日子，說它特殊，是因為它是我踏入大學校門的一個活動日-做蛋糕：說它平凡，是因為我很開心地度過那天。
回想起那天，我們化工院系紅十字會各個部門參加這次活動的人加起來也差不多40位，場面挺熱鬧的，談起做蛋糕，這對我來說是平生第一次。因此沒去搞這活動之前，我感覺一片茫然。但是當我們去到做蛋糕的場所，那些師兄、師姐很熱心地跟我們講解做蛋糕的步驟、原料以及要注意的事項。接下來做蛋糕時，我實踐了兩個環節-攪拌麵粉和把麵粉放到模板里。總而言之，這次活動讓我懂得了做蛋糕的一些基本知識，這對於我來說是莫大的收獲。還有，那天我玩得特別開心。因為在活動差不多結束時，我搞活了整個場面的氣氛-把奶油抹到師兄以及同學的臉部、頭發以及衣服上。
談了我對做蛋糕的收獲、感受，接下來談談我對這次活動的看法。首先我覺得這次活動的合作精神沒有充分體現出來，有部分人在那裡幫忙做蛋糕，有些人在那裡閑逛。其次這次活動的資金沒有調配好，雖然我們每人交了15塊錢，但最後還有五六十塊錢剩餘。
因此我建議以後我們化工紅十搞任何活動時，活動的主要負責人要先對活動進行初步的策劃，最好是寫一份策劃書，內容主要是活動的流程、任務的分配，大概的費用，以及大家在活動中的注意事項。
最後讓我談談我們的隊長吖沈。經過幾次的接觸，我認為他做事不夠守時，10月20日開會他遲到了。因此我建議我們的隊長以後做事要守時，要有個時間觀念。還有我覺得他有點懶，做蛋糕那天他根本沒怎麼動手做蛋糕，而是帶頭吃東西。隊長啊隊長，以後你要給我們這些新幹事樹立一個全新的榜樣。