❶ 蛋糕店做的月餅是油膩食物嗎
蛋糕店做的月餅，它並不是油膩食品它和外面賣的月餅是一樣的，只是品種不一樣
❷ 蛋糕店可以賣在別的廠家做的月餅嗎
應該可以吧，不過會顯得不太專業，就像是主流的蛋糕房都有他們自己的主打品牌月餅，不過也要量力而行，短時間內自己生產畢竟沒有經銷別人的快捷省事，如果想要嘗試的話，建議自己研製一些單個裝或者數量少的嘗鮮裝，個人想法沒有專業知識
❸ 濰坊好吃的月餅店
全利來、麥田等蛋糕店都是可以定做月餅的，現做的肯定好吃。價格挺貴的。你可以咨詢一下。
❹ 廣東蛋糕店裡面賣得像月餅那個是啥
冰皮月餅。
冰皮月餅形狀像普通的月餅，但皮子看起來是不一樣的，冰皮月餅的皮是晶瑩剔透的，冰皮月餅的部分原料是糯米，做成的月餅外觀呈白色的，是在冷凍箱里保存。蛋糕店裡看起來像月餅的應該就是冰皮月餅。
❺ 我開了一家蛋糕店，中秋節快到了正准備做月餅，問下大家，怎麼做好月餅的營銷推廣，讓生意火起來
中秋節前賣月餅的服裝，既要有過節的喜慶，又要有中秋的味道，藍底白花或6大紅底的大花花紋中式上衣中式長褲或長裙。
工具原料：
麵粉160克，植物油40克，轉化糖漿(或golden syrup) 110~120克，鹼水1/2小匙 (可用小蘇打(bakeing soda)1/2小匙+水1小匙代替)，鹽少許。
月餅餡（大月餅需要880克，小月餅需要600克），鹹蛋黃（大月餅需要8個，小月餅需要10個），酒（米酒或高梁酒或rum都行） 2大匙，裝飾（蛋黃2個，水或corn sryup或植物油 2小匙，攪拌均勻）。
步驟：
1、把油、糖漿、鹼水及鹽放容器中，微波爐加熱幾十秒，至糖漿變稀。
2、篩入麵粉，用橡皮刀拌勻，做成的月餅皮象耳垂般柔軟就對了。覆蓋保鮮膜，室溫下放置四小時以上。
3、鹹蛋黃在酒里泡十分鍾去腥，然後把蛋黃放烤盤中，不用預熱烤箱直接烤，325F烤7分鍾。取出待涼。
4、分割月餅皮：如果做大月餅，把月餅皮分成8份，每份40克；如果做小月餅，每份15克，共20份。
5、分割月餅餡：如果做大月餅，把月餅餡分成8份，每份110克，分別包好蛋黃搓圓；如果做小月餅，每份30克，共20份，分別包半個蛋黃，搓圓。
6、包月餅：手掌放一份月餅皮，兩手壓壓平，上面放一份月餅餡。一隻手輕推月餅餡，另一隻手的手掌輕推月餅皮，使月餅皮慢慢展開，直到把月餅餡全部包住為止。這個技巧很重要，可以保證月餅烤好後皮餡不分離。月餅模型中撒入少許乾麵粉，搖勻，把多餘的麵粉倒出。
7、包好的月餅表皮也輕輕的抹一層乾麵粉，把月餅球放入模型中，輕輕壓平，力量要均勻。然後上下左右都敲一下，就可以輕松脫模了。依次做完所有的月餅。
8、烤箱預熱至350F。在月餅表面輕輕噴一層水，放入烤箱最上層烤五分鍾。取出刷蛋黃液，同時把烤箱調低至300F。再把月餅放入烤箱烤七分鍾，取出再刷一次蛋黃液，再烤五分鍾，或到自己喜歡的顏色為止。
9、最後一次進烤箱時，可以只用上火（broiler），上色更快。
10、把烤好的月餅取出，放在架子上完全冷卻，然後放入密封容器放兩至三天，使其回油，即可食用。
❻ 龍門縣麥可頓蛋糕坊加工場怎麼樣
龍門縣麥可頓蛋糕坊加工場是2012-07-02在廣東省惠州市龍門縣注冊成立的個人獨資企業，注冊地址位於龍門縣城香濱東路34號。
龍門縣麥可頓蛋糕坊加工場的統一社會信用代碼/注冊號是91441324050662547G，企業法人姚少武，目前企業處於開業狀態。
龍門縣麥可頓蛋糕坊加工場的經營范圍是：糕點（烘烤類糕點、月餅）制售；農副產品加工、銷售。在廣東省，相近經營范圍的公司總注冊資本為92895萬元，主要資本集中在 5000萬以上 和 100-1000萬 規模的企業中，共200家。
通過愛企查查看龍門縣麥可頓蛋糕坊加工場更多信息和資訊。
21cake是由廿一客食品有限公司於2004年5月創建的蛋糕品牌，由最初確定的21款經典蛋糕而得名。
❽ 中國蛋糕店十大名牌排名
中國蛋糕店十大名牌排名：
1、好利來
好利來成立於1992年，是北京好利來企業投資管理有限公司區旗下知名的蛋糕品牌，也是首個開創半熟芝士的品牌，主要以生產各類蛋糕、麵包、糕點為主營業務，發展至今，在全國擁有千家直營連鎖店。
❾ 在蛋糕店買了一種水果月餅每一百克的熱量1289千焦，脂肪含量3.9克可信嗎
可信但沒實際指導意義